互聯(lián)網(wǎng)+助力食品安全第六屆國際食品安全年度峰會(huì)召開

李鑫

1月7～9日，第六屆國際食品安全年度峰會(huì)在北京CCTV-7農(nóng)影中心召開。本次峰會(huì)由國際食品安全協(xié)會(huì)（GFSF）主辦，旨在推進(jìn)中國食品安全發(fā)展進(jìn)程，推廣食品安全相關(guān)技術(shù)，進(jìn)一步解釋新《食品安全法》重要內(nèi)容，并為農(nóng)業(yè)及食品安全企業(yè)商務(wù)合作牽線搭橋。會(huì)議由遼寧省農(nóng)委信息中心主任牟恩東主持，來自農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、政府部門、巴基斯坦駐華使館農(nóng)業(yè)參贊、秘魯駐華大使以及相關(guān)媒體的各屆代表參加本次峰會(huì)，國際食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長瑞克、原農(nóng)業(yè)部副部長路明、科技部-中國民營科技促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長馬彥民在開幕式致辭。眾多農(nóng)業(yè)代表、品牌代表對本公司的產(chǎn)品進(jìn)行了介紹和推廣。

“食品安全是管出來的”，據(jù)原農(nóng)業(yè)部副部長路明介紹，在食品安全法修訂和推動(dòng)的過程中，認(rèn)識不到位和監(jiān)管部門分割碎片化是重要的推動(dòng)阻力之一?？傮w來看，中國的食品安全趨勢轉(zhuǎn)好，但仍不容樂觀，食品風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)的階段性特征仍然明顯，中國的食品安全依然是需要長期重視的關(guān)鍵議題，需要政府、企業(yè)和社會(huì)等多元主體的共同努力。

GFSF是致力于加強(qiáng)食品安全的非營利組織，其在中國食品及飼料產(chǎn)業(yè)對食品安全認(rèn)識的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)者對食品安全的認(rèn)識、政府部門與食品行業(yè)的合作以及企業(yè)間信息分享合作等方面起到了積極的作用。GFSF通過引進(jìn)新的食品安全技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)管控、提供視頻安全課程以及為行業(yè)建立合規(guī)性指標(biāo)等措施促進(jìn)在未來發(fā)展成為在中國產(chǎn)業(yè)和公共部門領(lǐng)先的視頻安全樞紐，進(jìn)一步推動(dòng)中國食品安全事業(yè)的發(fā)展。

本次會(huì)議上，GFSF及各主要代表嘉賓共同啟動(dòng)了“尋找中國好食品”工程，并與多家農(nóng)業(yè)品牌簽約合作。