茶文化傳承與創(chuàng)新視域下體育教學(xué)改革策略

徐瑤（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 401120）

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茶文化傳承與創(chuàng)新視域下體育教學(xué)改革策略

徐瑤
（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 401120）

摘要：現(xiàn)如今，“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”的健康理念深入人心，“花錢請(qǐng)人吃飯，不如花錢請(qǐng)人流汗”的消費(fèi)理念悄然興起，體育已經(jīng)成為人們的一種不可或缺的生活方式。本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)社會(huì)體育參與進(jìn)行分析。社會(huì)人由于其工作性質(zhì)的特殊性，工作壓力大，參與體育的時(shí)間少，身體健康令人擔(dān)憂，本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)體育教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：茶文化；體育教學(xué)；思路；應(yīng)用

項(xiàng)目來源：2015年重慶市教育委員會(huì)教育教學(xué)改革；項(xiàng)目名稱：崗位能力導(dǎo)向下高職院校公共基礎(chǔ)課程改革與專業(yè)技能整合的研究；項(xiàng)目編號(hào)：153291；項(xiàng)目類別：一般項(xiàng)目。

對(duì)學(xué)生強(qiáng)力灌輸?shù)赖乱?guī)范不失是一種有效的體育教學(xué)途徑，但同時(shí)還需要學(xué)生擁有接受教育的自主性，具備自我教育的意識(shí)和能力，否則僅僅依靠道德規(guī)范的約束是不足以提高學(xué)生的道德水平的。另外，規(guī)范倫理要想實(shí)現(xiàn)對(duì)全體學(xué)生的約束和引導(dǎo)，還有賴于現(xiàn)實(shí)的社會(huì)力量。綜上可見，傳統(tǒng)茶文化理論是體育教學(xué)的重要內(nèi)容，不僅能為課堂社會(huì)提供道德行為規(guī)范和道德準(zhǔn)則，還能為課堂監(jiān)管提供一定之規(guī)，因此從傳統(tǒng)茶文化角度研究體育教學(xué)意義重大。

1　茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用

茶文化觀念融入了中國幾千年傳統(tǒng)文化中的謙讓、禮儀等一系列優(yōu)秀品質(zhì)。因此將其融入到體育教學(xué)中，將為豐富和提升體育教學(xué)效果發(fā)揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟，培養(yǎng)學(xué)生形成必要的體育修養(yǎng)，實(shí)施完善的體育教學(xué)方案，優(yōu)化體育教學(xué)改革就更加迫切。所謂體育修養(yǎng)，實(shí)際上指的是通過自身努力和相應(yīng)體育教學(xué)活動(dòng)所形成的素質(zhì)，其主要包括自身體質(zhì)狀況、體育技能、體育品德和思維意識(shí)等非先天因素的綜合素質(zhì)、修養(yǎng)。

1.1茶文化內(nèi)涵

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精髓，也是伴隨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷成熟后的產(chǎn)物。而茶文化是人們長期飲茶過程中所逐漸形成的。經(jīng)過幾千年的發(fā)展變化，飲茶從一種習(xí)慣，逐漸融入各種文化，并深化發(fā)展成為中國傳統(tǒng)茶文化，而茶文化中有關(guān)道德、禮儀、規(guī)范的內(nèi)容，就形成了茶文化觀念。飲茶過程中所伴隨的禮儀、規(guī)范也就形成了茶文化。而能夠與整個(gè)教育活動(dòng)相結(jié)合的就是茶文化的理念。實(shí)際上，茶文化觀念是整個(gè)茶文化體系中最突出、最有價(jià)值的內(nèi)涵。

1.2茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用

結(jié)合茶文化觀念的具體內(nèi)涵，我們可以看到以茶文化觀念是茶文化的核心，也是整個(gè)傳統(tǒng)文化中不可或缺的禮儀規(guī)范，正是茶文化觀念中融入了中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核和精髓，因此，其應(yīng)用過程中將更具有影響力。通過有效融入茶文化觀念，能豐富學(xué)生認(rèn)知，提升學(xué)生對(duì)茶文化觀念的理解和自身行為的規(guī)范。其次，不同區(qū)域、不同民族、不同文明都形成了統(tǒng)一的茶文化觀念，無論其形式如何不同，茶文化中所包含的優(yōu)良道德觀念，都能為學(xué)生成長樹立良好形象。通過將茶文化觀念有效融入體育教學(xué)活動(dòng)中，能夠?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)體育提供有益借鑒。在幫助學(xué)生掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí)，傳承民族文化。最后，將茶文化觀念融入體育教學(xué)，能夠有效推動(dòng)體育傳承、發(fā)展。當(dāng)前教育的最大功效就是不同文化能被繼承，因此在繼承過程中，需要融入當(dāng)前時(shí)代特點(diǎn)和豐富元素，實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。

2　茶文化與體育運(yùn)動(dòng)的融合探析

茶文化體現(xiàn)于整個(gè)飲茶過程，分門別類，涉及茶文化的內(nèi)容有茶道、茶學(xué)、茶藝、茶故事和茶聯(lián)等等。作為一種文化形式，它也是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的一個(gè)組成部分。中國自古以來即有禮儀之邦之稱，茶文化則以泡茶、品茶、嗅茶等多個(gè)形式來展現(xiàn)，并將其與中國傳統(tǒng)文化和禮儀形式相互融合構(gòu)成特點(diǎn)鮮明的文化現(xiàn)象，或可稱之為禮節(jié)現(xiàn)象。中國上下五千年的文明歷史，禮儀是道德社會(huì)的一項(xiàng)基本標(biāo)準(zhǔn)，于中國人自身修養(yǎng)素質(zhì)不無關(guān)系。與此同時(shí)，禮儀的內(nèi)容不斷被豐富化，與人們?nèi)粘Ｉ?、工作和學(xué)習(xí)習(xí)慣相互兼容，構(gòu)成一種獨(dú)具特色的中國茶文化。至今看來，茶文化是中國漢民族最具活躍性的傳統(tǒng)文化形式。中國作為茶之故鄉(xiāng)，不同地域也呈現(xiàn)各式各樣的飲茶藝術(shù)和品茶風(fēng)俗。

飲茶有很多好處，可促進(jìn)人體吸收營養(yǎng)，可加速腸道清理速度，特別是參與體育運(yùn)動(dòng)后人體水分和微量元素的補(bǔ)充是非常關(guān)鍵的。很多人參與體育運(yùn)動(dòng)為的就是強(qiáng)身健體，而飲茶也益于人體健康，且不同茶品擁有不同功效。例如，綠茶具有降血壓、降血脂和調(diào)理冠心病等功效，長期飲酒、吸煙之人則可飲用綠茶來排解體內(nèi)有毒之物；紅茶則主要體現(xiàn)于利尿排便方面，運(yùn)動(dòng)之人飲用紅茶可快速補(bǔ)水并加快人體水系統(tǒng)的新陳代謝效率，排除更多的有毒之物，增強(qiáng)體質(zhì)；茉莉花茶則較適用于通過體育運(yùn)動(dòng)釋放生活壓力的人，它的香味可以令人神清氣爽和舒緩緊繃的神經(jīng)，且茉莉花茶還擁有排毒泄火之功效，可調(diào)理人體內(nèi)的敗火之氣。

每一位運(yùn)動(dòng)員自身需求可能有所不同，可按需選擇茶葉種類，尤其是劇烈運(yùn)動(dòng)之后通過飲茶享受愜意時(shí)光也是人生一大樂事。因此，茶文化與體育教學(xué)之融合不但能夠繼續(xù)促進(jìn)我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展，還能為運(yùn)動(dòng)員生活增添更多的樂趣和滋味。2015年12月底，浙江寧波鄞州區(qū)普洱茶協(xié)會(huì)舉辦《茶道與體育之道》課堂學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)茶文化，繼承與發(fā)揚(yáng)茶道精神。用此種教學(xué)課堂的形式來傳授茶文化也是對(duì)茶文化與體育教學(xué)融合的一種嘗試。此類活動(dòng)形式不僅從切身體驗(yàn)中學(xué)會(huì)沏茶技巧和品茶技藝，還能品味到做人的道理。品茶須閑品，日積月累，品茶人自然成長為一顆參天大樹，一身芳馥，另有氣質(zhì)與心境。

3　茶文化傳承與創(chuàng)新視閾下體育教學(xué)改革策略

茶文化理論是我國生活藝術(shù)的一個(gè)重要的分支，是一種探尋文化結(jié)構(gòu)的分析方法和技術(shù)，近年來，茶文化的研究越來越成為國內(nèi)外社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。社會(huì)關(guān)系是指個(gè)體或團(tuán)體之間的關(guān)聯(lián)，是社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、互惠性規(guī)范和由此產(chǎn)生的信任，是人們?cè)谏鐣?huì)結(jié)構(gòu)中所處的位置給他們帶來的資源，大量研究表明精神文明越豐富、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)越龐大，工作效率就能事半功倍。體育教學(xué)既能使學(xué)生身體健康，又能使學(xué)生在參與的過程中擴(kuò)大人際交往圈，增強(qiáng)茶文化的學(xué)習(xí)。

3.1明確體育教育的道德規(guī)范

簡單來說，“道德規(guī)范”可以概括為課堂規(guī)范系統(tǒng)在社會(huì)運(yùn)行過程中實(shí)際起作用的因素，認(rèn)為它們是課堂中一系列關(guān)于人們特定課堂行為的行為模式的規(guī)定。不難發(fā)現(xiàn)，道德規(guī)范應(yīng)該是學(xué)生具體的行動(dòng)準(zhǔn)則，是應(yīng)該如何和不應(yīng)該如何的原則和規(guī)范，它引導(dǎo)學(xué)生道德意識(shí)和道德選擇，是形成良好道德風(fēng)尚的保障，如果缺乏明確的道德規(guī)范，就可能引發(fā)課堂行為失德等現(xiàn)象，甚至滋生錯(cuò)誤的課堂倫理文化。課堂的開放性、自由性等特征為學(xué)生提供了廣闊的平臺(tái)，使學(xué)生的課堂行為增加了更多的自主性。

課堂具有匿名性、去權(quán)威性等特征，人們可以很容易地使用課堂、無需約束地在課堂上發(fā)表言論，有的甚至僅為了嘩眾取寵或者報(bào)復(fù)社會(huì)故意進(jìn)行人性反面行為的嘗試，致使本已乏力的道德規(guī)范更難發(fā)揮作用。另外，我國的課堂技術(shù)還不夠成熟，還不能將已有的道德規(guī)范普及到課堂社會(huì)的各個(gè)角落，使一些課堂失德行為因此有了立足之地并能順勢擴(kuò)散影響。道德失范現(xiàn)象普遍存在的一個(gè)關(guān)鍵原因就是缺乏明確的道德規(guī)范，因此，要在傳統(tǒng)茶文化的視角研究體育教學(xué)問題，加強(qiáng)倫理規(guī)范教育，普及良好的道德準(zhǔn)則，以解決課堂社會(huì)的這一難題。

3.2彌補(bǔ)體育教學(xué)的法律規(guī)范內(nèi)容

課堂環(huán)境的特殊性對(duì)體育教學(xué)提出了特別的要求，相關(guān)道德法律規(guī)范必須保證完善。一些以贏利為主要目的的網(wǎng)站為追求較高的點(diǎn)擊率和商業(yè)利潤，常常會(huì)忽視課堂法律規(guī)范的宣傳，難以給學(xué)生明確的道德行為指導(dǎo)，這不僅給道德法律法規(guī)的完善造成很大困境，還嚴(yán)重影響了體育教學(xué)的質(zhì)量。加之課堂社會(huì)有較強(qiáng)的自由性，學(xué)生可以自由選擇是否遵守道德規(guī)范、是否接受體育教學(xué)，如若缺乏相關(guān)法律規(guī)范加以約束將導(dǎo)致道德問題不斷發(fā)生，甚至造成體育教學(xué)逐漸缺位。另外，我國的信息法律起步晚，理論和經(jīng)驗(yàn)都不充足，許多道德法律法規(guī)都是“試行”或者直接照抄別國，導(dǎo)致我國長期缺乏持續(xù)的、專門有效的道德法律法規(guī)。因此，要想彌補(bǔ)體育教學(xué)的這一缺陷，就必須根據(jù)我國的道德現(xiàn)狀加強(qiáng)倫理規(guī)范教育，加強(qiáng)道德法律規(guī)范教育，這樣對(duì)待課堂問題才可能達(dá)到既“治標(biāo)”又“治本”的作用。

3.3規(guī)范學(xué)生道德倫理的監(jiān)管

課堂環(huán)境中的道德監(jiān)督機(jī)制不同于現(xiàn)實(shí)社會(huì)，相對(duì)缺乏對(duì)道德行為的干預(yù)和監(jiān)管，因此，要求人們更加注重道德行為的自律。良好的課堂環(huán)境應(yīng)該是學(xué)生在自律的基礎(chǔ)上逐漸不需要道德監(jiān)督的“良性循環(huán)”，而當(dāng)前的實(shí)際卻是課堂環(huán)境疏于監(jiān)管造成學(xué)生逐漸缺乏自律性的“惡性循環(huán)”，這便導(dǎo)致課堂犯罪頻頻發(fā)生，課堂環(huán)境逐漸惡化。因此，要維護(hù)課堂社會(huì)秩序，使體育教學(xué)回歸良性循環(huán)的道路，必須重視倫理規(guī)范教育。

課堂社會(huì)準(zhǔn)入門檻較低，學(xué)生的道德素質(zhì)無需驗(yàn)證就可以利用課堂，即使有的網(wǎng)站設(shè)有類似驗(yàn)證環(huán)節(jié)，但不同于現(xiàn)實(shí)社會(huì)的是，課堂環(huán)境缺乏“現(xiàn)實(shí)人”的參與而趨于模式化，因此不能準(zhǔn)確判斷被驗(yàn)證者的真實(shí)道德水平，課堂社會(huì)的這種“無奈”造成了逐漸缺乏監(jiān)管的現(xiàn)狀。對(duì)道德監(jiān)管不到位，將給課堂失德行為提供機(jī)會(huì)，給課堂犯罪埋下“隱患”。規(guī)范倫理能為學(xué)生提供道德判斷和道德評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，是道德監(jiān)管必需的理論支撐。

4　結(jié)語

綜上所述，傳統(tǒng)茶文化與體育教學(xué)本屬兩不相干的領(lǐng)域，然而二者之間畢竟存在諸多共同點(diǎn)。探討茶文化與體育教學(xué)之融合正是通過這些共同點(diǎn)來分析的，但求二者能夠相輔相成，共同促進(jìn)。因此，面對(duì)當(dāng)代體育教學(xué)事業(yè)我們應(yīng)將中國傳統(tǒng)茶文化有機(jī)融合，不斷推進(jìn)發(fā)展，并提升茶文化在體育教學(xué)事業(yè)中的功效與作用。此外，本文致力于從茶文化的視角去分析社會(huì)人的體育參與行為，不僅是一個(gè)新興課題，也是茶文化理論與體育相結(jié)合的更深入探索。從體育參與入手去探討社會(huì)人增加茶文化的方式也是為制定健身社會(huì)支持服務(wù)體系提供依據(jù)和參考。

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作者簡介：徐瑤（1983-），女，重慶人，碩士研究生，講師，研究方向：高職體育教育與訓(xùn)練。