打壓散酒產(chǎn)品的第一途徑

散酒大多是來(lái)自作坊，這些企業(yè)都是個(gè)體戶，很少有成規(guī)模的企業(yè)。他們明顯的特征就是家族傳承，不具備強(qiáng)大的市場(chǎng)運(yùn)作實(shí)力以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略眼光，更不具備專業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作能力。而正規(guī)化的酒企不僅具備充足的資金和專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略眼光清晰，優(yōu)勢(shì)非常明顯。在產(chǎn)品層面，散酒的安全隱患一直是硬傷，且全國(guó)各地頻繁出現(xiàn)了各種散酒安全事故。只不過(guò)是事情不是發(fā)生在自己身上，大多數(shù)人選擇自我遺忘。倘若有正規(guī)化品牌酒企對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行強(qiáng)有力的引導(dǎo)，讓大眾時(shí)刻警醒，這會(huì)讓大眾形成明顯的產(chǎn)品選擇偏好，不要散酒，要高性價(jià)比的品牌產(chǎn)品。這也是標(biāo)準(zhǔn)品牌產(chǎn)品打壓散酒的優(yōu)勢(shì)，雖然散酒根深蒂固，但只要企業(yè)堅(jiān)持引導(dǎo)，那必然能起到顯著的效果。

除此之外，高性價(jià)比的品牌產(chǎn)品對(duì)比散酒，有明顯的消費(fèi)優(yōu)勢(shì)，不僅大眾有安全保障，且面子上十足。散酒擺放在終端，對(duì)于比較講究衛(wèi)生的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，直觀的感受就是不衛(wèi)生、缺乏健康保障。原本大眾消費(fèi)都是一個(gè)升級(jí)的過(guò)程，隨著消費(fèi)能力的提升，對(duì)酒類消費(fèi)的價(jià)格也會(huì)不斷提升，散酒被取代是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。正規(guī)酒企配合品牌宣導(dǎo)，能夠讓大眾形成心智記憶，從而轉(zhuǎn)向購(gòu)買高性價(jià)比的瓶裝產(chǎn)品。一旦產(chǎn)品以性價(jià)比贏得人心，那么收割散酒市場(chǎng)那就是水到渠成。而完成對(duì)散酒市場(chǎng)圍剿，酒企的品牌優(yōu)勢(shì)也就快速建立，而這也是在區(qū)域內(nèi)成為大眾品牌的第一途徑。原本正規(guī)酒企憑借專業(yè)團(tuán)隊(duì)去打壓散酒優(yōu)勢(shì)非常明顯，也是最容易成功的，而要去中高端與外來(lái)品牌或本地老品牌進(jìn)行對(duì)抗，顯然先天壓力巨大，也不一定能成功。因而，在散酒主導(dǎo)消費(fèi)的區(qū)域市場(chǎng)中，打壓散酒是區(qū)域酒企構(gòu)建品牌優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的第一要?jiǎng)?wù)。

對(duì)于區(qū)域酒企來(lái)說(shuō)，當(dāng)只有運(yùn)作低端市場(chǎng)的能力時(shí)，一定不要因?yàn)槔麧?rùn)誘惑去冒險(xiǎn)中高端市場(chǎng)，相反應(yīng)該深耕好低端市場(chǎng)。如果區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)，散酒主導(dǎo)了消費(fèi)，那要做的第一件事就是拿高性價(jià)比的品牌產(chǎn)品去沖擊散酒市場(chǎng)，去教育大眾消費(fèi)者，直到完成對(duì)散酒市場(chǎng)的收割，就等同于占領(lǐng)了區(qū)域內(nèi)大眾低端市場(chǎng)。事實(shí)上，白酒品牌沒(méi)有與生俱來(lái)的高貴，如果不依托低端市場(chǎng)源源不斷的現(xiàn)金流去為中高端市場(chǎng)輸血，那就需要源源不斷的資金去為中高端市場(chǎng)造血，才能更好的鞏固品牌的正常運(yùn)作，才能成就中高端品牌，從而實(shí)現(xiàn)中高端市場(chǎng)的自我造血。低端是酒企生存之本，散酒是酒企登頂區(qū)域霸主的墊腳石，就看你怎么去落實(shí)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略。市場(chǎng)沒(méi)有貴賤之分，低端市場(chǎng)雖然被大多數(shù)人看不起，但它卻是大多數(shù)酒企長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的制勝關(guān)鍵。