東鄉(xiāng)族歌舞中“宴席曲”表演樣態(tài)的考究

閆可欣

（西北師范大學(xué)舞蹈學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

東鄉(xiāng)族歌舞中“宴席曲”表演樣態(tài)的考究

閆可欣

（西北師范大學(xué)舞蹈學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

東鄉(xiāng)族“宴席曲”是在重大喜慶日子盛行的，以歌唱為主，伴有舞蹈渲染氣氛的民間歌舞表演形式。東鄉(xiāng)族“宴席曲”集歌舞藝術(shù)與說(shuō)唱藝術(shù)于一體，內(nèi)容豐富，形勢(shì)多樣，保留了古代民間歌舞的古老風(fēng)貌，具有濃郁的民族特色。通過(guò)對(duì)東鄉(xiāng)族“宴席曲”表演形式，表演內(nèi)容，典型舞疇的考究，更加深刻地去理解、保護(hù)東鄉(xiāng)族的歌舞文化，使我國(guó)少數(shù)民族歌舞文化傳承不息。

東鄉(xiāng)族；宴席曲；表演樣態(tài)

一、東鄉(xiāng)族“宴席曲”概述

東鄉(xiāng)族“宴席曲”是東鄉(xiāng)族人民在婚嫁喜事時(shí)，當(dāng)賓客滿堂用漢語(yǔ)助興演唱的風(fēng)俗性民歌和舞蹈，是東鄉(xiāng)族文化，生活的總體反應(yīng)。臨夏老百姓把結(jié)婚辦喜事稱(chēng)之為“吃宴席”，把演唱“宴席曲”的地方稱(chēng)之為“宴席場(chǎng)”，演唱“宴席曲”的藝人稱(chēng)之為“唱把式”或“唱家”。婚禮宴席上演唱“宴席曲”，是婚禮上非常熱鬧隆重的娛樂(lè)活動(dòng)，為婚嫁場(chǎng)面增添了許多喜慶的色彩。“宴席曲”的主要演唱場(chǎng)合是婚宴。“宴席曲”由元代回族中流傳的“散曲”演變而來(lái)，它的傳承歷史有500多年，是非常珍貴的文化遺產(chǎn)。

“宴席曲”也叫“家曲兒”、“菜曲兒”，是相對(duì)于被稱(chēng)為“野曲”的“花兒”而言的。“宴席曲”與“花兒”截然不同，由于受到宗教和傳統(tǒng)觀念的影響，東鄉(xiāng)族“宴席曲”是在家里表演的一種藝術(shù)形式，因此稱(chēng)為“家曲”，平時(shí)不允許在家中演唱，只是在結(jié)婚當(dāng)晚鬧洞房時(shí)表演?！把缦鼻~、曲調(diào)很多，細(xì)膩、活潑、委婉、優(yōu)美，既抒情又?jǐn)⑹隆|鄉(xiāng)族流行的主要有“阿麗瑪”、“阿舅兒”、“寡婦大娘”、“依秀兒瑪秀兒”等。隨著生活的不斷發(fā)展，“宴席曲”已不僅僅出現(xiàn)在婚禮上。

二、東鄉(xiāng)族“宴席曲”表演形式

東鄉(xiāng)族“宴席曲”演唱的主要形式有：獨(dú)唱、對(duì)唱、合唱、隨唱、問(wèn)答唱等，形式多種多樣，非常靈活。

（一）獨(dú)唱：在演唱中間，為了讓“唱把式”們有點(diǎn)休息的機(jī)會(huì)，在休息的時(shí)候有一名“唱把式”出場(chǎng)演唱。

（二）對(duì)唱：最普遍的演唱形式之一，出場(chǎng)的一對(duì)歌手，聲嗓和唱法基本一致，唱出來(lái)的曲調(diào)就會(huì)好聽(tīng)。聲嗓一般分為“蒼音對(duì)”①“尖音對(duì)”②“囊音對(duì)”③，二人邊舞邊唱，動(dòng)作簡(jiǎn)單樸實(shí)，瀟灑豪放。

（三）合唱：“唱把式”們來(lái)到主人門(mén)前，大家合唱“恭喜曲”，這種演唱形式很少見(jiàn)。兩個(gè)“唱把式”唱完一段后，相隨的人們合唱第二句，歌手們先后到來(lái)，在院中連舞帶唱，作為開(kāi)場(chǎng)曲，祝賀主人。

（四）問(wèn)答唱：這種形式只有在人們喝酒的時(shí)候出現(xiàn)，主人（或客人）手里端酒用問(wèn)答的形式互相，敬酒祝辭，作為祝賀。

演唱“宴席曲”一般不用樂(lè)器伴奏，以聲情并茂取勝。演唱的人數(shù)多為雙數(shù)，正規(guī)的為八個(gè)人，又稱(chēng)“八大光棍”。演唱時(shí)平分成兩排，或蹲或跳，互相交換位置，頭部搖擺，手臂揮舞，動(dòng)作自然流暢。眼神配合極為巧妙，抒發(fā)了宴席的喜慶歡快。在歡慶豐收和其它喜慶時(shí)節(jié)，也是一種不可缺少的精神娛樂(lè)。

三、東鄉(xiāng)族“宴席曲”演出程序規(guī)矩

（一）“宴席場(chǎng)”規(guī)矩歌

唱宴席曲有規(guī)矩，進(jìn)門(mén)就唱進(jìn)門(mén)曲，開(kāi)始先唱恭喜曲，有的地方唱哈利。

宴席場(chǎng)里有規(guī)矩，唱曲也要按次序，先來(lái)后到輪者唱，可以?xún)?yōu)待遠(yuǎn)路的。

宴席場(chǎng)里有規(guī)矩，要唱就唱正經(jīng)的，歪門(mén)斜道不準(zhǔn)唱，黃色下流不唱的。

四唱宴席曲講規(guī)矩，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親要和氣，誰(shuí)要抬杠就走開(kāi)，煽風(fēng)點(diǎn)火要不得。

（二）東鄉(xiāng)族“宴席曲”的演出程序

“宴席曲”開(kāi)始時(shí)間一般為夜幕降臨以后，到時(shí)男方家院子里燃起篝火，放上八仙桌擺滿蓋碗茶，馓子、油果子、瓜子、核桃等各種干果。隨著夜色的落下，當(dāng)?shù)赝宓哪信仙訇懤m(xù)來(lái)到東家院子中間，來(lái)的越多，說(shuō)明東家人緣越好，東家就越高興，這些人們一方面一睹新娘子的美麗容貌，另一方面主要是來(lái)湊熱鬧，以求喜慶。當(dāng)唱把式演唱著《宴席恭喜曲》走進(jìn)主人家的庭院拉開(kāi)場(chǎng)子以后，先致贊詞，隨后開(kāi)始正式的演唱。演唱以《抬起嗎頭兒瞧》為首曲，湊熱鬧的人們和參加婚禮的客人都站在庭院的里進(jìn)行吶喊迎接，到訪的客人們都激動(dòng)不已，場(chǎng)面特別熱鬧，掀起了宴席曲的第一段高潮。

《宴席進(jìn)門(mén)曲》

恭喜恭喜大恭喜，沒(méi)拿個(gè)茶葉（者）空討喜；……恭喜 恭喜再恭喜，你喜，我喜，大家喜。

然后根據(jù)東家所點(diǎn)的曲目，唱把式們進(jìn)行表演。如果在一家婚宴出現(xiàn)兩組演唱家，那就更加的熱鬧，避免不了對(duì)陣打擂，你一歌來(lái)我一曲，把對(duì)方唱的啞口無(wú)言絕才肯罷休?！把缦钡难莩獣r(shí)間，要看唱家們的功夫高低，“宴席曲“到最后演唱《謝東家》作結(jié)束。

《宴席出門(mén)曲》

走了么 走了地實(shí)走了，

今晚上東家就費(fèi)心了；

……

四、東鄉(xiāng)族“宴席曲”的演唱內(nèi)容

受大西北民間音樂(lè)和蒙古族古調(diào)的影響，東鄉(xiāng)族“宴席曲”形成了自己特有的音樂(lè)。“宴席曲”按照民間音樂(lè)的一般分類(lèi)法，分六個(gè)類(lèi)型。

（一）表禮，婚禮的祝贊詞。

東鄉(xiāng)族青年男女舉行婚禮時(shí)，在大門(mén)口，唱把手和親朋好友趕來(lái)祝賀，先唱起宴席曲進(jìn)門(mén)曲：“恭喜恭喜大恭喜，沒(méi)拿個(gè)茶葉（者）空討喜。你打個(gè)調(diào)來(lái)我唱個(gè)曲，歡歡樂(lè)樂(lè)恭上個(gè)喜……”東家將鄉(xiāng)親們迎進(jìn)院內(nèi)，大家自動(dòng)圍成圓圈，唱起贊曲來(lái)：“我父母好比江河里的一股水，水深（呀）浪大（者），水里頭養(yǎng)魚(yú)（者）哩。我兄弟好比大海里的一只船，水幫船（呀）船幫水，哥哥的親兄弟。我姐妹好比花園中的白牡丹，隨開(kāi)（者）隨敗（者），綠葉子扶持（者）哩。我親戚好比……”他們以悠揚(yáng)的歌聲，輕盈的舞步來(lái)祝賀家庭的和睦，親戚的團(tuán)結(jié)。

（二）散曲，包括恭喜曲、婚禮贊歌、愛(ài)情曲、勸化人心曲、勞動(dòng)曲、苦曲等格式各異，長(zhǎng)短自由的曲令。

《恭喜曲》

恭喜恭喜來(lái)恭喜，親朋好友咱大家喜；

親戚是松柏著遮蔭哩，跟深葉茂著常青哩；

朋友是河水著長(zhǎng)流哩，水大浪高才行船哩；

兄弟是河里的一條船，船幫水來(lái)水幫船；

滿盅盅美酒把親敬，一杯杯美酒一片片心；

親朋的精神親朋長(zhǎng)，天南海北的不得忘；

滿盅盅美酒把朋友敬，一杯杯美酒一片片心；

朋友本事有緣的人，事成都靠咱朋友幫；

兄弟朋友和氣家興旺，兩口子靠心疼和忍讓?zhuān)?/p>

家里不和親朋急，三天兩頭來(lái)勸你；

家和才能萬(wàn)事興，互相關(guān)心永遠(yuǎn)沒(méi)難心。

（三）大傳，也叫敘事曲。主要內(nèi)容有三大類(lèi)，表現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)題材的，如《大老爺》、《挑大兵》、《草天參軍》、《高大人領(lǐng)兵》等；表現(xiàn)婚姻生活題材的，如《三娘教子》、《方四娘》；表現(xiàn)歷史題材的如《季節(jié)歌》。內(nèi)容多樣，曲調(diào)各有特色。

《方四娘》是敘事曲中最常見(jiàn)的一首曲子，講述了歷史上發(fā)生的愛(ài)情悲劇故事。

《方四娘》

黃河南面是三鄉(xiāng)，三鄉(xiāng)里出了個(gè)方四娘，

……

九歲十歲上進(jìn)繡房，天上的飛鳥(niǎo)都繡上；

十一十二上來(lái)媒婆，十三十四上到婆家，

進(jìn)去門(mén)檻女婿娃尕，背過(guò)身子了眼淚擦；

……

吃不飽來(lái)穿不暖，一夜里沒(méi)睡到二更天，

女婿娃抓住老婆婆打，小姑子過(guò)來(lái)拔頭發(fā)；

一股子頭發(fā)兩股子撕，我大大④聽(tīng)見(jiàn)是心疼死，

你我的丫頭活打死，我和你河州城里打官司；

兩股子頭發(fā)三股子撕，我阿媽聽(tīng)見(jiàn)是心疼死，

你我的丫頭活打死，我你的大門(mén)上吊死；

三股子頭發(fā)四股子撕，我哥哥聽(tīng)見(jiàn)是心疼死，

你我的妹妹活打死，我你的墻平三尺；

可憐的方四娘苦水里泡，啥時(shí)候才有個(gè)出頭日。

宴席曲《五比》用比喻的表現(xiàn)手法，講述真善美的倫理道德，以勸誡人心。

《五比》

阿達(dá)、阿媽好比個(gè)黃河的水，水深（著）浪大（著）水面上養(yǎng)魚(yú)（著）。

兄弟們好比個(gè)江河里的一只船呀，船幫水 水幫船呀，兄弟的情誼深。

姊妹們好比個(gè)后花園中的白牡丹樹(shù)呀，隨開(kāi)（著）隨?。ㄖ┭?，綠葉子扶持（著）吆。

嫂子們好比個(gè)高干上的一盞燈呀，高照（著）低亮(著)呀，四下⑤里分明（著）。

朋友們好比個(gè)遠(yuǎn)路上的一張弓，弓軟（著）箭端（著），翎毛兒扶持（著）。

親戚們好比個(gè)高山上的松柏樹(shù)，根深（著）葉旺著呀，四季里長(zhǎng)青（著）。

（四）五更調(diào)，以漫漫長(zhǎng)夜為載體，按五更順序演唱，多以情歌為主，少有一些苦歌和敘事曲。

一更里月牙兒往上升，新郎哥來(lái)到了新房中，心兒里格噌噌呀，哎喲，心兒里格噌噌呀。

左手里拿過(guò)來(lái)花臉盆，右手里拿過(guò)來(lái)花手巾，新郎哥快洗臉呀，哎喲，新郎哥快洗臉呀。

……

四更里月牙兒往上升，公雞娃拍翅叫三聲，母雞娃打愣怔呀，哎喲，母雞娃打愣怔呀。

你把我愛(ài)來(lái)我把你疼!你疼我愛(ài)者心合心，我倆人有緣份呀，哎喲，’我倆人有緣份呀。

五更里月牙兒往西斜叫一聲新郎哥快起來(lái)窗子上亮上來(lái)呀，哎喲，窗子上亮上來(lái)呀。

……

（五）小令，包括《尕老漢》、《飛鳳凰》等一些酒曲和短小的雜曲。

酒曲多以手勢(shì)表示數(shù)目的，以的動(dòng)作表示唱詞的，詞曲并茂，情趣怏然。

《飛鳳凰》

我的紅鳳凰飛呀，飛不過(guò)了叫你的黃鳳凰飛。

……

我的白鳳凰飛呀，飛不過(guò)了叫你的黑鳳凰飛。

我的黑鳳凰飛呀，飛不過(guò)了叫你的紅鳳凰飛。

這首酒曲須由五個(gè)人演唱，每個(gè)人代表一種顏色的鳳凰，演唱時(shí)必須集中精神，聽(tīng)得清、記得真、唱的準(zhǔn)，點(diǎn)到誰(shuí)誰(shuí)就得唱，如果發(fā)生差錯(cuò)就要罰酒。真是趣味橫生，滑稽可笑。

（六）打蓮花，又叫打調(diào)。

打調(diào)是以說(shuō)唱為表演形式的一種藝術(shù)。語(yǔ)言多幽默而風(fēng)趣，內(nèi)容多夸張而大膽，常常引人捧腹大笑?！按蛘{(diào)”是穿插在“宴席曲”里一種詼諧幽默的說(shuō)唱形式?！把缦膱?chǎng)合里打個(gè)調(diào)，不打調(diào)來(lái)不熱鬧”，這一句形象的說(shuō)明了《說(shuō)唱曲》在整個(gè)“宴席曲”中的地位。唱把式用夸獎(jiǎng)和幽默的語(yǔ)言，純演唱的形式表演，贊美東家、調(diào)侃新娘子的美貌以及親戚朋友們的熱情等，令人們捧腹大笑。一組與一組之間這種明爭(zhēng)暗斗的對(duì)比表演，把“宴席曲”推向一個(gè)又一個(gè)的小高潮，哪一組獲得的掌聲和吶喊聲越多，表明這一組演唱的越好。下面是一首典型的說(shuō)唱曲

《宴席的日子里恨客人》

今晚的東家死恨恨，草一把來(lái)柴一根。

宴席場(chǎng)合里恨客人，放一溜石頭著當(dāng)板凳。

……

新婆婆站在院中間，腳穿的新鞋沒(méi)后跟；

蘿卜⑥花的眼睛賽電筒，咬牙切齒的找老公；

……

新媳婦的嫂子城府深，滿臉的麻坑坑是見(jiàn)證；

偷了個(gè)包子找男人，一人一半的不夠分；

……

“宴席曲”無(wú)論是《敘事曲》中所唱的內(nèi)容，以不同的方式來(lái)贊美生活；回顧歷史；勸誡長(zhǎng)幼之間互相疼愛(ài)；兄妹之間團(tuán)結(jié)；妯娌之間和睦；鄰里之間往來(lái)等，還是《說(shuō)唱曲》中用詼諧、幽默的語(yǔ)言來(lái)諷刺人世間的冷漠、吝嗇、懶惰之情。以特有的方式講述東鄉(xiāng)族的優(yōu)秀傳統(tǒng)和文化歷史，講述民族禮節(jié)、規(guī)矩，讓后人更多的了解本民族文化，促進(jìn)著民族的發(fā)展。

五、東鄉(xiāng)族“宴席曲”的典型舞疇

舞蹈是人類(lèi)形體動(dòng)態(tài)美的造型藝術(shù)?！把缦钡拇_特別，頭部有節(jié)奏、有規(guī)律，有幅度的搖動(dòng)，詼諧而幽默、泰然自若。手足拳術(shù)式的動(dòng)作，剛健而瀟灑，樸實(shí)而大方?！把缦笔且哉妗⑸?、美來(lái)表現(xiàn)一個(gè)民族的思想情操的藝術(shù)，它千姿百態(tài)，豐富多樣，形式和發(fā)展，與民俗有著密切的聯(lián)系。民族的風(fēng)土人情，喜怒哀樂(lè)，直接間接的融化在宴席曲舞中，使舞蹈具有濃厚的民族特色。我們?cè)谌粘Ｉ钪袝?huì)碰到許多人用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言形象的手勢(shì)作配合，來(lái)表達(dá)人和事的現(xiàn)象，當(dāng)然，這些生活特征在舞蹈里有了明顯的夸張和提煉。當(dāng)贊美一個(gè)人時(shí)，雙手翹起拇指，微笑點(diǎn)頭，老人們往往是抬起下顎，先用左手的食指、中指夾住胡須，從鬢角自上而下的將胡須快速的捋三下，然后將胡須梢噙在嘴里，眉開(kāi)眼笑的點(diǎn)頭稱(chēng)贊，將這一習(xí)慣動(dòng)作，節(jié)奏化后，便是最有個(gè)性的舞蹈語(yǔ)匯，能與傳統(tǒng)戲劇中的吹胡子瞪眼的程式技巧來(lái)比美。東鄉(xiāng)族人們見(jiàn)面時(shí)，單手或雙手在胸前雙手交叉，點(diǎn)頭問(wèn)好，“宴席曲”中的邀請(qǐng)舞友是源于這種生活習(xí)俗的。歌手們?cè)谏揭袄锍盎▋骸睍r(shí)，有用右手點(diǎn)耳托腮的姿態(tài)，是在即興演唱時(shí)思索的生活習(xí)慣，在舞蹈中則夸張了，手掌舉在耳后，造型瀟灑?！把缦钡拿褡屣L(fēng)格，主要表現(xiàn)在頭、臂、手、足四個(gè)部位動(dòng)作不同上。搖頭有許多種，貫穿在整個(gè)舞蹈，伴隨音樂(lè)上下點(diǎn)頭。歌舞達(dá)到高潮，頭部隨著歡快的音樂(lè)，協(xié)調(diào)的向右上方大幅度搖動(dòng)，彰顯出強(qiáng)悍、奔放的民族風(fēng)貌。雙臂大回環(huán)，上下翻動(dòng)的手掌，拳術(shù)式揮舞，顯得落落大方，剛健、豪邁。雙腿的屈膝起蹲，足尖的跑跳步轉(zhuǎn)，腰背前傾后仰，有機(jī)的隨動(dòng)，腳下富有彈性，勾勒出挺拔、健美的粗狂造型?！把缦钡幕緞?dòng)作有“老爺抽刀”、“燕落平沙”、“鳳凰點(diǎn)頭”、“鷂子翻身”、“犀牛望月”等。還有半握拳、背手的舞蹈動(dòng)作變化無(wú)窮，有些地方也用扇子作道具，大大增添了生動(dòng)活潑的生活氣息。

舞蹈作為人體表演性藝術(shù)，與人們的生活、情感、以及審美是密不可分的?！堆缦分兴霈F(xiàn)的舞蹈動(dòng)作以舒展瀟灑、粗狂豪放、風(fēng)趣幽默的風(fēng)格特征，以樸實(shí)的表現(xiàn)手法展現(xiàn)出東鄉(xiāng)族人民的情趣與性格。它是在民族長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，不斷的吸收和融合回、漢、藏、蒙、土等民族舞蹈動(dòng)作的精華發(fā)展而來(lái)。東鄉(xiāng)族“宴席曲”是臨夏地區(qū)民族民間文藝的一個(gè)組成部分，充滿著強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力，還需要我們深入的學(xué)習(xí)和開(kāi)掘。

注釋?zhuān)?/p>

① 男中音。

② 男高音。

③ 鼻音。

④ “大大”，是臨夏地區(qū)方言，意為大伯。

⑤ “四下”臨夏地區(qū)的方言，意為到處。

⑥ 《蘿卜》，臨夏方言中讀蘿（luo）卜(pu)。

[1] 馬志勇.甘肅東鄉(xiāng)族史話[M].蘭州:文化出版社,2009,11.

[2] 東鄉(xiāng)族簡(jiǎn)史(修訂本)[M].北京:民族出版社,2008,11.

[3] 郝蘇民.甘青特有民族文化形態(tài)研究[M].北京:民族出版社,1999, 12.

[4] 董克義.甘肅積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣概括[M].北京民族出版社.