臺(tái)灣文創(chuàng)旅游對(duì)大陸旅游業(yè)的啟示

王甄妮+田良

摘 要：文化創(chuàng)意是旅游業(yè)由粗放型發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)為精細(xì)化發(fā)展的重要推動(dòng)力。未來將是品質(zhì)消費(fèi)、情感消費(fèi)的時(shí)代，文創(chuàng)旅游就像漆黑夜里的螢火蟲，給人帶來驚喜，給人深切的體會(huì)。與時(shí)俱進(jìn)用文化創(chuàng)意、體驗(yàn)感、參與感去營(yíng)造吸引力，是目前大陸旅游業(yè)需要向臺(tái)灣學(xué)習(xí)的地方。

關(guān)鍵詞：文化創(chuàng)意；旅游業(yè)；臺(tái)灣；大陸

一、引言

文化創(chuàng)意，簡(jiǎn)稱文創(chuàng)，這個(gè)最早由英國(guó)人提出來的概念，正越來越多地被世界各地借鑒。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是指智能化、知識(shí)化的高附加值產(chǎn)業(yè)，它以幾十倍、幾百倍的增幅升值其產(chǎn)品價(jià)值，因而發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)可以大幅度提高傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品的文化和知識(shí)含量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)化，提升城市競(jìng)爭(zhēng)力。2002年，臺(tái)灣行政院發(fā)布《挑戰(zhàn)2008——“國(guó)家”發(fā)展重點(diǎn)計(jì)劃》將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)納入整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃，其核心就是對(duì)公民進(jìn)行美學(xué)啟蒙與教育，在整個(gè)社會(huì)孕育對(duì)文化美學(xué)消費(fèi)的審美土壤。2009年臺(tái)灣當(dāng)局提出《創(chuàng)意臺(tái)灣——文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案》，執(zhí)行時(shí)間為2009年-2013年，主要目標(biāo)是以臺(tái)灣省為基地，拓展華文市場(chǎng)，進(jìn)軍國(guó)際，將臺(tái)灣打造成為亞太文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)匯流中心。經(jīng)過十年的發(fā)展，臺(tái)灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)形成了五大支柱：動(dòng)漫創(chuàng)意、精致農(nóng)業(yè)創(chuàng)意、新媒體產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意、現(xiàn)代陶瓷業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)意等幾大類。這五大支柱在今天看來都和臺(tái)灣旅游的發(fā)展息息相關(guān)。

文化創(chuàng)意是旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的推動(dòng)力。過去30多年的旅游業(yè)，關(guān)注的是人數(shù)的提升、收入的增加、快速擴(kuò)張式的發(fā)展，這是一種粗放型的發(fā)展。而現(xiàn)在的旅游業(yè)，追求個(gè)性化、品質(zhì)化、集約化、精細(xì)化，實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)都需要文化創(chuàng)意。當(dāng)下人們對(duì)旅游品質(zhì)的追求越來越高，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)就像漆黑夜里的螢火蟲，給人帶來驚喜，給人深切的體會(huì)。未來將是品質(zhì)消費(fèi)、情感消費(fèi)的時(shí)代，與時(shí)俱進(jìn)用文化創(chuàng)意、體驗(yàn)感、參與感去營(yíng)造吸引力，是目前大陸旅游業(yè)需要向臺(tái)灣學(xué)習(xí)的地方。

二、臺(tái)灣文創(chuàng)旅游案例

文創(chuàng)旅游作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)旅游業(yè)結(jié)合的新型經(jīng)營(yíng)模式，給臺(tái)灣帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。下文以臺(tái)灣文創(chuàng)旅游的食、住、游、購(gòu)、娛等方面的經(jīng)典案例來做說明。

1.文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園

以華山文創(chuàng)園和松山文創(chuàng)園為代表的特色園區(qū)，皆由衰敗的廠房改造，已成為臺(tái)灣對(duì)外交流的一個(gè)窗口，咖啡館、畫廊、餐廳、酒吧、生活美術(shù)店等全新商業(yè)業(yè)態(tài)的植入，引起人們廣泛的情感共鳴，給改造后的廠房空間煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

華山文創(chuàng)園的前身是創(chuàng)建于1914年的日本酒廠，后被收購(gòu)又經(jīng)過幾次改名，直到1987年，華山作為酒廠的歷史故事才畫下句點(diǎn)。1999年酒廠正式更名為華山藝文特區(qū)，成為提供給藝文界的創(chuàng)作場(chǎng)所。2002年開始計(jì)劃運(yùn)用閑置的酒廠進(jìn)行舊空間活化再利用，同時(shí)將其調(diào)整為創(chuàng)意文化園區(qū)，作為推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特別用地。2005年轉(zhuǎn)型之后將園區(qū)規(guī)劃為包含公園綠地、創(chuàng)意設(shè)計(jì)工坊、創(chuàng)意作品展示中心的文化創(chuàng)意園區(qū)，目的在于提升設(shè)計(jì)能力、人們的生活美學(xué)，并提供一個(gè)可供交流及學(xué)習(xí)，甚至推廣、營(yíng)銷創(chuàng)意作品的空間。

臺(tái)北松山文創(chuàng)園位于臺(tái)北市東部的忠孝東路四段，毗鄰臺(tái)北101大樓，隔壁即為臺(tái)北大巨蛋體育館，其前身為建于1937年的松山煙廠，1998年停產(chǎn)，是臺(tái)北市市定的古跡遺址。在完整保留原始遺跡、文化的基礎(chǔ)上，輸入現(xiàn)代元素和文化，經(jīng)過成功轉(zhuǎn)型，現(xiàn)已成為文藝氣息濃厚，游客來臺(tái)必游的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，園內(nèi)具有臺(tái)灣創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心、臺(tái)北文創(chuàng)大樓，誠(chéng)品書店等多個(gè)創(chuàng)意聚集地。臺(tái)北松山文創(chuàng)園當(dāng)?shù)亟?jīng)常舉辦大型的展覽和藝術(shù)節(jié)慶活動(dòng)，通過這些活動(dòng)，不僅提升了文創(chuàng)園的知名度，還促進(jìn)了園區(qū)的盈利。

2.文創(chuàng)商品

2013年臺(tái)北故宮博物館推出風(fēng)靡一時(shí)的康熙手書復(fù)制品“朕知道了”紙膠帶，是其走向現(xiàn)代文創(chuàng)開發(fā)之路的重要標(biāo)志。故宮開發(fā)的小型的文創(chuàng)衍生品，體積小，實(shí)用強(qiáng)，價(jià)格合理，受到極大的追捧。據(jù)介紹，現(xiàn)在故宮的文創(chuàng)商品有7000多種，包括“翠玉白菜傘”、“冰山一角”潮襪等等，這些簡(jiǎn)單小物不僅得到了很好的傳播，而且創(chuàng)造了驚人的銷售額，使景區(qū)在很大程度上擺脫了門票經(jīng)濟(jì)，拓寬了收入來源。

3.精品農(nóng)業(yè)和民宿

精品農(nóng)業(yè)是臺(tái)灣具備世界水平的產(chǎn)業(yè)門類，臺(tái)灣最具創(chuàng)意的就是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，將農(nóng)場(chǎng)改造成清新可人的家庭親子旅游目的地，從而形成疊加的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效應(yīng)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)秉持珍惜自然資本的理念，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，為游客提供新鮮空氣、有機(jī)蔬果，營(yíng)造出富有人情味氛圍的同時(shí)，特別注重結(jié)合農(nóng)村文化資源塑造特色，并將優(yōu)勢(shì)資源設(shè)計(jì)成知識(shí)性、趣味性、人性化的體驗(yàn)活動(dòng)，將游客融入情境，感動(dòng)人心。

臺(tái)灣的民宿頗具地方特色，宜蘭的民宿強(qiáng)調(diào)田園鄉(xiāng)村主題，墾丁則以南洋異國(guó)休閑為主題，花東民宿強(qiáng)調(diào)原住民文化的奔放與山海相遇的激情，臺(tái)北九份的民宿以礦山小鎮(zhèn)懷舊為主題，澎湖民宿以離島度假、水上娛樂為特色，苗栗縣南莊鄉(xiāng)的民宿則散發(fā)著濃郁的客家風(fēng)情。每個(gè)優(yōu)質(zhì)的民宿都奉行“小而美”的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，備受大眾市場(chǎng)喜愛。

4.深度美食體驗(yàn)

臺(tái)灣是一個(gè)傳統(tǒng)文化濃郁的地方，對(duì)美食尤為尊重。從李安拍的著名臺(tái)灣電影《飲食男女》，再到臺(tái)北著名的士林夜市，臺(tái)灣美食早已風(fēng)靡大陸。每一個(gè)特色餐飲店鋪都能構(gòu)成客流的發(fā)動(dòng)機(jī)和引爆點(diǎn)，優(yōu)秀的臺(tái)灣餐飲店對(duì)餐飲的理解甚至已經(jīng)上升到工藝美學(xué)層面，既講究美食的營(yíng)養(yǎng)口味，又講究美食空間儀式感的塑造。如食養(yǎng)山房這類追求深度體驗(yàn)的特色美食家禪院，通過其獨(dú)特的美食制作程序和儀式空間的營(yíng)造，吸引了大批食客到訪體驗(yàn)。山林的綠意融進(jìn)開闊的茶室，外景與內(nèi)景相融合，坐在榻榻米上用餐，仿佛置身于山林之中。

三、臺(tái)灣文創(chuàng)旅游對(duì)大陸旅游業(yè)的啟示

綜上所述，臺(tái)灣已經(jīng)構(gòu)建了完整的文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)體系。這個(gè)充滿情懷、生活美學(xué)和創(chuàng)意的地方，有太多值得我們學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)。

1.要注重凸顯地方文化元素，保存?zhèn)鹘y(tǒng)的地方魅力，發(fā)掘地方創(chuàng)意和特色。將旅游業(yè)注入文化特色與創(chuàng)意設(shè)計(jì)，不僅能夠提升旅游產(chǎn)品的附加值，突出當(dāng)?shù)匚幕厣?，還能夠避免盲目、重復(fù)建設(shè)，與其他地方同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

2.提升文創(chuàng)旅游的品質(zhì)，促進(jìn)品牌化發(fā)展。把文創(chuàng)旅游的質(zhì)量放在第一位，好的產(chǎn)品才是硬道理。激發(fā)文化創(chuàng)意機(jī)構(gòu)的活力，用創(chuàng)新的思維和開發(fā)理念，把無形的文化通過產(chǎn)業(yè)園區(qū)、影視基地、文化演出等具體的載體轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蔚纳a(chǎn)力，創(chuàng)立獨(dú)特的品牌，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平。另外，文創(chuàng)商品的生產(chǎn)一方面要結(jié)合現(xiàn)代生活進(jìn)行設(shè)計(jì)，賦予傳統(tǒng)文化新的功能和內(nèi)涵，讓淡化了的傳統(tǒng)文化被大眾重識(shí)，另一方面應(yīng)注重與高科技智慧旅游的相結(jié)合，方便游客的同時(shí)，也拉近景區(qū)與游客的距離。

3.堅(jiān)持“以情懷為先、情感為本、情境為體”的理念，發(fā)揮“匠心精神”，創(chuàng)造感動(dòng)游客的美好生活。注重細(xì)節(jié)、用心做事，強(qiáng)調(diào)小而美，小而精，把美學(xué)融入藝術(shù)，培養(yǎng)精雕細(xì)琢、精益求精挖掘文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)生活價(jià)值的態(tài)度。

4.培養(yǎng)種子人才。一方面，政府要協(xié)助大專院校充實(shí)人才及設(shè)備，鼓勵(lì)大專院校規(guī)劃、開設(shè)相關(guān)課程或進(jìn)行創(chuàng)意開發(fā)、創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)，培訓(xùn)文創(chuàng)所需人才，并提供現(xiàn)職人員的進(jìn)修機(jī)會(huì)。另一方面，營(yíng)造國(guó)際化人才引進(jìn)機(jī)制，辦理國(guó)際設(shè)計(jì)研習(xí)活動(dòng)，邀請(qǐng)國(guó)際知名設(shè)計(jì)專家參加并探討經(jīng)驗(yàn)。

5.公私協(xié)力，提供物質(zhì)與精神支持，營(yíng)造有利于文化創(chuàng)意發(fā)展的社會(huì)環(huán)境。首先設(shè)立專門的文創(chuàng)基金，為文創(chuàng)產(chǎn)品的出爐保駕護(hù)航。其次寬松文化政策、降低創(chuàng)作風(fēng)險(xiǎn)，支持大膽創(chuàng)作。另外，開展美學(xué)活動(dòng)，通過傳媒、展覽、影視、音樂、戲劇、攝影、主題公園等形式，將文化創(chuàng)意全方位滲透到游客的體驗(yàn)中，增強(qiáng)游客幸福感，激發(fā)游客詩意的生活的美好愿望。

參考文獻(xiàn)：

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