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    護(hù)腦吃什么?

    2016-04-01 10:57王雪青
    人人健康 2016年7期
    關(guān)鍵詞:桂圓健腦中鐵

    王雪青

    容易遺忘其實是病態(tài)的一種。大多數(shù)人到了一定年齡后,尤其是老年人,在平時便會出現(xiàn)健忘的癥狀。任何癥狀都可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解,那么健忘吃什么好呢?下面給您推薦5種健腦食品。

    蛋類

    雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富,最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營養(yǎng)大腦。

    核桃

    核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對人體有益,可強(qiáng)健大腦。不管對于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。

    桂圓

    中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,具有益脾長智的功效。長期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會上火的。

    魚類

    魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,對改善老年人健忘也大有裨益。

    葡萄

    葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖好,但每天的食用量應(yīng)控制在200克以內(nèi),以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

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