王玉瓊,練紅宇,高麗楠
(成都學院旅游與經(jīng)濟管理學院,四川 成都 610106)
校城融合下的專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建與實踐
——以成都學院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)為例
王玉瓊,練紅宇,高麗楠
(成都學院旅游與經(jīng)濟管理學院,四川 成都 610106)
校城融合是高校及各學科專業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大機遇。各學科專業(yè)更應(yīng)借校城融合之機構(gòu)建或調(diào)整其實踐教學體系。作為成都學院新興學科的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè),更應(yīng)在專業(yè)課程實踐教學、專業(yè)實踐調(diào)查和社會實踐三方面加強與地方的融合,創(chuàng)建有自身特色的實踐教學體系,并在此基礎(chǔ)上,依托地方經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新開展本專業(yè)的實踐教學。
校城融合;文化產(chǎn)業(yè)管理;實踐教學體系
近年來,校城融合發(fā)展的辦學理念被越來越多的高校提出,并將其作為高校轉(zhuǎn)型升級、走內(nèi)涵式發(fā)展道路的重要選擇。校城融合辦學理念是傳統(tǒng)產(chǎn)、學、研一體化辦學理念的延續(xù)與深化,是高校發(fā)展戰(zhàn)略升級的一種體現(xiàn),其目標是推動高校與所在城市實現(xiàn)更高層次、更廣領(lǐng)域、更加緊密的戰(zhàn)略合作,實現(xiàn)高校與地方的共贏。校城融合戰(zhàn)略的內(nèi)涵豐富,融合層面也是多層次、全方位的。從學校的體制機制建設(shè),到各院系的專業(yè)設(shè)置、辦學層次、辦學質(zhì)量,乃至各專業(yè)的教學體系構(gòu)建等,都要加強與所在城市的融合。成都學院作為成都市唯一一所地方本科院校,近年來也致力于推行校城融合發(fā)展戰(zhàn)略。既關(guān)注學校層面與地方的融合,也鼓勵和支持學院、專業(yè)與地方融合。作為成都學院新興專業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè),更應(yīng)抓住校城融合的契機,實現(xiàn)本專業(yè)的跨越式發(fā)展。
1.1 校城融合戰(zhàn)略是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)生存與發(fā)展的重大機遇
隨著高等教育的國際化和大眾化,順應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展之需,許多新興專業(yè)應(yīng)運而生。然而,新興專業(yè)的生存與持續(xù)發(fā)展也面臨著諸多挑戰(zhàn),如學科理論基礎(chǔ)薄弱,學科體系不完善,專業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置經(jīng)驗不足,學生就業(yè)方向不明確,等等。因此,新興專業(yè)的生存和持續(xù)發(fā)展一方面要借鑒其他專業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,充分發(fā)揮其后發(fā)優(yōu)勢,另一方面也要“借勢”,找尋時代提供的契機。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是成都學院的新興專業(yè)。該專業(yè)在全球范位內(nèi)都屬于較新的一門學科,在西方只有近四十年的發(fā)展歷史,在中國的興起則更晚[1]。2004年3月,教育部正式下發(fā)文件,批準在高校首先開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè),旨在適應(yīng)中國文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展需要,培養(yǎng)具有寬闊的文化視野、掌握現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念和經(jīng)營技能的復(fù)合型文化產(chǎn)業(yè)人才。因此,如何充分發(fā)揮這一新興學科的后發(fā)優(yōu)勢,需要借助其他學科的辦學經(jīng)驗,以及時代提供的契機。成都學院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)設(shè)立于2013年,因此更要借助“校城融合”這一契機,堅持以校城融合發(fā)展為導向,加強專業(yè)建設(shè),推動本專業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
1.2 實踐教學環(huán)節(jié)是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)貫徹校城融合戰(zhàn)略的切入點
正如習近平總書記在2013年“五四”青年節(jié)期間,同各界優(yōu)秀青年代表座談時明確指出,“學習是成長進步的階梯,實踐是提高本領(lǐng)的途徑”[2]。2015年10月,教育部、財政部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于引導部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導意見》,明確要求“建立以提高實踐能力為引領(lǐng)的人才培養(yǎng)流程”。建設(shè)應(yīng)用型本科院校,必須突出專業(yè)實踐教學特色和優(yōu)勢,構(gòu)建科學完整的實踐教學體系和實施機制,這是應(yīng)用型本科院?;镜慕虒W定位。從這種意義上講,構(gòu)建專業(yè)實踐教學體系和實施機制,是地方普通本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然之路??梢?,實踐教學環(huán)節(jié)是當前各專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié),也是文化產(chǎn)業(yè)管理這一新興專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。為順應(yīng)各高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才這一目標,自文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)設(shè)立以來,逐步形成了具有自身特點的人才培養(yǎng)模式和實踐教學體系。成都學院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)順應(yīng)成都市“文化強市”戰(zhàn)略,在實踐教學體系上做了許多有益的改革與嘗試,當前,還應(yīng)積極借助學校大力推廣的校城融合戰(zhàn)略,推動本專業(yè)教學實踐體系的完善與創(chuàng)新,并帶動本專業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
2.1 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學的基本特征
專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)是高等教育教學的重要組成部分,是實現(xiàn)實踐育人的核心環(huán)節(jié)。要在專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)中貫徹校城融合理念,首先要弄清文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學的基本特征。
2.1.1 綜合性
根據(jù)文化產(chǎn)業(yè)綜合性特點和復(fù)合型文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的要求,專業(yè)實踐教學也帶上明顯的綜合性特征。首先,文化產(chǎn)業(yè)涉及范圍十分廣泛,包括新聞出版、音樂產(chǎn)業(yè)、動漫游戲、電影電視、工藝美術(shù)、主題園區(qū)、廣告會展、文化旅游、文藝演出、體育娛樂、手機網(wǎng)絡(luò)、教育培訓、文化貿(mào)易、文化政策、文物遺產(chǎn)、文化投資等,相應(yīng)地,其實踐教學環(huán)節(jié)的開展也相應(yīng)涉及多個文化領(lǐng)域從而具有明顯的綜合性特點;其次,文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才要求具有較強的綜合實踐能力,包括社會調(diào)查、信息處理以及溝通表達等基本能力,以及較強的規(guī)劃、策劃、決策、經(jīng)營、管理等專業(yè)能力等,實踐教學正是學生綜合能力培養(yǎng)和提升的重要環(huán)節(jié),學生綜合能力培養(yǎng)任務(wù)要求有相應(yīng)綜合性強的實踐教學任務(wù)設(shè)計。
2.1.2 應(yīng)用性
實踐教學是培養(yǎng)應(yīng)用性人才的重要組成部分,必須貫穿于專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的實踐教學設(shè)計也具有顯著的應(yīng)用性特征。一方面,本專業(yè)的實踐教學十分注重經(jīng)濟學、管理學、文化學等基本理論與方法的實際應(yīng)用;另一方面,以成熟的專業(yè)技術(shù)和規(guī)范為基礎(chǔ),本專業(yè)實踐教學更加注重培養(yǎng)具有文化產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷、服務(wù)、管理等活動的應(yīng)用職業(yè)技能、技藝和運用能力;同時,注重培養(yǎng)本專業(yè)人才應(yīng)用文化專業(yè)知識進行技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)的二次開發(fā)的能力、科學研究能力。
2.1.3 開放性
文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的是適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才,因而必須拓寬實踐教學的渠道,建立內(nèi)容、時間、空間“三維”開放的實踐教學機制。實踐教學環(huán)節(jié)的主要目的和任務(wù)決定了實踐教學不是一個封閉的教學體系,它必須在文化產(chǎn)品生產(chǎn)、服務(wù)、管理活動中獲得應(yīng)用,它決定了實踐教學的內(nèi)容是開放的。同時,實踐教學的形式也是開放的,即在保證課內(nèi)實踐教學(即實驗、實訓、實習、見習、微格教學、畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計等)的前提下,以組織第二課堂活動、開放實驗室、開放教師研究項目、各級學科競賽等為平臺,建立開放的實踐教學體系。此外,引導學生走訪企業(yè),了解市場,系統(tǒng)地掌握文化專業(yè)課程學習的思維方法和解決問題的基本程序,提高學生的專業(yè)技能;讓學生在微觀空間中思考問題和分析問題,從宏觀與微觀體系的差異與聯(lián)系中抓住主要矛盾,提高解決問題和動手實踐能力。
2.1.4 主體多樣性
文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學主體既包括專業(yè)教師,也包括本行業(yè)的管理者和企業(yè)精英等,呈現(xiàn)主體多樣性特征。作為實踐教學主體之一的專業(yè)教師,更強調(diào)多給學生傳授新的知識,培養(yǎng)學生的專業(yè)拓展能力[3]。大型文化企事業(yè)單位的管理者和行業(yè)精英,是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學中不可忽視的另一主體。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案制定、學科專業(yè)建設(shè)、實踐教學計劃制訂以及創(chuàng)新性實驗教學設(shè)計過程中,均可吸引文化企事業(yè)單位管理者和精英參與進來。
2.2 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)成
本科院校培養(yǎng)的應(yīng)用型人才是直接面向市場和生產(chǎn)第一線的中、高級應(yīng)用型人才,是能將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會實踐,其知識、能力及素質(zhì)相互協(xié)調(diào)發(fā)展的高素質(zhì)人才[4]。根據(jù)教育部就高等學校本科教育的人才培養(yǎng)模式提出的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實踐”原則性指導意見,配合本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標,成都學院提出了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的培養(yǎng)具體目標:培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的,具備深厚的文化理論功底和豐富的人文知識,具備文化資源開發(fā),文化產(chǎn)品策劃,文化市場經(jīng)營等能力,能在文化管理機關(guān),文化企事業(yè)單位,新聞出版機構(gòu),藝術(shù)產(chǎn)業(yè)機構(gòu),文化媒體等部門從事文化資源開發(fā),文化產(chǎn)品策劃,文化市場經(jīng)營等工作的高素質(zhì)應(yīng)用人才。為實現(xiàn)這一培養(yǎng)目標,構(gòu)建完整、實用的實踐教學體系是非常重要的。
本專業(yè)的實踐教學體系主要包括三類 (如圖1所示)。第一類是課程教學實踐。該環(huán)節(jié)主要結(jié)合管理學、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)導論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理等平臺課程,將實踐教學融入教學過程中,通過邊學習邊實踐,邊實踐邊應(yīng)用,提高學生文化專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用意識和動手能力。第二類是專業(yè)實踐,主要包括專業(yè)綜合實踐和畢業(yè)設(shè)計。學生進入高段學習后,對本專業(yè)的專業(yè)理論知識有了較為系統(tǒng)深入的把握,有針對性地設(shè)置專業(yè)綜合實踐調(diào)查十分必要。通過專業(yè)綜合實踐環(huán)節(jié),要求學生深入文化產(chǎn)業(yè)行業(yè),調(diào)查了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及專業(yè)能力要求,感知本專業(yè)在實踐中的應(yīng)用情況,將課堂理論課中學到的知識應(yīng)用到實踐中去,并形成專業(yè)實踐調(diào)查報告。畢業(yè)論文的撰寫也是專業(yè)實踐的重要組成部分,畢業(yè)設(shè)計(論文)在培養(yǎng)本科大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面,具有不可替代的作用,是教育與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)[5]。2004年,教育部的有關(guān)規(guī)定指出:“畢業(yè)設(shè)計(論文)的質(zhì)量是衡量教學水平、學生畢業(yè)與學位資格認證的重要依據(jù)?!碑厴I(yè)論文是在學生學完全部專業(yè)主干課程及輔助課程之后進行的一次綜合訓練,是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學過程中最重要的實踐性教學環(huán)節(jié),一般在第七、八學期完成。這一環(huán)節(jié)要求學生結(jié)合基礎(chǔ)理論知識學習和專業(yè)實踐,在老師指導下,選擇一個感興趣的主題和案例,通過查閱資料和實地調(diào)查,撰寫具有一定專業(yè)水準、符合本專業(yè)培養(yǎng)目標的畢業(yè)論文,并通過答辯來檢驗論文質(zhì)量,提高學生專業(yè)研究能力和系統(tǒng)思考解決問題的專業(yè)素質(zhì)。第三類是社會實踐。為了增加學生畢業(yè)以后的就業(yè)能力,將大學生參加各種競賽、寒暑假社會實踐、畢業(yè)實習等進行統(tǒng)籌安排,使學生盡快體驗文化產(chǎn)業(yè)的市場需求及本專業(yè)能力要求。
圖1 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建
3.1 創(chuàng)建專業(yè)實踐基地,為本專業(yè)各實踐環(huán)節(jié)提供場所
隨著市場經(jīng)濟和科學技術(shù)的不斷發(fā)展,陳舊的教學手段和專業(yè)實踐的運行方式滿足不了社會的需要,必須加強校內(nèi)專業(yè)實踐基地和校外實踐基地的相結(jié)合,將校內(nèi)外的學生專業(yè)實踐基地作為培養(yǎng)學生專業(yè)實踐能力的重要場所[6]。一是指導創(chuàng)辦校內(nèi)專業(yè)實踐基地,包括指導本專業(yè)學生在校內(nèi)創(chuàng)建模擬文化公司。一方面,可創(chuàng)建專門的文化產(chǎn)業(yè)實踐工作時,供師生課堂教學實踐和專業(yè)實踐所用。另外,還可引導學生創(chuàng)建以學生為主的文化模擬公司,提升學生的專業(yè)能力,并初步培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識。二是積極創(chuàng)辦校外實踐基地。通過專業(yè)實習基地的建設(shè)為學生參與專業(yè)實踐和社會實踐活動創(chuàng)造良好的條件,鼓勵學生走出課堂、走出校門,參加各種創(chuàng)業(yè)活動,組織學生到文化企事業(yè)單位和文化管理部門去見習、實習。見習就是組織學生到文化生產(chǎn)企業(yè)的實際崗位進行參觀性的實踐教學過程,使學生對專業(yè)崗位有感性認識,加強對理論知識的理解和認識。實習就是組織學生到文化產(chǎn)業(yè)單位的工作崗位上進行實際訓練的教學過程,使學生熟悉或掌握崗位運作原理并動手實際操作,培養(yǎng)崗位操作基本技能和基本職業(yè)素質(zhì)。依托校外實習基地的建設(shè),學生的見習實習就有了穩(wěn)定的實踐場所。成都市文化資源豐富,文化企業(yè)種類繁多,文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)與其中規(guī)模較大者建立長期、穩(wěn)定的聯(lián)系有較好的基礎(chǔ)條件,與本土文化企事業(yè)單位合作創(chuàng)建適合本專業(yè)實踐教學所必要的實訓場所和生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習基地也有顯著優(yōu)勢。
3.2 聘請成都市文化行業(yè)精英到學校參與本專業(yè)各實踐環(huán)節(jié)的指導
一是聘請行業(yè)精英進入課堂,對學生的專業(yè)實踐進行具體指導,包括專業(yè)綜合實踐項目選題指導,以及過程設(shè)計指導等。同時,若將其豐富的行業(yè)經(jīng)驗和產(chǎn)品開發(fā)、推廣等經(jīng)驗直接介入教學實施過程中,能有效提升本專業(yè)實踐教學的針對性和適應(yīng)性。專業(yè)實踐的首要步驟是選題,為確保專業(yè)實踐課題有實踐價值和現(xiàn)實意義,在調(diào)研選題上除了聽取指導教師的意見,也要主動征詢成都市文化行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的意見。其次,調(diào)研過程的設(shè)計與實施也與調(diào)查對象有著緊密的聯(lián)系。根據(jù)實際情況,學生的實踐調(diào)查對象主要為本地的文化市場和相關(guān)企業(yè),學生通過實地觀察、訪談?wù){(diào)查對象,搜集、整理相關(guān)資料并加以綜合分析,最終形成關(guān)于本地文化市場的專題報告。這一過程中,若能得到本行業(yè)人員的配合與指導,學生對行業(yè)的認識將會更加深刻。畢業(yè)論文也是文化行業(yè)精英可參與的重要環(huán)節(jié),集中時間聘請行業(yè)精英對文化產(chǎn)業(yè)市場現(xiàn)狀進行介紹,學生可據(jù)此選擇相應(yīng)的研究選題,之后在指導教師幫助下撰寫提綱、查閱資料、開展調(diào)查等,過程當中也可積極聽取行業(yè)意見,最后形成具有一定學術(shù)質(zhì)量的畢業(yè)論文。答辯環(huán)節(jié),也可聘請行業(yè)人員與專業(yè)教師共同參與,既利于學生認識論文的不足及進一步研究方向,也可對行業(yè)人員的經(jīng)營管理提供借鑒。二是在社會實踐環(huán)節(jié)吸納本地文化行業(yè)精英的參與。社會實踐對于文化產(chǎn)業(yè)管理學生能加深對文化專業(yè)的了解、確認適合的職業(yè)、為向職場過渡做準備、提升就業(yè)競爭優(yōu)勢、增強創(chuàng)業(yè)素質(zhì)等方面具有十分重要的意義。專業(yè)教師應(yīng)引導文化管理專業(yè)學生積極參加各類職業(yè)技能大賽,以賽代練,以賽促學,進一步提高專業(yè)技能和社會實踐能力。同時,將課外時間或寒暑假充分利用起來,做與專業(yè)相關(guān)的管理和服務(wù)工作,進行一些與文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研或生產(chǎn)性質(zhì)的活動,這一過程對畢業(yè)后的考研或就業(yè)意義重大。競賽活動中,可聘請文化企業(yè)精英參與,與專業(yè)教師一起,共同擬定專業(yè)競賽項目,并指導學生積極參賽。
3.3 依托本地文化資源與文化市場自主開展各類實踐
首先,依托成都市文化資源開展課程實踐教學。課程實踐教學主要以開放性的問題為中心組織學生進行綜合性的自主探究學習、體驗學習,充分利用本土文化資源,通過問卷調(diào)查、人物訪談、實地考察、查閱資料等多種方式,將實踐教學穿插在所有專業(yè)課教學中,并要求實踐學時必須達到該門學科總課時四分之一以上。例如講授《文化產(chǎn)品及營銷》“文化紀念品分類”一章時,引導學生到到成都市區(qū)的文殊院及文殊坊街區(qū)、武侯祠及錦里街區(qū)、杜甫草堂、洛帶古鎮(zhèn)等旅游文化景區(qū),實地了解不同的主題文化旅游景區(qū)的文化紀念品的種類、價格、特色及游客需求,建立區(qū)域文化紀念品的譜系,掌握文化紀念品的生產(chǎn)、流通、消費和營銷等方面的基本技能。講授《中國飲食文化概論》“中國飲食文化的區(qū)域性”一章時,讓學生到學校及學院圖書館、成都市圖書館等查閱我國不同菜系的歷史淵源、文化特征、發(fā)展趨勢等資料,在文獻資料收集的基礎(chǔ)上實地調(diào)查并體驗成都市著名川菜館的空間分布、市場特征及融合創(chuàng)新等情況,最終形成專題調(diào)查報告,并在課堂上匯報實地考察體會。通過各類專業(yè)課程的實踐教學環(huán)節(jié),使學生在掌握文化產(chǎn)業(yè)管理的基礎(chǔ)理論知識的同時,提高文化產(chǎn)品策劃與經(jīng)營、文化資源開發(fā)、文化市場拓展、文化企業(yè)管理等方面的專業(yè)技能,為從事文化資源開發(fā)、文化產(chǎn)品策劃、文化市場營銷等工作打下良好的基礎(chǔ)。其次,學生根據(jù)成都市文化市場的現(xiàn)實需求自主進行專業(yè)實踐。例如,對文化產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、營銷、消費、管理服務(wù)等環(huán)節(jié)進行調(diào)查分析,熟悉文化產(chǎn)業(yè)的供給環(huán)節(jié),為他們提高文化經(jīng)營、產(chǎn)品策劃能力打下基礎(chǔ)。對文化消費需求進行調(diào)研,讓學生走進文化消費人群,通過對不同人群的文化消費需求調(diào)查分析,增強營銷服務(wù)意識和溝通能力。另外,在社會實踐方面,到本地文化部門見習或?qū)嵙?。如到文化產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實踐學習,對照文化產(chǎn)品制作進行工作原理講解,熟悉文化產(chǎn)品的制作流程,使學生養(yǎng)成愛崗敬業(yè)的精神、一絲不茍的工作作風,爭做文化產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn)領(lǐng)域的行家里手;到文化服務(wù)部門觀摩文化服務(wù)的基本要領(lǐng),了解文化服務(wù)中難點和特點問題,提高行業(yè)實踐的適應(yīng)性;到文化管理部門實踐學習,解讀文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,學習文化管理政策制度,并力爭承擔文化產(chǎn)業(yè)管理及服務(wù)工作。
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責任編輯:周哲良
G642.0
A
1672-2094(2016)02-0085-04
2016-03-02
王玉瓊(1974-),女,重慶永川人,成都學院旅游與經(jīng)濟管理學院副教授,博士。研究方向:文化產(chǎn)業(yè)管理、旅游文化。
練紅宇(1970-),女,成都人,成都學院旅游與經(jīng)濟管理學院研究員。研究方向:文化產(chǎn)業(yè)管理,旅游規(guī)劃與開發(fā)。
高麗楠(1983-),女,內(nèi)蒙古呼倫貝爾人,成都學院旅游與經(jīng)濟管理學院講師,博士。研究方向:旅游環(huán)境與旅游文化。