從一家小餐館的生意經(jīng)說(shuō)起

在北京，有這樣一家小餐館。館子不豪華，但每天都排著長(zhǎng)隊(duì)。食客如此擁躉，是因?yàn)椴宛^有一道招牌菜，做得非常地道，而且價(jià)格很實(shí)惠。

這并不是一個(gè)杜撰的例子。讀者信手拈來(lái)?；蛟S也能舉出身邊這樣“招牌菜吃遍天”的小店。這些小店都會(huì)有一道好菜，讓食客喜歡吃，吃完了還愿意再來(lái)：而這些小店的賬本也都會(huì)透露一個(gè)秘密，招牌菜可能賺錢最少。甚至不賺錢。

拿出最好的產(chǎn)品，定出最低的價(jià)格，完勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，保證客源與回頭率。餐館小老板樸素的智慧，現(xiàn)如今有了時(shí)髦的解讀——爆品思維。

所謂爆品，按照當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的打法，就是單品突破、一戰(zhàn)制勝、解決用戶痛點(diǎn)的產(chǎn)品。而印刷企業(yè)作為加工服務(wù)商，如何借鑒爆品思維，卻是讓人相當(dāng)疑惑的問(wèn)題。從小餐館例子出發(fā)，我們可以來(lái)思考印刷行業(yè)如何理解、踐行爆品戰(zhàn)略。

爆品，可以是引子。這兩天，讀到一條有趣的微信。巴西著名咖啡品牌貝利咖啡，每天將當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)的頭條新聞?dòng)≡诳Х群械耐獍b上售賣，以證明其咖啡新鮮。這一創(chuàng)意已經(jīng)驚艷了報(bào)紙讀者，貝利咖啡還在社交媒體上對(duì)粉絲們發(fā)出邀請(qǐng)，請(qǐng)他們一同前往銷售點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地查看。

可以想象，“報(bào)紙咖啡”只是貝利咖啡的一款新品，但這個(gè)有趣的創(chuàng)意已經(jīng)起到引爆市場(chǎng)的效果，而粉絲們的圍觀與傳播，又會(huì)引起更強(qiáng)的市場(chǎng)放大效應(yīng)。所以說(shuō)，爆品能導(dǎo)入用戶流量，而身為印刷服務(wù)商的印企，積極引入爆品思維，不僅能收獲業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，更應(yīng)通過(guò)提供增值服務(wù)，幫助客戶設(shè)計(jì)“脫穎而出的產(chǎn)品”。更何況，數(shù)字包裝技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)能夠支持個(gè)性化、定制化包裝的業(yè)務(wù)拓展。

爆品，可以是入口。國(guó)內(nèi)包裝印刷界，這兩年空降了一個(gè)新兵“一撕得”。這家2013年才成立的企業(yè)，核心產(chǎn)品是一只“一撕就開(kāi)”的紙箱。這種紙箱沒(méi)有膠帶纏繞，輕輕一撕，就能快速打開(kāi)包裹。一撕得憑借這款爆品“撕開(kāi)”快遞行業(yè)，創(chuàng)業(yè)兩年，實(shí)現(xiàn)2000萬(wàn)元銷售額。當(dāng)然，一撕得的目標(biāo)不止于此，單點(diǎn)突破之后。創(chuàng)建能提供整體包裝解決方案的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，是其更宏大的愿景。

爆品，可以是背書(shū)。一炮打響、獲得極致口碑的爆品，一定是經(jīng)過(guò)淬火磨礪、高性價(jià)比、高質(zhì)量的產(chǎn)品。而這樣的產(chǎn)品，也會(huì)成為企業(yè)后續(xù)發(fā)展的品牌背書(shū)。在深圳有一家傳統(tǒng)印廠，兩年前著手轉(zhuǎn)型，結(jié)合電商方式進(jìn)行數(shù)字印刷業(yè)務(wù)的探索。他們清醒地意識(shí)到，轉(zhuǎn)型方向絕對(duì)不能是來(lái)料加工，而是做產(chǎn)品。定義做何種產(chǎn)品的過(guò)程十分艱辛，他們花了半年時(shí)間，研究了20多個(gè)品類，最后鎖定做小批量定制荷包紙巾。而這個(gè)“開(kāi)門產(chǎn)品”或者說(shuō)“引流產(chǎn)品”。他們又花了1萬(wàn)個(gè)小時(shí)，才將其打磨成單品爆款，在淘寶細(xì)分類目上的訂單比率占到70%。

由上可見(jiàn)，爆品思維對(duì)我們印刷業(yè)這樣的加工服務(wù)業(yè)而言。并不是無(wú)法借鑒，因?yàn)樵缫延型性谶M(jìn)行各種探索與嘗試。這項(xiàng)“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代必備的產(chǎn)品思維”，或許能為在混沌中摸索的印企，帶來(lái)一線曙光。