一個(gè)女人，美麗使你引起別人的注意，睿智使你得到別人的賞識(shí)，而魅力，使人難以忘懷（索菲亞·羅蘭語）。身為女人，如能夠傾國傾城那當(dāng)然求之不得，然能夠得此眷顧的畢竟少之又少。但是擁有迷人魅力的女人，卻不在少數(shù)。女人的魅力，通常在智慧之中，而不在容貌之列。我一直固執(zhí)地認(rèn)為，不論社會(huì)如何進(jìn)步，女人如何覺醒，美艷如花或是相貌平平，廚房始終是一個(gè)女人返璞歸真的詩意領(lǐng)地，更是一個(gè)女人展示智慧與溫情的魅力舞臺(tái)。

“三日入廚下，洗手作羹湯?！惫糯蛹藓蟮谌欤追Q“過三朝”，就要依照習(xí)俗下廚房做菜。可見，“下得廚房”是對中國傳統(tǒng)女性的最基本要求。“未諳姑食性，先遣小姑嘗?！辈恢榔牌诺目谖叮屝」米酉葒L，從這個(gè)巧思慧心的新媳婦睿智之舉中，我們不難看出，在“媳婦難當(dāng)”的舊時(shí)年月，廚藝對討好婆婆有多重要。現(xiàn)如今婦女解放，不會(huì)做飯不屑下廚的女性已不在少數(shù)。幾年前我和一位事業(yè)有成的女友聊天，當(dāng)她聽說我把大量業(yè)余時(shí)間和心思花在廚房時(shí)，不無同情甚至有些痛心疾首地開導(dǎo)我：“這都什么年月了，你怎么還沒從廚房里解放出來呀！”她說自己從來不做飯：“我可不愿意把精力浪費(fèi)在家政阿姨都能干的活上?！庇钩Ｈ缥艺撸荒軋?bào)以莞爾。人世間很多的付出，其意義都不是可以用值不值來衡量的。一則我的工作還沒繁忙到每天都抽不出時(shí)間下廚的地步，更重要的是，我著實(shí)很享受做一個(gè)幸福廚娘，很享受兒子在嘗到我的新菜時(shí)，歡呼雀躍吹捧贊美帶給我的滿滿的成就感。我非但從未想到要從廚房里解放，甚至覺得在廚房里煎炸烹燒時(shí)，自己才接近一個(gè)純粹的女子。

大多數(shù)崗位的職業(yè)女性，一旦在工作中忙活起來，很多時(shí)候是沒有性別的，至少也是理性多于感性的。而一個(gè)女子如果脫下職業(yè)裝，換上花圍裙，再用一個(gè)精致的大蝴蝶結(jié)發(fā)卡盤起發(fā)髻，在廚房里歡快飛舞，其實(shí)就是開始了一次隨心所欲的感性寫意。你可以一邊聽著有聲閱讀一邊擇菜，做一個(gè)優(yōu)雅的書香廚娘；或是讓愛人在一旁打著下手聊著天，你洗菜來我掌勺，也是一番尋常百姓的人間煙火之樂。切絲切片，無須考究；或濃或淡，合口則宜；妙手翻轉(zhuǎn)間，綠肥紅瘦在熗爆燉燒后清香爽口，玉體橫陳的凍魚冰蝦在清蒸紅燒后色誘味鮮。輕移蓮步端菜上桌，給家人夾菜那一瞬間，眼波間流瀉的母性溫情，該是何等的感性而又性感。

做飯看似技術(shù)活，實(shí)際上更多的是愛的傾情。一個(gè)女子不怕操勞不畏油煙精心烹調(diào)，帶給人的不僅是口腹享受，更是心靈慰藉。不論是饕餮盛宴，還是家常小吃，融進(jìn)的都是一個(gè)女子對生活的熱愛，對家人的無限溫情。也許，你做的家常菜的確比不上星級餐館的色味俱佳，但你的每道菜，都是這世間獨(dú)一無二的專供專享。你大可不必南北大菜樣樣拿手，但至少得在你的孩子成長記憶中留下媽媽的味道，讓你的愛人在外出差面對一大桌美味佳肴時(shí)依然惦記你的手藝，哪怕只是一碗自家的臊子面。那是你用愛的密碼，在日積月累中為家人培植起來的味覺識(shí)別系統(tǒng)。你可以不必頓頓下廚，但至少在逢年過節(jié)全家聚會(huì)時(shí)，能挽起袖子親自燒出幾道私房菜，讓家人顏面有光。

有人說，男人的品位在于他所選擇的女人，而女人的品位，在于她將生活料理出的滋味。一個(gè)能在廚房里巧用心思活色生香的女子，也一定會(huì)用愛的智慧將全家人的生活打理得有滋有味。凡夫俗子的煙火平生中，也許廚娘比女神更具女人味。當(dāng)然，如果女神肯走下神壇，為你心愛的人奏響愛的鍋碗瓢盆交響曲，那一定是最為迷人的俏廚娘。 （摘自《寶雞日報(bào)》）