雛雞斷喙的技術(shù)要點(diǎn)

王偉利

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雛雞斷喙的技術(shù)要點(diǎn)

王偉利

（河北省遵化市農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局 064200）

1 斷喙原因

1.1 防止啄癖 斷喙后能有效防止雞的啄癖，在很大程度上減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2 避免飼料的浪費(fèi) 雞的喙像鷹嘴一樣是個(gè)鉤形，吃飼料的時(shí)候，鉤來(lái)鉤去的，會(huì)把很多飼料弄到料盆的外邊。把喙截短一段，剩下的部分變成直的，就可以大大避免飼料的浪費(fèi)。

2 斷喙時(shí)間

斷喙時(shí)間一般在雛雞7~18日齡期間進(jìn)行。若斷喙時(shí)間早，雛雞太小、體質(zhì)弱、喙太軟，操作不易且喙容易再生。不過(guò)斷喙的時(shí)間晚，小雞的喙已經(jīng)變得比較堅(jiān)硬，不但切起來(lái)費(fèi)勁，切后還會(huì)流很多血，止血不太容易，對(duì)小雞的損傷也比較大。

3 斷喙方法

斷喙要用專門的斷喙器來(lái)完成，刀片溫度在800℃左右(到櫻桃紅色)。斷喙部位為喙部的生長(zhǎng)點(diǎn)，即上喙的前端顏色發(fā)白處與中段顏色暗紅色交界處，從此處切斷并燒烙能夠使生長(zhǎng)點(diǎn)的組織壞死，有效防止喙部再長(zhǎng)尖。斷喙長(zhǎng)度上喙切去1/2(喙端至鼻孔)，下喙切去1/3，斷喙后雛雞下喙應(yīng)略長(zhǎng)于上喙。

4 斷喙操作要點(diǎn)

操作時(shí)勁量做到“清、快、準(zhǔn)、狠”，將對(duì)雛雞的傷害降到最低。單手輕握雛雞，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙斷掉較下喙多。在切掉喙尖后，在刀片上灼燙1.5~2s，借助刀片的高溫來(lái)為小雞止血。

5 斷喙注意事項(xiàng)

（1）斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度，切除部位掌握準(zhǔn)確，確保一次完成。（2）斷喙前后2d應(yīng)在雛雞飼糧或飲水中添加維生素K(2mg/kg)或復(fù)合維生素，有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。（3）斷喙后立即供飲清水，3天內(nèi)飼槽中飼料應(yīng)有足夠深度，保證雛雞有足夠的飼料進(jìn)行采食以提供足夠的體力進(jìn)行恢復(fù)，同時(shí)避免采食時(shí)喙部觸及料槽底部而使喙部斷面感到疼痛且能促進(jìn)傷口快些愈合。（4）雞群在非正常情況下(如疫苗接種、患病)不進(jìn)行斷喙。

（2016–06–23）

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1007-1733(2016)09-0096-02