從傳統(tǒng)包裝窺探包裝設(shè)計(jì)中的多感官運(yùn)用

吳艷林

摘 要：針對(duì)現(xiàn)有包裝設(shè)計(jì)中視覺(jué)信息獨(dú)占鰲頭的現(xiàn)象，指出多感官體驗(yàn)是包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的重要方向。通過(guò)分析多感官包裝設(shè)計(jì)發(fā)展緩慢的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)原因及多感官包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)，提出在保證包裝信息準(zhǔn)確、直觀傳達(dá)的基礎(chǔ)上，將多感官運(yùn)用于包裝設(shè)計(jì)中，以增強(qiáng)產(chǎn)品與人之間的互動(dòng)性、趣味性、易識(shí)別性和普適性。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)包裝；多感官設(shè)計(jì)；視覺(jué)；無(wú)障礙設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：J524.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.09.040

現(xiàn)階段，我國(guó)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)在包裝的保護(hù)商品功能、不同材料、色彩和視覺(jué)傳達(dá)等方面的研究較為成熟，但將多感官運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)中的案例卻非常少。多感官包括視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)及由多感覺(jué)刺激引起的情感和記憶。多感官包裝將多種感官運(yùn)用在包裝設(shè)計(jì)中，實(shí)現(xiàn)包裝信息的無(wú)障礙表達(dá)，以更好地服務(wù)消費(fèi)者，提高商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

日本是較早重視多感官信息表達(dá)的國(guó)家，日本的香氛和手作、手感技藝在室內(nèi)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)中都得到了很好的應(yīng)用與發(fā)展。然而，包裝設(shè)計(jì)中的多感官體驗(yàn)并不多見(jiàn)。目前，市場(chǎng)上越來(lái)越多的商品正在通過(guò)多感官包裝來(lái)獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，以促進(jìn)商品的銷售。多感官體驗(yàn)日益成為設(shè)計(jì)發(fā)展的主流與方向，包裝設(shè)計(jì)也不例外。但是，多感官包裝設(shè)計(jì)仍然具有局限性，比如費(fèi)用高、制作工藝復(fù)雜等。當(dāng)前，關(guān)于多感官包裝設(shè)計(jì)的研究還存在理論研究不足、感官體驗(yàn)缺乏、感官體驗(yàn)表達(dá)不足等問(wèn)題，各種山寨產(chǎn)品充斥著人們的視線，高科技、先進(jìn)的產(chǎn)品似乎千篇一律地給人冰冷的感覺(jué)，而不是情感上的關(guān)懷與愉悅的體驗(yàn)。

1 多感官在包裝設(shè)計(jì)中發(fā)展緩慢的原因

目前，包裝設(shè)計(jì)的多感官應(yīng)用主要集中在傳統(tǒng)單一的視覺(jué)表達(dá)上，其他感官的表達(dá)涉及得較少，而且很多人對(duì)多感官包裝的認(rèn)識(shí)不足。

1.1 視覺(jué)的重要性

視覺(jué)在人類的感覺(jué)系統(tǒng)中非常重要，占據(jù)主導(dǎo)地位。在我們的日常生活中，通過(guò)視覺(jué)獲取的信息占總信息量的80%以上。包裝設(shè)計(jì)中的文字、色彩、圖形、造型、肌理、質(zhì)感等都是視覺(jué)所能獲取的重要信息。視覺(jué)所見(jiàn)的文字可以使信息準(zhǔn)確地傳達(dá)，色彩、圖形等具有易識(shí)別的特點(diǎn)。同時(shí)，視覺(jué)信息能夠使人產(chǎn)生味覺(jué)、嗅覺(jué)聯(lián)想，例如，口香糖上的薄荷葉子能傳達(dá)薄荷的清涼口味，青色的蘋(píng)果會(huì)給我們帶來(lái)酸的味覺(jué)信息。所有這些視覺(jué)信息在準(zhǔn)確性、直觀性、豐富性上都有著觸覺(jué)、嗅覺(jué)等難以比擬的優(yōu)勢(shì)。因此，視覺(jué)在包裝設(shè)計(jì)中得到了最廣泛的應(yīng)用。

1.2 經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件的限制

很多設(shè)計(jì)公司和制造廠家都知道嗅覺(jué)、觸覺(jué)等其他感覺(jué)在識(shí)別信息中的作用與意義。然而，為了獲取最大的利益，設(shè)計(jì)公司選擇滿足大眾需求而忽略小眾需求，這種做法十分普遍。例如，藥品包裝上增加盲文會(huì)相應(yīng)地增加成本，因此，這一做法并沒(méi)有普及。除此之外，氣味相比于視覺(jué)信息具有不易保存、易于混淆、成本更高等特點(diǎn)，在包裝設(shè)計(jì)中容易被忽視。經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的限制進(jìn)一步阻礙了多感官在包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。

不同感官形式針對(duì)的人群有所差別，因此，對(duì)于不同感官形式的選擇應(yīng)有針對(duì)性和選擇性，否則將會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙。總體來(lái)說(shuō)，運(yùn)用視覺(jué)識(shí)別信息的人群占絕大多數(shù)；信息的獲取往往不只是一種感官的作用，視覺(jué)與觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的相互作用會(huì)使信息傳達(dá)更加準(zhǔn)確、直觀。

2 多感官包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

多感官包裝設(shè)計(jì)注重不同感官的體驗(yàn)和多感官的共同作用。與傳統(tǒng)的利用單一視覺(jué)表達(dá)的包裝設(shè)計(jì)相比，多感官包裝設(shè)計(jì)有其明顯的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

2.1 交互性

多感官包裝通過(guò)調(diào)動(dòng)人體不同的感覺(jué)器官來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品與人之間的互動(dòng)，多感官包裝的交互性可以通過(guò)包裝材料、結(jié)構(gòu)、視錯(cuò)覺(jué)等設(shè)計(jì)手段實(shí)現(xiàn)。例如，帶有香味的香水包裝能告訴我們內(nèi)部香水的氣味，甚至通過(guò)氣味引發(fā)想象，帶給我們愉悅的心理感受，從而引導(dǎo)、刺激消費(fèi)。

2.2 普適性

無(wú)障礙設(shè)計(jì)將多感官體驗(yàn)作為研究對(duì)象。將多感官應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)中，能發(fā)揮每個(gè)人所特有的感官優(yōu)勢(shì)，是實(shí)現(xiàn)無(wú)障礙設(shè)計(jì)和通用設(shè)計(jì)的重要手段。市場(chǎng)上有針對(duì)盲人的藥品包裝，盲人可以通過(guò)藥品包裝上的盲文識(shí)別基本藥品信息，即使在沒(méi)有人照看的情況下，也能夠正常服藥。圖1所示為帶有盲文的藥品包裝。

2.3 趣味性

獨(dú)特的造型和富于變化的裝飾可以賦予包裝趣味和個(gè)性的感染力，使人在輕松、愉悅的感官聯(lián)想中接收信息。包裝形態(tài)的仿生趣味設(shè)計(jì)也是較常見(jiàn)的設(shè)計(jì)策略，對(duì)自然形態(tài)的變異設(shè)計(jì)更容易引發(fā)趣味性視覺(jué)想象。

2.4 識(shí)別性

多感官包裝往往可以突出產(chǎn)品的特質(zhì)，使產(chǎn)品具有易識(shí)別的特點(diǎn)。多感官商品包裝的聲音、觸感、味道等信息的準(zhǔn)確傳達(dá)可以使消費(fèi)者產(chǎn)生興趣，得到消費(fèi)者的認(rèn)可，使消費(fèi)者產(chǎn)生品牌記憶。

多感官無(wú)障礙包裝使包裝的信息傳達(dá)更加準(zhǔn)確、直接，充滿趣味性。這些特點(diǎn)可以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)的品牌效應(yīng)。這種融合了多感官的設(shè)計(jì)更能使人產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

3 結(jié)束語(yǔ)

多感官包裝并不是對(duì)傳統(tǒng)視覺(jué)信息在包裝設(shè)計(jì)中的重要性予以否認(rèn)，而是在此基礎(chǔ)上對(duì)不同人群的特殊生理、心理需求進(jìn)行綜合考慮，有針對(duì)性地將多感官理念運(yùn)用在包裝設(shè)計(jì)中，以此增強(qiáng)產(chǎn)品與人之間的互動(dòng)，使信息傳達(dá)充滿趣味性、普適性、易識(shí)別性。這種多感官包裝和多感官設(shè)計(jì)體現(xiàn)了對(duì)特殊人群的關(guān)懷，對(duì)無(wú)障礙設(shè)計(jì)的發(fā)展具有重要意義。

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〔編輯：劉曉芳〕