紅黃壤菜地施用硼肥對蔬菜產(chǎn)量及營養(yǎng)元素吸收的影響

潘住財(cái)

DOI：10.16660/j.cnki.1674-098X.2016.07.089

摘 要：中國南方紅黃壤區(qū)菜地普遍存在缺硼現(xiàn)象，蔬菜生產(chǎn)上適量添施硼肥具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。該研究采用田間小區(qū)試驗(yàn)方法，在農(nóng)戶常規(guī)施用化肥的基礎(chǔ)上，對紅黃壤菜地添施不同劑量的硼肥，研究施硼對蔬菜產(chǎn)量及營養(yǎng)元素吸收的影響規(guī)律。結(jié)果表明：在常規(guī)化肥施用的基礎(chǔ)上，適量地添施硼肥（施硼砂11.25～45 kg/hm2），蔬菜增產(chǎn)幅度為13.5%～20.7%，氮、磷、鉀及硼等營養(yǎng)元素的吸收量分別提高16.6%～48.8%、24.1%～77.1%、43.0%～119.9%和41.9%～114.9%。其中，B3處理（施硼砂量為33.75 kg/hm2）和B4處理（施硼砂量為45 kg/hm2）對蔬菜的增產(chǎn)和營養(yǎng)元素吸收相對最優(yōu)。

關(guān)鍵詞：紅黃壤 菜地 硼 蔬菜 產(chǎn)量 營養(yǎng)元素 吸收

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）03（a）-0089-02

中國南方紅黃壤區(qū)由于氣候、成土母質(zhì)等原因，該區(qū)域土壤有效硼含量常常出現(xiàn)不足的現(xiàn)象[1-2]。而蔬菜作物健康生長普遍需硼量較高，一般蔬菜體內(nèi)的硼含量均在10 mg/kg以上，高者可達(dá)75.6 mg/kg，是一般禾本科作物體內(nèi)硼含量的10余倍[3]。因此，在我國南方紅黃壤區(qū)蔬菜生產(chǎn)上出現(xiàn)缺硼現(xiàn)象更為常見[4-6]，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，適量地施用硼肥對蔬菜的產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)的提高有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。該研究采用田間小區(qū)試驗(yàn)方法，在農(nóng)戶常規(guī)施用化肥的基礎(chǔ)上，對紅黃壤菜地添施不同劑量的硼肥，研究施硼對蔬菜產(chǎn)量及營養(yǎng)元素吸收的影響規(guī)律，旨在為我國廣大南方紅黃壤區(qū)蔬菜生產(chǎn)上施用硼肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)布置在南安市官橋鎮(zhèn)泗溪村蔬菜基地。土壤類型為紅黃壤菜地，土壤肥力中等。試驗(yàn)設(shè)5個處理，即：（1）單施化肥（農(nóng)戶習(xí)慣施肥，666.7 m2施純N 12 kg，P2O5 4.8 kg，K2O 6.0 kg，下同），（2）化肥+低量硼肥（硼砂11.25 kg/hm2），（3）化肥+中量硼肥（硼砂：22.5 kg/hm2），（4）化肥+中高量硼肥（硼砂33.75 kg/hm2），（5）化肥+高量硼肥（硼砂45 kg/hm2）；分別用B0、B1、B2、B3、B4表示。每個處理設(shè)3次重復(fù)，每個小區(qū)面積20 m2，小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列。所用肥料品種如下：尿素（N46%）、磷酸一銨（N10%，P2O550%）、氯化鉀（K2O60%）、硼砂（含硼11%）。每個小區(qū)所需的肥料均作為基肥一次性結(jié)合整地時施用。供試蔬菜品種為小白菜（清江白菜），2015年3月30日播種，5月14日采收，拷種并測產(chǎn)，同時取蔬菜地上部分為菜樣，105 ℃殺青，75 ℃烘干至恒重，然后粉碎、過篩備測。

蔬菜營養(yǎng)元素含量測定采用常規(guī)分析方法[7]：用半微量開氏法測定全氮；用鉬藍(lán)比色法測定全磷；用火焰光度法測定全鉀；用甲亞胺比色法測定硼含量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理采用Microsoft Excel-2003辦公軟件，采用SPSS 10.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 施用硼肥對蔬菜產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果（圖1）表明：與單施化肥處理（B0）相比，在農(nóng)戶習(xí)慣施用化肥的基礎(chǔ)上，添施適量的硼肥處理（B1、B2、B3和B4）能夠在一定程度上增加蔬菜的產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度為13.5%～20.7%；其中B3處理的增產(chǎn)效果最佳。方差分析的結(jié)果表明：與單施化肥處理（B0）相比，B3和B4處理能夠顯著地（P<0.05）提高蔬菜的產(chǎn)量，而與B1和B2處理間的差異不顯著；B1和B2處理與B0處理間的差異也不顯著。

2.2 施用硼肥對蔬菜體氮、磷、鉀及硼營養(yǎng)元素吸收量的影響

試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明：與單施化肥處理（B0）相比，在農(nóng)戶習(xí)慣施用化肥的基礎(chǔ)上，添施適量的硼肥處理（B1、B2、B3和B4）能夠明顯地提高蔬菜對氮、磷、鉀及硼等營養(yǎng)元素的吸收量，提高幅度分別為16.6%～48.8%、24.1%～77.1%、43.0%～119.9%和41.9%～114.9%；其中B3處理對蔬菜體氮、磷和鉀吸收量的提高效果最佳，B4處理對蔬菜體硼吸收量的提高效果最佳。方差分析的結(jié)果表明：與單施化肥處理（B0）相比，B3和B4處理能夠極顯著地（P<0.01）提高蔬菜對N的吸收量，B1和B2處理也能顯著地（P<0.05）提高蔬菜對N的吸收量；對增加蔬菜P吸收量，B3和B4處理顯著地（P<0.05）優(yōu)于其他處理，B1和B2處理也顯著地（P<0.05）優(yōu)于B0處理；對蔬菜K吸收量，B3和B4處理均極顯著地（P<0.01）優(yōu)于其他處理，B1和B2處理也極顯著地（P<0.01）優(yōu)于B0處理；對蔬菜B吸收量，B3和B4處理均極顯著地（P<0.01）優(yōu)于B1和B0處理，B2和B1處理也顯著地（P<0.05）優(yōu)于B0處理。

3 結(jié)語

該試驗(yàn)結(jié)果表明：在我國南方紅黃壤菜地上，適量地施用硼肥（施硼砂11.25～45 kg/hm2）能夠有效地增加蔬菜的產(chǎn)量，并促進(jìn)蔬菜體吸收氮、磷、鉀及硼等營養(yǎng)元素的量；其中，蔬菜增產(chǎn)幅度為13.5%～20.7%，氮、磷、鉀及硼等營養(yǎng)元素的吸收量分別提高16.6%～48.8%、24.1%～77.1%、43.0%～119.9%和41.9%～114.9%。其中，B3處理（施硼砂量為33.75 kg/hm2）和B4處理（施硼砂量為45 kg/hm2）對蔬菜的增產(chǎn)和營養(yǎng)元素吸收相對最優(yōu)。因此，在我國南方中等肥力菜園上，為了獲得蔬菜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，施用硼砂量為33.75～45 kg/hm2。

參考文獻(xiàn)

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