邢臺縣蘋果苗木繁育技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

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邢臺縣蘋果苗木繁育技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

摘要：河北省邢臺縣是太行山區(qū)重要的蘋果生產(chǎn)基地，每年需要大量的蘋果苗木。本文從蘋果樹苗木繁育的基本情況、品種種類、砧木種類三方面對邢臺縣蘋果苗木繁育進(jìn)行了綜合分析，進(jìn)而得出了邢臺縣蘋果樹良種苗木繁育上存在的主要問題，最后，結(jié)合邢臺縣苗木繁育的實際情況，從育苗觀念、繁育基地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)三個方面提出了相應(yīng)的解決辦法和對策。

關(guān)鍵詞：蘋果苗木；問題；發(fā)展對策

邢臺縣作為太行山區(qū)紅富士蘋果的適宜栽培區(qū)，全縣蘋果栽培面積占太行山區(qū)蘋果栽培總面積的30%，目前已建成河北省太行山最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，但蘋果苗木繁育技術(shù)卻相對落后。如何解決苗木繁育上出現(xiàn)的問題，對促進(jìn)邢臺縣蘋果產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和實踐指導(dǎo)意義。

1　研究意義

邢臺縣是太行山區(qū)紅富士蘋果的適宜栽培區(qū)，全縣蘋果栽培面積占太行山區(qū)蘋果栽培總面積的30%，已建成河北省太行山最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地，建成100畝以上有機(jī)蘋果示范園4個，種植優(yōu)質(zhì)蘋果總面積達(dá)10.5萬畝，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為該縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。山區(qū)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民收入90%來自林果業(yè)。2012年蘋果產(chǎn)量達(dá)到了21.46萬t，比2009年提高了72.65%，蘋果鮮果總產(chǎn)值9.44億元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值12.79億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41.6%。農(nóng)民人均收入實現(xiàn)增收1 350元，人均蘋果產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到了10 800元。蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是加快荒山坡地整體綠化，改善區(qū)域生態(tài)壞境的需要，也是有效解決“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的需要。

2　邢臺縣蘋果樹苗木繁育概況

2.1基本情況。2014年邢臺縣育苗面積達(dá)到4 500畝，苗木總產(chǎn)量1 650萬株。其中國有苗圃2家，分別是邢臺縣良種苗木繁育基地和蘇村苗圃。個體苗圃281家，育苗2 315畝，年產(chǎn)苗木570萬株。邢臺縣良種苗木繁育基地育苗面積1 975畝，年產(chǎn)苗木860萬株；蘇村苗圃育苗面積210畝，年產(chǎn)苗木220萬株。蘋果作為西部山區(qū)群眾實現(xiàn)增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但全縣的蘋果矮化砧育苗面積較小，主要依賴外地調(diào)入，尤其是脫毒苗數(shù)量甚少。目前，邢臺縣生產(chǎn)的蘋果苗木繁育密度大，每畝育苗1萬～2萬株，苗木質(zhì)量較差，苗木定植后多年不結(jié)果。邢臺縣蘋果苗木生產(chǎn)中以人工作業(yè)為主，機(jī)械化程度偏低，只有部分苗圃采用簡易的改裝犁或自制鏟起苗。

2.2品種種類。邢臺縣蘋果苗木中主要品種和蘋果生產(chǎn)中主栽品種基本一致。主要品種有：昌紅、晉富1號、晉富2號、丹霞、巖富3號、巖富5號、巖富8號、太平洋嘎啦。所產(chǎn)的紅富士蘋果色澤艷麗、果面鮮潔、飽滿圓潤、肉脆汁多、細(xì)脆無渣、甘甜可口，果肉桔黃，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的物質(zhì)（含糖量大于15.1%，總酸小于0.28%，可溶性固形物大于16.5%，硬度520千帕），被稱為“中華太行鮮果之王”。

2.3砧木種類。矮化密植栽培已成為當(dāng)前國內(nèi)外蘋果栽培發(fā)展的方向，也是蘋果種植的一種新模式。我國現(xiàn)有的矮化中間砧木可以分為從國外引進(jìn)的和我國自育的兩部分。我國自育的矮化砧木有山西省農(nóng)科院果樹研究所的SH系，吉林省農(nóng)科院果樹研究所的GM 256等。邢臺縣矮化蘋果苗木以矮化中間砧苗為主，因在蘋果適宜栽培等條件和品種上與山西省的相近，故應(yīng)用最多的矮化中間砧是SH系；喬化苗木的繁育仍占主導(dǎo)地位，基砧主要為八棱海棠。

3　苗木繁育中存在的問題

3.1種苗生產(chǎn)嚴(yán)重滯后。目前，邢臺縣所需的蘋果苗木多數(shù)從山東、山西等省調(diào)入，路途遠(yuǎn)、時間長，容易失水，成活率低，加上成本高且容易造成苗木經(jīng)營的混亂狀況，致使品種不純、質(zhì)量差的苗木流入果農(nóng)手中，損害果農(nóng)利益。

3.2栽培模式落后。矮化密植栽培是利用矮化砧木的致矮原理使樹冠矮小，實現(xiàn)密植，早產(chǎn)豐產(chǎn)。蘋果密植栽培管理技術(shù)簡單，省工省力，被越來越多的種植者認(rèn)可。我國矮化密植技術(shù)栽培起步較晚，但隨著近幾年矮化密植技術(shù)的深入推廣，其發(fā)展勢頭越來越明顯，矮化密植栽培面積不斷增大。目前，蘋果生產(chǎn)先進(jìn)國家普遍采用矮砧密植的栽培形式，而邢臺縣蘋果栽培多采用喬砧密植形式。由于多數(shù)蘋果生長季節(jié)長、雨熱同季，喬砧型蘋果新梢年生長量大，人工控制樹冠大小難度高，不易管理且費(fèi)時費(fèi)工，常常造成果園郁閉、光照不良，果園產(chǎn)量潛力未能充分發(fā)揮，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.3新興苗木繁育技術(shù)推廣應(yīng)用率低。目前，苗木繁育主要采用嫁接繁育技術(shù)，存在嫁接不親和、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求較高、傳播病毒病幾率高的缺點。由于無病毒苗木繁育技術(shù)普及不夠以及無病毒苗木示范宣傳不足，許多個體育苗戶沒有建立專業(yè)無病毒原種圃和采穗圃，引進(jìn)的無毒矮化砧和接穗經(jīng)過多代的重復(fù)采集，又會重新感染。市場上流通的無毒苗，有的僅是中間砧或品種部分是無毒的，在嚴(yán)格意義上不是無毒苗。

4　對策與建議

4.1改變育苗觀念，適應(yīng)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要。針對傳統(tǒng)喬化蘋果產(chǎn)量低、生長期長、病蟲害多、費(fèi)工等發(fā)展瓶頸長期得不到突破的問題，矮砧蘋果正好有效化解了以上難題，歐美發(fā)達(dá)國家已普遍采用，亞洲只有日本、韓國開始有少量引進(jìn)。邢臺縣種植的蘋果樹約有1/3樹齡在15年以上，果園的管理成本逐年增加，果品質(zhì)量逐年降低。按照國外現(xiàn)有的果園管理標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到15年左右的果園就需要進(jìn)行更新，所以要加大宣傳力度，改變果農(nóng)生產(chǎn)觀念，加快果園更新?lián)Q代速度。對于老劣品種，要因地制宜，在保存種質(zhì)的基礎(chǔ)上逐步淘汰。

4.2加強(qiáng)良種苗木繁育基地建設(shè)。無病毒苗木栽培是當(dāng)今果樹發(fā)展的趨勢，也是防止果樹病菌毒危害的根本措施。它的推廣應(yīng)用，不僅可以實現(xiàn)早果豐產(chǎn)，而且可以維持長期的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。果樹是多年生木本植物，以嫁接、扦插等無性繁殖為主，若病毒一經(jīng)侵染，則樹體終生帶毒，持久危害。因此，加強(qiáng)良種苗木繁育基地建設(shè)勢在必行。

4.3加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提升產(chǎn)業(yè)科技含量。果農(nóng)是生產(chǎn)的主體，果農(nóng)思想意識、技術(shù)水平的高低直接影響著蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山區(qū)廣大農(nóng)民非常重視蘋果生產(chǎn)，對科學(xué)化管理蘋果樹有很高的積極性。一是各涉農(nóng)部門應(yīng)充分利用現(xiàn)有的科普網(wǎng)絡(luò)和科普基地，采取集中授課、現(xiàn)場講解、技術(shù)咨詢、發(fā)放技術(shù)資料和模擬示范相結(jié)合的多種形式，派出理論知識和實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員和指導(dǎo)教師，緊緊圍繞花卉苗木，果樹栽培等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)培訓(xùn)。二是根據(jù)專業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，重點對農(nóng)村科普示范戶和科技致富帶頭人進(jìn)行重點培訓(xùn)，以達(dá)到抓點帶面的效果，實現(xiàn)村村有鄉(xiāng)土科技人員，戶戶有技術(shù)明白人，對搞好蘋果生產(chǎn)具有一定的技術(shù)優(yōu)勢。三是政府牽頭，組織更多的技術(shù)人員和農(nóng)戶技術(shù)骨干到先進(jìn)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)其他地區(qū)的技術(shù)、經(jīng)驗、經(jīng)營理念，以實現(xiàn)蘋果生產(chǎn)的種植規(guī)模化、管理科學(xué)化、果品高檔化。

054001河北省邢臺縣林業(yè)局趙靜