糧食倉儲管理問題分析

趙娜

隨著我國糧食市場的快速發(fā)展，當(dāng)前相關(guān)單位需要重點關(guān)注的是怎樣做好糧食倉儲與管理方面的問題，怎樣隨著社會的不斷發(fā)展，將糧食產(chǎn)業(yè)做的更好、更優(yōu)質(zhì)，讓其為社會大眾提供最完善的服務(wù)？想要達到以上目的，不僅要樹立正確的觀念，具備高度的責(zé)任感和事業(yè)心，為發(fā)展糧食倉儲事業(yè)盡心盡力，還要不斷創(chuàng)新工作思路，建立健全倉儲管理的長效機制。據(jù)此，本文從多方面、多角度，提出應(yīng)著力抓好糧食倉儲管理中的幾個重要環(huán)節(jié)。

正確認(rèn)識糧食倉儲的重要性，強化倉儲工作的監(jiān)督

糧食是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臇|西，其倉儲質(zhì)量的好與壞直接關(guān)系到糧食的質(zhì)量和新鮮度，這在糧食商品流通中占據(jù)著十分重要的位置，可以有效的滿足社會大眾對糧食的需求，平衡市場發(fā)展，調(diào)節(jié)余缺，減慢糧食陳化速度的關(guān)鍵，同時也是促進我國社會和經(jīng)濟效益的關(guān)鍵所在。在新的條件下，一定要加強對糧食倉儲工作的領(lǐng)導(dǎo)，倉儲工作只能加強，不能削弱。不斷提高倉儲管理水平，確保庫存糧油安全，以最少的投入取得最大的經(jīng)濟效益，才是我們糧食企業(yè)在改革中求生存、求發(fā)展的希望所在。

不斷改變管理理念，創(chuàng)新管理工作模式

在對糧食進行倉儲管理時要嚴(yán)格遵循“一符四無”的理念，也就是要符合賬務(wù)，保證糧食無蟲害、無鼠雀、無霉變和無事故，這樣才能夠保證糧食倉儲工作良好性，提升我國經(jīng)濟效益的獲取。管理時要按照我國相關(guān)規(guī)定和要求，正確理解和執(zhí)行在不斷變化的新形勢下開展的、“一符四無”糧庫活動，確保帳實相符，安全儲存，繼續(xù)執(zhí)行一些行之有效的保管制度和方法，推行規(guī)范化管理。努力使管理水平上一個新臺階。重視倉儲基礎(chǔ)信息工作，各單位要及時、準(zhǔn)確、認(rèn)真上報各種倉儲報表，為上級領(lǐng)導(dǎo)及時提供準(zhǔn)確信息。

采取科學(xué)有效的糧食倉儲保護措施，加大各方面投資力度

糧食在倉庫中進行存儲是保存糧食最直接的方法，同時也是能夠安全存儲糧食的關(guān)鍵條件。因此，應(yīng)加大對倉儲糧食的重視度，注重糧食倉儲設(shè)施的創(chuàng)建、維護和保養(yǎng)工作。此外還應(yīng)加大對糧食倉儲成本的投入，確定好權(quán)力與義務(wù)的之間的關(guān)聯(lián)。在儲糧的同時，適度開展貿(mào)易，以保持倉儲設(shè)施有較高的完好率和利用率，并逐步改善儲糧設(shè)施條件，為科學(xué)保糧打下堅實的基礎(chǔ)。

全面開展科學(xué)的糧食保護技術(shù)，采用精細化管理

科學(xué)技術(shù)是推動生產(chǎn)力發(fā)展的關(guān)鍵，只有依靠科學(xué)技術(shù)才能夠?qū)崿F(xiàn)各行各業(yè)的快速發(fā)展。糧食行業(yè)想要從傳統(tǒng)的糧食行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化科技的糧食行業(yè)，必須要依靠科學(xué)技術(shù)的鼎力支持。所以，要不斷加強傳統(tǒng)糧食倉儲技術(shù)的措施，采用科學(xué)先進的技術(shù)進行彌補、替代。要嚴(yán)格遵循“一符四無”的糧食保存方針，“以防為主，結(jié)合防治”為保糧理念，逐步向綠色儲藏方向發(fā)展。

首先要把好糧食進出關(guān)。針對進出的糧食要按照糧食倉儲管理的相關(guān)規(guī)定進行監(jiān)督，避免不標(biāo)準(zhǔn)的糧食入庫，更有力的保證倉庫所存糧食的安全性和標(biāo)準(zhǔn)性。針對質(zhì)量不達標(biāo)的糧食要進行嚴(yán)格處理后方可入庫；其次嚴(yán)格控制糧食倉庫的清潔衛(wèi)生。良好的清潔衛(wèi)生是保證糧食倉庫不出現(xiàn)害蟲的關(guān)鍵，因此要定期對倉庫的外在和內(nèi)在、以及倉墻、排水溝、曬場等進行打掃、清理、消毒，噴曬防蟲線。做好庫房的關(guān)閉工作，嚴(yán)格進出倉防范制度；第三要把好器具消毒關(guān)。在新糧入倉前和糧食倒倉前應(yīng)對器具及倉房進行徹底清掃和消毒，并要保證有好的效果。防止器具攜帶害蟲交叉感染。平時各類機械器具也應(yīng)清理干凈，分類存放，定點使用。糧食鋪墊、苫蓋、裝載器具等物品，無論新購置的還是反復(fù)使用的，使用前后和保管中均應(yīng)做好消毒殺蟲工作，切斷一切可能傳播的途徑；第四要把好機械通風(fēng)關(guān)。常規(guī)倉儲保管中，利用季節(jié)溫差特點，不同時期制定不同防范措施。利用自然低溫條件，使糧食在一定時期內(nèi)保持在倉蟲致死溫度之下，有效地凍殺害蟲。符合“安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟、有效”的原則，而且可以減少藥劑熏蒸帶來的污染。

加大倉儲管理團隊的培訓(xùn)力度，強化員工鍛煉

我國糧食行業(yè)之所以得不到良好的發(fā)展，其主要原因是目前我國糧食行業(yè)所具備的倉儲管理人員專業(yè)能力不強、綜合素質(zhì)不高、對糧食倉儲知識不熟悉等因素造成的。所以，相關(guān)企業(yè)只有重視員工培訓(xùn)工作，加大對員工業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)的提升，增強事業(yè)心，樹立使命感，提高工作責(zé)任感才能夠保證企業(yè)健康發(fā)展。要有計劃地組織企業(yè)保糧人員進行技術(shù)培訓(xùn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上要增加儲備糧保管與管理，儲備庫建設(shè)與管理、市場營銷、電子信息技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容。以適應(yīng)改革的需要及市場化競爭的需要，逐步實行執(zhí)業(yè)資格制度。在培訓(xùn)方式上可以采取走出去、請進來，以師帶徒自學(xué)與函授相結(jié)合，培訓(xùn)與深造相結(jié)合，專題與普及相結(jié)合。在改革過程中，按照現(xiàn)代管理的要求，結(jié)合定員定崗，要注意保留一定數(shù)量的防化、保管骨干隊伍，以保持隊伍穩(wěn)定。

全面發(fā)揮糧食倉儲服務(wù)作用，不斷創(chuàng)新思想

在我國社會物流的發(fā)展過程中糧食倉儲是一項關(guān)鍵的組成部分，通過將糧食倉儲的作用全面發(fā)揮，可以擴展糧食倉儲服務(wù)的范圍。首先，隨著不斷深入發(fā)展和改革的儲備糧機制，現(xiàn)已形成了全新的糧食儲備體系，我國要通過對倉儲設(shè)施及專業(yè)人員優(yōu)質(zhì)的利用，拓展儲備糧代儲業(yè)務(wù)。其次，社會糧食加工企業(yè)主體增加，糧食倉儲業(yè)務(wù)的需求也在不斷增長，我們要積極為加工企業(yè)開展代保管原糧的業(yè)務(wù)。第三，對閑置的倉房和鐵路專用線，要千方百計盤活資產(chǎn)存量，可以進行跨行業(yè)代儲或直接出租倉房設(shè)施和場地，提高資產(chǎn)的利用率，增加經(jīng)濟效益。

總而言之，隨著我國社會的不斷改革和發(fā)展，現(xiàn)如今糧食行業(yè)也得到了空前絕后的發(fā)展，而保證糧食倉儲質(zhì)量和數(shù)量的關(guān)鍵就是要采用科學(xué)的糧食倉儲技術(shù)。在時代不斷發(fā)展的過程中我們也要不斷的創(chuàng)新和完善糧食儲藏技術(shù)，這樣才能夠推進糧食行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。