大棚菜如何防氣害

冬春季節(jié)，塑料大棚密不通風(fēng)，里面溫度高，濕度大，生長旺盛的蔬菜很容易遭受有害氣體的危害，使植株生長發(fā)育不良，嚴(yán)重時枯萎死亡。

一、有害氣體的種類及危害

1.氨氣和亞硝酸氣體。這兩種氣體主要來自施入土壤的氮素化肥和有機(jī)肥，尤其在施肥過量和土壤干旱的情況下，肥料遇到棚內(nèi)高溫，就會在短期（一般在施肥后3—4天）內(nèi)分解產(chǎn)生大量氨氣。當(dāng)氨的濃度超過5ppm時，一些敏感蔬菜，如黃瓜、番茄等就會受到傷害，最初葉片象被開水燙過一樣，干燥后變成褐色；氨的濃度達(dá)到4%時，蔬菜秧苗經(jīng)24小時即會死亡。亞硝酸氣體在空氣中的含量達(dá)到2—3ppm時，會使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害，其癥狀主要發(fā)生在靠近地面的葉片上，很少危害新葉，開始也象被開水燙過一樣，其后由于亞硝酸的酸化作用，使葉脈間逐漸變白，嚴(yán)重時僅留葉脈，葉肉漂白而枯死；這種情況多出現(xiàn)在施肥后的10—15天。檢驗(yàn)塑料大棚內(nèi)氨氣和亞硝酸氣體是否過量，最簡便.最常用的方法，是測定從大棚頂上滴下的水滴的酸堿度，即PH值：正常情況下，水滴的PH值為7.0—7.2，即中性或略顯堿性，如水滴為堿性，說明氨氣過多；水滴呈酸性，則亞硝酸氣體過多，PH值在5.5以下，即會造成危害。

2.一氧化碳和二氧化硫氣體。塑料大棚采用煤火加溫時，由于燃燒不完全或煙道不通暢，往往會產(chǎn)生大量的一氧化碳和二氧化硫氣體。這兩種氣體的危害可以分為三種類型：一是隱性中毒，蔬菜本身沒有明顯可見的被害狀，只是同化機(jī)能降低，品質(zhì)變差，一般對產(chǎn)量影響不大；二是慢性中毒，氣體從葉片背面的氣孔侵入，在氣孔及其周圍出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，表面黃化；三是急性中毒，產(chǎn)生與亞硝酸氣體危害相似的白化癥狀。

3.塑料薄膜本身散發(fā)的有毒氣體。有些塑料薄膜在使用過程中，會產(chǎn)生一些揮發(fā)性物質(zhì)，如乙烯、氯氣、鄰苯二甲酸-2-異丁酯等，并能通過葉片上的氣孔或水孔侵入植株內(nèi)部，破壞細(xì)胞組織及葉綠體，使光合作用明顯減弱，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。有資料表明，鄰苯二甲酸—2—異丁酯溶解在棚膜水滴中的量達(dá)到10—30ppm時，水滴經(jīng)霧化或通過根部及葉面被蔬菜吸收后，都會發(fā)生嚴(yán)重的毒害作用；空氣中氯氣的濃度達(dá)到0.1ppm，接觸2小時就能使蘿卜受害，濃度達(dá)到0.5—0.8ppm，只需要接觸4小時就能使大多數(shù)蔬菜受到傷害，最初在葉脈間出現(xiàn)白色或淺褐色的不規(guī)則的點(diǎn)狀或塊狀傷斑，嚴(yán)重時整個葉片變白甚至脫落；保護(hù)地內(nèi)乙烯氣體的濃度達(dá)到1ppm以上時，可使蔬菜葉緣和葉脈之間發(fā)黃，而后變白直至枯死。另據(jù)試驗(yàn)觀察，乙烯還能使多種蔬菜的葉片發(fā)生下垂（這種癥狀被稱為“偏上反應(yīng)”），并對番茄幼苗具有抑制作用；在0.1—3ppm的濃度范圍內(nèi)，番茄、茄子等都會出現(xiàn)花、蕾、幼果及葉片的非正常脫落。

另外，在大棚內(nèi)燃用煙霧劑類農(nóng)藥過量時，也會對蔬菜造成危害，如燃用百菌清煙熏劑過量，會使蔬菜葉頂及邊緣組織萎蔫死亡，尤其在高溫、高濕條件下，受害更嚴(yán)重。

二、防治措施

大棚內(nèi)的有害氣體，不僅影響蔬菜的生長發(fā)育，同時也直接危害著菜農(nóng)的身體健康。因此，一定要積極采取措施進(jìn)行防治。

l.科學(xué)施肥。大棚蔬菜施肥，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)土雜肥為主，適當(dāng)增施磷、鉀肥，盡量少施氮肥，不施餅肥和人糞尿，并堅(jiān)持以底肥為主，追肥為輔。追肥要嚴(yán)格按照“少量多次”的原則，防止過量施肥；追肥方法采用開溝深施，施后接著用土蓋嚴(yán)，并及時澆水，將肥料稀釋。

2.及時通風(fēng)換氣。利用中午氣溫較高時，打開通風(fēng)口，使空氣流通；即使在陰天或雪天，也要在中午進(jìn)行短時間的通風(fēng)換氣，以盡可能地減少棚內(nèi)有害氣體，降低空氣濕度。

3.減少毒氣源。塑料大棚采用煤火加溫時，要盡量使燃料充分燃燒，并在火爐上安裝煙囪，將有害氣體導(dǎo)出棚外。

4.選用無毒塑料薄膜。不使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜。

5.補(bǔ)救措施。發(fā)現(xiàn)大棚蔬菜遭受二氧化硫危害，及時噴灑碳酸鋇、石灰水、石硫合劑或0.5%合成洗滌劑溶液；黃瓜遭受氨氣危害，在葉的反面噴灑1%食醋溶液，均有明顯效果。

王玉堂