‘桂葡5號(hào)是從‘黑后種植群體經(jīng)芽變選育出的葡萄新品種。2003年從臺(tái)灣引進(jìn)‘黑后枝條扦插成苗,2004年籬架栽培,2006年首次開(kāi)花結(jié)果,從中發(fā)現(xiàn)1株與原‘黑后不同的單株,果實(shí)成熟期早,對(duì)炭疽病及黑痘病的抗性強(qiáng),2006-2007年連續(xù)觀察,其掛果穩(wěn)定、二茬果花芽分化好且產(chǎn)量穩(wěn)定。2008-2013年進(jìn)行區(qū)試及品比試驗(yàn),仍然表現(xiàn)突出優(yōu)良性狀且穩(wěn)定,不僅保持了‘黑后的良好果實(shí)品質(zhì),果穗整齊美觀,果粒均勻,果皮顏色深,果香濃郁,而且成熟期提早1-2周,抗病性和豐產(chǎn)性大大提高,且穩(wěn)定性好。于2014年6月通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名。
1.品種特征特性
嫩梢黃綠色,有茸毛,1年生枝條黃褐色。幼葉黃綠色,有茸毛;成葉心臟形,綠色,葉片中等大小,薄而平整。第1花序著生在結(jié)果枝的第2-5節(jié)。果穗圓錐形,果粒近球形,著生緊湊,成熟時(shí)果皮紫黑色,果皮厚,果粉厚,種子較大。一茬果平均果穗質(zhì)量300.0克,單粒質(zhì)量2.8克;二茬果平均果穗質(zhì)量250.3克,單粒質(zhì)量2.5克。果粒大小均勻,果實(shí)出汁率75.00%。果肉質(zhì)細(xì),有濃郁的草莓香味,可溶性固形物一茬果為15%-20%,二茬果為19%-21%。定植后第2年開(kāi)始掛果,單株產(chǎn)量2.37千克;第3年進(jìn)入豐產(chǎn)期,其一茬果產(chǎn)量12750千克,公頃,二茬果7500千克/公頃。釀造酒體紫紅色,澄清透明。果香酒香協(xié)調(diào),有結(jié)構(gòu)感,人口爽凈,具有典型性。生長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng)。萌芽率65.7%,花芽分化好,結(jié)果枝率達(dá)78.3%,每結(jié)果枝結(jié)果穗2.5個(gè)。果穗、果粒成熟一致,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)??固烤也 ⒑诙徊『突颐共〉哪芰^強(qiáng),易感白腐病,對(duì)霜霉病和白粉病的抵抗能力較弱。
2.栽培技術(shù)要點(diǎn)
適宜在廣西地區(qū)無(wú)霜期130天以上地區(qū)栽培。籬架栽培“v“形架式,短梢修剪;籬架架式避雨栽培,單干雙臂為主整形,中、短梢修剪相結(jié)合。一茬果產(chǎn)量控制在15000千克/公頃以下,二茬果9000千克/公頃以下。以施有機(jī)肥為主,果實(shí)采收后施農(nóng)家肥100-120噸/公頃,于葡萄萌芽后、花前、花后及果實(shí)膨大期結(jié)合灌水施入適量速效性肥料,生長(zhǎng)前期以氮肥為主,中后期以磷鉀肥為主。春夏季防澇,采前20-30天禁止灌水。修剪后噴1次3~5波美度石硫合劑,殺滅越冬和殘留的病原菌;冬芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)再噴1次2~3波美度石硫合劑,花前、謝花后各噴1次殺菌劑防病。第一茬夏果主要以防治葡萄霜霉病和果實(shí)白腐病為主,第二茬冬果以防治白粉病、霜霉病和薊馬為主。
時(shí)曉芳,林玲,張瑛,周詠梅,韋榮福(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院葡萄與葡萄酒研究所,南寧530007)(據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2015.42(12))