賒店古鎮(zhèn)閱盡商海兩千年

程奧冰

說起賒店，也許很多人未曾聽聞，但 「儀狄造酒」和「劉秀賒旗」的典故，熱愛歷史的朋友卻耳熟能詳。賒店古鎮(zhèn)位于河南省西南部的社旗縣，南陽盆地的東沿，因劉秀在此賒旗起義而聞名于世。

賒店有個(gè)春秋樓，半截還在天里頭。聽著這個(gè)古老的傳說，走上了探尋賒店古城的旅程。

如今賒店的繁華深處，春秋樓已經(jīng)消失在歷史的煙云之中，唯有樓基的殘磚仍在訴說著往日的輝煌。但古老的賒店無疑是幸運(yùn)的。在漫長(zhǎng)的歲月中，在繁榮與戰(zhàn)火的交替中，很多宏大的歷史古跡都成了史料里的疑蹤，而賒店卻踏著歷史的塵土，以古文化的神采，在中華崛起的行進(jìn)中健步向前，征程上留下了深厚圓潤(rùn)的絕唱。

走進(jìn)賒店古鎮(zhèn)的72條街道，感受著商業(yè)誠(chéng)信文化的厚重，古街、古井、古碑、古樹，還有紅紅的燈籠、湛藍(lán)的天空帶來的愜意、閑適和安靜，仿佛讓你置身于明清商埠畫卷之中去享受慢生活的真諦與美好……

一對(duì)旗桿直插云霄

來到賒店的山陜會(huì)館，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大院里豎立著兩根高高的鐵質(zhì)旗桿。這對(duì)在原地直立土圍澆鑄而成的鐵旗桿，高17.6米，重20余噸，其桿基為高1.2米，長(zhǎng)1.03米的青石須彌座。座上的鐵獅東雄西雌，身軀碩健，昂首挺胸而立。桿體分為五段：第一段為鑄鐵楹聯(lián)處，有鑄鐵楹聯(lián)“浩氣千秋照日月，英靈萬古振綱事”;第二段分掛“大義”“參天”合為一橫批;第三段分鑄兩條蒼勁騰飛的蟠龍;第四段桿身之間設(shè)云斗，下云斗側(cè)鏤刻“壽”字吉祥紋樣，上云斗則鏤作金錢形，表達(dá)商人們希冀財(cái)源廣進(jìn)之愿，云斗下掛風(fēng)錐，上四角插旗;第五段旗桿頂端作關(guān)羽所用之青龍偃月刀狀。旗桿凌空直插云霄，故又被世人稱為“霄漢鐵旗杵”，使會(huì)館呈現(xiàn)出莊嚴(yán)雄偉的氣象。

讓人感慨的是，這對(duì)旗桿從樹立至今的200年間，歷盡風(fēng)雨滄桑竟然紋絲不動(dòng)。而讓人不解的是，與院中掛滿布幡的木質(zhì)旗桿相比，這對(duì)鐵旗桿卻從未懸掛過任何旗幟。

原來，會(huì)館的鐵旗桿與古鎮(zhèn)的布局有莫大的關(guān)聯(lián)。300年前，這座古鎮(zhèn)就有九道城門。城有九道門是古代建造皇城的要求，只有西安、洛陽、南京這些古代曾經(jīng)的皇城才能按如此規(guī)格修建。賒店這座偏居一隅的內(nèi)陸古鎮(zhèn)能和皇城一樣建城，不僅體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)紳?rùn)?quán)貴們通過鐵鑄的裸旗桿彰顯其豁達(dá)的胸懷和包容的氣魄，更是因?yàn)檫@里曾是東漢開國(guó)皇帝劉秀起義的地方。

而事實(shí)上，“鐵旗”在某種層面上與“賒旗”二字有著說不出的暗合。這兩根鐵旗桿絕不是當(dāng)年的掌柜和鑄旗工匠們的“沖動(dòng)之作”，它飽含著商家們堅(jiān)守的誠(chéng)信和永恒的道義。鐵旗者，鐵的紀(jì)律、高高在上的統(tǒng)帥也。一個(gè)“賒”字，一個(gè)“旗”字，聯(lián)系在一起，不得不使我們想起劉秀“賒旗”的故事。

為了讓游客弄清“賒旗”的原委，步入賒店就必經(jīng)正對(duì)著城樓的 “劉記”酒館。每一個(gè)來到賒店的旅客都會(huì)到這里參觀品酒。這家酒館有個(gè)特殊的規(guī)矩，凡是來此的客人，老板都會(huì)讓他喝三碗酒。如果喝三碗不醉，那即使你身無分文，也可以賒賬下次再付。其實(shí)這種酒的度數(shù)并不高，老板之所以定下這個(gè)規(guī)矩，就是想讓來到這里的顧客了解自己那段世代相傳、為之自豪的歷史。

西漢末年，外戚王莽毒殺了漢平帝，自己當(dāng)了皇帝，建立了新朝。他為了斬草除根，帶領(lǐng)十萬大軍追殺皇室后裔劉秀。走投無路的劉秀從方城向南跑到了南陽東北九十里的興隆店。這興隆店就是當(dāng)年儀狄與水嬰造酒之地，現(xiàn)在已發(fā)展成為中州名揚(yáng)四方的大鎮(zhèn)了。整個(gè)鎮(zhèn)內(nèi)酒店林立，酒香撲鼻。人困馬乏的劉秀正在望天興嘆時(shí)，突然眼前一亮，只見一家酒店門外高桿之上懸掛的一面鮮亮亮的酒旗迎風(fēng)飄舞，“劉記”兩個(gè)大字格外醒目。劉秀盯著這“劉記”兩個(gè)字，不由靈機(jī)一動(dòng)：要是自己打著這酒旗，不就成了我劉家的招兵旗了嗎？于是，他滿心高興地伸手往衣袋里掏錢，要買下這酒旗，誰知卻猛地一下愣住了，兜里連一個(gè)銅錢也沒有，甭說買旗，連酒錢也沒法兒付了。正猶豫，有人大喊“王莽來了！”驚魂未定的劉秀只好攜旗帶人而奔。危急間給店東家留下一句話：“此旗請(qǐng)賒我一用，日后定當(dāng)奉還！”路人見他扛著的那酒旗上寫著“劉記”兩個(gè)大字，都想著是先皇的后代招兵哩，紛紛跟著他造起反來，不長(zhǎng)時(shí)間就招了好幾萬人馬，還在南陽方圓接連收了馬武、鄧禹、岑朋、吳漢等28員大將，號(hào)稱二十八宿。昆陽（現(xiàn)河南葉縣）一戰(zhàn)，以少勝多，大獲全勝，很快就推翻了王莽的新朝，恢復(fù)了劉姓江山。劉秀在洛陽登基做了皇帝。做了皇帝并沒有忘本，他想著要不是當(dāng)初賒那面酒旗，自己咋能招來兵？又咋能成就這帝業(yè)呢？為此，他一登帝位，就派大臣到興隆店送還旗款、宣讀圣旨，御筆親封改“興隆店”為“賒旗店”，封興隆店龍泉酒為皇宮御宴用的“賒店酒”，并下旨改建賒旗店，仿造皇城的規(guī)格建立了九道城門。清朝咸豐年間詩人尚志亭寫有《詠賒旗店命名》一詩，詩中“白水真人起義師”一句，說的就是此事。因劉秀的家鄉(xiāng)在新野白河之畔，為此而被民間稱為“白水真人”，足見這一傳說的影響力。段玉裁注《說文》：“買物緩償其價(jià)曰賒” 。賒，不是討要或施舍，而是一筆生意，是賒者和被賒者都認(rèn)可的事后付款的買賣。雙方共同恪守的道德規(guī)范是誠(chéng)信。這是老祖宗留下的一份最可寶貴的精神遺產(chǎn)，這一份精神遺產(chǎn)，某種程度上比擁有萬貫家產(chǎn)都重要，它是一個(gè)有志者前進(jìn)的動(dòng)力、奮斗的理念！劉秀在賒店酒家賒來的這面帥旗，無疑成了他人生的轉(zhuǎn)折。當(dāng)然，也成了中國(guó)歷史的轉(zhuǎn)折！

鐵旗桿并不是為了掛旗而建，而是為了昭示賒店人的誠(chéng)信，就像當(dāng)年劉秀在此賒旗起義一樣。賒店人把“大義參天”這四個(gè)大字合為一橫批置于旗桿之上，就是要讓所有商戶永遠(yuǎn)牢記，山陜商人們做人的最高準(zhǔn)則永遠(yuǎn)是誠(chéng)信……

品嘗著“劉記”酒館的老酒，聽著導(dǎo)游動(dòng)情的介紹，突然覺得，誠(chéng)信不正是這些商家取得商業(yè)成功的最大秘訣嗎？

萬里茶道傳播誠(chéng)信

聽說從古至今賒店一直就是各路行商茶幫水路的終點(diǎn)和陸路的起點(diǎn)，我們便饒有興趣來到了“大升玉”茶莊。

“大升玉”是當(dāng)年山西常家的商號(hào)，而常家是萬里茶路的開辟者，對(duì)賒店的繁榮發(fā)展有著舉足輕重的作用。于是，我們一邊品茶一邊聽藝人說起書來……

賒店的歷史其實(shí)就是茶葉之路的形成史。它是水陸交接的中樞，占據(jù)著非常重要的地理位置。賒店以前只是一個(gè)極其普通的村落，由于晉商像候鳥一樣一年一度在此經(jīng)過，與當(dāng)?shù)氐牡昙曳浅Ｊ煜?，彼此誠(chéng)信相處，客商遇到困難往往會(huì)向店家“賒起”盤纏以后設(shè)法歸還，于是這里就被客商稱為“賒起店”或“賒店”。

賒店當(dāng)年繁榮鼎盛的時(shí)候聚集了來自全國(guó)各地的客商，所以這里至今保留著各種各樣的風(fēng)俗習(xí)慣。萬里茶路的發(fā)展吸引了四面八方絡(luò)繹不絕的茶客。在茶樓聽三弦書就成為賒店本地茶客和外來茶商們的喝茶習(xí)俗。三弦書又稱餃子書、腿板書，是形成于河南南陽的一種古老的說唱藝術(shù)，已經(jīng)有250多年的歷史。在以前的賒店古鎮(zhèn)里，家家茶樓都有三弦書表演，到茶樓聽三弦書成為當(dāng)時(shí)賒店居民和外地茶商最常見的娛樂方式，至今仍被當(dāng)?shù)乩先藗兘蚪驑返馈?/p>

清朝乾隆年間至清朝末年，賒店經(jīng)過從乾隆到光緒六帝137年的建設(shè)，已經(jīng)形成了有72條街道，13萬人口的繁華商業(yè)城市。同時(shí)也云集了全國(guó)16個(gè)省的商界名流，形成了完整而有序的專業(yè)化市場(chǎng)。商行、茶行、藥行、鏢行、銀行、稅局、瓷器一條街，好似一幅清朝版的《清明上河圖》，展現(xiàn)了賒店的繁榮景象。一個(gè)內(nèi)陸偏僻小鎮(zhèn)能夠達(dá)到如此的發(fā)展水平，這實(shí)在是古代經(jīng)濟(jì)史上的一個(gè)奇跡。所謂“天下店，屬賒店”，可見，賒店已成為當(dāng)時(shí)中國(guó)北方一個(gè)重要的物資貿(mào)易中心。

伴隨著萬里茶路的延伸，賒店在漫長(zhǎng)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)中逐步發(fā)展壯大，同時(shí)誠(chéng)信文化也在無聲地傳播。而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開不同地域商業(yè)文化的和諧與包容。從乾隆年間至清末，這里不但河水湯湯、人流如織，也流淌著清王朝的經(jīng)濟(jì)血液。不但行走著16個(gè)省的巨商大賈，還融入實(shí)業(yè)家們的經(jīng)營(yíng)理念與技巧。然而，從明到清中國(guó)仍是農(nóng)業(yè)國(guó)家，傳統(tǒng)商業(yè)仍處于家庭作坊狀態(tài)，往往因無序經(jīng)營(yíng)、地域文化的差異而產(chǎn)生奸商與混亂。但賒店卻有了會(huì)館，也就是現(xiàn)在的合作社或商業(yè)協(xié)會(huì)為主的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。在會(huì)館的調(diào)停引導(dǎo)作用下，在行規(guī)行德的約束下維護(hù)市場(chǎng)秩序。更為難得的是會(huì)館包括來自五湖四海有著不同文化背景的商人，走上了共同發(fā)展之路。如今，我們還無法完全了解這個(gè)商業(yè)文化的獨(dú)有現(xiàn)象，但可以想到的是，賒店必然是一個(gè)有著極大豪情與熱情的地方，必然是內(nèi)部有著強(qiáng)大凝聚力的地方。這里既然在地理上能夠容納全國(guó)各地形形色色的人流，也必然在精神上有著巨大的吞吐與包容。也許今天賒店人的熱情好客、真情淳樸就是一個(gè)很好的證明。另一個(gè)為賒店商業(yè)保駕護(hù)航的就是“誠(chéng)信”二字。山陜會(huì)館內(nèi)的《公議雜貨行規(guī)》、《過載行差務(wù)碑》詳細(xì)記載了商業(yè)經(jīng)營(yíng)的各種公德、商規(guī)與商道。聽當(dāng)?shù)厝酥v，古時(shí)候在賒店經(jīng)商，一旦發(fā)現(xiàn)有坑騙顧客、不守行規(guī)的現(xiàn)象，不但要交罰款，而且還遭人唾棄很難生存?？梢娰d店商業(yè)的發(fā)展是建立在中華民族傳統(tǒng)道德之上的，而誠(chéng)信已經(jīng)成為賒店人的美德與共識(shí)。

各路茶商的匯入帶來各種茶文化的融合，使賒店形成了一種中國(guó)古代外域經(jīng)濟(jì)與本土人文相結(jié)合的特殊的文化現(xiàn)象，促進(jìn)了中國(guó)明清經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與賒店自然環(huán)境的完美結(jié)合。我們至少可以追溯到明朝初年。在明初國(guó)家大移民中，很多有著經(jīng)商傳統(tǒng)的山西人移至賒店，也為賒店商業(yè)經(jīng)濟(jì)注入了經(jīng)營(yíng)人才與商業(yè)觀念。至明朝萬歷年間，賒店的商業(yè)已初具規(guī)模。

圍繞萬里茶路看，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開自然的便利。作為中原的偏僻小鎮(zhèn)，賒店卻有著得天獨(dú)厚的自然條件。趙河與潘河像兩條臂膀一樣環(huán)抱，讓賒店有了潤(rùn)澤與靈氣。兩條河流又在賒店的下方相交為唐河，入漢水而到長(zhǎng)江，從而打開了賒店通往海洋的內(nèi)陸通道。南船北馬、總集百貨，讓賒店成為當(dāng)時(shí)中國(guó)著名的商品聚散地，形成了以賒店為中心輻射全國(guó)乃至國(guó)外的商業(yè)通道。

就茶葉而言，江南各地的茶葉經(jīng)水路運(yùn)至賒店后，再經(jīng)過包裝運(yùn)往俄羅斯的恰克圖、圣彼得堡，然后換回棉毛織品，行程萬余里。在200余年的流通中至少出口茶葉25萬斤，換回黃金100萬兩。賒店的萬里茶道與西南的茶馬古道遙相呼應(yīng)著，成為另一條著名的陸上絲綢之路。可以毫不夸張地說，沒有萬里茶路就沒有古時(shí)候的繁華賒店，更沒有“大義參天”的誠(chéng)信賒店……

在茶樓里欣賞著藝人們委婉動(dòng)聽的唱腔，品嘗著原汁原味的濃濃茶香，我們仿佛看到了賒店往日的繁榮景象，不禁跟著深情的旋律擊節(jié)稱道！

賒店老酒香飄天下

“賒店老酒，天長(zhǎng)地久”！這是一句曾經(jīng)非常著名的廣告詞。游覽賒店，必究其酒……于是，我們邊聽邊看，慢慢追溯起其2000多年的釀酒歷史。

“賒店老酒”始于夏，興于漢，盛于明清，傳承至今。從“儀狄造酒”、“杜康潤(rùn)色”到“劉秀賒旗”等，可以清晰地看出賒店的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

據(jù)說，劉秀起義成功登基后，劉秀的姐姐湖陽公主在皇宮待客，總拿出兩把酒壺，一把是金質(zhì)的，一把是銀質(zhì)的。金壺裝的是紹興黃酒，銀壺裝的是賒店老酒。雖如此，但銀壺的酒更受青睞。史載：賒店老酒是好酒，婦孺皆知皇宮有?？梢姡d店老酒當(dāng)時(shí)在酒界的名望。

東漢大科學(xué)家、文學(xué)家張衡是南陽人。他最愛喝家鄉(xiāng)的賒店老酒。在自己的名篇《南都賦》中，他還生動(dòng)地記載了賒店的酒風(fēng)俗：“若全家聚宴，或紀(jì)念祖先，或招待遠(yuǎn)方朋友，賓主按禮節(jié)就座。珍品美玉，琳瑯滿目;招待人員，姿態(tài)迷人;傳杯送盅，行動(dòng)敏捷;贈(zèng)送禮物，禮節(jié)端莊;吹笛彈琴，樂器齊鳴;清角微鳴，聽者增哀;酒后客人辭行，主人踏露相送;賓主日夜歡宴，真乃其樂無窮?！?/p>

隋朝時(shí)，南陽大詩人劉斌應(yīng)邀赴賒店游玩，朋友奉之以賒店老酒。劉斌飲后，頓覺齒生異香，不禁詩興大發(fā)，隨搦管揮毫，天成佳句：“縱觴暢飲趙河邊，始知佳釀出賒店。愿學(xué)曹植箜篌飲，文思泉涌詩百篇?！备鼮橘d店老酒平添了幾多文豪之氣。

清朝時(shí)，乾隆皇帝微服私訪中原，乘船于賒店靠岸。見這里良田美景，商賈云集，酒業(yè)非常發(fā)達(dá)，酒館鱗次櫛比，遂開“永隆統(tǒng)”酒店隱身。因其不以營(yíng)利為目的，生意異?；鸨?。乾隆離開賒店后，將酒店交于劉姓伙計(jì)經(jīng)營(yíng)，規(guī)模越做越大，一直成為行業(yè)龍頭。光緒年間，永隆統(tǒng)第三代傳人已成為中原第一釀酒大戶，率“永祿美”、“工泉美”等十大酒館成立了行業(yè)協(xié)會(huì)——酒仙社。酒仙社還為山陜會(huì)館捐銀數(shù)百兩，并贈(zèng)送“浩然正氣”金匾，至今仍懸于會(huì)館大拜殿正中。

建國(guó)后，黨和人民非常重視賒店釀酒業(yè)的發(fā)展。在“酒仙社”、“永隆統(tǒng)”、“永祿美”酒館的基礎(chǔ)上，成立了賒店酒廠。為擴(kuò)大生產(chǎn)，南陽專署將唐河縣源潭酒廠和南陽縣的龍泉寺酒廠并入賒店酒廠。1965年11月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，周恩來總理親自提議賒旗縣改名社旗縣，意寓社會(huì)主義旗幟，賒店酒廠列為國(guó)營(yíng)企業(yè)。多家酒廠并入后的賒店酒廠逐年擴(kuò)大規(guī)模，增加釀酒設(shè)備，壯大科技隊(duì)伍，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

千年古鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

行走在酒香、茶香與書香交融彌漫的賒店古城，一串串大紅燈籠，一行行門楣匾額默默散發(fā)著幽古喜慶的不熄光芒;而一扇扇紅色漆木古門，一行行蒼青的方磚古瓦則似乎正在向游人們傾訴著一座古城的榮辱興衰。

中國(guó)清朝十大鏢行之一的“廣盛鏢行”，清朝中原第一家私人銀行的“蔚盛長(zhǎng)票號(hào)”，萬里茶道中轉(zhuǎn)站的“福建會(huì)館”，國(guó)內(nèi)僅存的最早最完整的稅務(wù)衙門“厘金局”……它們無聲地坐落在寧靜、古樸、安祥的古街道兩旁，見證著賒店遠(yuǎn)古的繁華與和諧。而古城內(nèi)雄偉壯美的第一會(huì)館——“山陜會(huì)館”，則用北方粗狂豪邁的性格與南方精致流暢的風(fēng)韻，用石雕、木刻、陶塑、瓷藝、鐵鑄展示著南北文化渾然一體的經(jīng)典藝術(shù)杰作。

也許賒店不是你所見過的最好的古鎮(zhèn)，但是它自有風(fēng)采。如今，在保持原貌的基礎(chǔ)上，賒店人仍在不斷地對(duì)這座古城挖掘修繕。那些淹沒在歷史塵埃中的斷碑碎瓦也將會(huì)慢慢向世人講述更多幽遠(yuǎn)而神奇的故事。所有慕名者也許能夠從賒店這一獨(dú)特的商埠文化中，看到中國(guó)經(jīng)濟(jì)內(nèi)在的發(fā)展脈絡(luò)。

離開賒店古城走進(jìn)賒店的商業(yè)街道，驀然回首，竟發(fā)現(xiàn)古城的城樓與門店、方磚與花壇相依相伴，使這個(gè)古老而又神秘的古鎮(zhèn)顯得那樣的和諧美麗……