探討高中化學(xué)理論課教學(xué)趣味性的途徑

尹猛

摘要：從背景資料工業(yè)化、實(shí)驗(yàn)教學(xué)更優(yōu)化、問(wèn)題設(shè)置時(shí)代化、類比舉例生活化、問(wèn)題提出故事化五個(gè)方面，并結(jié)合蘇教版必修2“化學(xué)反應(yīng)限度”教學(xué)片斷，探討了高中化學(xué)理論課教學(xué)趣味性的途徑。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；理論課教學(xué)；趣味性；途徑

文章編號(hào)：1008-0546（2016）09-0021-03 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.09.008

一、研究意義

興趣是最好的老師。從高中化學(xué)知識(shí)來(lái)看，理論性較強(qiáng)，生澀難懂，枯燥無(wú)味。從廣大學(xué)生來(lái)看，學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力性不強(qiáng)，究其原因當(dāng)然是多方面的，但是對(duì)課堂不感興趣是重要的原因；從近些年發(fā)表文章來(lái)看，大多是泛泛而談，很少與具體的一堂課教學(xué)相結(jié)合，指導(dǎo)性不強(qiáng)。故本文結(jié)合了具體的章節(jié)內(nèi)容，談一談加強(qiáng)高中化學(xué)理論課教學(xué)趣味性的途徑。

二、具體內(nèi)容

1. 背景資料工業(yè)化，增加趣味性

合成氨是工業(yè)生產(chǎn)中重要的反應(yīng)原理，其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)價(jià)值不言而喻，也是考試經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的存在反應(yīng)限度的反應(yīng)，是考試的熱點(diǎn)。我們可以以工業(yè)背景為素材，以化工技術(shù)數(shù)據(jù)為載體，向?qū)W生呈現(xiàn)出科學(xué)研究數(shù)據(jù)，潛移默化中讓學(xué)生感受到化學(xué)的用武之地，增加他們學(xué)習(xí)的興趣。因?yàn)槟壳昂芏鄬W(xué)生都迷茫于學(xué)習(xí)能干什么，這里通過(guò)相應(yīng)的素材告訴學(xué)生學(xué)了相應(yīng)的知識(shí)我們可以到社會(huì)上做什么，學(xué)生就會(huì)樂(lè)于去學(xué)，就會(huì)感興趣。具體教學(xué)片斷如下：

【師】 同學(xué)們，你們現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)了不少化學(xué)反應(yīng)了，可你們知道嗎，具體的反應(yīng)離咱們的工業(yè)生產(chǎn)還有遙遠(yuǎn)的距離，在實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中，情況往往比想象中的復(fù)雜。

【生】頓時(shí)抬頭，兩眼盯著老師，等待著“為什么”？

【投影】 （表1）

【生】 原來(lái)實(shí)際生產(chǎn)中的化學(xué)反應(yīng)那么復(fù)雜??？（議論紛紛，探討數(shù)據(jù)中反饋的問(wèn)題）

通過(guò)這個(gè)表格對(duì)化學(xué)平衡的認(rèn)識(shí)，不僅能真實(shí)且直觀地讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)平衡的數(shù)據(jù)，對(duì)化學(xué)平衡的認(rèn)識(shí)有著初步的理解，還能讓學(xué)生切實(shí)感受到化工生產(chǎn)的奧秘，領(lǐng)會(huì)到小小的一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，在實(shí)際應(yīng)用中，竟有那么多的學(xué)問(wèn)，從而能產(chǎn)生較高的興趣。

2. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)更優(yōu)化，增加趣味性

教材實(shí)驗(yàn)很多都是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模兄?guī)范的操作步驟，重點(diǎn)是以知識(shí)的教學(xué)為載體，是為了說(shuō)明某個(gè)具體的科學(xué)問(wèn)題而設(shè)立的，在“化學(xué)反應(yīng)限度”中一開(kāi)始即介紹了KI與FeCl3溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，為增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)上顏色變化的特征，我們可以采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)。在做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有超出學(xué)生預(yù)期的發(fā)現(xiàn)，這最能激發(fā)學(xué)生的興趣。相關(guān)的教學(xué)片斷示例如下：

【師】同學(xué)們，放在大家實(shí)驗(yàn)桌上有一些藥品，請(qǐng)大家對(duì)照教材上的操作步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并及時(shí)記錄下來(lái)，與大家分享。

【生】取5mL0.1mol/L KI溶液，滴加0.1mol/LFeCl3溶液 5～6滴，取等量上層清液兩份分別置于兩支試管中，一份加入蒸餾水，另一份加入等量KSCN溶液，其他操作步驟同教材中一樣。

【師】大家根據(jù)看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，看看能得到什么結(jié)論。

【生】說(shuō)明FeCl3與KI發(fā)生了反應(yīng)。

【生】說(shuō)明FeCl3有剩余。

【生】KI好像也有剩余。

【生】好像還生成了I2。

【師】那通過(guò)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)一下。

【生】加入淀粉溶液，驚訝地發(fā)現(xiàn)，變成了藍(lán)色。

從上面可以看出，通過(guò)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，學(xué)生思維間碰撞更為頻繁，同時(shí)對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的研究也會(huì)產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的熱情。

3. 問(wèn)題設(shè)置時(shí)代化，增加趣味性

生活中有很多點(diǎn)點(diǎn)滴滴的化學(xué)知識(shí)，在每一個(gè)學(xué)生身邊發(fā)生，我們每個(gè)人都能感受到，在化學(xué)知識(shí)中，可以通過(guò)學(xué)生已經(jīng)接受或熟悉的其他學(xué)科知識(shí)進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生感受到學(xué)科知識(shí)是相同的，從而熱愛(ài)化學(xué)，興趣盎然地學(xué)習(xí)。我們此處暫且以生態(tài)平衡為例，引導(dǎo)化學(xué)平衡的知識(shí)。具體教學(xué)片斷如下：

【師】隨著國(guó)家發(fā)展，越來(lái)越重視生態(tài)建設(shè)，良好的生態(tài)環(huán)境，其實(shí)就是生態(tài)系統(tǒng)中各個(gè)生態(tài)要素達(dá)到生態(tài)平衡。在印象中，一個(gè)生態(tài)達(dá)到平衡了，有什么樣的特征呢？

【生】七嘴八舌地討論著，紛紛說(shuō)著自己的觀點(diǎn)，有些學(xué)生主動(dòng)舉手發(fā)言。

【師】大家說(shuō)得很好，其實(shí)化學(xué)平衡與生態(tài)平衡相當(dāng)，大家類比思考下列問(wèn)題。

【投影】

【生】根據(jù)類比，紛紛說(shuō)出了自己的觀點(diǎn)。

經(jīng)過(guò)類比以后，如果學(xué)生還不是特別能接受平衡思想的話?？梢栽倥e例物理中的“力的平衡”，甚至是心理學(xué)中講的“心理平衡”，還可以是“占卜術(shù)”中的陰陽(yáng)平衡，學(xué)生饒有興趣地聽(tīng)一聽(tīng)非化學(xué)知識(shí)方面的東西，更有利于他們接受平衡這個(gè)概念，然后再談一談化學(xué)中所講的平衡到底是怎么回事，這樣學(xué)生會(huì)更加感興趣。

4. 類比舉例生活化，增加趣味性

高中生在抽象的理論面前，理解起來(lái)還是有難度的，若是就知識(shí)講知識(shí)的話，思考難度太大，且枯燥無(wú)味，讓學(xué)生感覺(jué)到化學(xué)很難?；膺@一難題的方法，就是通過(guò)生活類比，讓深?yuàn)W難懂的理論與生活中常見(jiàn)的事物進(jìn)行打比方講解，會(huì)讓學(xué)生豁然開(kāi)朗，饒有興趣。此時(shí)不僅不會(huì)覺(jué)得化學(xué)很難，而且覺(jué)得很有意思。相關(guān)教學(xué)片斷示例如下：

【師】化學(xué)平衡的最大特點(diǎn)是什么呢？

【生】一臉疑惑。

【師】 在黑板上畫(huà)一個(gè)盛有一定量水且?guī)в羞M(jìn)水口和出水口的水池，讓學(xué)生們想一下：當(dāng)進(jìn)水的速率和出水的速率一樣時(shí)，水池中的水面會(huì)怎樣？那池中的水還是原來(lái)的水嗎？

【生】化學(xué)平衡是表面靜止的。

【生】化學(xué)平衡是動(dòng)態(tài)平衡。

【師】引起該現(xiàn)象的根本原因是什么呢？

【生】正反應(yīng)速率等于逆反應(yīng)速率，而不是等于零。

【生】老師我還是聽(tīng)不懂，特別是“反應(yīng)體系中各組分的量保持不變，而不是指彼此相等”不太理解。

【師】一個(gè)可逆反應(yīng)體系就如同我們這個(gè)教室及其教室內(nèi)所坐的同學(xué)，在某個(gè)特殊情況下，一分鐘從外面進(jìn)來(lái)了10個(gè)學(xué)生，在這同一分鐘內(nèi)又從室內(nèi)出去了10個(gè)學(xué)生，我們說(shuō)此時(shí)應(yīng)該是相當(dāng)于平衡狀態(tài)了，那么此時(shí)班級(jí)里的男生數(shù)和女生數(shù)一定相等嗎？

【生】恍然大悟，驚喜地點(diǎn)點(diǎn)頭。

從上面可以看出，空洞的理論教學(xué)，不如活生生的生活實(shí)例，讓具體事例為學(xué)生搭建一個(gè)思考的橋梁，讓學(xué)生心領(lǐng)神會(huì)，觸類旁通，產(chǎn)生濃厚的興趣。

5. 問(wèn)題提出故事化，增加趣味性

為了完成平衡這個(gè)抽象概念的建構(gòu)，單靠硬生生的死記硬背是不可以的，雖然背上了，卻沒(méi)有理解透，很容易又忘記，在做題的時(shí)候，會(huì)在同一個(gè)錯(cuò)誤中不斷地反復(fù)。只有在概念學(xué)習(xí)之初，逐步完成建構(gòu)，才是可取的。其中講故事最易引起學(xué)生濃厚的興趣，將具體的化學(xué)知識(shí)寓于故事當(dāng)中，是首選之道。具體教學(xué)片斷如下：

【師】一只小熊跑回家，喊著“媽媽，媽媽，我要喝甜水”。媽媽給小熊一杯水并加了一勺紅糖，攪拌，糖全部溶解，小熊說(shuō)：“不甜———媽媽，媽媽我還要”。媽媽又給小熊水杯里加了一勺紅糖，攪拌，杯底有糖剩余，小熊說(shuō)：“甜———媽媽，媽媽我還要”。熊媽媽說(shuō)：“不能再加了，再加也不會(huì)更甜了”。小熊奇怪地問(wèn)：“為什么？”熊媽媽替小熊擦了擦汗：“問(wèn)問(wèn)你下面坐著的哥哥姐姐們，他們會(huì)告訴你其中的奧妙?！?/p>

【生】糖已經(jīng)飽和了，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變了。

【師】說(shuō)明糖的溶解有一個(gè)限度，那么化學(xué)反應(yīng)呢？

這個(gè)小故事形象而逼真地道出了生活中常見(jiàn)的溶解平衡，這個(gè)既與同學(xué)們生活經(jīng)驗(yàn)相吻合，又和初中的知識(shí)相銜接，同時(shí)對(duì)化學(xué)平衡又有啟發(fā)，還具有故事的趣味性，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)平衡不會(huì)感覺(jué)到太枯燥抽象。

三、教學(xué)感悟

現(xiàn)代中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識(shí)的動(dòng)力顯著不足，究其原因主要是相關(guān)知識(shí)呈現(xiàn)方式或手段沒(méi)有讓學(xué)生感興趣，而主要靠學(xué)習(xí)責(zé)任和升學(xué)壓力所驅(qū)使，時(shí)間長(zhǎng)了以后，學(xué)習(xí)效果肯定不好，所以加強(qiáng)高中化學(xué)理論課教學(xué)趣味性的途徑研究很有必要，當(dāng)下更為重要的是將提升學(xué)生課堂興趣的方法、途徑、策略與具體每一節(jié)課堂聯(lián)系起來(lái)，形成一個(gè)個(gè)具體的微小的教學(xué)片斷，這樣更有借鑒性和可操作性。當(dāng)然化學(xué)基本理論涉及面廣，不同章節(jié)內(nèi)容不同，需要采用不同的方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣。

參考文獻(xiàn)

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