灘涂貝類收取裝置設(shè)計(jì)及效能

關(guān)天許　林進(jìn)杰

摘 要：我國(guó)灘涂面積廣，其出產(chǎn)的貝類種類繁多。近年來(lái)，貝類養(yǎng)殖戶不斷改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)名優(yōu)養(yǎng)殖品種，促使我國(guó)灘涂貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益日益倍增，扇貝養(yǎng)殖業(yè)也極具規(guī)模。但是，現(xiàn)階段扇貝的捕捉受潮汐影響較大，只能在退潮時(shí)才能實(shí)施，而且收取扇貝的方式較為原始，需要人力手工挖取，致使養(yǎng)殖場(chǎng)作業(yè)時(shí)限短，投入人力大，捕捉效率低。灘涂扇貝收取裝置的設(shè)計(jì)與研發(fā)有利于解決上述弊端，提升扇貝捕捉收取效能，省時(shí)、省力、省心。

關(guān)鍵詞：灘涂；扇貝；捕捉收??；裝置設(shè)計(jì)；效能

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.09.171

1 引言

1.1 我國(guó)灘涂貝類養(yǎng)殖規(guī)模日益壯大

灘涂是海灘、河灘和湖灘的總稱。海洋灘涂是海洋與陸地交接并處于不斷演變的生態(tài)系，是人類最早成功開(kāi)發(fā)和利用的海洋地域。我國(guó)海洋灘涂總面積達(dá)217.04萬(wàn)公頃，是海岸帶的一個(gè)重要組成部分。在這片土地上生活著各種生物，尤以生活在灘涂下50mm左右的貝類最多。貝類現(xiàn)存種類1.1萬(wàn)種左右，絕大多數(shù)種類可食用，很多貝類如扇貝、文蛤、花蛤、毛蚶、泥蚶、貽貝等，肉質(zhì)肥嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。近年來(lái)，貝類養(yǎng)殖戶不斷改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)名優(yōu)養(yǎng)殖品種，促使我國(guó)灘涂貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益日益倍增，扇貝養(yǎng)殖業(yè)也極具規(guī)模。

1.2 原始灘涂貝類收取方式的弊端

現(xiàn)階段，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)的扇貝捕捉收取多采用傳統(tǒng)手工作業(yè)的方法，具有作業(yè)時(shí)限短，投入人力大，捕捉效率低等弊端。

一是作業(yè)時(shí)限短。傳統(tǒng)扇貝捕捉收取受潮汐因素影響較大，養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員只能在退潮時(shí)到灘涂捕捉收取扇貝，漲潮時(shí)無(wú)法作業(yè)，扇貝捕捉收取受自然因素影響較大，捕捉收取時(shí)間只有短短幾個(gè)小時(shí)，捕捉作業(yè)時(shí)限短。

二是投入人力大。傳統(tǒng)捕捉收取扇貝的方式是依靠工作人員手工挖取，由于受作業(yè)時(shí)限短的限制，每一次的捕捉收取都需要投入較大的人力資源，致使捕捉收取成本較高。

三是捕捉效率低。在作業(yè)時(shí)限短與投入人力大等雙重原因作用下，扇貝捕捉收取難度較大，效率較低，工作費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，也費(fèi)心，一名工人一天大概只能挖取扇貝50公斤左右。

2 灘涂扇貝收取裝置的設(shè)計(jì)

2.1 裝置組成

灘涂扇貝收取裝置由船體、柴油機(jī)、抽水泵、水管、沖沙管、沖沙角度調(diào)節(jié)桿、魚(yú)網(wǎng)等部分組成，裝置結(jié)構(gòu)圖如圖1所示：

2.2 工作原理

灘涂扇貝收取裝置利用8匹單缸四沖程柴油機(jī)作為動(dòng)力，帶動(dòng)泵型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝使用維修方便的高揚(yáng)程、大流量的離心抽水泵，將海水經(jīng)過(guò)防腐蝕進(jìn)水軟管以50m3/h的流量抽送到?jīng)_沙管，海水再?gòu)臎_沙管的小眼沖出，產(chǎn)生大概0～8 MPa左右的壓力，利用海水從沖沙管小眼出來(lái)的沖擊力將灘涂的沙子沖起來(lái)，致使扇貝與沙子分離，隨著船的前行，裝置后面的網(wǎng)能輕松地將灘涂里的扇貝收入其中。裝置的沖擊壓力大小可通過(guò)節(jié)流閥進(jìn)行調(diào)節(jié)，進(jìn)水軟管中的濾網(wǎng)用來(lái)過(guò)濾海水中的雜質(zhì)。沖擊灘涂的深度可通過(guò)角度調(diào)節(jié)器實(shí)現(xiàn)。把手是使操作人員更好地操作控制裝置的前行方向和沖擊深度，在遇到灘涂里的障礙時(shí)還可以通過(guò)提起把手避開(kāi)障礙物。魚(yú)網(wǎng)部分是可更換的，可根據(jù)收取的貝類的大小選擇不同網(wǎng)眼的魚(yú)網(wǎng)。

3 成果試驗(yàn)情況及評(píng)價(jià)

灘涂扇貝收取裝置設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出來(lái)后，不斷在模擬實(shí)驗(yàn)中完善各項(xiàng)性能指標(biāo)，并在少數(shù)養(yǎng)殖戶中進(jìn)行實(shí)地作業(yè)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足，以便改良。目前，該裝置因捕捉收取貝類省時(shí)、省力、省心而深受養(yǎng)殖戶們的歡迎，已有100多家養(yǎng)殖戶正使用該裝置進(jìn)行扇貝捕捉收取作業(yè)。養(yǎng)殖戶們對(duì)該裝置給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為該裝置具有不受時(shí)限作業(yè)、節(jié)省勞動(dòng)力、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。

一是不受時(shí)限作業(yè)。傳統(tǒng)的扇貝收取工作受制于潮汐的影響，工人只能在退潮時(shí)才能到養(yǎng)殖場(chǎng)挖取，作業(yè)時(shí)間只有短短4小時(shí)左右。灘涂扇貝收取裝置以船體為基礎(chǔ)，在船體上安裝柴油機(jī)、抽水泵、水管、沖沙管、沖沙角度調(diào)節(jié)桿、魚(yú)網(wǎng)等一系列部件，隨著船的前行，裝置后面的網(wǎng)將灘涂里的扇貝收入其中。因此，該裝置徹底解決了漲潮時(shí)不能收獲貝類的問(wèn)題，使扇貝捕捉收取工作不用再受漲退潮的時(shí)間所限制，有利于養(yǎng)殖戶把握捕捉收取工作的主動(dòng)權(quán)，按照工作進(jìn)度適時(shí)調(diào)整捕捉收取工作時(shí)間。

二是節(jié)省勞動(dòng)力。傳統(tǒng)的扇貝捕捉收取工作依靠人力用手挖取，較為消耗體力，且受人體機(jī)能限制，工人較容易感到勞累。而一臺(tái)灘涂扇貝收取裝置由3人作業(yè)，1人負(fù)責(zé)控制船體上的裝置，1人負(fù)責(zé)收放網(wǎng)，1人負(fù)責(zé)收取扇貝，工作強(qiáng)度較傳統(tǒng)的扇貝捕捉收取方式“彎腰——挖取——放置”更小、更輕松。

三是工作效率高。采用傳統(tǒng)的扇貝捕捉收取方式進(jìn)行作業(yè)，工人只能在退潮時(shí)挖取，作業(yè)時(shí)間約為4小時(shí)/天，1名工人一天只能挖取扇貝50公斤左右。而采用灘涂扇貝收取裝置，3人作業(yè)，作業(yè)時(shí)間不受退漲潮現(xiàn)在，作業(yè)時(shí)間約為10小時(shí)/天，一天能收獲扇貝10000公斤以上，是原始收取方式的60多倍。灘涂扇貝收取裝置促使扇貝捕捉收取工作效率得到了大幅的提高，有效解決了沿海地區(qū)貝類收取工作難度大的問(wèn)題。

4 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)試用驗(yàn)證，灘涂貝類收取裝置能有效解決漲潮時(shí)不能收獲貝類的問(wèn)題，而且3人作業(yè)，一天能收獲扇貝10000公斤以上，是原始收取方式的60多倍，大幅提高了貝類捕捉收取工作效率，有效解決了沿海地區(qū)貝類捕捉收取工作難度大的問(wèn)題，大大節(jié)約了人力、物力，經(jīng)濟(jì)收入顯著提高。灘涂貝類收取裝置的研發(fā)將使我國(guó)灘涂貝類捕捉收取工作獲得質(zhì)的提升，促使貝類養(yǎng)殖工作達(dá)到一個(gè)新的高度。

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