日本研究人員發(fā)現(xiàn),與每天都吃早飯的人相比,幾乎不吃早飯的人腦出血的風(fēng)險(xiǎn)要高36%。
日本大阪大學(xué)和日本國(guó)立癌癥研究中心的研究小組經(jīng)過(guò)大規(guī)模跟蹤調(diào)查后指出,由于不吃早飯,空腹的應(yīng)激反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致血壓上升,從而提高了腦出血的風(fēng)險(xiǎn)。
1985年至2010年,大阪大學(xué)教授磯博康率領(lǐng)的研究小組對(duì)日本全國(guó)8個(gè)縣的約8.3萬(wàn)名45歲至74歲的居民分別進(jìn)行了約13年的跟蹤調(diào)查。其間,有1051人出現(xiàn)腦出血,3772人患上腦卒中,870人患上心肌梗塞等虛血性心臟病。
研究小組經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn),開(kāi)始調(diào)查時(shí)回答每周吃早飯少于兩次的人與每天都吃早飯的人相比,發(fā)展成腦出血的概率要高36%,而且吃早飯次數(shù)越少危險(xiǎn)性越高。
研究小組認(rèn)為,腦出血最重要的風(fēng)險(xiǎn)因子是高血壓,特別是早晨的血壓上升被認(rèn)為發(fā)揮了重要作用。
如果不吃早飯,空腹導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng)會(huì)使血壓上升,為此,不吃早飯的人患腦出血的風(fēng)險(xiǎn)就提高了。
此前,研究人員已知,不吃早飯,會(huì)提高肥胖、高血壓和糖尿病等的風(fēng)險(xiǎn),不過(guò)確認(rèn)會(huì)提高腦出血的風(fēng)險(xiǎn)還是世界首次。