茶業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)探討

孫香珍，王　玉（石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 050035）

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茶業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)探討

孫香珍，王玉
（石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 050035）

摘要：茶葉是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其在產(chǎn)地分布、文化傳承上具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，依托這些優(yōu)勢(shì)可以大大提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功率。本文探討了大學(xué)生借助產(chǎn)茶地區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)來(lái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和策略，希望能夠?yàn)樘岣叽髮W(xué)生的就業(yè)率和促進(jìn)地方茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方面提供借鑒。

關(guān)鍵詞：區(qū)域優(yōu)勢(shì)；茶產(chǎn)業(yè)；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)

孫香珍（1971-），女，河北邯鄲人，講師，研究方向：思想政治教育。

王玉（1983-），女，河北石家莊人，助教，研究方向：思想政治教育。

自我國(guó)高等教育由精英教育轉(zhuǎn)向大眾教育以來(lái)，國(guó)內(nèi)大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢(shì)，由此大學(xué)生就業(yè)難成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問題。為解決大學(xué)生就業(yè)難的困境，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了一系列扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的新政策，希望通過創(chuàng)業(yè)來(lái)破解困境。茶產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，可以為大學(xué)生提供一些就業(yè)崗位，不過崗位數(shù)量有限。如果利用茶葉區(qū)域優(yōu)勢(shì)，鼓舞大學(xué)生在該行業(yè)創(chuàng)業(yè)，則會(huì)給大學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)。

1　茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的區(qū)域性特點(diǎn)

1.1茶葉產(chǎn)地分布集中，品種、品牌區(qū)域特征明顯

我國(guó)幅員遼闊，擁有適合茶葉生長(zhǎng)的良好自然環(huán)境。西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)三大茶區(qū)主要分布在我國(guó)南方地區(qū)，每個(gè)茶區(qū)都帶有本地特色的茶葉品種和品牌產(chǎn)品，這些分布區(qū)在茶葉生產(chǎn)上具備了明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

從地理位置來(lái)看，西南茶區(qū)地處我國(guó)西南邊陲，由云貴川以及部分西藏地區(qū)構(gòu)成，該地區(qū)也是我國(guó)歷史最悠久的茶區(qū)。西南地區(qū)擁有多種多樣的茶樹，商品茶以紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶（磚茶）和普洱茶等為主。華南茶區(qū)地處華南地區(qū)，主要包括粵、桂、閩、臺(tái)以及瓊等省份，也是我國(guó)茶樹生長(zhǎng)的主要地區(qū)。該地區(qū)的茶樹以中小喬木和灌木為主，茶產(chǎn)品主要由紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶組成。在我國(guó)的長(zhǎng)江流域也分布者一個(gè)茶區(qū)，因?yàn)榈靥庨L(zhǎng)江中下游，又被稱為是江南茶區(qū)，主要包括浙、湘、贛、皖以及鄂南等區(qū)域，是中國(guó)主要的茶葉產(chǎn)地，商品茶約占總數(shù)的三分之二。該地的茶品主要是綠茶、紅茶、黑茶、花茶和一些特殊茶類，例如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。相比較而言，江北茶區(qū)的茶種比較單一，以綠茶為主，產(chǎn)地主要是河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。

1.2茶文化的歷史傳承帶有濃郁的地方特色

在悠久的歷史發(fā)展過程中，隨著茶產(chǎn)品的盛行，茶文化也相伴而生，它把茶和文化進(jìn)行了有機(jī)融合，是社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。民族性和地域性是中華茶文化的重要特征，這使得茶文化帶有了濃郁的地方特色。

在我國(guó)，茶是人們普遍喜愛的飲料，隨著歷史的發(fā)展，慢慢形成了獨(dú)具特色的茶文化，在一些地區(qū)還形成了獨(dú)具民族特點(diǎn)的茶禮、茶藝和以茶為基礎(chǔ)的婚俗，以茶道為契機(jī)，通過有效的藝術(shù)形式展現(xiàn)出來(lái)的民族茶藝，充分展現(xiàn)了人們的生活方式以及社會(huì)風(fēng)俗。比如在藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等少數(shù)民族地區(qū)，一直存在基于茶道的婚慶風(fēng)俗，這些少數(shù)民族都是茶文化的有效詮釋者。

中國(guó)擁有960萬(wàn)平方公里的土地，名山、名人、名勝數(shù)不勝數(shù)，而以名茶為基礎(chǔ)的茶文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在不同的歷史時(shí)期，不同的地區(qū)，茶道風(fēng)俗千差萬(wàn)別，這都是區(qū)域社會(huì)發(fā)展的外在表現(xiàn)。當(dāng)下，隨著現(xiàn)代化都市的出現(xiàn)，帶有都市風(fēng)情的茶文化也隨之誕生。比如，從1994年開始，上海每年都舉辦茶文化節(jié)。

顯然，在獨(dú)愛茶葉的民族地區(qū)、茶文化盛行的地區(qū)，茶葉的發(fā)展具備充分的消費(fèi)人群和文化傳承，從而具備了茶葉創(chuàng)業(yè)所需要的重要條件。

2　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與茶葉區(qū)域的相互依賴性

2.1茶產(chǎn)地的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要大學(xué)生的參與

茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)，茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一方面需要新的動(dòng)力，需要更多的擁有先進(jìn)科技水平的新興企業(yè)來(lái)推動(dòng)，另一方面需要新的理念和知識(shí)的融入。這些元素的來(lái)源，除了在原有企業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)革新之外，就是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。茶葉產(chǎn)地對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很強(qiáng)的依賴性，迫切需要帶有新思維、新技術(shù)的大學(xué)生的參與。

國(guó)家提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為發(fā)展區(qū)域性的茶經(jīng)濟(jì)提供了人才儲(chǔ)備資源。在我國(guó)，高等院校、企業(yè)和政府機(jī)關(guān)是一個(gè)有機(jī)的整體。高等院校是技術(shù)革新的源頭，而企業(yè)是創(chuàng)新成果的試驗(yàn)地，政府是兩者之間連接的橋梁。以發(fā)展創(chuàng)新為主題的高等院校，不斷向社會(huì)各界輸送高科技人才和技術(shù)服務(wù)，另外在人才培養(yǎng)、教學(xué)科研以及鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等方面，發(fā)揮著不可替代的作用，有效推動(dòng)了社會(huì)生態(tài)文明的發(fā)展。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展的一種必然趨勢(shì)。通過創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生可以把知識(shí)有效運(yùn)用到實(shí)踐中去，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)模式的出現(xiàn)，把高校的科研模式跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合在一起。除了向社會(huì)提供大量的技術(shù)支持以外，通過大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等方式，高等院校的科研成果得到了實(shí)現(xiàn)，取得了較好的社會(huì)效益。對(duì)高等院校來(lái)說(shuō)，必須加大創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識(shí)的提升，只有提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，才能更好地走向社會(huì)。

在茶葉盛產(chǎn)地區(qū)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，能夠提升茶行業(yè)的發(fā)展，促使茶行業(yè)盡快轉(zhuǎn)型升級(jí)。在我國(guó)，很多地方高校的專業(yè)設(shè)置以及人才培養(yǎng)方向都是基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況來(lái)制定的，尤其是隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，地方性高校的專業(yè)設(shè)置也發(fā)生了變化，跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展思維想適應(yīng)，也為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了幫助。為了有效推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，在改革社會(huì)教育模式的過程中，要把整合、改造與提升有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能更好地促進(jìn)資源優(yōu)化配置。

作為技術(shù)創(chuàng)新中心的高等院校，一直以來(lái)都是各種人才的培養(yǎng)基地，為社會(huì)有效發(fā)展提供了大量的人才和創(chuàng)新性技術(shù)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)模式的出現(xiàn)，使得更多高校的各種科研成果慢慢轉(zhuǎn)變成了先進(jìn)的生產(chǎn)力，在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型等方面發(fā)揮了不可替代的作用。

2.2大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要借力區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)

2.2.2依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)提高創(chuàng)業(yè)成功率

作為具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)，在新時(shí)代背景下茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和壯大具有廣闊的前景。現(xiàn)階段大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有一定的盲目性、沖動(dòng)性，創(chuàng)業(yè)失敗的案例比比皆是。依托具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)開展創(chuàng)業(yè)，能夠有效提升大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)成功率。這是因?yàn)?，茶葉在我國(guó)的種植由來(lái)已久，作為茶產(chǎn)業(yè)的根基，經(jīng)過幾千年的改良創(chuàng)新，已經(jīng)具有大規(guī)模的產(chǎn)量，也有固定的銷售渠道。從規(guī)模來(lái)講，由小到大包括茶農(nóng)、茶廠和茶葉種植基地三種。與傳統(tǒng)制茶工藝不同，現(xiàn)代茶葉的加工環(huán)節(jié)已經(jīng)形成了特有的加工方法。這受益于科技的發(fā)展。隨著近些年來(lái)高新技術(shù)不斷創(chuàng)新，制茶原理和技術(shù)得到進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新，能夠提高茶葉的成品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。具備了這些成熟條件之后，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展成為了具備成熟產(chǎn)業(yè)鏈條的低門檻、低風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，有利于缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生提高創(chuàng)業(yè)的成功率。

2.2.2依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)享受地方政策扶持

一般而言，具有區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中往往受到地方性的扶持和保護(hù)。而作為剛剛走出校門的大學(xué)生，在創(chuàng)業(yè)時(shí)也能獲得當(dāng)?shù)卣?、院校的政策性的支持。例如，稅費(fèi)的減免，小額創(chuàng)業(yè)貸款的申請(qǐng)等。以杭州為例，除了在小額貸款方面給予大力支持之外，還明確規(guī)定大學(xué)生“在從事花卉、茶等行業(yè)時(shí)，其所得減半征收企業(yè)所得稅……農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，如按規(guī)定納稅確有困難，經(jīng)地稅部門批準(zhǔn)，可減免房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅和水利建設(shè)專項(xiàng)資金?！笨梢哉f(shuō)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)借助區(qū)域特色，是得天獨(dú)厚的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，有利于創(chuàng)業(yè)成功和發(fā)展。

3　大學(xué)生借助茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)行創(chuàng)意的策略

3.1借助地方資源，優(yōu)化茶葉產(chǎn)區(qū)地方高校創(chuàng)業(yè)教育結(jié)構(gòu)

位于茶葉產(chǎn)區(qū)的地方高校，要充分重視當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，要面向地方茶經(jīng)濟(jì)需求和世界主流需求，努力跟進(jìn)，并開設(shè)相關(guān)專業(yè)，培育相對(duì)應(yīng)的人才。施行開放式辦學(xué)，把創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)納入到日常的課程中去，實(shí)時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，做到與時(shí)俱進(jìn)。整合教育資源，不僅要?jiǎng)?chuàng)辦具有針對(duì)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，還要向廣大學(xué)生設(shè)立創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)公開課，發(fā)掘?qū)W生自身的創(chuàng)新力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)?？梢猿闪⑨槍?duì)地方茶葉品牌的專門創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。找當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)水平較高的茶農(nóng)、茶企業(yè)管理人員來(lái)進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)幫扶，使學(xué)校的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)工作得到規(guī)范化與系統(tǒng)化。要全面認(rèn)識(shí)學(xué)生的特長(zhǎng)、學(xué)校的教學(xué)實(shí)際和茶學(xué)科目的特點(diǎn)，設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專業(yè)。專業(yè)課程包括概念教學(xué)、實(shí)踐操作和成果匯報(bào)三部分。通過開設(shè)財(cái)務(wù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和社會(huì)學(xué)的系統(tǒng)專業(yè)科目，激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)情緒，積極參加學(xué)校組織的各種創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)那些事業(yè)有成的往屆畢業(yè)生來(lái)分享他們的創(chuàng)業(yè)故事，提升大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)專業(yè)水準(zhǔn)與專業(yè)認(rèn)知，激勵(lì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)情緒，累積經(jīng)驗(yàn)。

3.2優(yōu)化區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)政策，加大對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)

好的創(chuàng)業(yè)政策能夠?qū)Υ蟊妱?chuàng)新起到引導(dǎo)性、激勵(lì)性。自主創(chuàng)業(yè)與行業(yè)進(jìn)步都需要與之對(duì)應(yīng)的政策激勵(lì)。所以，地方政府不光要提出配套幫扶政策，還要參照國(guó)外優(yōu)秀的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地茶葉的發(fā)展實(shí)際，發(fā)布專有所指的地方政策，確保茶葉相關(guān)的專利獎(jiǎng)勵(lì)，科技轉(zhuǎn)化成果獎(jiǎng)勵(lì)等一系列知識(shí)產(chǎn)權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)政策，并大力扶植大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

知識(shí)產(chǎn)業(yè)時(shí)期，知識(shí)產(chǎn)權(quán)成為衡量一個(gè)企業(yè)創(chuàng)新力的方法。知識(shí)產(chǎn)權(quán)包括專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)以及商業(yè)秘密權(quán)，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法的傳播力度，強(qiáng)化侵權(quán)治理，推行知識(shí)產(chǎn)權(quán)作為生產(chǎn)要素參與分配的政策。茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展離不開對(duì)技術(shù)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。政府要對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行傾斜支持，使他們能夠更快速地得到知識(shí)產(chǎn)權(quán)的立項(xiàng)、成果申報(bào)，強(qiáng)化相關(guān)人士的培訓(xùn)，提升大學(xué)生創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3地方政府要?jiǎng)?chuàng)建多元化投融資環(huán)境

健全地方投融資環(huán)境是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)發(fā)展的前提。研究不求回報(bào)使用，有代價(jià)的使用及合作投資等模式，使財(cái)政資金為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)發(fā)揮最大用途。例如：福建省三和茶業(yè)有限公司的投資模式為我們提供了成功范例。這家企業(yè)推出1+5模式的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，計(jì)劃投資叁仟萬(wàn)元，在全國(guó)開100家加盟店，在全國(guó)高校挑選五百名大學(xué)生來(lái)幫助他們進(jìn)行創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，構(gòu)建了“1家茶葉加盟企業(yè)+5名大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)”的模式。這是由福建省有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)起的，以加盟店為主要方式的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)比賽，經(jīng)過仿效經(jīng)營(yíng)管理，挑選出卓越的創(chuàng)業(yè)團(tuán)體，經(jīng)營(yíng)管理這家公司開設(shè)的加盟店。這家企業(yè)對(duì)該加盟店提供全方位的支持，包括資金、技術(shù)、培訓(xùn)等，相關(guān)機(jī)融機(jī)構(gòu)提供經(jīng)營(yíng)所需的資金支持。并且，這家企業(yè)還出資一千多萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)立了青年創(chuàng)業(yè)基金會(huì)，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生借貸提供保障。不但能夠?qū)⒀矍按髮W(xué)生就業(yè)難的問題解決，還能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，真可謂做一件事得到多方面的好處。

4　結(jié)　語(yǔ)

總之，隨著我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的崛起，區(qū)域創(chuàng)新已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。在具有明顯地域特色的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域，高校尤其是地方性高校作為培養(yǎng)人才的重要基地，必須大力培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才支撐。另一方面，為解決大學(xué)生就業(yè)難等問題，地方政府應(yīng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校、社會(huì)的互動(dòng)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)與大學(xué)生就業(yè)的相互促進(jìn)、和諧共贏。

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作者簡(jiǎn)介：