基于分層教學(xué)的高職服裝店鋪管理課程改革研究

陳諾

摘要：文章通過對高職生源情況進(jìn)行分析，論述服裝店鋪管理課程在教學(xué)過程中有關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握、特賣實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)以及評價(jià)環(huán)節(jié)如何進(jìn)行分層教學(xué)，從而達(dá)到因材施教、提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的。

關(guān)鍵詞：服裝店鋪管理；分層教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：2095-9214（2016）03-0159-01一、 實(shí)施分層教學(xué)的意義

《服裝店鋪管理》作為服裝設(shè)計(jì)（時(shí)裝零售與管理方向）專業(yè)的一門專業(yè)核心必修課程。它的目的是培養(yǎng)學(xué)生店員管理、銷售管理、店鋪現(xiàn)場管理和店鋪盈虧平衡分析的綜合能力。在該課程的設(shè)計(jì)上通過前期三周對基礎(chǔ)知識(shí)的掌握之后，安排了為期一周的服裝特賣實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，通過服裝特賣的組織舉辦讓同學(xué)們對前期知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用以達(dá)到更扎實(shí)掌握的目的?，F(xiàn)代教學(xué)的主體是學(xué)生，教師更多的是輔助工作，所以對于該課程進(jìn)行分層化教學(xué)主要出于以下幾點(diǎn)對于學(xué)情的考慮：

1. 生源素質(zhì)高低不齊

本專業(yè)的學(xué)生主要來源是通過自主招生形式。在文化課理論考試的基礎(chǔ)上通過面試環(huán)節(jié)的設(shè)置來考察學(xué)生個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)等綜合素質(zhì)。由于考試臨場發(fā)揮好壞等原因，最終進(jìn)入一個(gè)班的同學(xué)成績還是會(huì)有一些個(gè)體差異。班級(jí)里部分同學(xué)由于前期學(xué)習(xí)生涯中養(yǎng)成的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣或是專業(yè)基礎(chǔ)比較好可以很快適應(yīng)高職類院校的學(xué)習(xí)生活。在《服裝店鋪管理》的課程學(xué)習(xí)過程中，這部分同學(xué)可以很快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。對于知識(shí)點(diǎn)的吸收也明顯快速。同時(shí)班級(jí)里還有另一部分同學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)不是很理想，在課程的學(xué)習(xí)過程中會(huì)明顯感覺比較吃力。同樣的知識(shí)點(diǎn)，其他同學(xué)已經(jīng)基本掌握了，這些同學(xué)可能出于一知半解狀態(tài)。所以對于這門課的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)可以圍繞教學(xué)大綱要求在對基礎(chǔ)知識(shí)掌握的基礎(chǔ)上，對不同的同學(xué)給出不同的更高層次要求。

2. 學(xué)生性格特征迥異

每個(gè)班級(jí)40多位同學(xué)，由于每個(gè)人出生的生長環(huán)境、遺傳基因的不同，性格難免也會(huì)存在很多差異。所以在這門課程的第一次上課過程中就會(huì)給同學(xué)們做一個(gè)性格測試。通過這個(gè)性格測試將同學(xué)們大致分為和平型、活潑型、完美型以及力量型。每個(gè)性格類型的同學(xué)適合的工作內(nèi)容自然也不同。結(jié)合《服裝店鋪管理》這門課程最終考察的是同學(xué)們的店員管理、銷售管理、店鋪現(xiàn)場管理和店鋪盈虧平衡的實(shí)踐操作能力，所以將這門課程針對學(xué)生性格特征進(jìn)行子工作任務(wù)分工，可以幫助他們們找到自己的長處，在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的長處。特別是在最后一周的特賣實(shí)訓(xùn)中，不同性格的同學(xué)擔(dān)任適合他們的崗位，也可以增強(qiáng)他們的自信心，也有利于明確未來擇業(yè)方向。

二、 分層教學(xué)的過程

在《服裝店鋪管理》的實(shí)際教學(xué)過程中，主要通過以下幾個(gè)方面具體展開分層教學(xué)：

1. 知識(shí)點(diǎn)分層

知識(shí)點(diǎn)的分層并不是指讓部分基礎(chǔ)較弱的同學(xué)放棄一些知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，而是指對教學(xué)大綱中的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行難易度分層。因材施教，對不同專業(yè)基礎(chǔ)的同學(xué)給出不一樣的知識(shí)點(diǎn)難度、不同的學(xué)習(xí)要求。舉個(gè)課程中的具體例子來說，《服裝店鋪管理》項(xiàng)目一中有一個(gè)模塊是對不同類型的服裝顧客進(jìn)行分析。我們將這個(gè)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)的分層分為兩層：第一個(gè)層次是針對班級(jí)里面基礎(chǔ)知識(shí)相對薄弱的同學(xué)，要求他們能夠根據(jù)進(jìn)店顧客的言行舉止對其類型進(jìn)行分析以及對不同類型顧客提出的要求能夠應(yīng)對。而針對那些能力比較強(qiáng)的同學(xué)，除了要求掌握分析顧客的基本類型和應(yīng)對的能力以外，還要求這部分同學(xué)掌握主動(dòng)對不同類型的顧客進(jìn)行服裝推薦的能力。這種圍繞同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)針對不同學(xué)生提出不一樣的學(xué)習(xí)要求，可以最大程度的使學(xué)生在其能力范圍內(nèi)發(fā)展。

2. 特賣實(shí)訓(xùn)分層

特賣實(shí)訓(xùn)的分層是指在該課程的最后一周安排的服裝特賣中，針對不同性格類型的同學(xué)進(jìn)行不同子任務(wù)的分層。將班級(jí)里40多位同學(xué)平均分為若干個(gè)小組。每個(gè)小組中都必須由不同性格類型的同學(xué)們共同組成（不同性格的測試在第一堂課中已完成）。而不同類型性格的同學(xué)在整個(gè)特賣團(tuán)隊(duì)中擔(dān)任不同的角色。例如和平型性格的同學(xué)因?yàn)樾愿裰腥狈χ鲃?dòng)性，比較溫和順從，所以在整個(gè)特賣過程中需要得到老師同學(xué)更多的關(guān)愛和肯定，鼓勵(lì)其勇敢的跟顧客溝通、交流，表達(dá)自己的看法，也因?yàn)檫@個(gè)性格類型附帶的細(xì)致、認(rèn)真可以在特賣中注意一些細(xì)節(jié)問題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)。對于性格完美型的同學(xué)，在特賣過程中容易堅(jiān)持己見，以自己為中心，追求細(xì)節(jié)完美。所以團(tuán)隊(duì)中其他的成員需要幫助其融入團(tuán)隊(duì)合作中，培養(yǎng)和顧客、團(tuán)隊(duì)成員的交際能力?；顫娦蛡€(gè)性的同學(xué)很適合擔(dān)任特賣當(dāng)中的導(dǎo)購相關(guān)工作，因?yàn)樗麄兲焐邆涞挠绊懥?、感染力和親切感容易拉近和顧客的距離。對于維系整個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力也起到很好的作用。最后一種性格屬于力量型的同學(xué)，充滿動(dòng)力是典型的行動(dòng)者，可以在特賣中充當(dāng)團(tuán)隊(duì)組織者、領(lǐng)導(dǎo)者的角色，同時(shí)自身一些例如脾氣大、獨(dú)斷專行的缺點(diǎn)也會(huì)在整個(gè)團(tuán)隊(duì)磨合的過程中緩和下來，學(xué)會(huì)放輕松。

3. 評價(jià)分層

在對學(xué)生們的評價(jià)環(huán)節(jié)中，同樣采取評價(jià)分層的辦法，具體操作是指根據(jù)所屬不同層次的同學(xué)在進(jìn)行評價(jià)打分的時(shí)候采用相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來單獨(dú)打分。不能用對待本身就很優(yōu)異同學(xué)的打分標(biāo)準(zhǔn)去衡量一個(gè)原本就基礎(chǔ)差一些的同學(xué)。長期以往統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)評分，會(huì)使那部分程度較差的同學(xué)喪失學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。通過不同學(xué)生用不同評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可以最大程度的激勵(lì)每一位同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，因?yàn)樗麄儠?huì)知道，無論什么時(shí)候都有前進(jìn)的動(dòng)力存在。

三、 總結(jié)

分層教學(xué)可以最大程度在現(xiàn)階段教學(xué)模式中因材施教，挖掘每一個(gè)同學(xué)的學(xué)習(xí)潛力，激勵(lì)學(xué)習(xí)主動(dòng)性。同時(shí)也少不了任課老師在前期教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上付出較多的時(shí)間與心力來根據(jù)不同的課程性質(zhì)、生源情況策劃針對性的分層教學(xué)，以達(dá)到最好的教學(xué)效果。

（作者單位：杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）