徐蕾
俗話(huà)說(shuō):“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年少病痛?!倍吝^(guò)后進(jìn)入數(shù)九天,熱衷于進(jìn)補(bǔ)的中老年人更多。中醫(yī)認(rèn)為,疾病發(fā)生、發(fā)展均是受各種致病因素的影響,導(dǎo)致人體陰陽(yáng)失調(diào),形成陰陽(yáng)偏衰或偏勝的病理狀態(tài)?!端貑?wèn)》云:“陰平陽(yáng)秘,精神乃治,陰陽(yáng)離決,精氣乃絕。”可見(jiàn)保持陰陽(yáng)的平衡,是人們健康長(zhǎng)壽的基石,也是冬季進(jìn)補(bǔ)的目的;而利用藥物的偏頗之性,補(bǔ)其偏衰,抑其偏盛,糾正人體陰陽(yáng)的不平衡,則是制訂膏方的主要原則。
虛證有哪些疾病表現(xiàn)
一般來(lái)說(shuō),膏方是用于進(jìn)補(bǔ)的大方、復(fù)方。但中醫(yī)認(rèn)為,有虛才需要進(jìn)補(bǔ),無(wú)虛就不需要進(jìn)補(bǔ)。那么什么是“虛證”,有哪些疾病是屬于“虛證”呢?
從中醫(yī)臨床來(lái)看,大多數(shù)慢性消耗性疾病都屬于虛證。例如風(fēng)濕免疫疾病(干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、血管炎、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、硬皮病、皮肌炎、多肌炎、自身免疫性肝病、脊柱關(guān)節(jié)病、骨性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥等)、哮喘、老慢支、肺氣腫、肺心病、間質(zhì)性肺病、支氣管擴(kuò)張、慢性萎縮性胃炎、慢性淺表性胃炎、十二指腸球部潰瘍、胃潰瘍、慢性腸炎、便秘、慢性腎炎、腎小管性酸中毒、腎功能不全、腎病綜合征、慢性貧血、白細(xì)胞減少、血小板減少癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺功能減退癥等。
此外,現(xiàn)代所謂的“文明病”,如高尿酸血癥、高脂血癥、冠心病、心功能不全、心律失常、糖尿病、糖尿病腎病等疾病,也都可以屬于虛證。
虛證的中醫(yī)認(rèn)識(shí)
大體來(lái)講,虛證多見(jiàn)于中老年人,可分為氣虛證、血虛證、陽(yáng)虛證及陰虛證四大類(lèi),其臨床表現(xiàn)癥狀亦各不相同。膏方進(jìn)補(bǔ)要辨證準(zhǔn)確,有針對(duì)性地處方制膏。
氣虛證 中老年人氣虛證多因先天不足、后天失養(yǎng)、大病久病或衰老所致。臨床表現(xiàn)主要是神疲乏力氣怯,少氣懶言,面色蒼白,頭暈?zāi)垦#募伦院?,納差,易感外邪,喘促氣短,語(yǔ)聲低微,咳聲無(wú)力,雖有便意但臨廁努掙乏力、掙則汗出短氣,心胸隱痛反復(fù)發(fā)作,胸悶心慌,食即腹瀉、時(shí)止時(shí)作,小便頻數(shù)、滴瀝不盡,虛煩不寐,觸事易驚、終日惕惕,膽怯心悸,脫肛、子宮下垂等。上述氣虛癥狀宜用補(bǔ)氣類(lèi)的中藥制膏,如人參、西洋參、黃芪、靈芝等。亦可進(jìn)食補(bǔ)氣食品,如牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。
血虛證 中老年人血虛證多因勞倦內(nèi)傷、思慮過(guò)度、脾胃虛弱、失血過(guò)多等所致。臨床表現(xiàn)主要為面色無(wú)華或萎黃,頭暈?zāi)垦#刍ㄐ募?,手足發(fā)麻,大便結(jié)燥難下,失眠多夢(mèng)、甚至徹夜不眠,健忘,唇爪淡白,婦女經(jīng)水延期、量少色淡等。宜用補(bǔ)血類(lèi)的中藥制膏,如當(dāng)歸、阿膠、何首烏、熟地、桑椹等。亦可進(jìn)食補(bǔ)血食品,如烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等。
陽(yáng)虛證 是機(jī)體陽(yáng)氣不足,機(jī)能衰退而出現(xiàn)機(jī)體反應(yīng)性低下、代謝活動(dòng)減退、熱量不足等癥狀的總稱(chēng)。中老年人陽(yáng)虛證多因先天不足、后天失養(yǎng)、勞倦內(nèi)傷、久病虛損所致。臨床表現(xiàn)主要為畏寒肢冷,面色蒼白,倦怠乏力,少氣懶言,自汗,小便清長(zhǎng),四肢不溫,喜熱飲,腰酸腿軟,陽(yáng)痿早泄,小腹冷痛,小便不利,心悸氣短,頭暈,胸脘痞滿(mǎn),胃中冷痛,泛吐清水,喜熱喜按,黎明腹瀉、瀉后則安,腹部畏寒、時(shí)作腹脹等。宜用補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)的中藥制膏,如鹿茸、冬蟲(chóng)夏草、淫羊藿、肉蓯蓉、紅參、杜仲、肉桂、海馬等。亦可進(jìn)食補(bǔ)陽(yáng)食品,如黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等。
陰虛證 中老年人陰虛證多因先天虛損、久病耗傷陰液或熱病傷陰所致。臨床表現(xiàn)主要為怕熱易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,五心(兩手心、兩腳心與心胸)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢(mèng)遺滑精,潮熱盜汗,舌紅少苔,心胸隱痛,心煩少寐,燥擾不寧,頭暈?zāi)垦?,胃痛日久、疼痛不劇、煩熱似饑,久瀉不止,得食則煩熱愈加等。上述陰虛證宜用補(bǔ)陰類(lèi)的中藥制膏,如生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛,龜板等。亦可進(jìn)食補(bǔ)陰食品,如甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經(jīng)常交替選食。
膏方調(diào)理的優(yōu)勢(shì)
膏方調(diào)理與一般的疾病治療不同,更注重全面、整體的調(diào)理,具有平衡陰陽(yáng)、調(diào)和氣血、扶正祛邪、培補(bǔ)五臟的功效。通過(guò)膏方調(diào)理,使周身氣血流通,生化有源,達(dá)到氣血充沛、精力旺盛、健康長(zhǎng)壽的目的。而且膏方并非單純的補(bǔ)劑,還包含救偏卻病之義,膏方的“補(bǔ)”應(yīng)理解為“刪有余、補(bǔ)不足”,寓“固本、清源”為一體。
膏方作為一種劑型,與其他劑型一樣,遵循辨證論治法度,兼顧祛邪治病。膏方屬于大方、復(fù)方,不僅能調(diào)補(bǔ)某一臟腑,還能綜合性調(diào)理身體,使臟與臟、臟與腑、腑與腑之間的關(guān)系逐步趨向平衡、協(xié)調(diào),最終達(dá)到治愈疾病的目的。
其他注意事項(xiàng)
膏方的服法 每日清晨空腹服一湯匙,或早晚各服一湯匙,用白開(kāi)水沖服。如方中有熟地等滋膩藥或膠類(lèi)劑量較大,則膏滋稠黏,難以烊化,則要隔水蒸化后服。膏滋也可以含化,即將膏汁含在口中溶化以發(fā)揮效應(yīng)。
膏方的禁忌 在服用膏方期間,飲食應(yīng)有所禁忌。若誤食所忌飲食,會(huì)使膏方的藥效降低,甚或引起不良反應(yīng)。如服含有人參、黃芪等補(bǔ)氣藥的膏方時(shí),應(yīng)忌食蘿卜,因?yàn)樘}卜是破氣消導(dǎo)之品,會(huì)降低膏方的效果;同時(shí)不能用茶葉水沖服,因?yàn)椴枞~會(huì)影響參類(lèi)的療效。體質(zhì)的禁忌也很重要。如患者屬陽(yáng)虛有寒,應(yīng)忌食生冷飲食;如屬陰虛火旺者,則應(yīng)忌辛辣刺激食物;如為哮喘患者,應(yīng)忌食蝦蟹腥味;等。此外,如出現(xiàn)感冒發(fā)熱、傷食腹瀉等癥狀,則應(yīng)暫時(shí)停用膏方,待機(jī)體恢復(fù)正常后再予以服食。
膏方的保存 膏方如收藏不妥,極易霉變,影響藥效。一料膏方通常要服用4~8周,所以放置環(huán)境以陰涼干燥為佳,冰箱亦可。如遇冬令氣溫回升,可隔水高溫蒸化,啟蓋后待完全冷卻再將蓋子蓋好,防止水蒸氣落在膏面上產(chǎn)生霉點(diǎn),影響療效。