來自德國印刷企業(yè)的綠色印刷經(jīng)驗

徐世垣

印刷企業(yè)關(guān)注可持續(xù)發(fā)展課題的原因之一是，客戶要求印刷企業(yè)執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，通過EMAS（生態(tài)管理和審核計劃）、碳中和印刷或其他綠色環(huán)保認證，否則印刷企業(yè)很快就會失去一些大客戶。也正因此，越來越多的印刷企業(yè)開始“進攻”環(huán)境管理體系，通過某些措施證明其有環(huán)保意識，一方面可從競爭對手中脫穎而出，并能開拓新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域；另一方面在承諾環(huán)境保護時，不用以“漂綠”來掩蓋真相。雖然印刷企業(yè)在經(jīng)濟困難時期也必須考慮成本效益，但是否有促進環(huán)境保護的同時又能降低成本的措施呢？答案是肯定的。

管理能源效率

據(jù)德國印刷媒體協(xié)會調(diào)查表明，印刷行業(yè)的能源經(jīng)濟指數(shù)（能源成本/企業(yè)總成本×100）平均為2.3%。當(dāng)然，根據(jù)生產(chǎn)方式和企業(yè)規(guī)模大小不同，能源經(jīng)濟指數(shù)也存在差異：大型單張紙印刷企業(yè)的能源經(jīng)濟指數(shù)以3.5%高于平均值，大型卷筒紙印刷企業(yè)的能源經(jīng)濟指數(shù)為6.4%，而小型卷筒紙印刷企業(yè)的能源經(jīng)濟指數(shù)為3.3%。

實際上，許多印刷企業(yè)在能源效率方面還蘊藏著很大潛力。一方面隨著技術(shù)的發(fā)展，可用于印刷企業(yè)的先進技術(shù)的環(huán)保性也在不斷提高，節(jié)能效率更加明顯；另一方面印刷企業(yè)老板原來很少琢磨技術(shù)以及企業(yè)的環(huán)保行為，而更多地研究業(yè)務(wù)目標(biāo)，在新形勢下，他們會轉(zhuǎn)變思路，越來越重視企業(yè)的能源管理和節(jié)約。

例如，印刷企業(yè)可通過優(yōu)化壓縮空氣設(shè)備，調(diào)節(jié)電動機轉(zhuǎn)數(shù)，采用高效空氣加濕技術(shù)，優(yōu)化暖氣設(shè)備，采用新型照明技術(shù)、照明管理、智能控制和調(diào)節(jié)技術(shù)，以及進行高峰負荷管理和熱量回收。這樣只要印刷企業(yè)擁有某一數(shù)量的印刷機，并可進行一定的生產(chǎn)班次，就有可能不再需要供暖。

據(jù)能源效率咨詢師Jürgen Bühler調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模在3～250人之間的印刷企業(yè)，按照千瓦時計算節(jié)能潛力，平均為25%。擁有8臺以上B3尺寸印刷機組的印刷企業(yè)的節(jié)能潛力能達到29%～45%，因為這類企業(yè)在供熱成本方面可以節(jié)約很多。而采用熱固型卷筒紙印刷和熱復(fù)燃設(shè)備的企業(yè)通過新技術(shù)還可實現(xiàn)完全不同的節(jié)能效率。

能源效率管理為企業(yè)帶來的不僅是低廉的產(chǎn)品，還能顯示出企業(yè)節(jié)能的潛力，節(jié)能意味著企業(yè)具有競爭優(yōu)勢。

此外，必須提及的是，Jürgen Bühler認為，與其他行業(yè)相比，印刷行業(yè)的能源消耗并不嚴重，只有采用烘干裝置的卷筒紙印刷企業(yè)和帶有熱復(fù)燃設(shè)備的企業(yè)屬于能源密集型的企業(yè)范疇。其堅信，今后幾年內(nèi)印刷行業(yè)在減少能耗方面將作出重要貢獻。

選用環(huán)保型溶劑

在涉及環(huán)保和降低成本的實際措施方面，印刷企業(yè)有諸多選擇。例如，許多印刷企業(yè)仍在使用有害和不環(huán)保的溶劑。Jürgen Bühler稱，這使得印刷行業(yè)因每年排放大量的有機揮發(fā)性化合物（VOCs）而成為VOCs排放量最大的行業(yè)之一。

除了采用環(huán)保型溶劑，用減少溶劑消耗，回收有機廢氣的措施替代直接排放或燃燒以及由此產(chǎn)生的節(jié)能很值得企業(yè)去做，能夠保護資源。

使用環(huán)境友好型油墨

印刷油墨逐漸向環(huán)保型油墨發(fā)展，如由油菜籽、亞麻或大豆制成的植物油墨等。這類油墨在使用過程中不需要使用溶劑回收設(shè)備，減少了廢棄物的產(chǎn)生，保護了資源，因此與傳統(tǒng)油墨相比是可持續(xù)發(fā)展的。印刷企業(yè)應(yīng)避免使用含重金屬的油墨，不僅有益于環(huán)境，也有利于員工的身心健康。

回收再利用

在許多企業(yè)，對廢棄物進行管理以及收集已經(jīng)成為日常行為。但Jürgen Bühler稱，廢棄物的登記和回收仍是一項被低估的任務(wù)。因此，一些印刷企業(yè)應(yīng)制定相關(guān)方案，對不可避免的和必須處理的廢棄物進行回收，不僅可大大減輕環(huán)境負擔(dān)，也省去了廢棄物的運輸和處理成本。

做好企業(yè)內(nèi)外部物流管理

印刷企業(yè)的物流分為內(nèi)部物流和外部物流。這里內(nèi)部物流尤指生產(chǎn)物流，是指在印刷生產(chǎn)過程中，紙張（或其他承印物）、油墨、印版等印刷原材料，以及成品、半成品、廢品等一系列的流動。印刷企業(yè)應(yīng)通過最短的運輸距離和過程優(yōu)化來改進工藝步驟，另外還要重視定期維修運輸車輛，例如叉車等，否則會消耗更多的能源，造成不必要的費用。

外部物流可以理解為原材料的采購、運輸，成品的配送和運輸，以及廢棄物的處理等。印刷企業(yè)應(yīng)精心選擇原材料供應(yīng)商和廢棄物處理企業(yè)，以減少外部物流環(huán)節(jié)或縮短物流路程。為了避免空駛，企業(yè)還可采用基于GPS輔助的行駛路線并進行有效的速度管理。

總之，對于印刷企業(yè)來說，最好的環(huán)境保護是實現(xiàn)節(jié)能降耗，甚至零排放。

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碳中和印刷小知識

近來，與可持續(xù)發(fā)展有關(guān)的碳中和印刷概念被頻繁地提及。Climatepartner、myClimate、Nature Office和BVDM用不同的氣候保護模型保證印刷企業(yè)能夠提供碳中和的印刷品。其關(guān)注的重點一方面是判定印刷企業(yè)的碳足跡，另一方面是通過支持氣候保護項目平衡CO2排放量，通過不同范圍的平衡（能源平衡或場地平衡）框架可以計算出企業(yè)一年的碳足跡，并將“CO2平衡的企業(yè)標(biāo)志”授予符合規(guī)定的印刷企業(yè)。從《德國印刷者》記者與Nature Office氣候保護咨詢公司經(jīng)理Andreas Weckwert的訪談中可獲知碳中和印刷的一些知識。

記者：您認為綠色印刷對印刷企業(yè)的重要性如何？

Andreas Weckwert：人們在這個問題上必須真誠。一家企業(yè)不可能什么都不做，就會突然在一個早上變得“綠色”了。印刷企業(yè)應(yīng)該老老實實地去做綠色印刷，因為該課題是無人能夠避開的大趨勢。印刷企業(yè)承擔(dān)綠色印刷義務(wù)并利用這種承諾為企業(yè)做宣傳也是完全合法的。但企業(yè)必須分清，為自己做了什么，為客戶做了什么。如果企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程，并采取節(jié)能措施，那就不是為客戶做的，而是為自己做的。與此相反，碳中和印刷主要是企業(yè)為客戶提供的一項服務(wù)。

記者：近來，因為客戶對碳中和印刷的課題不感興趣，為此，印刷企業(yè)里也彌漫著不滿情緒，您怎么看？

Andreas Weckwert：這些印刷企業(yè)必須問問自己，為碳中和印刷做了什么？當(dāng)我們走訪早已實行碳中和印刷的印刷企業(yè)時，經(jīng)常遇到大部分企業(yè)內(nèi)部人甚至不知道碳中和印刷意味著什么、企業(yè)為何要實行以及具體又是如何運行的情況。因此，這些印刷企業(yè)也不能向客戶解釋實行碳中和印刷的作用以及為何要做。這就需要我們向印刷企業(yè)做更多的解釋工作，讓他們能夠?qū)ν庑麄魈贾泻陀∷ⅰ?/p>

記者：企業(yè)如何獲得碳中和印刷認證？

Andreas Weckwert：實際上這比較簡單。原則上我們訪問每家印刷企業(yè)，觀察企業(yè)的生產(chǎn)過程，并收集企業(yè)使用的所有原材料，從紙張、油墨、上光油、清洗劑到訂書釘、捆扎帶和包裝材料等，通過對原材料和生產(chǎn)過程進行評價得出CO2碳足跡，然后利用在線應(yīng)用程序計算每個印刷機組的碳足跡排放，再由我們的工作人員分析和評價企業(yè)的碳足跡行為。我們通過數(shù)學(xué)分攤方法制定每家印刷企業(yè)的個性化密鑰，這個密鑰被存入在線應(yīng)用程序中，該程序可由企業(yè)設(shè)置和解鎖，并可存儲印刷企業(yè)的Logo。

印刷企業(yè)通過碳中和印刷認證后，Nature Office氣候保護咨詢公司會在官方網(wǎng)站上公布認證企業(yè)名單，并由官方授予證書。獲得認證的印刷企業(yè)可以免費使用我們的銷售服務(wù)器。該服務(wù)器可用來存儲工作模板、印刷模板以及新聞稿等。

記者：印刷企業(yè)需要為碳中和印刷認證支付哪些費用？

Andreas Weckwert：我們有3個價格等級：擁有7臺以下印刷機組的小型印刷企業(yè)每月收費149歐元，擁有7～16臺印刷機組的中型印刷企業(yè)每月收費199歐元，擁有17臺以上印刷機組的大型印刷企業(yè)每月收取249歐元。這些費用包括年檢費用。

我認為，這些費用不能由印刷企業(yè)自己來承擔(dān)，而是應(yīng)由其客戶支付。因為印刷企業(yè)是否實行碳中和印刷的決定權(quán)在客戶手中。