轉(zhuǎn)基因生物的安全性教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)目標

1.知識目標：舉例說出對轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點及論據(jù)。

2.能力目標：運用已有的生物學(xué)知識對來自各方面關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點進行客觀、科學(xué)的評價。

3.情感態(tài)度價值觀目標：（1）關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題。（2）認同對生物技術(shù)安全性問題討論的必要性。（3）形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實的態(tài)度

二、學(xué)情分析

學(xué)生通過專題1基因工程的學(xué)習(xí)，基本認識了轉(zhuǎn)基因技術(shù)及轉(zhuǎn)基因生物的制造方法，但是對于在生物科技發(fā)展中所引出的種種倫理、社會和法律問題，并沒有深入、理性的思考，形成正確價值觀。因此本節(jié)課意在學(xué)生有了基因工程及相關(guān)基礎(chǔ)生物學(xué)知識的基礎(chǔ)上，了解生物技術(shù)的安全性和倫理等熱點問題，并引領(lǐng)他們科學(xué)、理性地看待這一問題。

三、重點、難點

重點：1.對轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題多層面、多角度的關(guān)注；2.運用生物學(xué)知識對不同觀點的依據(jù)進行辨析和討論。

難點：1.從關(guān)注整個生物圈的和諧、穩(wěn)定與發(fā)展的角度去審視轉(zhuǎn)基因生物的安全性。2.了解有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題爭論背后復(fù)雜的政治、經(jīng)濟、宗教和倫理道德背景。3.保證課堂討論、辯論，以及社會調(diào)查的組織工作有序而有效地實施。

四、教學(xué)過程

（1）活動1——【導(dǎo)入】

本章導(dǎo)入

本節(jié)導(dǎo)入：展示本章教材插圖，導(dǎo)入本章要研究的內(nèi)容。

展示轉(zhuǎn)基因豆油和非轉(zhuǎn)基因豆油圖片，提出轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？

PPT展示 0-2分鐘

吸引學(xué)生進入學(xué)習(xí)狀態(tài)

進入轉(zhuǎn)基因?qū)W習(xí)的情境

（2）活動2——【講授】

1.復(fù)習(xí)基因工程的4個步驟；2.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止。

PPT

講授3-7分鐘回顧轉(zhuǎn)基因生物或產(chǎn)品的生產(chǎn)過程

了解轉(zhuǎn)基因的現(xiàn)狀

（3）活動3——【活動】

播放2013小崔在美國對轉(zhuǎn)基因食品安全性的調(diào)查視頻。

視頻播放7-13分鐘

對不同人提出的觀點進行思考、辨析，對轉(zhuǎn)基因生物的安全性形成初步觀點。

（4）活動4——【活動】

學(xué)生閱讀教材

側(cè)黑板分組展示

學(xué)生分組閱讀89、90、91頁三個論壇中的內(nèi)容，歸納總結(jié)教材的觀點。

從各自閱讀的內(nèi)容中提取觀點到側(cè)黑板展示

小組代表對本組的觀點進行解讀

教師和同學(xué)對發(fā)言同學(xué)進行評價

閱讀教材

利用側(cè)黑板進行分組展示

7-19分鐘

19-23分鐘

23-36分鐘對自己閱讀的內(nèi)容進行思考

總結(jié)歸納書中觀點

認真聆聽別人觀點，和自己觀點對比，進一步就轉(zhuǎn)基因生物的安全性形成較深入完整的認識

（知識目標達成）

（5）活動5——【活動】

模擬聽證會

1.背景交代；2.角色分配；3.小組同學(xué)針對自己角色討論出自己的觀點；4.展示本角色的觀點并對其他角色做出評價及建議；5.教師對發(fā)言同學(xué)進行評價。

發(fā)角色牌

討論

辯論37-38分鐘

39-44分鐘

了解社會活動——聽證會

學(xué)以致用，用自己的角色將所學(xué)的觀點表達出來，對別人的觀點進行客觀科學(xué)的評價和辯論，學(xué)會理性分析。

（能力目標達成）

（6）活動6——【講授】

課堂收獲總結(jié)

教師對以上辯論內(nèi)容進行總結(jié)性發(fā)言，指導(dǎo)學(xué)生從不同角度去理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，了解國家的相關(guān)法律法規(guī)，并將本課成果分享給家人和朋友等。

講授44-45分鐘

形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實的態(tài)度。

（情感態(tài)度價值觀目標達成）

（7）活動7-【作業(yè)】

社會調(diào)查：1.去超市尋找轉(zhuǎn)基因食品；2.通過網(wǎng)絡(luò)、媒體等獲取轉(zhuǎn)基因生物知識。將所學(xué)知識應(yīng)用到實踐中。