高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)教育初探

王春麗

（湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，湖南衡陽(yáng)　421002）

?

高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)教育初探

王春麗

（湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，湖南衡陽(yáng)421002）

摘要：旅游業(yè)如今在我國(guó)蓬勃發(fā)展，旅游管理專業(yè)能否深入推行素質(zhì)教育，培養(yǎng)新一批專業(yè)技能強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的旅游從業(yè)人員是一個(gè)值得探討的問題。對(duì)當(dāng)前我國(guó)的高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)進(jìn)行了初步探討，并對(duì)其中存在的問題進(jìn)行了初步的分析，提出了自己的建議和看法。

關(guān)鍵字：旅游管理；素質(zhì)教育；培養(yǎng)對(duì)策

1　我國(guó)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)情

（1）自我認(rèn)同感不強(qiáng)，綜合素質(zhì)不高。近幾年來，由于國(guó)家大力推行的高校擴(kuò)招政策，使得進(jìn)入高校的學(xué)生泥沙俱下，綜合素質(zhì)有較為顯著的滑坡。而由于國(guó)家政策調(diào)整，以高職高專為代表的專科成為了高校中最低的一個(gè)層次，所以，由于其本身的素質(zhì)所限以及自我控制能力，往往會(huì)在上了高校之后對(duì)自身的學(xué)習(xí)不加約束，自我放縱。

（2）實(shí)用主義的辦學(xué)理念，忽視了人的全面發(fā)展。部分高校教師都有一種觀念，認(rèn)為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生將來從事的只是一門吃青春飯的、以伺候別人掙得微薄辛苦錢的職業(yè)。所以，在學(xué)校里有一種實(shí)用主義至上的氛圍，老師對(duì)于專業(yè)技術(shù)的講授比較重視，對(duì)于其他人文知識(shí)或者文史哲學(xué)藝術(shù)等素質(zhì)課程就沒有那么盡心，最多是“盡責(zé)”而已。學(xué)生受到這種影響，對(duì)于專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)較多，對(duì)于其他知識(shí)的掌握便沒有那么全面。兼之有些家長(zhǎng)并不希望自己的孩子上完大學(xué)以后還是去“伺候人”，所以對(duì)自己的孩子灌輸一種學(xué)好管理類課程，對(duì)于其他課程可以稍稍放松，怕孩子受累。殊不知，如果人人都去進(jìn)行管理，而沒有被管理的人，這個(gè)行業(yè)如何發(fā)展呢？況且，多學(xué)一技好傍身，旅游專業(yè)本身就是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的專業(yè)，不僅僅是專業(yè)的知識(shí)，對(duì)于各地的風(fēng)土人情、逸聞趣事、歷史知識(shí)、文化鑒賞等等都有一定的要求。因?yàn)樗旧砭褪欠?wù)性行業(yè)，只有給客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中具備競(jìng)爭(zhēng)力，所以全面發(fā)展，對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來說必不可少。

（3）學(xué)習(xí)沒有計(jì)劃，對(duì)未來規(guī)劃模糊。以被動(dòng)上課為主，被動(dòng)地接受老師在課堂上講述的內(nèi)容，不提問題、不深入研究、不進(jìn)行預(yù)習(xí)導(dǎo)致上課的效率極為低下?；蛘卟糠謱W(xué)生想要好好學(xué)習(xí)，卻因?yàn)樽陨砀咧袝r(shí)代的學(xué)習(xí)方法或個(gè)人意志等方面的問題，導(dǎo)致他們對(duì)于知識(shí)的接受比其他人慢一拍，且學(xué)習(xí)氛圍不足。對(duì)于未來規(guī)劃的事情很多同學(xué)沒有自己的考慮，或者說是不敢進(jìn)行未來的考慮，因?yàn)樽约旱镍r鳥心態(tài)導(dǎo)致對(duì)于玩樂更加的喜好。銳意進(jìn)取對(duì)于這一部分人來說是另外的世界，自己只想得過且過的混日子，未來規(guī)劃極為模糊。

2　素質(zhì)教育的必要性

素質(zhì)教育最根本的目的是使人們能夠找到正確的人生發(fā)展方向，并向著其努力和發(fā)展。而在進(jìn)行素質(zhì)教育的過程中，首先需要學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師幫助學(xué)生尋找正確的人生意義，然后在尋找正確人生意義這個(gè)基礎(chǔ)的引導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)生自身的個(gè)性進(jìn)行調(diào)整和培養(yǎng)，并對(duì)自身潛力進(jìn)行有效挖掘，最終實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。在進(jìn)行素質(zhì)教育時(shí)，不僅要求學(xué)生學(xué)習(xí)和閱讀一些具有闡述人生之道的名著或者文史作品，同時(shí)，還需要相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)或者老師幫助學(xué)生進(jìn)行人文精神的培養(yǎng)，建立正確的人格。

3　高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育改良辦法

（1）加強(qiáng)研究型教學(xué)。素質(zhì)教育不是不關(guān)注專業(yè)課程的教學(xué)，而是以專業(yè)課程被學(xué)生掌握為基礎(chǔ)進(jìn)行的一系列教育。教師在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，不應(yīng)該僅僅關(guān)注自己的課堂內(nèi)容“講完了沒”，更應(yīng)該關(guān)心自己的學(xué)生“理解了沒”，以及去研究把握自己學(xué)科背后所具有的規(guī)律性，對(duì)學(xué)生心理進(jìn)行研究，通過他們的課堂或者課下時(shí)間的反饋去調(diào)整自己的授課計(jì)劃、授課方式、以及授課內(nèi)容。堅(jiān)持以學(xué)生為本，去針對(duì)性地研究如何能夠達(dá)到雙方最有效的授課方式，使得傳授課堂內(nèi)容和學(xué)生吸收課堂內(nèi)容都提高效率。

（2）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。增設(shè)多門選修課，使得學(xué)生綜合素質(zhì)更加全面。學(xué)生在學(xué)習(xí)自己喜歡的課程時(shí)極為高效，老師需要做的事情便是讓學(xué)生在高效的學(xué)習(xí)中，保持對(duì)知識(shí)掌握的全面性和系統(tǒng)性。

（3）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力以及創(chuàng)新能力。旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生在日后的職業(yè)生涯中會(huì)遇到自己在課本上、課堂上、生活中從未遇到的問題。遇到問題應(yīng)該解決，而創(chuàng)新性的思維對(duì)于這種狀況的解決毫無疑問是一項(xiàng)極大的助力。在學(xué)校教學(xué)中教師應(yīng)該積極的鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行獨(dú)立的思考、獨(dú)立的動(dòng)手、獨(dú)立的解決問題，在這種訓(xùn)練中老師和學(xué)生應(yīng)該發(fā)現(xiàn)并且挖掘潛力，培養(yǎng)創(chuàng)新型的思維和解決問題的方法，促使學(xué)生在遇到問題時(shí)能夠不死板、靈活性的解決，這對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)具有重大意義。

（4）培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和使命感。老師應(yīng)經(jīng)常教導(dǎo)學(xué)生，導(dǎo)游作為地區(qū)的“形象大使”，將該地區(qū)美好的風(fēng)土人情展示給外來的游客是導(dǎo)游的主要工作。游客對(duì)一個(gè)陌生地區(qū)的了解除了看以外，最多的就是通過導(dǎo)游的解說來了解。所以在日常教學(xué)工作中，老師要強(qiáng)化學(xué)生對(duì)導(dǎo)游職業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)，積極培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和使命感。可以讓學(xué)生自行準(zhǔn)備自己家鄉(xiāng)景點(diǎn)的內(nèi)容，然后讓其余學(xué)生和老師當(dāng)作挑剔的游客，來使學(xué)生更加深刻地體會(huì)到導(dǎo)游的一言一行都代表著一方水土，責(zé)任重大。

（5）培養(yǎng)學(xué)生的文明旅游意識(shí)。學(xué)生文明意識(shí)的培養(yǎng)與實(shí)踐越來越引起人們的重視。文明意識(shí)的養(yǎng)成是個(gè)系統(tǒng)工程，單兵突進(jìn)難以奏效，眉毛胡子一把抓也不現(xiàn)實(shí)，必須按規(guī)律辦事、講究方式方法。針對(duì)現(xiàn)階段學(xué)生文明意識(shí)比較淡薄的現(xiàn)狀，應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生文明教育，主要應(yīng)開展以下工作：在課堂教學(xué)中結(jié)合教材內(nèi)容，向?qū)W生滲透文明意識(shí)；加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)與豐富課堂授課技巧；堅(jiān)持用文化的思維進(jìn)行文明情感教育；培養(yǎng)良好的文明習(xí)慣；建設(shè)文明學(xué)校文化等,只有這樣學(xué)文明意識(shí)培養(yǎng)才能在實(shí)踐中走向科學(xué)化、系統(tǒng)化和規(guī)范化的軌道。

4　結(jié)語

為適應(yīng)不斷變化的時(shí)代要求，旅游從業(yè)人員要不斷增強(qiáng)專業(yè)技能和提升綜合素質(zhì)。高職院校肩負(fù)著為市場(chǎng)輸送人才的重任，更應(yīng)該在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)上有所作為。對(duì)于此專業(yè)的學(xué)生來說，不僅專業(yè)知識(shí)專業(yè)技能的掌握要深化，而且自身綜合素質(zhì)的提高也不能放松，努力塑造并健全自己人格，為和諧社會(huì)文明旅游奉獻(xiàn)自己的力量。

參考文獻(xiàn)

［1］屈曙光.高職旅游專業(yè)人文素質(zhì)教育的幾點(diǎn)思考［J］.天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，（3）.

［2］黃旭.淺析高校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育的缺失與養(yǎng)成［J］.旅游教育文萃，2011，（3）.

［3］高元衡.沿海旅游目的地成長(zhǎng)研究［D］.上海：華東師范大學(xué)，2009.

A Primary investigation into Quality Education for Higher Vocational Tourism Management Major

WANG Chun-li
（Department of Economics and Trade，Hunan Industrial Vocational College of Finance and Economics，Hengyang，Hunan 421002，China）

Abstract:Tourism is booming in our country，whether it is possible to further promote quality education in, cultivate a new batch of tourism works with competent professional skills，high comprehensive quality，strong sense of social responsibility is still a problem worthy of further consideration.This paper briefly analyzed the cultivation of quality for students in higher vocational college majored in tourism management，and made preliminary analysis on existing problems，put forward some suggestions and opinions.

Key words:tourism management；quality education；cultivation strategy

作者簡(jiǎn)介：王春麗（1982-），女，湖南衡陽(yáng)人，大學(xué)本科，碩士，講師，主要研究方向：旅游教育。

收稿日期：2016-01-26

中圖分類號(hào)：G712.0

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2095-980X（2016）02-0114-02