職業(yè)化背景下高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究
——以重慶旅游職業(yè)學(xué)院為例

雷選標(biāo) 張志敏 余發(fā)友

(重慶旅游職業(yè)學(xué)院 重慶 409000)

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職業(yè)化背景下高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究
——以重慶旅游職業(yè)學(xué)院為例

雷選標(biāo) 張志敏 余發(fā)友

(重慶旅游職業(yè)學(xué)院 重慶 409000)

導(dǎo)游作為旅游行業(yè)的“先鋒”，工作水平和服務(wù)質(zhì)量的好壞，不僅關(guān)系到整個旅游服務(wù)質(zhì)量的高低，而且關(guān)系著一個地區(qū)旅游業(yè)乃至整個城市的聲譽。無論是《導(dǎo)游人員管理條例》，還是《旅游法》和《導(dǎo)游領(lǐng)隊引導(dǎo)文明旅游規(guī)范》，都重點闡釋了導(dǎo)游的職業(yè)化問題。作為旅游類高職院校教師，我們將導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)過程作為研究對象，從培養(yǎng)現(xiàn)狀、存在問題、對策等進(jìn)行了研究，提出了高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力提升的途徑。

職業(yè)化;導(dǎo)游;職業(yè)能力;培養(yǎng)

一、問題的提出

(一)導(dǎo)游職業(yè)化是順應(yīng)旅游業(yè)供給側(cè)改革的需要

作為新時代的導(dǎo)游，應(yīng)具備的良好的職業(yè)素質(zhì)。要培養(yǎng)一批知識型、學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型的導(dǎo)游。提高導(dǎo)游人員政治思想素質(zhì)和職業(yè)道德水平，提高導(dǎo)游人員的文化素質(zhì)(知識素養(yǎng))、加快外語導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，尤其是小語種導(dǎo)游人員的培養(yǎng)，加大對導(dǎo)游人員外語的培訓(xùn)力度，提高導(dǎo)游人員導(dǎo)游講解技能，提供個性化服務(wù)，引導(dǎo)旅游者去發(fā)現(xiàn)美、感受美、體驗美等。

(二)導(dǎo)游職業(yè)化成為社會關(guān)注的熱點問題，亟待解決

潛在導(dǎo)游人數(shù)逐年增加，以重慶旅游職業(yè)學(xué)院為例，在校生人數(shù)逐年增加，各專業(yè)導(dǎo)游資格證書考試的培訓(xùn)、考核、認(rèn)證等工作的逐漸完善，促進(jìn)了大批高素質(zhì)導(dǎo)游人員的成長與發(fā)展。重慶旅游職業(yè)學(xué)院在人才培養(yǎng)方面，注重與渝東南旅游扶貧項目相結(jié)合，培養(yǎng)了眾多鄉(xiāng)村旅游人員，促進(jìn)了地區(qū)旅游資源的開發(fā)，為導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生未來就業(yè)構(gòu)建了重要渠道。在推進(jìn)導(dǎo)游的職業(yè)化進(jìn)程，在整個地區(qū)旅游行業(yè)的發(fā)展過程中，能夠促進(jìn)旅游消費，能夠提高地區(qū)旅游形象，能夠擴大旅游宣傳效果。

二、高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)中存在的問題

(一)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生對導(dǎo)游職業(yè)前景感到迷茫，缺乏職業(yè)認(rèn)同

隨著世界旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，無論是自駕游、組團(tuán)游、出入境等都需要導(dǎo)游服務(wù)，都會不同程度依賴導(dǎo)游的講解。由此，導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)前景應(yīng)該是很好的，但是，在訪談過程中，很多高職學(xué)生對于導(dǎo)游專業(yè)的就業(yè)方向不了解，對于未來的發(fā)展一片茫然，尤其是經(jīng)常聽到或者看到導(dǎo)游行業(yè)的負(fù)面新聞，包括導(dǎo)游被打、導(dǎo)游被罵、導(dǎo)游受傷、導(dǎo)游合法權(quán)益無法保障的“負(fù)能量”的傳播，更是讓這些學(xué)生喪失了從事導(dǎo)游職業(yè)的信心。

同時，通過對重慶旅游職業(yè)學(xué)院從事導(dǎo)游工作的畢業(yè)生訪談和問卷調(diào)查分析得出，導(dǎo)游的工作狀態(tài)往往是不容樂觀：一是工作時間不規(guī)律。帶團(tuán)出行的時間受游客所選擇的交通工具和出行時間的制約，尤其是乘飛機的時間經(jīng)常凌晨接團(tuán)或送團(tuán)，沒有游客基本就處于下班狀態(tài)。二是工資收入不穩(wěn)定。由于工作的不固定，加上導(dǎo)游沒有底薪、沒有社保、沒有保險，甚至還要繳納帶團(tuán)保證金，導(dǎo)游的收入水平難以衡量。三是帶團(tuán)利益沖突多。導(dǎo)游帶團(tuán)過程中，要處理好與游客、司機、全陪導(dǎo)游、旅行社門市、計調(diào)、景區(qū)景點(訂餐、住宿、旅游產(chǎn)品消費)等相關(guān)利益體的關(guān)系。由此，無論是兼職導(dǎo)游還是專職導(dǎo)游，都會感嘆：身心俱疲(尤其是心理壓力大、睡眠不足、早出晚歸)，希望轉(zhuǎn)行，呼吁維權(quán)，期待旅游法律法規(guī)的完善。

(二)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生對導(dǎo)游資格證考試重視不夠，考證通過率低

導(dǎo)游資格證作為從事導(dǎo)游工作的必備職業(yè)資格證書，導(dǎo)游專業(yè)的同學(xué)考證熱情不高，通過在校生訪談得知，現(xiàn)在階段就讀于導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生，并不都是為了就業(yè)而選擇這個專業(yè)，更多的是為了提升綜合素質(zhì)。然而，從近幾年對導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生參加考試的情況進(jìn)行統(tǒng)計，可以看出通過率低，綜合2010-2013年導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游資格考試通過率數(shù)據(jù)顯示，平均通過率達(dá)不到50%，效果不好。而諸如旅游管理、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與管理等專業(yè)學(xué)生來說，其他專業(yè)更熱衷于考取導(dǎo)游資格證書，以重慶旅游職業(yè)學(xué)院現(xiàn)從事導(dǎo)游工作的非導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生為例，通過對問卷調(diào)查和訪談，這些專業(yè)的學(xué)生迫于就業(yè)壓力，選擇了導(dǎo)游作為首崗或者作為職業(yè)生涯中的起點。

(三)畢業(yè)生對導(dǎo)游職業(yè)熱衷程度不夠，離職率高

通過對導(dǎo)游專業(yè)在校生和從事導(dǎo)游工作的相關(guān)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了訪談和問卷調(diào)查分析，從收到的問卷和訪談中普遍現(xiàn)象進(jìn)行了分析，可以看出：選擇導(dǎo)游這個專業(yè)是出于對旅游的熱愛，并非是對于導(dǎo)游職業(yè)的追求。同時，從對“優(yōu)秀導(dǎo)游員”和“優(yōu)秀講解員”評選出的先進(jìn)典型分析之后，可以總結(jié)出要成為“知名導(dǎo)游”需要提升導(dǎo)游的職業(yè)道德素質(zhì)，強化職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。但是，從導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生就業(yè)情況的調(diào)查來看，導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)生從事導(dǎo)游工作的時間一般不超過3年就會轉(zhuǎn)行做計調(diào)或者轉(zhuǎn)入其他行業(yè)，只有少數(shù)人能夠堅持，并最終在導(dǎo)游崗位上兢兢業(yè)業(yè)，還有一些同學(xué)已經(jīng)成為地方知名導(dǎo)游或領(lǐng)隊。

三、高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力提升的途徑

(一)把握旅游行業(yè)變遷，重構(gòu)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)

目前，導(dǎo)游與游客、旅行社形成了三角關(guān)系，一是游客對服務(wù)的要求越來越高；二是由于工資收入、學(xué)歷、職業(yè)素養(yǎng)等諸多因素使得導(dǎo)游從業(yè)者隊伍素質(zhì)整體不高，服務(wù)水平不能滿足游客日益增長的需求。“導(dǎo)游承擔(dān)著行業(yè)轉(zhuǎn)型的不可承受之重”(張曉國，2016)，這已經(jīng)嚴(yán)重制約了旅游行業(yè)健康有序的發(fā)展。同時，旅行社病態(tài)的經(jīng)營模式，使得低價競爭盛行，結(jié)果導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量得不到保證，使得游客和旅游社、導(dǎo)游矛盾頻發(fā)。為了改變這種現(xiàn)狀，國家旅游局實施了“萬名旅游英才計劃”就是要從行業(yè)、從學(xué)校教育等源頭抓起，全面提升旅游從業(yè)者隊伍的素質(zhì)，重塑旅游行業(yè)形象。這就要求高職院校必須重新建構(gòu)適應(yīng)市場需要的人才培養(yǎng)目標(biāo)，從而培養(yǎng)出更優(yōu)秀的旅游人才。

(二)學(xué)歷證書對接職業(yè)資格證書，積極組織專業(yè)技能訓(xùn)練和比賽

基于學(xué)生就業(yè)和崗位準(zhǔn)入的要求，實行“雙證書”制度，使教學(xué)計劃同職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定相銜接，把職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定正式納入教學(xué)計劃之中。學(xué)生根據(jù)自己的就業(yè)意向或興趣愛好選擇自己參加鑒定的職業(yè)(工種)，考取相應(yīng)的職業(yè)資格證書，為就業(yè)上崗創(chuàng)造必要的條件。積極組織學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游技能訓(xùn)練，定期開展導(dǎo)游專業(yè)知識、技能大賽，通過相關(guān)活動鞏固專業(yè)知識、鍛煉專業(yè)技能；校企合作訓(xùn)練好政務(wù)導(dǎo)游隊伍，積極參加國家、省市組織的各項導(dǎo)游比賽。

(三)校園文化對接企業(yè)文化，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)

在校園文化與企業(yè)文化對接過程中，以學(xué)校文化為主體、以企業(yè)文化為主導(dǎo)、以精神文化為重點、以制度文化和行為文化為抓手，充分發(fā)揮學(xué)校的主體作用，使企業(yè)文化的價值觀念在校園文化中得到內(nèi)化。學(xué)校把企業(yè)文化教育納入教育的整體規(guī)劃，通過多種方式傳播和實踐企業(yè)文化，使培養(yǎng)的人才在價值觀念和行為規(guī)范上更符合企業(yè)的需求，通過源源不斷地向企業(yè)輸送人才，從而影響和提升企業(yè)文化。以全面提高學(xué)生的全面素質(zhì)為中心，將職業(yè)素質(zhì)教育貫穿于人才培養(yǎng)全過程。在真實的或仿真的職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行實踐訓(xùn)練，組織學(xué)生參加導(dǎo)游職業(yè)技能大賽，提高專業(yè)技能水平，增強學(xué)生的講解能力、規(guī)范服務(wù)能力和處理問題的能力。

(四)立足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)科建設(shè)，建設(shè)高素質(zhì)的師資隊伍

建立一支結(jié)構(gòu)合理、相對穩(wěn)定的專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊，所有專任教師均須持有相關(guān)行業(yè)資格證書，努力建設(shè)成“雙師型”教師隊伍。聘請全國優(yōu)秀導(dǎo)游員、旅游企業(yè)一線工作人員擔(dān)任專業(yè)兼職教師，通過承擔(dān)課題研究任務(wù)，參與企業(yè)項目開發(fā)，建設(shè)核心課程，提高專兼職教師教學(xué)科研能力，提高行業(yè)企業(yè)兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程的學(xué)時比例。同時，在師資培養(yǎng)方面，對校內(nèi)教師以導(dǎo)游工作業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)為主，安排專業(yè)課教師到企業(yè)掛職鍛煉；對校外兼職教師教育教學(xué)方法學(xué)習(xí)為主，主動邀請其參加教研活動和課程建設(shè)；增強教學(xué)團(tuán)隊的國際化視野，吸收國外先進(jìn)教育教學(xué)理念。

(五)突出實用人才培養(yǎng)，搭建校企共育教學(xué)模式

以重慶旅游職業(yè)學(xué)院為例，在高職教育培養(yǎng)目標(biāo)引導(dǎo)下，依據(jù)重慶市及西南地區(qū)導(dǎo)游人才需求及崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展，學(xué)校在旅游旺季的時候安排學(xué)生進(jìn)企業(yè)頂崗實習(xí)，由企業(yè)的管理者和員工指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作，讓學(xué)生在工作崗位上進(jìn)行職業(yè)技能的鍛煉；淡季的時候?qū)W生回校上課，學(xué)校再進(jìn)行專業(yè)理論培訓(xùn)。通過校企共同培育，實現(xiàn)“實踐+理論+實踐”的模式，提升了教學(xué)實效。

四、結(jié)語

從職業(yè)化的角度看，導(dǎo)游既是一個職業(yè)，是用導(dǎo)游的知識和能力為旅游者服務(wù)、實現(xiàn)自我價值的職業(yè)；導(dǎo)游又是一門藝術(shù)，是引導(dǎo)旅游者尋覓美、欣賞美、享受美的藝術(shù)。由此，作為旅游類院校，就應(yīng)努力將學(xué)生培養(yǎng)為“能說會道，能歌善舞，體貼周到，細(xì)心熱忱，禮貌周全，幽默風(fēng)趣”的導(dǎo)游。作為導(dǎo)游專業(yè)的畢業(yè)生，就應(yīng)該具備良好的道德素質(zhì)、出色的組織能力、交際能力和很強的自控能力；應(yīng)有強烈的服務(wù)意識，良好的服務(wù)態(tài)度和高超的服務(wù)技能及健康的身心。

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重慶市教育委員會人文社會科學(xué)研究項目——《旅游法》視域下導(dǎo)游從業(yè)人員誠信體系建設(shè)研究(14sks46)；中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會科研規(guī)劃項目：產(chǎn)教融合的高職旅游人才“工匠精神”培育路徑研究(201623Y12)

雷選標(biāo)(1986-)，男，漢族，云南宣威，講師，法學(xué)碩士，研究方向：思想政治教育。