把握養(yǎng)殖業(yè)四大發(fā)展趨勢,占盡先機(jī)
我國未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢是什么呢?看不透未來,就找不準(zhǔn)定位,所以,在這里分析未來養(yǎng)殖業(yè)會(huì)有什么變化,然后我們才能知道如何“應(yīng)變”。
很多人說散養(yǎng)戶會(huì)消失,會(huì)走向規(guī)模養(yǎng)殖。在這里有不同的意見。我們不應(yīng)根據(jù)規(guī)模來分類,而應(yīng)根據(jù)本質(zhì)(屬性)來分類,這樣更科學(xué),更能體現(xiàn)競爭力水平。這里講的散養(yǎng)戶,不僅是規(guī)模小,也是養(yǎng)殖不專業(yè)的一個(gè)群體。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖不專業(yè),被淘汰是必然。而專業(yè)化的養(yǎng)殖戶,可能規(guī)模不是很大,但卻有很強(qiáng)的競爭力,所以,未來的變化之一,是從散養(yǎng)戶(非專業(yè))向?qū)I(yè)化轉(zhuǎn)變。
這種行業(yè)的變化,它的本質(zhì)是專業(yè)的淘汰不專業(yè)的,而不是規(guī)模的淘汰散養(yǎng)的。
中國人口多,改革初期養(yǎng)殖的盈利機(jī)會(huì)是滿足“量”的需求。而今天,消費(fèi)者的消費(fèi)能力與日俱增,對商品有了更高的品質(zhì)需求。
今天很多的養(yǎng)殖者,生產(chǎn)依然是以數(shù)量和成本為導(dǎo)向,這其中盈利的空間很有限。大路貨永遠(yuǎn)只能是微利,這是事實(shí),也是商界規(guī)律。而需求一旦疲軟、行情小幅變化,很容易虧本。
搞養(yǎng)殖而不懂得經(jīng)營,思維就會(huì)受限。省錢的空間是有限的,飼料價(jià)格稍有波動(dòng),疫情出現(xiàn),利潤就沒有了。而溢價(jià)思維,則是想著如何把產(chǎn)品賣出更高的價(jià)格。說白了,省錢思維是養(yǎng)殖思維的體現(xiàn);而溢價(jià)思維則是經(jīng)營思維的注解。
如果是經(jīng)營思維,那么就需要綜合考慮、系統(tǒng)籌劃:養(yǎng)什么樣的品種可以賣出高價(jià)?如何通過建立品牌來實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)?經(jīng)營思維是把養(yǎng)殖場看成一個(gè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品的工廠,而不僅是盯著養(yǎng)殖幾條魚。
中國的養(yǎng)殖戶過去是“大群體、小規(guī)模”,和那些以資本形式進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)相比眼界有限,實(shí)力有限,所以,想做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣滑F(xiàn)實(shí)的。但做產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)有更強(qiáng)的競爭力,所以,需要協(xié)同合作。
為什么要合作?合作是為了互補(bǔ)。那么合作的基礎(chǔ)是什么?是對方有你想要而你又不具備的東西!如果通過互補(bǔ)和協(xié)同可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的話,那么必須要具備“合作精神”。
合作精神的本質(zhì)是“包容”和“價(jià)值補(bǔ)位”,如果沒有包容,協(xié)同合作是一種空話。懂得并擁有合作精神的人,更有可能把握未來,占盡先機(jī)。