種一株歷史悠久的無(wú)花果樹

上海/顏碧玉

種一株歷史悠久的無(wú)花果樹

上海/顏碧玉

如果你只有陽(yáng)臺(tái)，卻想種一棵果樹，那我一定推薦無(wú)花果。它當(dāng)年就可以結(jié)果，第三年開始就可以碩果累累，大豐收哦！

我一直想在陽(yáng)臺(tái)上種一棵無(wú)花果的，感覺(jué)種一棵無(wú)花果，像是種一段悠久的歷史，非常高大上呢！

說(shuō)到歷史，大概很少有什么水果可以和無(wú)花果相提并論了吧。

它的鼎鼎大名，在西方的文化中悠遠(yuǎn)留長(zhǎng)?！妒ソ?jīng)》中就有多達(dá)57次提到無(wú)花果。追溯得更遠(yuǎn)，則要提到公元前4700年的埃及，那時(shí)候就已經(jīng)有無(wú)花果樹種植的記載了。后來(lái)羅馬人把無(wú)花果帶到了英國(guó)，再后來(lái)到17世紀(jì)的時(shí)候又傳到了美國(guó)。

我們國(guó)家的無(wú)花果，據(jù)說(shuō)是在唐朝時(shí)候傳過(guò)來(lái)的。位于絲綢之路上的新疆就盛產(chǎn)無(wú)花果。

我吃到的第一粒無(wú)花果，是新疆帶過(guò)來(lái)的無(wú)花果干，味道很甜，很好吃。不過(guò)或許是因?yàn)樾陆照粘渥?，早晚溫差大，什么水果都特別甜特別好吃。

無(wú)花果在《圣經(jīng)》中被稱為神圣之果、生命果、太陽(yáng)果。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，很多資料都有介紹。

“無(wú)花果怎么吃啊？要削皮嗎？要去籽嗎？”被這么問(wèn)的時(shí)候，我也是覺(jué)得好笑。鮮果洗干凈直接啃??！

想要有情調(diào)一點(diǎn)，就切一下，或者拌酸奶吃，當(dāng)早餐，非常美味有營(yíng)養(yǎng)。

無(wú)花果（Ficus carica)

?？崎艑俚闹参?，原產(chǎn)于阿拉伯、小亞細(xì)亞及地中海沿岸。屬亞熱帶落葉小喬木，樹高可達(dá)10米。

無(wú)花果有幾百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種。

去年的夏天，在浙江嵊泗的小島，看到一株類似無(wú)花果樹的野生植物，結(jié)著小小的黑色果子，扒開來(lái)，也是無(wú)花果的模樣，忍不住嘗了一顆，很甜，口感不錯(cuò)。

回來(lái)后在微博發(fā)圖片問(wèn)，會(huì)不會(huì)有毒啊？天一同學(xué)開玩笑說(shuō)：“建議三天不要離開房間，以免升天?！蹦莻€(gè)其實(shí)是野生的仙女果，和無(wú)花果同屬植物。不過(guò)大家到野外遇到不認(rèn)識(shí)的果子，還是膽子小一點(diǎn)好，萬(wàn)一有毒呢？

榕小蜂的無(wú)花果死亡之旅

無(wú)花果到底有沒(méi)有花？

無(wú)花果當(dāng)然是有花的，不過(guò)你看不見。它的花長(zhǎng)在果子的內(nèi)部，稱為“隱頭花序”，不剝開果實(shí)是看不到花的，這是榕屬植物在桑科中與其他屬最大的差別。榕小蜂會(huì)從果實(shí)底部的小洞里鉆進(jìn)去，幫助花朵完成授粉。

如果仔細(xì)觀察無(wú)花果，你一定會(huì)在底部發(fā)現(xiàn)有個(gè)小洞。是不是有點(diǎn)詭異呢！更詭異的是，榕小蜂去無(wú)花果里的探險(xiǎn)，買的是單程票。

雌性榕小蜂通過(guò)無(wú)花果底部狹窄的小孔鉆入產(chǎn)卵，然后死去。它的卵會(huì)孵化，其中雄性首先孵化，之后從無(wú)花果中飛出，尋找有雌性榕小蜂的無(wú)花果進(jìn)入，并與之交配，然后死去。雌性榕小蜂再攜帶受精卵和花粉飛走，開始新的循環(huán)。

不過(guò)不用擔(dān)心吃無(wú)花果的時(shí)候會(huì)吃到死的榕小蜂，早在無(wú)花果成熟前，無(wú)花果就會(huì)將死去的蜂分解為可被植物吸收的蛋白質(zhì)。我猜這會(huì)不會(huì)是無(wú)花果特別好吃的原因之一呢？

當(dāng)然也不是每一顆無(wú)花果都會(huì)有榕小蜂光顧的，通過(guò)人工授粉的無(wú)花果一樣可以成熟。放心吃吧，別多想會(huì)吃到蟲子什么的。

種植要點(diǎn)：

無(wú)花果可以盆栽，尤其是夏季高溫的陽(yáng)臺(tái)也可以種。盆土要求疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)、保肥及保水性能較好。

無(wú)花果喜歡光照充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，盆栽無(wú)花果，應(yīng)擺放在花園光線較好、通風(fēng)透光處。夏天高溫期，在中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，可適當(dāng)遮陰或移置陰涼處，避免葉片灼傷或缺水導(dǎo)致落果。冬季室外溫度降到-12℃以下時(shí)，需采取保溫措施。

無(wú)花果不耐澇，較耐旱，日常澆水掌握“見干見濕”原則。在春秋季多澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

無(wú)花果喜肥，早春發(fā)枝需要施肥，并在第一批果膨大期施肥。另外越冬的時(shí)候，有機(jī)肥也是極其必要的。其余時(shí)間適當(dāng)追肥補(bǔ)充養(yǎng)分。

無(wú)花果是新枝結(jié)果，新枝條第一年出來(lái)就開始結(jié)果。所以，當(dāng)年新枝一般都應(yīng)保留；可以通過(guò)修剪頂部來(lái)保持植株的高度。冬季可以重剪，矮化植株。要注意冬季的枝條頂端有來(lái)年夏果的芽，根據(jù)需要適當(dāng)修剪，以免影響來(lái)年夏果的產(chǎn)量。此外，果實(shí)有逐日逐個(gè)成熟的習(xí)性，應(yīng)隨時(shí)采摘。

無(wú)花果的品種很多，果皮紅色的有‘波姬紅’，黃色的有‘布蘭瑞克’、‘中農(nóng)矮生’、‘金傲芬’、‘豐產(chǎn)黃’及‘美麗亞’，紫色有‘中國(guó)紫果’、‘日本紫果’，棕色的有‘棕色土耳其’、‘豐產(chǎn)黃’等。大家不妨買一棵無(wú)花果來(lái)盆栽，不管花園或陽(yáng)臺(tái)，終于可以有果樹啦！