梁冬
什么時候該“夜臥早起”“早臥晚起”“晚睡晚起”?這些都是有講究的。每到一個季節(jié),你就要改變自己的作息時間。比方說,冬天人要“早睡晚起,必待日光”,意思是一定要等太陽出來了再活動。而立春這天一到,你就該改成早睡早起。
春天晚起要改成早起。立春以后萬物會有一個質(zhì)的飛躍,你要按照氣溫的變化去衡量季節(jié)的變化。有一句諺語叫:“鷹有時候飛得比雞還低,但它還是鷹?!贝禾煊袝r候可能出現(xiàn)“倒春寒”,雖然這時氣溫比冬天還低,但它還是春天。
由此,我聯(lián)想到西方營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)之間的區(qū)別。西方營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,肉跟肉之間只有脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、礦物質(zhì)含量等差別。比方說,雞肉,蛋白質(zhì)多一點,脂肪少一點;豬肉,脂肪多一點,蛋白質(zhì)少一點。它只承認(rèn)有量的差別,不承認(rèn)質(zhì)的差別。
雞肉的脂肪含量再低或者再高,它也是熱性的,吃多了會讓你覺得燥熱,躁動不安,讓你半夜早早地醒來,甚至是流鼻血。而再“瘦”的豬肉,它也是涼性的。
這就是我們中國人的智慧,它和西方的思維之間差別在哪兒?中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)更關(guān)注事物背后的能量,也就是我們常說的“氣”。春天再冷,它跟冬天的氣也不一樣了。所以一定要在本質(zhì)上去認(rèn)識事物。
古人的“早起”,指的就是早晨3點到5點,也就是寅時。
古人一般習(xí)慣早睡,比如說,前天晚上9點睡覺,到凌晨3點起來,開始呼吸,吐納,練功,洗漱,吃早飯了。
我們經(jīng)常說“點卯”,跟上班打卡一樣。“點卯”是幾點?5點到7點,這時候,人開始上班了。
男人可能都挺羨慕古代君王“芙蓉帳暖度春宵,從此君王不早朝”這事的。實際上,以前好多皇帝挺累的,早早起來就開始坐在太和殿上商量國家大事。
到春天之后,我們一定要“夜臥早起”,“早起”就相對于冬天“必待日光”的那個“晚起”。而冬天“晚起”的時間一般都在7點左右。
夏天,根據(jù)天地變化的情況來調(diào)整作息時間,可以晚點睡,早點起?,F(xiàn)在有了燈光,有了電腦和電視,這些其實都是在人為地延長光照的時間。古代人頂多點根蠟燭,點盞油燈,那種光污染是可以忽略不計的。而我們現(xiàn)在天天點著燈,這就相當(dāng)于天天都在延長日照時間。到這會兒,因為晝長夜短,我們可以順應(yīng)天地的變化,睡得少一點。
在夏天,差不多五六點鐘,天就亮了,你可以這時起來。如果你到冬天還五六點鐘出去鍛煉,那叫蠢。大家可以參照一下天安門廣場升旗和降旗的時間,它正好跟太陽的升起、降落是同步的。在春分或是秋分那一天,它一般都在六點,或是六點一刻升旗。到了夏天,這個時間絕對會提早,一般都在五點半左右。