李橋江
奇怪的“羊肚菌”
我鐘情于戶外運(yùn)動(dòng),喜歡了解動(dòng)、植物,尤其對辨識(shí)各種野蘑菇興致極高。見得多了,也察覺到一些問題:現(xiàn)有資料對新疆野生菌類記載存在明顯空白。
2010年,我請教了新疆農(nóng)科院教授、著有《新疆菌類志》的新疆菌類權(quán)威趙震宇先生。當(dāng)時(shí)趙先生說,新疆南北疆、平原、山區(qū)等物候差異極大,菌類田野調(diào)查受各種原因限制,肯定存在遺漏。趙先生同時(shí)囑咐我方便的時(shí)候多拍菌類圖片,為今后重修《新疆菌類志》做準(zhǔn)備。當(dāng)年,我即發(fā)現(xiàn)一種分布于北疆混交林產(chǎn)量較大的蘑菇,經(jīng)過趙先生鑒定確認(rèn),此菌名為卷邊網(wǎng)褶菌,新疆現(xiàn)有資料未記載。隨后,我又在伊吾縣、巴克圖口岸等地找到蒙古口蘑,此前資料記載,蒙古口蘑僅分布于巴音布魯克草原局部。
2012年深秋,在一個(gè)連日陰雨的下午,我走進(jìn)塔城市城東林區(qū)采側(cè)耳(即市場上多見的平菇)。林地上厚厚的落葉隱藏了蘑菇的蹤影,不得已,我走到林子西頭,這里樹林相對稀疏,地面落葉斑斑駁駁,有些地方還分布著低矮、耐旱的禾本科綠草。我自忖,此地人跡罕至,運(yùn)氣好的話,應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)體量較大的側(cè)耳。
想法雖好,現(xiàn)實(shí)卻很殘酷,轉(zhuǎn)悠了一個(gè)多小時(shí),我一無所獲。心灰意冷之際,腳底下一滑,似乎踩上了一個(gè)黏滑的物體,隨即我嗅到一股奇特濃郁的香味。抬腳,俯身查看,腳下的東西已經(jīng)被我踩得稀爛,踩踏處隱約可見一些暗紅色類似皮質(zhì)的碎片。捏起一點(diǎn)碎片,碎片一側(cè)呈白色,附有黏滑的液體,另一側(cè)呈暗紅色,可能是表皮,嗅聞其氣味,濃郁的香氣即來自這個(gè)物體。
觀察四周,濕漉漉的地上還有幾個(gè)暗紅色的、最大的與乒乓球相仿的物體。我第一印象這就是個(gè)“肉球”。觸摸其中一個(gè)“肉球”,軟乎乎的表皮內(nèi)顯然裹著某種液體,內(nèi)核則是一較硬的圓形物體。一時(shí)間,我竟不知此物究竟屬于動(dòng)物抑或是植物了。輕輕提起“肉球”,“肉球”與土壤接觸部位竟然有根須,難道真是一種莫名植物?席地而坐,解剖一個(gè)圓球,暗紅色表皮內(nèi)的確包裹著一層無色黏液,黏液中則生著一個(gè)橢圓形白色球體。
我遍搜自己掌握的植物及菌類知識(shí),理不出一點(diǎn)頭緒,只好擴(kuò)大搜尋范圍,很快就有了新收獲。距離肉球數(shù)米開外,有一株殘破的“羊肚菌”。經(jīng)過粗略觀察,這珠羊肚菌就來自“肉球”,也就是說,“肉球”屬于“羊肚菌”的幼體。這片林地的確分布著羊肚菌,不過,由于被“肉球”帶來的新奇沖昏了頭腦,我并沒有意識(shí)到這片林區(qū)的羊肚菌一般萌生于春天,而現(xiàn)在是深秋。
竹蓀之誤
由于多年對野生動(dòng)植物的愛好,我自認(rèn)為對羊肚菌還是比較熟悉的?;氐郊遥^察這珠殘破的“羊肚菌”標(biāo)本。其菌傘與羊肚菌相仿,不過,此“羊肚菌”菌傘上黏附一層灰褐色液體,而且菌傘與菌柱很容易分離,再者,菌柱下部為偏圓錐形。盡管觀察到與以往采集的羊肚菌有不同之處,但仍然沒有引起我的懷疑,何況這株標(biāo)本本來就殘破不全。
我打電話請教自治區(qū)農(nóng)科院一位菌類專家,并拍了幾張圖片,專家稱標(biāo)本不太好,看不清楚,大致可以判斷為羊肚菌。隔了幾天,“羊肚菌”標(biāo)本晾干了,我注意到一個(gè)奇怪之處:菌柱竟然為網(wǎng)狀,干透的菌柱如同一根海綿柱。由此,我斷定這不是羊肚菌。遍查資料,此標(biāo)本與竹蓀極其相似,不過與竹蓀也有不同。竹蓀有裙子狀菌環(huán),采集這株標(biāo)本時(shí)我似乎沒有發(fā)現(xiàn)菌環(huán),或許是這珠標(biāo)本太老,我發(fā)現(xiàn)時(shí)菌環(huán)已經(jīng)脫落?
我再次打電話請教專家,稱我可能在新疆發(fā)現(xiàn)了竹蓀。專家回答不可能,因?yàn)橹裆p的生境離不開竹子,新疆沒有野生竹蓀。
專家的回答并沒有打消我的疑惑,從此這株標(biāo)本成了我的一塊心病。2013年春天,我分別在阿勒泰、塔城、木壘等地尋找、拍攝,期望發(fā)現(xiàn)與這株標(biāo)本相似的羊肚菌。調(diào)查結(jié)果進(jìn)一步堅(jiān)定了我的看法———羊肚菌有多種,這株標(biāo)本不屬于任何羊肚菌,而是一種新的菌類。
2013年、2014年連續(xù)兩年,從中秋開始一直持續(xù)到初冬,我始終關(guān)注著發(fā)現(xiàn)這株標(biāo)本的林地。大自然似乎在考驗(yàn)著我的耐心,這片林地靜悄悄的,就像什么也不曾發(fā)生過,以一種無聲的緘默層累著我的失望。我只好在心里自我安慰,這或許就是羊肚菌,其怪異之處很可能是生于深秋,抑或生境不同,差異不過是季節(jié)和生境使然。
異香襲人
2015年,我一直關(guān)注著塔城市的這片林地。春天,羊肚菌準(zhǔn)時(shí)萌發(fā);秋天,卷邊網(wǎng)褶菌、側(cè)耳、黃傘、銹口蘑、白杵蘑菇、棕灰口蘑等食用菌也萌發(fā)了。中秋之后,野生金針菇露頭了,林子里唯獨(dú)不見我望眼欲穿的“肉球”。
一段時(shí)間,我甚至對再次找到這種奇怪的“羊肚菌”失去了信心。眼看季節(jié)進(jìn)入中秋,林子里的樹葉落光了,一天早晨我按捺不住地走進(jìn)了這片林區(qū)。林子里靜悄悄的,滿地黃葉,以一種暖意融融的靜進(jìn)入某種永恒狀態(tài)。伴隨著腳踏在落葉上發(fā)出的“嘩嘩”響聲,一陣陣落葉的香味在涼爽的空氣中彌漫開來,那是一種類似綠茶或?yàn)觚埐璧南阄?,是這個(gè)季節(jié)干爽的楊樹落葉特有的香味。我貪婪地捕捉著涼絲絲的空氣中樹葉、草木的香味,身心隨著蕩漾的香味飄飄然飛了起來。
我已經(jīng)忘了蘑菇。漫步林間,腳踩著黃葉,追逐著香味四處游走。受溫度影響,林間的芳香濃淡有別。陽光直射的區(qū)域香氣濃郁,陰涼之處,地面落葉雖然鋪了厚厚一層,香味卻淡了許多。有時(shí)候我不得不俯身,撿一片落葉,置于鼻息間才能嗅聞到樹葉散發(fā)的怡人香氣。大自然真是魔幻大師,它賦予了葉子溫暖祥和的黃色,以暖融融的黃色驅(qū)散了秋林的肅殺落寞之氣,使其在生命隕落之際用一種芬芳詮釋生命華麗的落幕。泰戈?duì)柪先苏媸且粋€(gè)覺悟者:生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美。
我沉醉于落葉帶來的震顫心靈的遐想之中,鼻息間突然飄來一股絲絲縷縷的異香,向前走幾步,異香愈來愈清晰。這是一種久違的、刻骨銘心的香味?!叭馇颉蹦⒐降奶厥庀銡?,使我從夢幻狀態(tài)回到現(xiàn)實(shí)。
踏破鐵鞋無覓處,我找到了魂?duì)繅衾@數(shù)年的蘑菇。這次發(fā)現(xiàn)的蘑菇不僅有大小不等的“肉球”,還有沖破“肉球”、菌柱直挺挺撐著菌傘的子實(shí)體。其中最大的一株菌柱長20厘米,菌柱底部有菌托,菌柱就像一根插入菌托的筆。褶皺如羊肚菌的菌傘表層黏附一層灰褐色液體,如果不是仔細(xì)觀察,給人一種菌傘已經(jīng)腐爛之感。
為了進(jìn)一步觀察“肉球”生長的全過程,我依照大小不等小心翼翼采了十幾枚“肉球”,回到家將肉球盡量按照其原生狀態(tài)栽進(jìn)花盆。隨后,我把圖片及相關(guān)特征文字發(fā)給了自治區(qū)農(nóng)科院研究員魏鵬。魏鵬先生是繼趙震宇之后,目前新疆最權(quán)威的菌類專家之一。他第二天回話:他也沒見過這種奇怪的菌類,暫時(shí)無法確定此菌的科屬名稱。
柳暗花明
魏鵬的回話讓我喜憂參半。喜是因?yàn)檫\(yùn)氣好的話我可能發(fā)現(xiàn)了一種蘑菇新種,或者新變種。憂則因我性子急,巴不得立即找到答案,了卻心事。再次翻越《新疆菌類志》《塔城地方志》《阿勒泰地區(qū)志》等工具書,均沒有此菌或類似菌類記載。
專家一時(shí)無法確認(rèn),資料上又找不到答案,我只好在等待中另想辦法。仔細(xì)想想,此菌幼子實(shí)體包裹在一層紅褐色膜內(nèi),那么它會(huì)不會(huì)屬于擔(dān)子菌類呢?我翻開數(shù)年前趙震宇先生送給我的一本60年代編撰的手繪插圖菌類書籍,按圖索驥,仔細(xì)對比,發(fā)現(xiàn)擔(dān)子菌類當(dāng)中果然有類似此菌的蘑菇———鬼筆菌。
我以為接下來問題將迎刃而解。不料,鬼筆菌不愧為大自然鬼斧神工之作,鬼筆菌科蘑菇除了大名鼎鼎的竹蓀,還有紅鬼筆、白鬼筆等多種。對比能夠查到的圖片,我找到的鬼筆菌與其他任何鬼筆菌都不像。經(jīng)過多次甄別,最終我將這種蘑菇鎖定為白鬼筆,盡管已有圖片白鬼筆菌傘及菌摺上附著的液體色澤有較大差別。
我把自己推斷的答案再次發(fā)給了魏鵬,大約過了一周,終于有了回復(fù)消息,此菌就是食藥兼用的白鬼筆。
了卻了一件心事,回憶自己這幾年跟蹤白鬼筆的經(jīng)歷,我曾經(jīng)在白鬼筆生長期分別考察塔城、阿勒泰、博樂等多個(gè)生境類似的林地,最終還是在第一次發(fā)現(xiàn)白鬼筆的塔城市城東林區(qū),一片面積約200平方米的區(qū)域內(nèi)找到了答案。