辣椒病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治

黎靈森

摘 要 總結(jié)和分析了當(dāng)?shù)乩苯飞a(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，并提出了相應(yīng)的防治措施，以期為辣椒的病蟲(chóng)害防治工作提供理論和實(shí)踐上的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：辣椒；病蟲(chóng)害種類；發(fā)生特點(diǎn)；防治措施

中圖分類號(hào)：S436.418 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）12-0-02

當(dāng)?shù)赜捎陂L(zhǎng)期大面積種植單一辣椒作物及品種，造成辣椒病蟲(chóng)害有逐年增多且加重的趨勢(shì)，已越來(lái)越威脅著無(wú)公害辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。當(dāng)?shù)乩苯分饕牟∠x(chóng)害有青枯病、潰瘍病、疫病和斑點(diǎn)病及蚜蟲(chóng)、茶黃螨、棉鈴蟲(chóng)和葉螨類等蟲(chóng)害?，F(xiàn)將其發(fā)生特點(diǎn)和防治措施進(jìn)行分析和探討。

1 辣椒青枯病

1.1 病原菌及流行規(guī)律

辣椒青枯病屬土傳維管束病害，由茄假單胞桿狀細(xì)菌[Pseudomonas solanacearum（Smith）Smith]侵染所引起，局部侵染后全株發(fā)病?？呻S病殘?bào)w在土壤中越冬，通過(guò)雨水，灌溉和昆蟲(chóng)傳播，多從寄主根部或莖部的皮孔或傷口侵入。尤其高溫高濕季節(jié)易流行。

1.2 發(fā)病特點(diǎn)

發(fā)病初期僅個(gè)別枝條的葉片出現(xiàn)萎蔫并急速擴(kuò)展至全株，最終造成植株枯死；初期僅中午部分枝葉萎蔫后期全部葉片變褐枯焦，根莖維管束變褐至整株腐爛，果實(shí)表面正常內(nèi)部變褐后期呈水漬狀并脫落，菌膿與辣椒枯萎病或侵染性根腐病的最大區(qū)別。

1.3 防治方法

第一，選育和栽培抗病品種是防治辣椒青枯病最經(jīng)濟(jì)有效的辦法；第二，實(shí)行輪作制度，特別是水旱輪作或收獲后至整地前用水浸田是減輕青枯病的有效措施；第三，定植后至開(kāi)花結(jié)果期，結(jié)合溝灌及早噴藥預(yù)防，可用高錳酸鉀600倍液或硫酸銅1 000倍液噴施，發(fā)病后及時(shí)鏟除病殘?bào)w以減流行擴(kuò)散[1]。

2 辣椒潰瘍病

2.1 病原菌及流行規(guī)律

辣椒潰瘍病由種子，種苗攜帶的病毒侵染所引起，病原菌可在種子內(nèi)外及病殘?bào)w上越冬，并隨病殘?bào)w在土壤中存活2～3 a。主要靠雨水及灌溉水特別是連陰雨及暴風(fēng)雨通過(guò)分苗移栽及整枝打杈等農(nóng)事操作進(jìn)行傳播蔓延。病菌主要通過(guò)幼根、葉片、莖部或花柄處的各種傷口侵入，通過(guò)韌皮部經(jīng)維管束侵染種子臍部或種皮致使種子帶菌。偏堿性的土壤且28 ℃的土溫潮濕結(jié)露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)或暴雨頻繁的季節(jié)發(fā)病重。當(dāng)氣溫超過(guò)25 ℃暴雨頻繁時(shí)病害流行蔓延嚴(yán)重，噴灌的大棚或溫室內(nèi)的果實(shí)發(fā)病尤為嚴(yán)重。

2.2 發(fā)病特點(diǎn)

發(fā)病時(shí)葉片呈現(xiàn)粒狀明點(diǎn)，果實(shí)呈現(xiàn)鳥(niǎo)眼斑，莖內(nèi)迅速腐爛中空，莖稈上發(fā)生要與疫病注意區(qū)別。

2.3 防治方法

首先，在種子、種苗和果實(shí)調(diào)運(yùn)時(shí)要嚴(yán)格檢疫，尤其是從疫區(qū)往外調(diào)運(yùn)的種子，種子苗和果實(shí)一旦發(fā)現(xiàn)帶菌種子，病苗和病果須立即采取安全措施，防止病原菌擴(kuò)散。其次，要加強(qiáng)田間管理，與非茄科作物實(shí)行3 a以上輪作，及時(shí)中耕除草，及時(shí)排放積水，避免帶露水雨水未干時(shí)整枝打杈并防止病菌侵入。最后，要及早噴藥預(yù)防，一旦發(fā)現(xiàn)辣椒潰瘍病病株要立即清理干凈并集中燒毀。

3 辣椒疫病

3.1 病原菌及流行規(guī)律

辣椒疫病由鞭毛菌亞門、辣（甜）椒疫霉真菌（Phytophthora capsici Leonian）侵染所致。病原菌以卵孢子在土壤中或病殘?bào)w上越冬，并借風(fēng)、雨、灌水或其他農(nóng)事活動(dòng)傳播。發(fā)病后產(chǎn)生的孢子囊形成游動(dòng)孢子進(jìn)行再侵染。當(dāng)空氣溫度在20～30 ℃，相對(duì)濕度達(dá)90%以上時(shí)發(fā)病迅速；重茬或排水不良的低洼地、氮肥使用偏多、密度過(guò)大和植株衰弱均有利于該病的發(fā)生和流行。

3.2 發(fā)病特點(diǎn)

葉片、果實(shí)和莖是辣椒疫病的主要為害部位，尤其是莖基部最易發(fā)病。幼苗期多從莖基部侵染造成水漬狀軟腐和倒伏。成株染病時(shí)，葉片出現(xiàn)暗綠色圓形病斑和白色霉?fàn)钗锊⒏癄€脫落。莖部發(fā)病出現(xiàn)暗褐色條狀病斑且枝葉枯萎呈褐色軟腐和白色霉層[2]。果實(shí)病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，潮濕時(shí)迅速擴(kuò)展至全果軟腐且密生白色霉?fàn)钗锔稍锖笞兊稚?/p>

3.3 防治方法

選用抗病品種并防止外來(lái)病菌侵入和傳播病害；加強(qiáng)栽培管理并與辣椒與十字花科、豆科或蔥、蒜類蔬菜實(shí)現(xiàn)3 a以上的輪作，用不含病原菌、除草劑和農(nóng)藥殘留的基質(zhì)育苗，高壟栽培，覆蓋地膜，防止田間積水，做好肥水管理、及時(shí)中耕除草、提高光合效率以促進(jìn)植株健壯和提高植株自身的適應(yīng)性和抗逆性；一旦發(fā)現(xiàn)病株要及其清理干凈并集中銷毀。

發(fā)病初期選用可72.2%普力克800倍液，72%克露700～800倍；70%甲霜靈錳鋅或70%乙磷鋁錳鋅500倍液，75%百菌清800倍液等藥劑交替使用以提高其防治效果。

4 辣椒斑點(diǎn)病

4.1 病原菌及流行規(guī)律

辣椒斑點(diǎn)病由細(xì)菌黃單胞菌（Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Xcv）侵染所引起，病原菌在種子和土壤中的病殘莖葉上越冬，侵染幼苗莖葉發(fā)病后向四周蔓延。

4.2 發(fā)病特點(diǎn)

發(fā)病初期，在葉背出現(xiàn)微微隆起的小斑點(diǎn)并逐漸擴(kuò)大形成圓形或不規(guī)則形小斑，中部呈褐色微有凹陷；盛夏時(shí)期病斑中央變?yōu)榘咨⒏稍锍石彴V狀；新葉沿葉脈出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)成為畸形葉片；葉柄上出現(xiàn)褐色凹陷的病斑時(shí)葉片易脫落；莖上出現(xiàn)水漬狀條斑后裂開(kāi)呈瘡癡狀；果實(shí)上出現(xiàn)圓形或長(zhǎng)橢圓形瘡癡狀病斑[3]。

4.3 防治方法

首先，選用抗病品種，加強(qiáng)栽培管理，尤其要重黏土和土層淺的地塊或無(wú)堆肥田加強(qiáng)肥水管理，發(fā)病后可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或1∶1∶200波爾多液等藥劑防治，并及時(shí)鏟除病殘?bào)w以減流行擴(kuò)散[4]。

5 辣椒蟲(chóng)害

5.1 害蟲(chóng)種類

為害辣椒的主要有蚜蟲(chóng)、茶黃螨、棉鈴蟲(chóng)和葉螨類等害蟲(chóng)。

5.2 防治措施

5.2.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗蟲(chóng)品種，加強(qiáng)栽培管理，實(shí)行間套作種植以天然控制害蟲(chóng)和減少田間用藥量，及時(shí)中耕松土和清除雜草以提高植株抗性和減少害蟲(chóng)的寄生。

5.2.2 物理防治

采摘卵塊人工捕捉殺死害蟲(chóng)，或采用黑光燈，性誘劑及糖醋液誘殺害蟲(chóng)。

5.2.3 生物防治

田間可釋放昆蟲(chóng)天敵比如釋放赤眼蜂或噴施蘇云金桿菌（Bt）可濕性粉劑有一定成效[5]。其既可控制為害，又不污染環(huán)境，因此在防治過(guò)程中應(yīng)當(dāng)首選該方法。

5.2.4 藥劑防治

當(dāng)害蟲(chóng)數(shù)量較大時(shí)可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000倍液，或90%敵百蟲(chóng)晶體1 500倍液等高效低毒農(nóng)藥除。

6 結(jié)語(yǔ)

本著“預(yù)防為主，綜合防治”的原則預(yù)防辣椒病蟲(chóng)害發(fā)生；同時(shí)，研發(fā)抗病蟲(chóng)害的品種，加強(qiáng)栽培管理，綜合防治以減少病蟲(chóng)害的抗藥性和提高無(wú)公害辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]胡亮，陳賓.辣椒常見(jiàn)幾種病害的發(fā)生及防治[J].現(xiàn)代園藝，2015（23）：112-113.

[2]劉贊淋.淺談辣椒常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治措施[J].農(nóng)民致富之友，2015（21）：61.

[3]袁華，湯玉海.辣椒常見(jiàn)病害的發(fā)生與防治[J].吉林蔬菜，2015（8）：31.

[4]騰亞芳.淺談我區(qū)辣椒主要病害發(fā)生規(guī)律與防治對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2015（3）：122.

[5]黃天夫.辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（2）：112.

（責(zé)任編輯：劉昀）