村落文化與美術(shù)繪畫教學(xué)的關(guān)聯(lián)性研究初探

■文/陳水長(zhǎng) 福建省長(zhǎng)汀縣水口中學(xué)

村落文化與美術(shù)繪畫教學(xué)的關(guān)聯(lián)性研究初探

■文/陳水長(zhǎng) 福建省長(zhǎng)汀縣水口中學(xué)

客家人血脈里早已凝成漂泊的因子，家在何方？終于有一天汀江以母親般的胸懷擁抱了這些中原人。汀江是福建四大河流之一、閩西的最大河流，長(zhǎng)二百六十公里，發(fā)源于武夷山南麓寧化縣，流經(jīng)寧化、長(zhǎng)汀、上杭、武平、永定五縣，在永定縣峰市直下廣東大埔三河壩，與梅縣、梅潭河會(huì)流后稱韓江，過(guò)汕頭注入南海，俗稱“客家母親河”?？图胰穗S著時(shí)間的積淀在汀江兩岸及各支流的小平地上不斷地繁衍生息，形成了各具特色的村落文化，這是祖先們留給我們的一筆重要的精神財(cái)富，繼承和發(fā)揚(yáng)是為了保住我們民族的根并更好地發(fā)展。生于斯長(zhǎng)于斯的人，不管長(zhǎng)大后漂泊在何方，都有一番故土難離的感受，從呱呱落地到懵懂少年，每一步走過(guò)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的足跡都曾經(jīng)是那么美好，令人回味，從每年的春節(jié)返鄉(xiāng)到縣里舉辦的公祭“客家母親河”的活動(dòng)中可體現(xiàn)出這種情結(jié)所在。而初中美術(shù)繪畫教學(xué)里如何把村落文化的情懷用圖示的方式進(jìn)行表達(dá)，是我們美術(shù)教育工作者應(yīng)該思索應(yīng)用的一個(gè)塊面，圖示的表達(dá)與文字表達(dá)一樣重要，并且更直觀具體，這種表達(dá)需要運(yùn)用線條、色彩等語(yǔ)言，對(duì)土生土長(zhǎng)的村落進(jìn)行一番回顧，追尋那失落的記憶，轉(zhuǎn)化成為有序的線條或色彩，曾經(jīng)一方古老的村落映像入眼的感受，日出而作日落而息，祖祖輩輩耕耘過(guò)的田地，賴以生存的土地，芬芳泥土的氣息，蜿蜒曲折的門前的河，都是我們?nèi)≈槐M、用之不竭的繪畫源泉。流走的是歲月，帶去的是希望，看著天上翻動(dòng)的云團(tuán)，俯視平川叢生的草木，歷歷在目，人生最初的經(jīng)驗(yàn)感受都來(lái)自生于斯長(zhǎng)于斯的這片土地。每個(gè)成長(zhǎng)中的當(dāng)?shù)睾⒆用鎸?duì)著大自然的饋贈(zèng)都有一個(gè)表達(dá)欲望的沖動(dòng)，或拿起小石塊在地上勾畫一番，或用燒過(guò)的炭木在墻上描繪一會(huì)兒，留下的是童年最初對(duì)美的感受和表達(dá)。那么在初中美術(shù)繪畫教學(xué)里關(guān)聯(lián)到哪些村落文化值得我們?nèi)ヌ骄康哪?？下面就以熟悉的老家古村落陳屋村?lái)敘述一些初步的感受。

一、村落的舊房子與門前的河的懷想

隨著城鎮(zhèn)化的進(jìn)程加快，到處是拔地而起的高樓大廈，現(xiàn)代化的氣息撲面而來(lái)，讓人感受到的是時(shí)代脈搏跳動(dòng)，而缺失的是對(duì)過(guò)去歲月的懷想和憑吊，只有走進(jìn)古舊的鄉(xiāng)村，來(lái)到當(dāng)年生于斯長(zhǎng)于此的古舊房子面前，才會(huì)讓人深刻認(rèn)識(shí)到以前歲月的存在，那一座座明清圍屋建筑的遺存，記錄著曾經(jīng)歲月的輝煌，粗大的柱子，緊合的榫頭，精致的雕花木窗，青磚的墻與飄檐，層層疊疊地矗立在眼前，只是在邊沿的殘缺的斷墻以及塌陷的屋瓦讓人感受歲月的滄桑。生長(zhǎng)于此的人會(huì)回想祖先曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)幾世繁榮、幾番劫難的人生起伏變化的情景。在中學(xué)美術(shù)地方性課程編排上，村落的古舊遺跡應(yīng)該是最原生態(tài)的繪畫現(xiàn)實(shí)題材，應(yīng)該抓緊時(shí)間整理成資料，可做學(xué)生繪畫創(chuàng)作用。陳屋村落處在濯田河與汀江將交匯處偏上一點(diǎn)，美麗清澈的濯田河在此轉(zhuǎn)了一個(gè)大彎，像一個(gè)向南倒放的字母T一樣，滾滾流向東邊的汀江，形成一個(gè)極大的沖積小平原，東邊就像一個(gè)圓圓的太陽(yáng)的為南安村落，西邊像一彎新月的為陳屋村落，兩岸樹木青蔥翠麗，姿態(tài)婆娑，風(fēng)一吹，能聽到沙沙的聲音，仿佛一陣陣的掌聲在歡迎客人的到來(lái)，20世紀(jì)80年代以前還能看到木船在備用，那時(shí)連接兩地的是雙塊木板組成的長(zhǎng)長(zhǎng)的木橋，一到夏天兩岸的孩子會(huì)在橋邊玩打水仗或玩跳水活動(dòng)，熱鬧非凡，是個(gè)天然的消暑地，河岸沙地上有時(shí)能撿到一些漂亮的貝殼和鵝卵石，可帶回家裝飾一下自己臥室。河岸的景色也是最原生態(tài)的繪畫取景點(diǎn)，條件允許的話可帶特長(zhǎng)生進(jìn)行寫生訓(xùn)練活動(dòng)，也可以拍些照片制成課件做上課繪畫創(chuàng)作題材用。

二、村落的山、潭、寺廟及祖堂

家鄉(xiāng)村落的山四季常青，位置在西邊和南邊，西南邊的臘石頂是為全鎮(zhèn)最高峰，突兀的山頂像一個(gè)巨大的佛像頭挺立在叢山之上，從上往下看，四處的山巒起伏，像幾條巨龍一樣往四周蜿蜒開來(lái)，山水樹木蔥郁，以松樹最多，其中臘石頂西南邊有一棵千年老松，樹蔸粗大，兩三人才能抱過(guò)來(lái)，樹頂?shù)闹l遒勁有力，向四周蔓延開來(lái)，形成巨大蘑菇狀，挺立在山坳邊，像一把天然的傘，走過(guò)路過(guò)本地的村民都會(huì)在此歇腳聊天，天長(zhǎng)日久人們尊稱這棵為人遮涼老樹為“百公老人”。此處再往南邊走500米左右，在一個(gè)爬坡的坳邊有一棵巨大的千年杉樹，樹蔸也很大，兩人才能抱過(guò)，主干挺拔高大，形成一個(gè)巨大的錐狀體，挺立在南邊，走過(guò)路過(guò)的人也愛在此處逗留片刻，和風(fēng)習(xí)習(xí)十分愜意，人們稱此處為“杉樹坳”。野外寫生這些都是很好的創(chuàng)作材料。家鄉(xiāng)的濯田河在L形的盆地上，家鄉(xiāng)的河流到此處轉(zhuǎn)了一個(gè)彎，由南滾滾流向東邊與汀江河匯合，轉(zhuǎn)彎處有個(gè)潭名為眸子角，潭水清澈見底，如同碧藍(lán)的眼睛般，美麗而閃爍。潭上有一個(gè)突兀的崖石，坐在其上可傾聽溪水叮當(dāng)?shù)穆曇?。再往上的山坳間有一座寺廟，名為東祝寺，里面有觀音、彌勒及如來(lái)等佛像，雕刻精美，形象可愛。每年香火不斷，特別是年節(jié)時(shí)更是熱鬧非凡，祈福的、還愿的絡(luò)繹不絕。在村中還有三處人們祈福的小廟，正南邊有公王菩薩、中東邊有沙公菩薩、西北邊有楊太伯公菩薩，此三處如同一個(gè)正三角形繞在村邊護(hù)衛(wèi)著村民。在村中有城背塘、三角塘、下檐塘，從西南向東北連綴展開，如碧綠的飄帶鑲在村中間，北邊幾座祖堂一字排開，每年的八月半、正月半都有祭祀活動(dòng)，熱鬧非凡。翻過(guò)臘石頂這座山后，還有一個(gè)寺廟叫中園寺，聽說(shuō)清代乾隆皇帝下江南時(shí)曾經(jīng)到過(guò)此處，所以至今在臘石頂下的有一段路還被命名為“天子地”。在美術(shù)的創(chuàng)作里可以搜集當(dāng)?shù)孛袼谆顒?dòng)及宗教活動(dòng)等場(chǎng)景，聯(lián)系地方實(shí)際表現(xiàn)一些當(dāng)?shù)孛癖姷纳鏍顟B(tài)以及祈禱平安的畫面，七年級(jí)用線條、色彩來(lái)表達(dá)，八年級(jí)可用嘗試運(yùn)用中國(guó)畫的筆墨情趣來(lái)表達(dá)，逐步運(yùn)用繪畫形式來(lái)表現(xiàn)這些山石樹木水草屋宇的特征、用圖像還原生活的真實(shí)，拓寬繪畫表現(xiàn)力。

三、村落的美食和民俗活動(dòng)

家鄉(xiāng)村落里的美食，主要表現(xiàn)在日常生活中，如把豬肉切塊再配點(diǎn)地瓜粉炒一下或油炸后，在水里煮，就做成可口的汆豬肉。水撈過(guò)的五花肉蘸糖在滾燙的油鍋燜上片刻就成了紅燒肉。糯米用飯甑蒸熟后配上酒曲放到一個(gè)陶缸里壓平，中間留個(gè)槽，蓋上棉被，一周后香甜的客家酒釀就釀成了。糯米蒸后用老式的方法，以兩人腳踏方式帶動(dòng)木杵對(duì)準(zhǔn)石臼一下一下捶打，就能做出柔韌度很好的糍粑。米與豆子磨成漿用圓形勺子把漿放油鍋里炸成一個(gè)個(gè)香噴噴的油餅。磨成粉的米與苧麻的葉子可制成苧粞，做成一條條狀的樣子放油里炸或蒸熟，磨成粉的米與煮熟的芋子摻和油炸成芋子粞，磨成粉的米與煮熟的地瓜摻和油炸成番薯粞，紅薯或白薯用陶器沙耙手工刷成漿狀，用油煎成薯餅或油炸水煮成薯丸子，柔軟滑嫩香，挺可口的。米磨成漿用簸箕蒸薄薄的一層成為簸箕板，米漿與干凈的草木灰濾出水混合可蒸出含堿味的灰鍋板。家鄉(xiāng)常見的風(fēng)俗食物有：三角豆腐餃，縐紗肉，豆腐丸，黃米飯，漫圓子，米粿，婆粞（炸米粉類，還包括芋子粞，楮葉粞），芋子絲，煎薯板（土名也叫煎薯粞），芋子板，（蒸）酒飯，番薯頭（很早以前的，現(xiàn)在沒(méi)人吃了），藏番薯，蘿卜虎（也叫蘿卜子，蘿卜腌制的），腌菜，豆腐易（也叫豆腐乳），婆豆腐（炸豆腐），婆豬肉（炸豬肉），婆豆子（炸黃豆），婆芳豆（炸花生）……總之客家的美食因陋就簡(jiǎn)，信手拈來(lái)，種類多便于操作，反映了客家勞動(dòng)人民的聰明才智?？图颐朗?，種類繁多，制作技藝精湛，獨(dú)具地方特色：咸鮮辛辣，原汁原味；主題新穎，構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)；造型脫俗，色調(diào)和諧；雕工精細(xì)，圖案清晰。長(zhǎng)期以來(lái)，長(zhǎng)汀人把傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合，繼承與發(fā)揚(yáng)相輔相成，烹調(diào)出風(fēng)味獨(dú)特的“地方菜”“客家菜”，并自成一種系列。紅娘酒，長(zhǎng)汀名酒，酒色美麗，紅中呈綠色熒光，味香甜，濃度低，本村的清朝名士黎士弘的《閩酒曲》中有詩(shī)句描寫：“誰(shuí)為狡獪試丹砂，卻令紅娘字酒家。怪得女郎新解事，隨心亂插兩三花?！薄笆吃陂L(zhǎng)汀”的贊語(yǔ)已被越來(lái)越多前來(lái)觀光旅游的海內(nèi)外游客所公認(rèn)。作為學(xué)校美術(shù)角度考慮，應(yīng)設(shè)立一個(gè)雕塑與綜合實(shí)踐手工制作教室，讓學(xué)生嘗試發(fā)現(xiàn)、繼承當(dāng)?shù)氐囊恍┟朗巢僮髁鞒?，?yīng)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作綜合實(shí)踐的能力，提高美的造型能力。

在村落里客家的民俗活動(dòng)主要體現(xiàn)在打醮和節(jié)慶活動(dòng)中，春節(jié)，大年初一，大家在家里等著小朋友和親戚朋友來(lái)拜年，年輕人現(xiàn)在一般都去玩，家里人不用干其他的活，連地都不能掃（有說(shuō)法的），是一年中最清閑的一天。四月八：以前的四月八很熱鬧的，特別是十年前的時(shí)候，抬菩薩、放銃、吹鼓手、唱戲、看電影等，家家請(qǐng)大桌，特別熱鬧。端午節(jié)：五月初四，提前一天過(guò)，特色食品是溜水板（即籠床糈，又名簸箕糈）。七月節(jié)：七月十四，糍粑節(jié)，以前經(jīng)常打糍粑。中秋節(jié)：八月十四過(guò)，提前一天過(guò)，大家團(tuán)團(tuán)圓圓，這天可以照月華，月餅也叫月華餅，另外還一個(gè)最重要的活動(dòng)就是撲三歲姑。八月十九打醮：八月十七日到二十一日，這幾天村里以前特別熱鬧，是陳屋村的一個(gè)重大節(jié)日，抬菩薩、唱戲、放電影等。其他好事節(jié)日有：辦作福，打斗五，嘗新婆，辦聯(lián)舍……每年的八月中旬或正月，村中的祖堂前人山人海，許多人來(lái)祖堂前祈福還愿，燃放煙花，祖堂前有一個(gè)大坪地，此時(shí)經(jīng)常有請(qǐng)戲班子來(lái)演戲，熱鬧非凡。豐富的村落民俗活動(dòng)為學(xué)生的繪畫提供了源源不絕的材料，課前要認(rèn)真做好圖片的整理和收集，取其精華，去其糟粕。七年級(jí)進(jìn)行活動(dòng)場(chǎng)景的線條描繪及表現(xiàn)，八年級(jí)可適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用中國(guó)畫的筆墨的造型來(lái)表現(xiàn)場(chǎng)景，體會(huì)用筆的輕重緩急、用墨的濃淡干濕，融進(jìn)生活的人物活動(dòng)畫面及適當(dāng)?shù)奈萦顖?chǎng)地的表現(xiàn)，體現(xiàn)地域特色和當(dāng)?shù)匚幕坝^。

四、村落農(nóng)耕的生活與文化

人類自原始社會(huì)出現(xiàn)農(nóng)耕后，世代的勞動(dòng)人民在各自的村落里繁衍生息。陳屋村落位于長(zhǎng)汀縣濯田鎮(zhèn)境內(nèi)汀江與濯田河匯合處的沿江小平原上。本村主姓陳氏來(lái)自汀州縣城的陳氏，大概在唐代后期，有母子兩人長(zhǎng)途跋涉到此繁衍生息。據(jù)當(dāng)?shù)厥分炯靶帐献遄V記載，陳屋客家先民在此繁衍生息年代較早。相傳歷史以來(lái)曾住過(guò)陳、黃、鄧、段、邱、黎、何、馬、李、戴、嚴(yán)、賴、王等十多種姓氏居民。人口鼎盛時(shí)期，居戶多達(dá)上千。歷經(jīng)千年滄桑，由于主姓陳氏人口劇增，現(xiàn)只居住少量的邱、黎、段姓及主姓陳氏居民外，其余各姓居民早已陸續(xù)外遷。至今，村內(nèi)大片農(nóng)田地底仍深埋著為數(shù)不少的斷垣殘墻基石。陳屋村歷來(lái)民風(fēng)古樸，人才輩出，崇尚文化，尊師重教成風(fēng)。明清年間，全村學(xué)子獲取舉人以上功名者達(dá)數(shù)十人之多。明末清初，村內(nèi)黎氏兄弟士弘與士毅博學(xué)能文，投拜寧化名師李元仲門下。后考取功名，士弘升任常州知府及山西布政使參政等官，在任期間，執(zhí)法嚴(yán)厲，鋤豪強(qiáng)，糾貪賄，卓有政聲。士弘之子致遠(yuǎn)，于清康熙四十八年（1709年）金榜題名高中進(jìn)士，雍正年間，官至大理寺卿及吏部侍郎。陳屋村水系暢通，航運(yùn)發(fā)達(dá)，舟船可直通上杭及廣粵一帶；土地肥沃，沿河兩岸良田千畝，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)；人口聚居，現(xiàn)存古居多為明清所建，清一色青磚瓦房，廳堂結(jié)構(gòu)，建筑考究，古香古樸，寬敞明亮，而且大部分至今保存完好。清康熙年間，朝廷為褒獎(jiǎng)黎士弘在山西為官期間六次親臨現(xiàn)場(chǎng)治理黃河有功，曾賜“黃麻六金”御匾一塊。斗轉(zhuǎn)星移，隨著時(shí)代變遷，陳屋村居民外遷甚多，但至今居住人口仍達(dá)2000多人。在很多客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，許多農(nóng)民都會(huì)在那幾天把家里的東西拿來(lái)賣或者去買點(diǎn)東西，這種集中在固定日期及固定地方買賣的集市，就是墟天（也有叫圩天），一般是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中心地帶。在濯田，一共有兩個(gè)集市地方：濯田街上和水口村。每月農(nóng)歷逢二、逢六是濯田墟（即每月農(nóng)歷初二，十二，二十二，初六，十六，二十六這六天濯田墟），每月農(nóng)歷逢四、逢九是水口墟天（即每月農(nóng)歷初四，十四，二十四，初九，十九，二十九這六天水口墟）。農(nóng)村這里的人，仍習(xí)慣記著和使用農(nóng)歷。他們把農(nóng)歷叫作“老歷”，做各種事情，都從“老歷”中找日子?；颈３种鴤鹘y(tǒng)的生活方式，日出而作，日落而息，勤勉而辛勞。倘若可以讓自己休息下來(lái)，這樣的日子，他們選定的必是墟日。墟天，便是他們的“星期天”了，每逢“墟天”，將您的商品擺放于街道的兩側(cè)或中間，此處人山人海，兩邊各種小商鋪：日雜、水果、禽蛋、衣服、修鞋子、修手表等等。來(lái)賣東西的人越多，來(lái)買東西的人自然也就越多，因?yàn)榇蠹抑榔匠ＹI不到的東西，在集市上都能買得到，在這天趕到這里來(lái)，趁著人流賺點(diǎn)小錢，很是熱鬧。一個(gè)縣有好多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“墟天”一般是錯(cuò)開的，這樣方便一些商販在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的墟天之間往來(lái)，每天都有生意可做。以中學(xué)美術(shù)的地方性課程角度考慮，應(yīng)該充分挖掘當(dāng)?shù)孛癖姷倪@些日?，F(xiàn)狀與生活情境入畫，如讓學(xué)生從一些簡(jiǎn)單的勞動(dòng)工具如?頭、鋤頭、犁等，去描摹這些道具的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，從而進(jìn)一步聯(lián)想過(guò)去一些農(nóng)耕文明的歷史的情景，深挖人文題材，積累創(chuàng)作的素材，以圖示的方式再現(xiàn)過(guò)去及現(xiàn)在的當(dāng)?shù)匚幕?，增?qiáng)了表達(dá)的能力和欲望，從而開拓了學(xué)生的視野，傳承積淀了當(dāng)?shù)貧v史文化的底蘊(yùn)。

“一川遠(yuǎn)匯三溪水，千嶂深圍四面城。畫繼蠟梅長(zhǎng)不歇，鳥啼春谷半無(wú)名。”汀江沿岸的村落文化人文景觀可圈可點(diǎn)，著名國(guó)際影星成龍?zhí)匾鉃殚L(zhǎng)汀制作演唱歌曲《青石板的訴說(shuō)》，并稱與長(zhǎng)汀人是一家人了。長(zhǎng)汀至今保存的原始村落形態(tài)與中華文明的歷史同存在，中國(guó)的地域遼闊，風(fēng)俗人情變化多樣，一村一俗，精彩紛呈，讓人目不暇接，在進(jìn)行當(dāng)?shù)卮迓湮幕难芯繒r(shí)，由于時(shí)間和精力上及篇幅的有限，無(wú)法一一敘說(shuō)——如“三洲的濕地公園及古民居”“客家山寨丁屋嶺”，四都的“紅軍首次入閩的第一站紅軍橋與烈士陵園”等等。本課題就從當(dāng)?shù)卮迓渥钍煜さ牡胤介_始收集挖掘素材，并整理成圖片和文字資料，在課堂教學(xué)中可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行速寫、色彩及國(guó)畫的練習(xí)，在教給學(xué)生基本的技能的同時(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)用自己手中的筆具體形象地再現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼状迓湮幕卣?，豐富學(xué)生的視覺(jué)感受和表達(dá)能力。熱愛生活吧，讓我們把眼觀重新審視生于斯長(zhǎng)于斯的這片故土，芬芳的泥土帶來(lái)田野的清新，珍愛和重視，才會(huì)帶給我們無(wú)限的驚喜和靈感，美在于發(fā)現(xiàn)，通過(guò)熟悉事物發(fā)現(xiàn)內(nèi)在的變化，通過(guò)地域鄉(xiāng)土文化的底細(xì)了解人情風(fēng)俗的歷史真相，展現(xiàn)的是一幅幅當(dāng)?shù)卮迓涿袼孜幕瘹v史的傳承關(guān)系的畫卷、美的承載。