生豬疫病系統(tǒng)防控技術(shù)的集成與應(yīng)用

飛 麗張海鵬程志斌

（1.玉溪市紅塔區(qū)李棋街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南玉溪 653100；2.玉溪市紅塔區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南玉溪 653100；3.云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明 650100）

生豬疫病系統(tǒng)防控技術(shù)的集成與應(yīng)用

飛 麗1張海鵬2*程志斌3

（1.玉溪市紅塔區(qū)李棋街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南玉溪 653100；2.玉溪市紅塔區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南玉溪 653100；3.云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明 650100）

生豬疫病問(wèn)題是嚴(yán)重影響生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和影響廣大養(yǎng)殖戶大力發(fā)展生態(tài)豬養(yǎng)殖信心的重要因素，仍然是制約生豬養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展的重要風(fēng)險(xiǎn)之一。而疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，疫病防控壓力有增無(wú)減的問(wèn)題客觀存在，筆者結(jié)合多年獸醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)，借鑒當(dāng)前國(guó)內(nèi)外動(dòng)物疫病防控技術(shù)及理念，對(duì)生豬疫病防控的技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)集成，形成了一套生豬疫病系統(tǒng)綜合防控技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)了生豬疫病從“預(yù)防為主”到“養(yǎng)防結(jié)合”的防控理念和技術(shù)跨越。

生豬疫??；養(yǎng)殖；疫病防控

1 生豬疫病流行特點(diǎn)

1.1 老病換新顏且卷土重來(lái)

由于生豬養(yǎng)殖小規(guī)模大群體的問(wèn)題突出，養(yǎng)殖從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，疫病防控水平高低不一等原因，導(dǎo)致原已控制或者近乎凈化的口蹄疫、豬丹毒、豬胸膜肺炎、豬肺疫等疫病又以非典型、或者新的示病癥狀出現(xiàn)，呈現(xiàn)出卷土重來(lái)態(tài)勢(shì)。同時(shí)隨著養(yǎng)殖環(huán)境逐漸惡劣、高密度集約化養(yǎng)殖模式成為主流，加快了某些病毒的變異，增加了動(dòng)物疫病防控控難度，甚至出現(xiàn)了病毒打破種群界限，直接感染人的案例，如四川豬鏈球菌感染人的事件及豬H1NI甲型流感等。

1.2 新病斷續(xù)引入

70～90年代，僅有30余種新的動(dòng)物疫病在我國(guó)發(fā)生，而到了自2000年后，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，加之頻繁無(wú)序的引種及監(jiān)管滯后，導(dǎo)致如豬的圓環(huán)病毒病、藍(lán)耳病等一些新的傳染病不斷傳入國(guó)內(nèi)，引發(fā)感染好傳播。

1.3 營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病呈上揚(yáng)態(tài)勢(shì)

部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)長(zhǎng)期使用未按科學(xué)配方設(shè)計(jì)而生產(chǎn)的自配飼料，加之飼料原料質(zhì)量控制不嚴(yán)格，特變是飼料霉變率過(guò)高，導(dǎo)致攝入的一種或多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足、過(guò)多、比例不當(dāng)，或者中間代謝中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)障礙，引發(fā)豬營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，形成豬價(jià)價(jià)格持續(xù)走低，生豬疫病就爆發(fā)的現(xiàn)象，或者母豬生產(chǎn)性能低下等問(wèn)題。

1.4 多癥候群綜合征問(wèn)題凸顯

多病原混合感染成為當(dāng)前豬病發(fā)生的主要形式，豬呼吸道病復(fù)合征，繁殖障礙綜合征、豬腹瀉綜合征、豬無(wú)名高熱綜合征、豬應(yīng)激綜合征等問(wèn)題困擾生豬健康養(yǎng)殖。

1.5 現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施應(yīng)用催生新問(wèn)題

由于將母豬進(jìn)入限位欄，人為剝奪了母豬運(yùn)動(dòng)的權(quán)利，母豬在體重增加一倍之多的情況下，心、肺功能得不到充分發(fā)育和鍛煉，導(dǎo)致豬群體質(zhì)退化、抗病力下降。同時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)豐富，又缺乏運(yùn)動(dòng)，豬群“富貴病”增多。表現(xiàn)為滯產(chǎn)（產(chǎn)程長(zhǎng)）、難產(chǎn)增多、泌尿生殖系統(tǒng)疾病和蹄病增多，同時(shí)，限位欄的使用對(duì)母豬的行為、社交與心理也造成了一定的傷害，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能的挖掘和發(fā)揮。

1.6 免疫抑制性疫病危害加重

養(yǎng)殖環(huán)境中的病原微生物、某些藥物、理化因素、營(yíng)養(yǎng)性因素、應(yīng)激因素、霉菌毒素、集約化生產(chǎn)、弱毒疫苗和疫苗佐劑等因素對(duì)豬群相互促進(jìn)，互為因果，損傷了生豬免疫組織器官或影響免疫細(xì)胞活性，干擾抗原的遞呈，抑制或阻斷免疫抗體的形成等途徑引起豬群機(jī)體抗病能力下降或免疫應(yīng)答不完全，增加了疫病的易感性、復(fù)雜性、危害性，具體表現(xiàn)為生產(chǎn)中疫苗免疫抗體不合格，生豬處于亞健康狀態(tài)。

2 豬病發(fā)生的主要原因

2.1 防疫意識(shí)不強(qiáng)，免疫程序紊亂

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，部分養(yǎng)殖場(chǎng)防疫意識(shí)不強(qiáng)，封閉飼養(yǎng)及消毒工作漏洞大，在疫苗免疫工作中，存在著不按照程序進(jìn)行免疫，免疫隨意性、經(jīng)驗(yàn)化的問(wèn)題。此外，防疫人員責(zé)任心不強(qiáng)、疫苗質(zhì)量不好、疫苗保管、使用不當(dāng)、疫苗品種不能滿足生產(chǎn)所需等均影響了免疫效果。部分人甚至認(rèn)為接種了疫苗生豬就不會(huì)發(fā)病，致使其它疫病防控措施難于得到落實(shí)。

2.2 病毒性病原體種類(lèi)增加、毒力變異

隨著地區(qū)間的生豬及其產(chǎn)品頻繁調(diào)運(yùn)，使新的疫病傳入速度加快、傳入風(fēng)險(xiǎn)增加。疫病流行過(guò)程中病原體發(fā)生變異的，有的毒力減弱，出現(xiàn)了非典型病例；有的毒力增強(qiáng)，出現(xiàn)強(qiáng)毒株，如口蹄疫病毒；有的耐藥性增加，如豬鏈球菌等，加大了疫病防控的難度。

2.3 多種動(dòng)物混養(yǎng)，在疾病流行中起重要作用

部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在場(chǎng)內(nèi)混養(yǎng)禽（雞、鴨、鵝）、犬、貓等動(dòng)物，勢(shì)必將病毒快捷地傳染給豬群，造成彼此干擾，彼此感染，使得疫病風(fēng)險(xiǎn)不斷加大。

2.4 細(xì)菌性病原體產(chǎn)生耐藥性

部分養(yǎng)殖場(chǎng)在飼料中長(zhǎng)期使用抗菌藥物作飼料添加劑，在一定程度上對(duì)抗藥菌株起到了篩選作用。特別是在豬群發(fā)病時(shí)濫用藥物，導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，并且抗藥性越來(lái)越強(qiáng)，導(dǎo)致在養(yǎng)豬生產(chǎn)中細(xì)菌性疾病越來(lái)越嚴(yán)重、越來(lái)越復(fù)雜。

2.5 養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，導(dǎo)致疫病難于控制

養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；奶卣髟絹?lái)越突出，養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境控制問(wèn)題越來(lái)越重要，甚至已經(jīng)成為養(yǎng)豬成敗的主要制約因素之一，環(huán)境不適宜，則豬的遺傳潛力不能充分發(fā)揮，飼料的轉(zhuǎn)化利用率降低，豬的抵抗力和免疫力下降，發(fā)病率和死亡率增大。

2.6 飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡，飼料品質(zhì)差

劣質(zhì)飼料成為了疫病發(fā)生的重要誘因，飼料黃曲霉菌超標(biāo)、微量元素缺乏、飼料營(yíng)養(yǎng)水平低等問(wèn)題，對(duì)生豬肝臟、腸道等臟器造成不可逆的傷害，增加了對(duì)疫病的易感性。

3 疫病防控的綜合技術(shù)措施

3.1 環(huán)境控制技術(shù)措施

3.1.1 大環(huán)境控制

養(yǎng)殖場(chǎng)防疫條件優(yōu)化，科學(xué)選址，布局，將豬場(chǎng)建在地勢(shì)高燥，排水方便充足，水質(zhì)良好，又遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和其他養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)的地方，養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)O(shè)圍墻或者防疫溝。在養(yǎng)殖場(chǎng)布局設(shè)計(jì)時(shí)，據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)規(guī)模及生產(chǎn)管理要求，兼顧場(chǎng)區(qū)的地形，主導(dǎo)風(fēng)向及交通等外界條件，把整個(gè)建筑區(qū)按其功能分為：公豬舍、母豬舍、產(chǎn)房、仔豬保育豬舍、商品育肥豬舍、獸醫(yī)化驗(yàn)室、病死豬焚化場(chǎng)及糞場(chǎng)等。場(chǎng)內(nèi)分為凈道和糞道，并且互不交叉，各自形成環(huán)形道。豬舍間距10～15m，各豬舍間種植高低相錯(cuò)的綠化帶，一是防塵，二是過(guò)濾空氣，保持環(huán)境內(nèi)的空氣新鮮。

3.1.2 小環(huán)境控制

圈舍建筑要做到冬暖夏涼，通風(fēng)良好，采光充分，糞污易排。舍內(nèi)注重通風(fēng)，減低圈舍內(nèi)細(xì)菌或病毒、二氧化碳、氨氣、二氧化硫等有害氣體及塵埃的濃度，確保生豬正常代謝及呼吸系統(tǒng)健康。同時(shí)強(qiáng)化溫度控制，根據(jù)不同豬的階段，對(duì)圈舍溫度進(jìn)行調(diào)控，因素也非常重要，特別是保育階段仔豬，溫度不能忽高忽低，否則會(huì)引發(fā)腹瀉等系列問(wèn)題，影響其生產(chǎn)性能。

3.2 精細(xì)化飼養(yǎng)管理措施

3.2.1 豐富飼料營(yíng)養(yǎng)

樹(shù)立全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的飼料是預(yù)防疫病最好的藥品的理念，生豬飼料要清潔衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面，并根據(jù)豬品種及生長(zhǎng)階段的不同給予不同營(yíng)養(yǎng)水平的日糧。飼喂要做到定時(shí)、定質(zhì)、定量，可以防止一系列的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，減少霉菌影響，可以使豬發(fā)育完全，具備良好的體質(zhì)和抵抗力，提高生產(chǎn)性能。

3.2.2 保持合理的飼養(yǎng)密度

養(yǎng)殖生豬中注意控制合適的飼養(yǎng)密度：種公豬每頭占地6～8m2，哺乳母豬占5～6 m2，育肥豬占0.8～1m2。槽位安排：種公豬占槽位50～60cm，種母豬占45～50cm，育肥豬占35cm?？纱龠M(jìn)豬群的同步發(fā)育，形成疫病免疫保護(hù)力的整齊度，延緩疫病的傳播和蔓延，有效防控疫病和發(fā)揮生豬的最佳生產(chǎn)性能。

3.2.3 執(zhí)行小單元飼養(yǎng)全進(jìn)全出模式

盡可能減少豬場(chǎng)內(nèi)品種來(lái)源、，嚴(yán)格控制豬群批次，以獨(dú)立的棟舍為單位，執(zhí)行全進(jìn)全出及自繁自養(yǎng)模式，使每批豬的生產(chǎn)在時(shí)間上拉開(kāi)距離已進(jìn)行清洗、消毒，空舍，降低交叉感染的疫病防控壓力，節(jié)約防疫費(fèi)用，避免人力、資源浪費(fèi)。

3.2.4 培養(yǎng)專業(yè)、擔(dān)當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖隊(duì)伍

培養(yǎng)較高技術(shù)水平和管理素質(zhì)的人才，鼓勵(lì)參加并通過(guò)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試，與大中專院校深度合作，建立起有效的管理體系，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理、生物安全、防疫和疾病控制方面技術(shù)執(zhí)行力度，及時(shí)彌補(bǔ)管理漏洞，減低疫病誘發(fā)因素，提高養(yǎng)殖水平。

3.2.5 減少應(yīng)激因素

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，要注意穩(wěn)態(tài)好人性化管理，最大限度地減少密飼、捕捉、轉(zhuǎn)群與運(yùn)輸、爭(zhēng)斗、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫接種、去勢(shì)、打耳標(biāo)、斷尾等飼養(yǎng)管理應(yīng)激因素；通過(guò)改善并提供舒適環(huán)境，消除酷暑、嚴(yán)寒、強(qiáng)輻射、低氣壓、有毒有害氣體、塵埃、濕氣、強(qiáng)風(fēng)與賊風(fēng)、噪聲等對(duì)生豬造成的環(huán)境應(yīng)激因素；適當(dāng)控制生豬生產(chǎn)性強(qiáng)度，減輕機(jī)械和設(shè)備對(duì)生豬生物學(xué)特性所帶來(lái)的不適等。

3.3 免疫及檢測(cè)技術(shù)措施

3.3.1 科學(xué)規(guī)范免疫

根據(jù)各養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病的流行情況、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、疫苗毒株特點(diǎn)、豬群的母源抗體等，來(lái)制定出合乎本場(chǎng)的免疫程序，同時(shí)，根據(jù)母源抗體的臨界值接種疫苗，任何疫苗在接種前，豬場(chǎng)必須對(duì)疫苗的種類(lèi)、批號(hào)、廠號(hào)、外觀質(zhì)量、有效時(shí)間及免疫頭份作好完整的記錄，在接種過(guò)程中，疫苗的稀釋比例、劑量、接種方法等項(xiàng)要按規(guī)定進(jìn)行，不得隨意更改。免疫時(shí)機(jī)的確定，由豬只的母源抗體的水平來(lái)決定首免的時(shí)間。

3.3.2 適時(shí)動(dòng)態(tài)疫病檢測(cè)

適時(shí)動(dòng)態(tài)開(kāi)展疫病檢測(cè)工作，以便對(duì)場(chǎng)內(nèi)疫病情況、免疫質(zhì)量、疫病凈化水平進(jìn)行監(jiān)控，為養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫工作提供客觀科學(xué)依據(jù)。尤其本地區(qū)、本季節(jié)爆發(fā)和流行嚴(yán)重的傳染病更應(yīng)該加強(qiáng)檢測(cè)，以便作出及時(shí)反應(yīng)。同時(shí)，對(duì)場(chǎng)內(nèi)使用的疫苗、消毒劑的質(zhì)量也要進(jìn)行檢測(cè)，以保證確實(shí)有效。

3.4 藥物預(yù)防保健與治療技術(shù)措施

3.4.1 藥物保健

使用抗生素進(jìn)行要物保健，確實(shí)能起到短暫的抗疾病，促生長(zhǎng)的作用，但長(zhǎng)期使用，勢(shì)必造成耐藥性增加、飼養(yǎng)成本增高、生豬機(jī)體受到損傷。生豬養(yǎng)殖業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，必須從營(yíng)養(yǎng)保健、環(huán)境保健、中藥保健及新型功能性保健等方面入手，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。

3.4.2 定期驅(qū)蟲(chóng)

根據(jù)豬群寄生蟲(chóng)病發(fā)生的情況及當(dāng)?shù)貏?dòng)物寄生蟲(chóng)病的流行狀況，有針對(duì)性地制訂周密可行的驅(qū)蟲(chóng)控制程序，選擇廣譜、高效、低毒、安全、適口性好、使用劑量小、使用方便、便于保存、豬體內(nèi)殘留量低、價(jià)格低廉驅(qū)蟲(chóng)藥。驅(qū)蟲(chóng)后豬只排出的糞便與蟲(chóng)體要進(jìn)行厭氧消化和堆積發(fā)酵，利用生物熱殺滅蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)。

3.4.3 隔離治療

豬場(chǎng)技術(shù)人員每天應(yīng)深入豬舍，認(rèn)真巡視豬群，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取診斷、治療等處理措施。做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的早淘汰，重大動(dòng)物疫病早報(bào)告、早處置。

3.5 生物安全控制技術(shù)措施

3.5.1 徹底有效消毒

通過(guò)進(jìn)行消毒藥水滅菌試驗(yàn)，遴選出養(yǎng)殖場(chǎng)敏感的高效消毒劑或者使用來(lái)源渠道清楚的國(guó)內(nèi)外知名生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)消毒劑如英國(guó)農(nóng)業(yè)部指定的口蹄疫專用消毒劑默沙東公司生產(chǎn)的安滅殺消毒劑、拜耳公司生產(chǎn)的拜安、拜凈消毒劑等藥品。在使用時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)要制定科學(xué)的消毒程序和制度，根據(jù)不同地點(diǎn)、環(huán)境條件、對(duì)象、季節(jié)及疫病流行情況做好日常的環(huán)境消毒、人員消毒、用具消毒、帶豬消毒、藥品消毒、飲水消毒工作使用好消毒劑；同時(shí)并嚴(yán)格執(zhí)行、監(jiān)督和效果評(píng)價(jià)，到達(dá)消毒滅源，減輕疫病防控壓力的目的。

3.5.2 全方位封閉豬場(chǎng)

豬場(chǎng)大門(mén)口、生產(chǎn)區(qū)進(jìn)出口、料車(chē)進(jìn)出口，糞車(chē)進(jìn)出口，要派專人在此道路關(guān)卡從事管理工作，并做好登記記錄，非工作人員、外來(lái)車(chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)謝絕參觀，嚴(yán)格執(zhí)行封閉飼養(yǎng)技術(shù)措施。

3.5.3 規(guī)范處置病死生豬

病死生豬處理，必須遵守法律法規(guī)規(guī)定；禁止出售任何原因死亡的豬只；禁止食用任何原因死亡的豬只；死豬的處理只能在生產(chǎn)區(qū)特定無(wú)害化處理區(qū)域進(jìn)行，禁止死豬出生產(chǎn)區(qū)。

3.5.4 殺滅吸血昆蟲(chóng)

選用高效、安全、使用方便、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境污染小的殺蟲(chóng)藥，或者使用電子滅蚊燈、捕捉拍打及黏附等方法殺滅吸血昆蟲(chóng)，及早消除吸血昆蟲(chóng)作為偽狂犬病、豬瘟、藍(lán)耳病、口蹄疫、附紅細(xì)胞體病、及疥螨等疫病的傳播媒介所帶來(lái)的疫病隱患，避免疫病發(fā)生，確保生豬健康。

3.5.5 滅鼠

利用關(guān)、夾、壓、扣、套、翻、堵（洞）、挖（洞）、灌（洞）等各種工具進(jìn)行人工器械滅鼠。不能利用貓、狗來(lái)捕捉老鼠，以免傳播疫病。如需使用滅鼠藥物，可優(yōu)先選擇拜耳公司生產(chǎn)的立克命滅鼠追蹤粉進(jìn)行高效安全滅鼠，杜絕鼠類(lèi)傳播各種病原體，污染飼料，損壞養(yǎng)殖場(chǎng)電路等設(shè)施設(shè)備。

4 結(jié)論

生豬養(yǎng)殖中疫病防控問(wèn)題在今后一段時(shí)間將會(huì)是制約、影響和困擾生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展問(wèn)題，疫病頻發(fā)的大背景下，唯有遵循豬的生物學(xué)特性，理性回歸動(dòng)物傳染病的防控關(guān)鍵防控著力點(diǎn)，通過(guò)系統(tǒng)綜合的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、免疫、保健、治療和生物安全等技術(shù)控制措施的集成和落實(shí)，嚴(yán)格檢疫，精細(xì)飼養(yǎng)，才會(huì)使高原特色生豬產(chǎn)業(yè)走向一條健康、安全、高效、環(huán)保、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展道路。

［1］ 王鐵軍.生豬疫病綜合防控技術(shù)［J］.農(nóng)家致富顧問(wèn)，2014，（3X）：11-12.

［2］ 寧尚鍇，徐曙光，黃新海，等.生豬常見(jiàn)疫病快速檢測(cè)及綜合防控技術(shù)［J］.山東畜牧獸醫(yī)，2015，（9）：42-43.