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      吃著吃著哭了

      2016-05-31 23:28:38丁澤宇
      意林 2016年9期
      關(guān)鍵詞:咸菜盤子效用

      丁澤宇

      2012 年夏天,我在泉州德化下邊的一個(gè)鄉(xiāng)村支教。

      我是北方人,去之前,母親擔(dān)心我在當(dāng)?shù)爻燥埑圆粦T。走之前硬要給我?guī)砂滩耍滹埑?。自己在家炒的。我出門一向不喜歡帶太多東西在身上。力阻半天,最后母親答應(yīng)我不帶了。

      到登機(jī)口安檢的時(shí)候,準(zhǔn)備拿電腦出來。打開書包,手塞進(jìn)去,摸到一個(gè)軟軟的塑料袋。拿出來一看,是兩包抽好真空的咸菜。自家炒的。(家里是搞餐飲的,店里有抽真空的機(jī)器。)

      當(dāng)時(shí)只是覺得,我媽又在給我添麻煩,這玩意兒,萬一安檢不讓過怎么辦。

      萬幸的是,最后還是安全帶到了廈門。后來便是轉(zhuǎn)大巴,然后步行幾公里,終于到了我們支教的那所小學(xué)。

      條件比我想象的好很多,至少比我以往去過的西北農(nóng)村要好,雖然是農(nóng)村,但沒有塵土飛揚(yáng),南方沿海農(nóng)村種植的農(nóng)作物我也是第一次見。而且可以洗澡,學(xué)生也都很可愛。人生中第一次被不停地叫著“丁老師”,心里也十分欣喜。

      唯一沒辦法接受的,是食物。

      我是北方口味,到了東南沿海地區(qū)本身就不太習(xí)慣。另一個(gè)原因是那個(gè)鄉(xiāng)村條件也確實(shí)不太好。校方給我們這些老師保證了頓頓有肉和魚,但是就我而言,幾乎是每頓飯都吃不了幾口。

      而且,作為不經(jīng)常出遠(yuǎn)門的我,在那里出現(xiàn)了嚴(yán)重的水土不服。第三天開始,上吐下瀉。去上課的時(shí)候,連我年紀(jì)最小的學(xué)生都明顯看出我的臉色不太對(duì)。天知道,我已經(jīng)三天沒好好吃東西了。我一米八的個(gè)子,150斤的體重,一頓飯能吃四碗米飯。在這三天里我?guī)缀趺款D飯只扒拉幾口。

      當(dāng)時(shí)心里想的是,實(shí)在不行,撐不下去就不撐了,索性直接回家。但又覺得,這不就成了他們口中整天說的城市孩子受不了苦嗎,才幾天的時(shí)間,就成這個(gè)樣子,吃不了苦,不負(fù)責(zé)任。

      撐到第四天的時(shí)候,想起了袋子里的兩包真空咸菜。

      咸菜這東西,不知道外地人是怎樣的。但是西安人都明白。家常菜里少不了,但永遠(yuǎn)都不可能是主菜。它像是吃涮肉時(shí)芝麻醬里的韭菜花,吃重慶火鍋時(shí)香油里的蒜泥,吃泡饃時(shí)的辣椒醬??偸菙[在桌子上而且不容易壞,炒好了就放在那里。但是在有著更好的選擇時(shí),你永遠(yuǎn)都不會(huì)去想起來。

      可這時(shí)候我沒的選。

      吃晚飯的時(shí)候,從行李里拿出來一包,去多要了一個(gè)盤子,打開,倒了半包進(jìn)盤子里。然后扒拉了兩三筷子到我的碗里,剩下的讓同桌的老師們一起分了。

      我大概花了不到十秒鐘的時(shí)間配合著咸菜吃完了那碗米飯。又看了看盤子,已經(jīng)被分享差不多了。迅速把最后一點(diǎn)倒進(jìn)了我的碗里,轉(zhuǎn)身又去打了一碗米飯。又是不到一分鐘的時(shí)間,空了。

      經(jīng)濟(jì)學(xué)里學(xué)過一個(gè)很基礎(chǔ)的邊際效用的概念。講你在最餓的時(shí)候吃下的第一個(gè)肉包子效用是最大的。這個(gè)時(shí)候,我已經(jīng)餓了整整三天。那時(shí)那包咸菜的效用,可能會(huì)排在我人生里的前幾名吧。

      吃第三碗米飯的時(shí)候,眼睛開始紅了。其實(shí)你們應(yīng)該也已經(jīng)猜到了。從我第一段動(dòng)筆,差不多就是個(gè)這樣的故事。

      我那時(shí)不到 20 歲,尚未體會(huì)過在外漂泊數(shù)年的人回到家鄉(xiāng)之后,吃到家鄉(xiāng)飯時(shí)流下的第一滴眼淚。中國人常常講鄉(xiāng)愁。年少時(shí),生活在城市里,無憂無慮,怎么會(huì)去管這些。只有真正受了那種苦之后,受了罪,然后回過頭再去看,那種感覺,很別樣。

      我是想起了母親,走之前一個(gè)隨手的動(dòng)作,不顧我的阻攔,把咸菜放進(jìn)我的包里。到底姜還是老的辣。感慨自己過于年輕,不知天高地厚。那份咸菜,更像是一份感情的物化,陪到了千里之外。在你最渴求幫助的時(shí)候,做一個(gè)錦囊袋。

      故事就到這里了。一共只有兩包。本來走之前母親說多帶點(diǎn)。我說一包都不要帶。她知道我過于倔強(qiáng),就只給塞了兩包進(jìn)來。接下來的日子,就是一丁點(diǎn)都舍不得浪費(fèi),一點(diǎn)都不敢多吃。害怕吃完了就再也沒有了。經(jīng)常吃的時(shí)候會(huì)鼻子突然變酸,然后心里默默罵自己。

      回家之后,過了很久,一起去的一個(gè)朋友給我發(fā)來消息說,當(dāng)時(shí)我們?cè)谌菀黄鸪缘哪莻€(gè)咸菜太好吃啦,你能不能讓你媽媽再炒一點(diǎn)給我寄過來呀。給她寄過去之后,她和我說,怎么感覺總不是當(dāng)初那個(gè)味道呢。

      我也覺得不是當(dāng)時(shí)那個(gè)味道。

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