強(qiáng)化服務(wù)加快實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)機(jī)械化
——記慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社

童紀(jì)氚胡偉魯?shù)さ?/p>

?

強(qiáng)化服務(wù)加快實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)機(jī)械化
——記慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社

童紀(jì)氚1胡偉2魯?shù)さ?

慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社坐落于浙江省慈溪市南部的橫河鎮(zhèn)子陵村，創(chuàng)建于2011 年8月。目前，合作社有社員22人，有各類茶葉種植、加工機(jī)械60余臺(tái)套，有1 000 m2的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，年加工能力可達(dá)25 t；另外，合作社還擁有辦公場(chǎng)所、機(jī)械庫(kù)房等附屬設(shè)施,建筑面積2000 m2。總資產(chǎn)178.2萬元。

慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社為整合農(nóng)機(jī)資源，建立了茶葉機(jī)械化生產(chǎn)示范基地，利用合作社組織化、規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)機(jī)化新機(jī)具新技術(shù)的推廣應(yīng)用。2015年服務(wù)創(chuàng)收24.48萬元，服務(wù)范圍、投資規(guī)模進(jìn)一步提升，社員人數(shù)逐步增加，呈現(xiàn)出良好的態(tài)勢(shì)。

幾年來，合作社先后被評(píng)為寧波市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范園區(qū)、慈溪市農(nóng)機(jī)化科技示范基地、慈溪市農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社規(guī)范社。

為充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，合作社對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善了運(yùn)行機(jī)制，主要做了以下工作。

1　建章立制，確保規(guī)范運(yùn)作

為加快發(fā)展步伐，進(jìn)一步促進(jìn)規(guī)范化建設(shè)，依據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》要求，合作社及時(shí)制定了社員大會(huì)制度、社員入股退社制度、理事會(huì)工作制度、經(jīng)營(yíng)管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、檔案管理制度、農(nóng)機(jī)員管理制度等一系列制度，設(shè)立了機(jī)械臺(tái)賬和維修記錄，建立與健全作業(yè)合同、作業(yè)檔案，并指定專人管理，使合作社各項(xiàng)活動(dòng)有章可循。并經(jīng)過社員大會(huì)民主選舉，成立了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，明確領(lǐng)導(dǎo)成員工作職責(zé)及會(huì)員的權(quán)利和義務(wù)，制定出行之有效的操作辦法，大家群策群力，積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為合作社規(guī)范化、制度化建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2　跨區(qū)作業(yè)，拓寬收入渠道

合作社充分利用其組織化、規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，組織社員攜帶機(jī)具到周邊村鎮(zhèn)進(jìn)行對(duì)外作業(yè)，以最低的價(jià)格、最佳的質(zhì)量為茶農(nóng)提供修剪、采摘、加工等系列服務(wù)。2015年年初，慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社分別與余姚、上虞等地的茶農(nóng)簽訂作業(yè)合同，為茶農(nóng)提供機(jī)械修剪、采摘、茶葉加工等一條龍服務(wù)，還積極和其他茶葉專業(yè)合作社橫向聯(lián)系。這樣既拓寬了收入渠道，增加合作社的收入，又提高了合作社的知名度。至2015年底，作業(yè)服務(wù)面積達(dá)200多hm2。

3　示范引導(dǎo)，按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作，是保障食品安全的重大舉措。為了確保茶葉質(zhì)量，嚴(yán)格依照寧波綠茶地方標(biāo)準(zhǔn)制定各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度，從種植到加工采用逐級(jí)負(fù)責(zé)制，每個(gè)工序都設(shè)立臺(tái)賬（茶園管理、鮮葉采摘、生產(chǎn)加工、茶葉入庫(kù)、出庫(kù)記錄），建立茶葉可追溯系統(tǒng),以保證茶葉的質(zhì)量安全。

合作社建有高標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)室，茶葉出廠檢驗(yàn)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，把好質(zhì)量關(guān)，把安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸入市場(chǎng)。茶葉出廠時(shí)必須達(dá)到各項(xiàng)指標(biāo)，檢驗(yàn)時(shí)觀察茶葉外形，品嘗滋味，聞香氣，觀察湯色、葉底，檢測(cè)水分，使各項(xiàng)結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

合作社依托慈溪市農(nóng)機(jī)管理站、農(nóng)技服務(wù)中心等技術(shù)力量，經(jīng)常邀請(qǐng)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝專家到合作社傳授小型耕作機(jī)械的使用維護(hù)、茶葉修剪、機(jī)械采摘及加工等技術(shù)，開展技術(shù)培訓(xùn)。組織成員重點(diǎn)學(xué)習(xí)無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，通過宣傳教育、技術(shù)培訓(xùn)，使成員嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，取得了明顯的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。2015年組織技術(shù)培訓(xùn)6次，參加人員達(dá)500人次。

4　熱情服務(wù)，促進(jìn)共同發(fā)展

“立足三農(nóng)建基業(yè)，以人為本鑄靈魂，優(yōu)質(zhì)服務(wù)樹形象，與時(shí)俱進(jìn)奔小康”。在開展農(nóng)機(jī)作業(yè)過程中，始終堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)周到”的原則，做到統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一加工。以服務(wù)社員、服務(wù)農(nóng)民為宗旨，在為周邊村鎮(zhèn)茶農(nóng)和合作社社員提供茶葉生產(chǎn)過程中的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，并開展跨區(qū)域作業(yè)服務(wù)，使農(nóng)民掌握無公害茶葉機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)會(huì)運(yùn)用現(xiàn)代化新機(jī)具、新技術(shù)來生產(chǎn)加工茶葉降低農(nóng)戶勞動(dòng)強(qiáng)度。推行茶葉主要環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)與加工技術(shù)，合作社可以減少50%用工數(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而服務(wù)和引導(dǎo)慈溪市茶葉產(chǎn)業(yè)提升層次，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。合作社又與種苗基地合作培育無性系良種茶苗，抱團(tuán)購(gòu)買，每年為廣大茶農(nóng)提供優(yōu)良茶苗50萬株，幫茶農(nóng)節(jié)約購(gòu)苗費(fèi)。

5　結(jié)束語

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的飛速發(fā)展，農(nóng)機(jī)化服務(wù)前景廣闊。目前，慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社正朝著“建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)企業(yè)化、作業(yè)規(guī)模化、生產(chǎn)科技化”的“五化”方向健康有序發(fā)展，通過創(chuàng)建規(guī)范化合作社，進(jìn)一步提升服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

作者信息：1慈溪市農(nóng)機(jī)管理站；2慈溪市陳山茶葉加工農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社：315300，浙江