不吃早餐易患糖尿病

唐佳璐

李大伯患有糖尿病、高血壓多年，這天他空腹去醫(yī)院驗(yàn)血糖，因?yàn)槿ネ砹耍鹊娇?1點(diǎn)才驗(yàn)到。驗(yàn)出來的血糖值特別高，后面幾天自測血糖、血壓，發(fā)現(xiàn)波動特別大，李大伯疑惑了。專家介紹，糖尿病患者不要打亂平時(shí)進(jìn)餐、服藥或注射胰島素的規(guī)律，造成病情的波動（血糖、血壓波動），特別是服用多種降糖藥、降壓藥的患者，停用藥會影響更大，這樣對身體很不利。

同時(shí)，對于沒有患糖尿病的患者，專家也特別提醒，一定要吃早餐，否則易患糖尿病。

不吃早餐易患糖尿病

美國科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員招募了29206名美國男性，讓其隔天吃一次早餐，而午餐、晚餐的進(jìn)食情況保持不變，并對他們的胰島素和血糖水平進(jìn)行了詳細(xì)監(jiān)測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與吃過早餐時(shí)相比，在沒吃早餐的日子里，參試者的平均胰島素和血糖水平要明顯升高。胰島素反應(yīng)上升了28%，葡萄糖反應(yīng)上升了12%，分別屬于中度和輕度水平升高。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，無論參試者的體重是否超標(biāo)，上述情況都會出現(xiàn)。

胰島素和血糖同時(shí)升高，正是糖尿病的早期報(bào)警信號之一。如果長期如此，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會增加。

不吃早餐造成熱量攝入中斷，可能引起低血糖反應(yīng)。同時(shí)，由于午餐和晚餐很容易進(jìn)食過多，導(dǎo)致血糖反彈性升高，使血糖出現(xiàn)較大波動，進(jìn)而影響全天的胰島素調(diào)節(jié)。

忌口不用太嚴(yán)格

除早餐以外，有些糖尿病患者忌口很嚴(yán)。其實(shí)不必這樣，特別是吃水果時(shí)。大家只要盡量選擇低糖的水果，如蘋果、胡柚、獼猴桃等即可。注意，盡量在兩餐之間吃水果。如果你這兩天的血糖特別高，那么還是別吃水果了，可以用黃瓜、番茄等代替。

此外，很多老年人患了糖尿病后，覺得自己沒什么不舒服的，就去醫(yī)院咨詢可不可以停藥。其實(shí)藥的副作用可能只有10%，但是如果血糖控制不好，有30%～40%可能性引起并發(fā)癥。