糖友勿迷信“無糖”

鄭宏庭

本以為吃“無糖食品”就能有效控制血糖，但血糖仍舊是居高不下——日前，67歲的葉大媽在我院內(nèi)分泌科檢查發(fā)現(xiàn)，自己的空腹血糖仍舊在9.8mmol/L左右，超出糖尿病6.1mmol/L的“警戒線”指標(biāo)不少。

據(jù)葉大媽介紹，12年前，自己就被查出患有糖尿病，開始一直依靠藥物控制血糖，后在醫(yī)生的建議下結(jié)合飲食繼續(xù)調(diào)控血糖，病情比較穩(wěn)定。1年前，葉大媽看到市面有不少“無糖食品”，為嘗嘗鮮、換個口味，她開始選用“無糖食品”，沒想到血糖不降反升，一直超越警戒值。

生活中，有不少像葉大媽這樣的糖尿病朋友，他們誤認為食用“無糖食品”能控制血糖，可以放心吃。其實，只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，因為所有的碳水化合物經(jīng)過消化吸收都能轉(zhuǎn)化為機體的能量來升高血糖。糖尿病患者把“無糖食品”當(dāng)日常首選食品，無限制地攝入，照樣會引起血糖波動，加重病情。

糖尿病患者在選購“無糖食品”時，不要僅看其是否標(biāo)注“無糖食品”的字樣，重點在于查閱食品的配料表，該產(chǎn)品采用何種甜味劑代替有關(guān)糖類（如蔗糖、葡萄糖等）。而且，對于只標(biāo)注“無蔗糖”字樣的食品大家更應(yīng)注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。

在此，還要提醒廣大糖尿病患者來說，不要被表面的一些東西迷惑，更別忘記糖尿病治療方案中飲食療法是控制主食和副食的量，而不單是糖的量。即使是無糖食品也不能不限量食用，應(yīng)納入每天可允許的總熱量范圍，任何盲目增加進食量的做法對糖尿病患者都會造成傷害。