巴黎餐館沒牙簽

梁麥秋

幾位從法國(guó)巴黎回來的朋友一道去飯館聚餐。吃喝完畢之后，接下來的程序便是每人手持一根牙簽，在那縱深之處津津有味地掘挖起來。更有甚者，還將牙簽通過寬闊的縫隙穿過去，架在那里，一頭是舌尖，另一頭是厚唇，兩者悠悠然玩開了蹺蹺板游戲。

富有心計(jì)的企業(yè)主們，在小小的牙簽上傾注了極大的心血，當(dāng)然也得到了厚厚實(shí)實(shí)的回報(bào)。他們盤算的是這十幾億人口中，有百分之七十以上是長(zhǎng)了牙齒的，每張嘴里有28顆牙齒，其中有26道牙縫，那些大窟小眼者更是比比皆是。若是每人每餐都用上1～2根，一天下來將是一座小山。

從巴黎回來的朋友似乎對(duì)此感慨頗多。我們真希望他們能夠站在一個(gè)全新角度談?wù)剬?duì)這一現(xiàn)象的感受，然而他們經(jīng)過一番思想斗爭(zhēng)之后，到底還是回到了“黃皮膚、小鼻子”的立場(chǎng)上，只說了一句話：“巴黎的飯館沒牙簽?！?/p>

有人不禁為之振奮，驕傲地慨嘆：“中國(guó)就是中國(guó)！”

“那里的人們，對(duì)護(hù)齒尤其看重?！币痪湓?，把驕傲的得意者弄了個(gè)不尷不尬，無言以對(duì)。

“身上的任何一個(gè)外部部件———鼻子、耳朵，甚至眼睛、胳膊、腿的損失，都不至于對(duì)人的生命構(gòu)成致命的威脅，獨(dú)有牙齒，是絕對(duì)不能輕易失掉的！”朋友的話，頓使人們自慚形穢了。

在巴黎，牙醫(yī)是最熱門的職業(yè)之一。根據(jù)不同的年齡段，國(guó)家對(duì)牙齒的保護(hù)有不同的要求。他們定期進(jìn)行牙齒健康狀況的調(diào)查和檢查，對(duì)牙病患者的檢查治療也有一整套完善的社會(huì)監(jiān)督程序。

相比之下，我們不能不感到慚愧?，F(xiàn)代文明，包含了一個(gè)民族的整體素質(zhì)。人均壽命的提高，是整體素質(zhì)不可或缺的重要部分。而牙齒的健康程度又與壽命的長(zhǎng)短息息相關(guān)。尤其護(hù)齒意識(shí)的普遍增強(qiáng)，這是牙醫(yī)的努力所不能及的。

有人提出，巴黎牙簽難覓，我們不妨也取消牙簽，學(xué)學(xué)巴黎如何？倘若真的取消了牙簽，滯留在口腔里的污物怎么處理？靠犀鳥？靠啄木鳥？思來想去，還是一句話：“從娃娃抓起”——就像中國(guó)足球那樣。