孫玉安
入住在鐘鼓樓西側(cè)的美麗豪賓館,天不亮,就被窗外不遠(yuǎn)處清真寺悠揚(yáng)的喚禮聲叫醒。
5月的西安,幾天來連續(xù)是藍(lán)天晴空,細(xì)風(fēng)中透出微微的甜,使人心曠神怡。晨空似乎離地平面比平時(shí)遙遠(yuǎn),好不容易尋找到的那幾顆眨眼睛的星星,慢慢也被東方的魚白趕走。
無(wú)數(shù)次古都之行,一直沒有認(rèn)真地解讀過回坊。這本厚重的圖冊(cè),常常引起我考古般的遐想與記掛。蜻蜓點(diǎn)水的過客,怎么能夠探尋到深埋的隱秘內(nèi)涵?
探視回坊的最佳時(shí)間應(yīng)該是在早晨。
蘇醒的街道與我一起,分享這片小天地的真實(shí)。
仔細(xì)研究過地圖,選擇行走的路線有時(shí)挺重要。我決定從西大街口的大學(xué)習(xí)巷起步,向北慢行。
可能此時(shí)的時(shí)間還較早。昨晚這條燈紅人嘈的商業(yè)街,寂靜得有點(diǎn)令人不適。店主們或急匆匆,或慢悠悠,各自忙活著手中的活。我成為孤單的外來看客,欣賞著他們繁忙前的認(rèn)真。
灰磚素雕的大學(xué)習(xí)巷清真寺門口,潔凈如洗,禁不住就會(huì)肅然起敬,并不管你是什么民族,何種宗教。
之所以稱為回坊,毫不夸張地講,只有她,能夠慢慢地帶你走回到鼎盛的唐長(zhǎng)安。
遙望是回顧,也夾雜著自豪。當(dāng)年阿拉伯人、波斯人、中亞人沿絲綢之路來到長(zhǎng)安,了解并融入大唐的同時(shí),把各種文明,用不同的方式,傳遞給中華子民。異國(guó)文化也是從此地,開始適應(yīng)、生根,進(jìn)而蔓延、傳承。
是的,一種千年之久的宗教、習(xí)俗,承載著深邃的歷史和厚重的精神,已經(jīng)與中國(guó)一部分信仰者息息相關(guān),無(wú)法分割,成為他們生活的一部分。你不關(guān)注她,走進(jìn)她,當(dāng)然無(wú)法獲得身處其中的享受。
繼續(xù)向前走。
癡愛美食的嗅覺逐漸開啟,路邊的各種小吃、特產(chǎn),爭(zhēng)先恐后地彌漫出陣陣醇香。常人著實(shí)無(wú)法抵擋誘惑。
就這么簡(jiǎn)單務(wù)實(shí)。一個(gè)鐵鍋,一雙竹筷,熱騰騰的炸糕,召喚著逐漸增多的過往客人。突然,歷史圖卷中纏頭濃須、深眼高鼻,叫賣“胡餅”的西域食商,重現(xiàn)世人面前。
走近細(xì)看,慈眉善目的中年人給我一個(gè)真誠(chéng)的微笑,白帽下的臉龐,竟然那么阿拉伯。太容易了,兩塊錢就讓我穿越回到了盛唐。看得出他待客之后的悠閑和坦然。難道這是回坊的與世不同嗎?
走出十米外:“炸糕——”
身后這一聲比秦腔粗獷、土得掉渣的那口陜西話,送了我很遠(yuǎn)、很遠(yuǎn)。
這條街道不寬。
雖然禁止機(jī)動(dòng)車通行,運(yùn)貨的三輪車、代步的自行車與行人交叉著,道路被充分利用著,不到七點(diǎn)鐘,這里已經(jīng)步入繁忙。
轉(zhuǎn)彎進(jìn)入廟后街,這邊略顯靜寂,街道兩側(cè)的建筑卻風(fēng)格迥異,值得留意。一扇扇不大的門庭,依然保留著帶有清末遺風(fēng)的朱門灰磚,青石門墩是家庭區(qū)別的印記。只是門檐上端,大多都掛一個(gè)篆刻著阿拉伯語(yǔ)的吉慶牌子,這是回坊獨(dú)有的標(biāo)志。
這條街道的胸懷明顯大了許多。
不僅有常見的清真飲食、雜貨店、茶葉鋪、洗衣房、調(diào)料攤,連古玩行都有好幾間。禁不住讓人會(huì)與“蕃坊”二字聯(lián)想起來。
時(shí)光老人將滄桑與現(xiàn)代有機(jī)地聯(lián)結(jié)在一起,流動(dòng)著、交匯著、延續(xù)著,形成了開放又獨(dú)立,傳統(tǒng)又自由,彌足珍貴并不多見的小社會(huì)。
站在狹窄繁華的十字路口,左顧右盼地觀察。北廣濟(jì)街或許是回坊的亮點(diǎn)。
一眼望過去,老字號(hào)爭(zhēng)先恐后地林立兩旁。
老童家、老鐵家、老孫家、老劉家,說不清的店號(hào)、老鋪?;驈垞P(yáng),或含蓄。有默不作聲的,有招搖吶喊的。晨風(fēng)吹動(dòng)著五彩繽紛的招牌幡旗,與鍋碗瓢盆的聲響,合奏著美食的奏鳴曲。我敢說,這里的清真小吃店鋪的密度、食物種類、品質(zhì),完全有可能被列為全國(guó)之冠。
一直需要側(cè)身避人,還需艱難地向南走。
我簡(jiǎn)直無(wú)法選擇要走進(jìn)哪一家店。
正因?yàn)槟募业甓加凶约邯?dú)特的誘人之處,反而使人眼花繚亂、應(yīng)接不暇。
包子、鍋貼、釀皮、油香,散發(fā)著剛出鍋的醇香。燒雞、泡饃、臘牛肉、水盆羊肉的氣息,早早吊起吃貨們的胃口。我相信無(wú)論任何人到此,都會(huì)流連忘返、大快朵頤。
我來了靈感。怎么又走回了《清明上河圖》中的宋城鬧市?
一個(gè)小時(shí)前的靜謐,隨著時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),人為地被攪動(dòng)、被沸騰了。這就是回坊市場(chǎng)的魅力,社會(huì)的需求、文化的延續(xù)。
還得繞回西大街,再穿過北院門,面前才是寬敞的步行街,這是游人必到的集散地。
一踏進(jìn)街口,就會(huì)感受到西安旅游的魅力所在??墒?,很少有青年人能夠抽出時(shí)間尋覓:此處曾經(jīng)有過海瑞、慈禧太后、馮玉祥、于右任等人居住過的點(diǎn)點(diǎn)痕跡、動(dòng)人傳說。
時(shí)光走過了八點(diǎn)鐘,這里的人流逐漸進(jìn)入嘈雜涌動(dòng)中??蛠戆朔?,男女老少,穿戴各異。不需踮起腳尖,幾位戴頭巾女孩子就進(jìn)入我的視線,如同大花園中的幾朵爭(zhēng)艷牡丹。中華文化的寬容,讓五十六個(gè)民族都有展示自己的平臺(tái)?!皹O端化”的大民族主義必將被時(shí)代所淘汰。
游客們興高采烈地自由交談著、行走著、選擇著、品嘗著,哪管笑語(yǔ)掩埋在大喇叭的招客聲中。
吃,在這里達(dá)到了巔峰?!安怀晕靼睬逭嫘〕?,等于沒有到過西安?!边@種宣傳口號(hào)最直接、真雷人!不過懂行的當(dāng)?shù)乩鲜晨?,很少光顧這條街。他們會(huì)小聲對(duì)朋友說:“這條美食街是留給外來游客的?!?/p>
還需要沿更窄的小巷子向深處走去,那里有化覺巷清真大寺。
一接近這座神圣而尊貴的院落,敬畏感油然而生。無(wú)論你是什么人,無(wú)論你有沒有信仰。
嗨!我終于找到了西安回坊的靈魂。
在飽經(jīng)歷史滄桑之后,位于繁華的商業(yè)區(qū),還能夠完整地保留著這一輝煌建筑群、這一片凈土,本身就是奇跡。
由明代書法家董其昌題寫“敕賜禮拜寺”木牌坊的氣勢(shì),完全能夠震撼你。這里是伊斯蘭教融入漢文化的明證。
與常見的清真寺有區(qū)別。
這里沒有高聳入云的宣禮塔,沒有阿拉伯必備的穹頂圓堡。她如同大隱于市的修行者,隱喻著內(nèi)涵,收斂著張揚(yáng)。寺碑、牌樓、亭臺(tái)、木飾、磚雕、石刻,如同用羊毫筆在宣紙上書寫阿拉伯文的伊斯蘭教義,既有西域的神秘,又具東方的肅穆。
唐、宋、元、明的包容,讓中華民族文化營(yíng)養(yǎng),增加了許多。同樣,文明才有可能不請(qǐng)自來、落地生根,滋潤(rùn)并豐富著這個(gè)漢文化海洋。
假若以一個(gè)信士的身份,瞻仰這座神圣殿堂,獲得的不僅僅是穿越歷史,欣賞藝術(shù)。心靈的浸染比眼福的收獲大得多。我似乎找到了西安回族常到這里祈禱的原因之一。
走出求學(xué)之地,心底被一次次洗滌,沉思片刻后,豁然爽朗,因?yàn)槭斋@昭然。一千年的歲月,鐫刻在腳下光滑的石板路上,等待人們?nèi)セ匚丁⒏形?。使命就在眼前,智慧迥然相異,不同人的選擇怎能會(huì)一樣呢?
各種文化就是這樣不斷地被挖掘、被書寫、被融匯、被傳承。我們每個(gè)人都是過客,感受只有自己內(nèi)心清楚。
西安研究美食的專家白劍波,已經(jīng)在大皮院東口等著,他清楚我惦記的那一口是什么。
我們倆徑直走上了路南不太顯眼的“真一樓”二層,這里是我每到西安回坊的必來之處。
自我感覺:吃純正的地方小吃,不宜進(jìn)招牌大的豪華飯店,這是老食客們的經(jīng)典。
“真一樓”泡饃的誘人之處在于“真”。
對(duì)此店了如指掌的劍波兄弟又一遍告訴我:這里的牛羊肉不但新鮮、可靠,而且煮到了家。骨頭湯熬得夠火候,醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)。制作講究,才做到永遠(yuǎn)的那個(gè)味!
會(huì)吃泡饃的人都清楚,早上的湯最純正。休息了一晚上的師傅,心情最好。知識(shí),在方方面面都需要充實(shí)。
早已經(jīng)強(qiáng)忍讒癮堅(jiān)持著,面對(duì)著知音般的羊肉泡,頓感饑腸轆轆。顧不上欣賞,不一會(huì),青花碗見底。這才痛痛快快地說出“享受”二字。
走出了路口,此時(shí)的太陽(yáng)分外柔和溫馨,一束束光線,撫摸著古城、老巷。對(duì)面竹椅上坐著的一位老者,無(wú)聲地招呼我停止了腳步。
專注地望過去,老人家年齡在八十歲上下,鶴發(fā)童顏、風(fēng)骨奇?zhèn)ァN⑿Φ哪樑c銀須飄胸、白帽素衣、黑褲布鞋搭配得竟然如此協(xié)調(diào)。我忘記了禮儀,認(rèn)真地端起相機(jī),捕捉這美麗的瞬間。
我猜想,他禮拜歸來,美美的一碗羊肉泡饃之后,坐著門口,安詳?shù)嘏c朝陽(yáng)對(duì)話,平靜地審視著熟悉的老街,參悟昨天走過的風(fēng)雨坎坷,分享著今日精神的恩典,為回坊留下一道流動(dòng)的風(fēng)景線。
下一次我將繼續(xù)來尋找知識(shí),我喜歡這里街街如詩(shī)畫,家家有故事。我暗暗地對(duì)自己說。
我崇尚朝氣。
眷戀西安的傳統(tǒng)文化,贊美回坊的早晨。