夏季生菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

許世霖 耿偉

生菜喜歡冷涼濕潤的氣候條件，屬于半耐寒性蔬菜，生長適宜溫度為15～20℃。不耐炎熱，氣溫高于28℃則出現(xiàn)徒長和提早拔節(jié)抽薹現(xiàn)象;只有運(yùn)用科學(xué)的栽培管理技術(shù)，才能搞好夏季生菜生產(chǎn)，從而滿足市場(chǎng)需求，提高其種植效益。

1 選擇優(yōu)良品種

選擇豐產(chǎn)、抗病，品質(zhì)佳，商品性好的生菜新品種。

2 栽培技術(shù)

2.1 播期的確定

每隔20天左右播種一茬，整個(gè)夏季可生產(chǎn)3～4茬。夏季生菜播種45天左右擗菜上市。

2.2 播種

播種前每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3立方米，畦面撒施地蟲殺星顆粒劑（500克/畝用量，主要用于防治地下害蟲），然后翻耙30厘米，摟平待用。播種前2天地面噴吡蟲啉1000倍液。

2.2.1 種子處理：畦土要求細(xì)碎、平整、富含有機(jī)質(zhì)。將種子用水打濕放在干凈的紗布中包好，放在10℃條件下催芽，24小時(shí)后種子微微“露白”即可播種。

2.2.2 播種方法：用三鉤在畦內(nèi)劃出淺條溝（溝間距25厘米左右），將催芽的種子與過篩細(xì)砂土混合均勻后撒播在淺溝內(nèi)，覆土厚度0.5厘米，播種后及時(shí)澆水，約3～4天后出全苗。

2.3 苗期管理

出苗后及時(shí)拔除雜草，每隔4～5澆一次水。在小苗4～5片真葉前及時(shí)間苗、定苗（株距25厘米左右）。小苗拉“十”字時(shí)第一次隨水沖施尿素，每畝用量5千克，然后中耕除草。為了促進(jìn)根系擴(kuò)展及葉片速長，在生菜蓋滿地面時(shí)隨水二次沖施尿素，每畝用量10千克。蓮座期隨水沖施N、P、K三元復(fù)合肥1次，每畝用量10千克。

2.4 病蟲害防治

主要蟲害有蚜蟲、斑潛蠅。生菜直接用于鮮食，生產(chǎn)中應(yīng)以預(yù)防為主，加強(qiáng)栽培管理進(jìn)行綜合調(diào)控，預(yù)防蟲害少發(fā)生或不發(fā)生?；瘜W(xué)防治應(yīng)選用高效、低毒、低殘留的生物藥劑，如吡蟲啉、斑潛王、一遍凈、阿維菌素等噴霧使用。

2.5 采收

夏季生菜播種后45天即可擗葉上市。當(dāng)外圍葉片略高于心葉時(shí)要及時(shí)下菜，否則底部葉片會(huì)被捂黃捂爛，植株上部高“竄”抽薹，人為造成減產(chǎn)和損失。

2.6 摘心：當(dāng)生菜株體大約長到50厘米高時(shí)，要摘心。方法：從底部向上留15～20片葉處摘心，摘心后立即澆水，且隨水沖施尿素，用量10千克/畝，5～7天后可多收獲一批生菜葉片。