如何提高櫻桃產(chǎn)量，順應市場需求

日前，筆者采訪了櫻桃種植高手，山東省淄博市沂源縣燕崖鎮(zhèn)燕崖村燕崖櫻桃合作社理事長齊元民，在他的帶領下，燕崖櫻桃合作社的櫻桃畝均收益達到了近兩萬元，下面就讓我們聽聽他在種植以及營銷上都有哪些高招吧。

改善種植技術，櫻桃提前上市

提高棚內(nèi)溫度，可使開花期提前。齊元民介紹，傳統(tǒng)的管理模式是櫻桃開花前棚內(nèi)溫度不能高于22℃，而現(xiàn)在要求棚內(nèi)溫度達到28℃?！皽囟忍岣吆?，開花期可提前10天左右?！饼R元民介紹，另一方面在修剪上也要注意，把枝條修剪得短一些，枝條不能太密太長。

嚴格把控時間。齊元民介紹，陽歷12月上旬開始扣棚，中下旬開始打“破眠劑”，并通過光照和木柴爐升溫，從14～16℃逐漸升至25℃左右，此過程保持20多天，濕度控制在70%～80%間；1月中下旬可見花芽冒出，此時根據(jù)情況噴灑殺菌劑，溫度控制在18℃左右；2月初進入花期，約20天，使用蜜蜂授粉，棚內(nèi)濕度控制在50%～60%間。此時要做好振花工作，防治花瓣粘在果實與葉片上。如果坐果率高，可加施一次氮肥；3月初進入硬核期，約15天，此間溫濕度保持不變；3月中下旬起果實逐漸成熟，溫度升至27～28℃；4月上旬采摘期基本完成，大棚可以揭開；7～8月份施肥，為來年做準備。

修建交易市場，銷售不再困難

齊元民介紹，合作社成立于2011年，共有60戶社員，櫻桃種植面積高達700多畝?！俺闪⒑献魃绯跗冢畲蟮碾y題就是銷路。”為了解決這一難題，2012年齊元民牽頭成立了櫻桃服務有限公司?！斑^去，在櫻桃銷售價格上合作社沒有話語權，但是建起這個占地60畝的大型交易市場后，其他鎮(zhèn)的櫻桃大戶也都到交易市場來銷售櫻桃，這樣就能夠吸引比較多的客商過來收購?！饼R元民說。

分工明確，規(guī)范銷售?！艾F(xiàn)在公司共有10名員工，他們分工明確，責任到人，這樣可以有效避免櫻桃交易高峰期出現(xiàn)失誤?！饼R元民介紹說。

不斷學習，開拓市場

3月16日，齊元民帶領10名懂電腦的社員參加了鎮(zhèn)上舉辦的電商培訓班。“網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品是接下來的一種交易趨勢，不學習肯定跟不上發(fā)展形勢了。所以這次鎮(zhèn)上組織的電商培訓會我積極帶領社員來參加?！饼R元民說，接下來，他會帶領更多的社員參加更多的培訓班，爭取將線上銷售提上議程，帶領社員將當?shù)貦烟忆N往更多地區(qū)。

除此之外，齊元民今年還有一個計劃。“今年櫻桃成熟后挑選出優(yōu)質(zhì)果打入各大城市社區(qū)以及超市，走高端路線，打響燕崖鎮(zhèn)的櫻桃品牌?！饼R元民說。

房孝鈺