油茶嫁接與扦插繁殖的對比分析

藍艷鳳

摘 要 為降低油茶種植成本，提高經(jīng)濟效益，通過對廣西國有三門江林場（以下簡稱三門江林場）這幾年油茶嫁接苗與油茶扦插苗進行比較分析發(fā)現(xiàn)，油茶扦插苗成活率高于油茶嫁接苗7%～12%，但油茶扦插苗生長量滯后于油茶嫁接苗0.5～1 a；在成本投入方面油茶扦插苗低于油茶嫁接苗32.71%；油茶扦插苗經(jīng)濟效益明顯好于油茶嫁接苗，市場競爭力強。

關(guān)鍵詞 油茶；嫁接；扦插；成活率；生長量；經(jīng)濟效益

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）06-0-02

油茶既是我國南方特有木本食用油料樹種、也是世界四大木本油料樹種之一，茶油在食用油中占有重要地位，與橄欖油并稱為世界兩大木本食用油，自古就有“油中珍品”之稱。此外，茶油還用于工業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)；茶麩可做肥料、農(nóng)藥等。廣西區(qū)黨委、政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2009年10月30日，提出要加大對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，并設立了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持資金，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為建設生態(tài)文明示范區(qū)和打造林業(yè)強區(qū)，調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)帶領農(nóng)民致富的重要措施，在廣西掀起了大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的新高潮。要營造油茶林，種苗培育先行。2009年12月，三門江林場建立了油茶良種繁育基地，基地建設規(guī)模12.67 hm2，年產(chǎn)油茶良種苗木150萬株以上。2013年，三門江林場油茶采穗圃通過了廣西林木良種委員會審核認定，被評為“廣西油茶產(chǎn)業(yè)十佳示范苗圃”和廣西油茶良種定點采穗圃。2010-2015年，三門江林場在柳州市、賀州市、北流市等地建立油茶示范林基地0.45萬hm2，其中三門江林場租地或自有林地種植0.2萬hm2，以“基地+林場+農(nóng)戶”方式造林0.25 hm2，目前，油茶示范林苗木長勢良好，保存率達92.5%以上，部分林地已經(jīng)開始掛果[1]。筆者通過對多年培育的油茶嫁接苗和油茶扦插苗實踐經(jīng)驗進行總結(jié)，旨為油茶苗木培育和造林提供參考。

1 油茶嫁接苗

嫁接繁殖，就是把植株營養(yǎng)器官的一部分，也就是枝或者芽，嫁接在另一植株上，使兩者愈合、生長在一起而成為一個新個體的繁殖方法。被取用的枝或芽稱為接穗，承受接穗的部分稱為砧木。利用嫁接繁殖法繁殖出來的苗稱為嫁接苗。嫁接苗的特點是砧木吸收的養(yǎng)分和水分輸送給接穗，接穗又把同化后的物質(zhì)輸送給砧木，兩者形成了共生關(guān)系。

1.1 嫁接苗的優(yōu)點

保持原品種優(yōu)良性狀，由于做接穗的繁殖體性狀穩(wěn)定，能保持植株的優(yōu)良性狀，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響。能提高接穗品種的抗性，嫁接用的砧木有很多優(yōu)良特性，進而影響到接穗，使接穗的抗病蟲害、抗寒性、抗旱性和耐背薄性有所提高。提前開花結(jié)果，由于接穗嫁接時已處于成熟階段，砧木根系強大，能提供充足的營養(yǎng)，使其生長旺盛，有助于養(yǎng)分積累。所以嫁接苗造林比扦插苗造林生長茁壯，提早0.5～1 a開花結(jié)實。成苗快，由于砧木比較容易獲得，而接穗只用一小段枝條或一個芽，因而繁殖期短。

1.2 嫁接苗的缺點

費工費時，嫁接苗幼齡期年年都要修剪砧木萌芽，而且砧木的培育需耗費一定的人力資源。技術(shù)性強，嫁接是一項技術(shù)性較強的工作，要培養(yǎng)熟練的技術(shù)工。育苗成本高，通過三門江林場這幾年統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，扦插苗培育成本為2.14元/株，目前市場售價為2.20元/株，利潤僅有2.80%。育苗成活率普遍不是很高，基本維持在82%～88%。

2 油茶扦插苗

扦插繁殖是利用植物細胞的全能性，依靠母體植株上切離下來的根、莖、葉等營養(yǎng)體，在一定條件下重新發(fā)育為一棵完整的新植株。油茶扦插繁殖也是遵循扦插繁殖的原理，利用油茶的再生和極性現(xiàn)象，將離開油茶母體的穗芽扦插在適宜的土壤中培育而成的苗木，具有與母本完全相同的遺傳特性，是母本世代的直接延續(xù)，同時保持了母本的優(yōu)良性狀。

2.1 扦插苗的優(yōu)點

油茶扦插育苗具有育苗周期短、繁殖系數(shù)高、全年穗芽資源利用率高、成活率高達90%～95%、不易出現(xiàn)季節(jié)性勞力緊張等優(yōu)勢。扦插繁殖法能保存母本植株的優(yōu)良性狀，尤其是保持不同優(yōu)良品種植物特性不發(fā)生變異。扦插繁殖比嫁接繁殖簡單易行，繁殖快速，成苗快。育苗成本較低，通過三門江林場這幾年統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，扦插苗培育成本為1.44元/株，目前市場售價為1.80元/株，利潤達25%。

2.2 扦插苗的缺點

扦插苗無主根，根系較嫁接苗弱。油茶扦插苗生長量滯后于油茶嫁接苗0.5～1 a。

3 油茶林種植對比分析

2010年以來，三門江林場先后建立的岑溪軟枝油茶2號、3號高產(chǎn)無性系扦插苗和嫁接苗測試林和示范林，目前看來其生長性、掛果、抗逆性等方面都表現(xiàn)優(yōu)良。

3.1 嫁接苗油茶林

2014年少部分開花掛果，單株產(chǎn)果量3～4 kg，2015年60%～70%油茶林開花掛果，單株產(chǎn)果量6～8 kg。霜降后人工采摘，每100 kg生茶果出干油茶籽22～25 kg。隨機抽取3份干油茶籽測定含油率，分別為28.4%、27.6%和28.6%。

3.2 扦插苗油茶林

2014年開花掛果的比較少，單株產(chǎn)果量2～3 kg，2015年55%～75%油茶林開花掛果，單株產(chǎn)果量5～8 kg。霜降后人工采摘，每100 kg生茶果出干油茶籽23～24 kg。隨機抽取3份干油茶籽測定含油率，分別為27.8%、28.2%和28.8%。

4 結(jié)論

油茶扦插苗除生長量滯后于油茶嫁接苗0.5～1 a外，其成活率和育苗成本明顯優(yōu)于嫁接苗，其種植林單株產(chǎn)果量、出籽率和含油率與油茶嫁接苗種植林無明顯區(qū)別，表明油茶扦插苗前景廣闊，經(jīng)濟效益良好，市場競爭力強。

參考文獻

[1]唐國濤，黃錦榮，蔡梅玲，等.提高油茶扦插成活率及育苗質(zhì)量的技術(shù)要點和管理措施[J].安徽農(nóng)學通報，2013，19（13）：72.

（責任編輯：趙中正）