茶文化思維融入高職實踐教學(xué)管理研究

閆貴榮（天津職業(yè)大學(xué)，天津 300410）

茶文化思維融入高職實踐教學(xué)管理研究

閆貴榮
（天津職業(yè)大學(xué)，天津 300410）

現(xiàn)有的實踐教學(xué)模式更加突出“工具理性”，即從功能視角來建構(gòu)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，而未能充分關(guān)注學(xué)生人格化的一面。這樣一來，高職所培養(yǎng)的學(xué)生或許具有優(yōu)良的職業(yè)能力，但卻無法獲得良好的職業(yè)素養(yǎng)。為此，在茶文化思維作用下，優(yōu)化高職實踐教學(xué)管理的措施包括：建立茶文化思維融入的問題導(dǎo)向、集體學(xué)習(xí)茶文化知識并得出啟示、增強對學(xué)生內(nèi)心感受的洞察引導(dǎo)、循序漸進視域?qū)蛳碌脑u價設(shè)計。

茶文化思維；高職實踐教學(xué)；挑戰(zhàn)；對策

高職作為高校職業(yè)素質(zhì)教育的改革陣地和實驗基地，在推動我國高等教育從學(xué)術(shù)性向職業(yè)素質(zhì)型轉(zhuǎn)變起著不可替代的作用。其中，高職實踐教學(xué)具有很強的示范效應(yīng)。根據(jù)筆者的調(diào)研可知，高職院校的實踐教學(xué)可分為校內(nèi)和校外兩大版塊，也可以分為項目實訓(xùn)和定崗實訓(xùn)兩大模塊。不同的版塊和模塊都起著相互促進的作用，而且不同的版塊和模塊也各自產(chǎn)生自我的功能導(dǎo)向。在從外部形態(tài)考察了高職實踐教學(xué)形態(tài)之后，則需要深入到實踐教學(xué)的效果中來考察現(xiàn)有教學(xué)模式的合理性。筆者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的教學(xué)模式更加突出“工具理性”，即從功能視角來建構(gòu)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，而未能充分關(guān)注學(xué)生人格化的一面。這樣一來，高職所培養(yǎng)的學(xué)生或許具有優(yōu)良的職業(yè)能力，但卻無法獲得良好的職業(yè)素養(yǎng)。為此，筆者將就本文主題展開討論。

1　高職實踐教學(xué)管理面臨的挑戰(zhàn)

結(jié)合筆者的教學(xué)體會和調(diào)研可知，目前高職實踐教學(xué)管理面臨以下三個方面的挑戰(zhàn)：

1.1工具理性盛行

工具理性應(yīng)產(chǎn)生于機器大工業(yè)化時代，也是當(dāng)前高職在構(gòu)建實踐教學(xué)項目的主導(dǎo)思維。那么如何來具體認(rèn)識工具理性的表現(xiàn)特征呢。筆者認(rèn)為，可以從這樣兩點來認(rèn)識：第一，根據(jù)市場崗位需求結(jié)構(gòu)來決定高職實踐教學(xué)的項目結(jié)構(gòu)；第二，根據(jù)市場崗位需求內(nèi)容來決定高職實踐教學(xué)的項目內(nèi)容。這樣一來，就在邏輯上實現(xiàn)了高職教育與市場需求相匹配的格局。從現(xiàn)階段的文獻中也可以知曉，不少作者強調(diào)高職實踐教學(xué)管理的區(qū)域植根性，即緊密圍繞著本校的就業(yè)趨勢和特點來建立校本實踐教學(xué)模式。如此等等，都未能考慮學(xué)生的內(nèi)心感受。

1.2人文關(guān)懷缺失

高職作為高校職業(yè)素質(zhì)教育的排頭兵和領(lǐng)頭羊，其在實踐教學(xué)中貫穿著崗位需求導(dǎo)向，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展演變趨勢來動態(tài)調(diào)整自身的實踐教學(xué)內(nèi)容。從教學(xué)論的角度來看，這是完全正確的。但這里也需認(rèn)識到，職業(yè)素質(zhì)教育的目的在于賦予學(xué)生良好的就業(yè)狀態(tài)，這種狀態(tài)包括：專業(yè)能力狀態(tài)和心理素質(zhì)狀態(tài)。而筆者發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)階段的高職實踐教學(xué)中往往過于突出學(xué)生專業(yè)能力狀態(tài)的優(yōu)化，而忽略了學(xué)生心理素質(zhì)狀態(tài)的調(diào)適。這就意味著，當(dāng)前的實踐教學(xué)缺乏足夠的人文關(guān)懷。

1.3評價機制缺位

怎樣的的實踐教學(xué)是有效的，而怎樣的實踐教學(xué)是缺乏有效性的，目前仍無法在有限的評價機制選擇集合中得到回答。許多高職院校所執(zhí)行的便是，由學(xué)生在實踐教學(xué)之后提交實訓(xùn)報告書，由教師根據(jù)學(xué)生的“德、勤、勞”等多個方面進行綜合評分。顯然，這是完全不夠的。

2　挑戰(zhàn)形成的原因分析

為何在當(dāng)前存在著上述挑戰(zhàn)呢。或許，不少管理者已經(jīng)意識到了這一點，但在糾錯上卻缺乏勇氣。為此，以下從三個方面來分析其中的原因。

2.1針對“工具理性盛行”的原因分析

筆者認(rèn)為，工具理性在當(dāng)前主宰高職實踐教學(xué)的開展，具有一定的輿論基礎(chǔ)和認(rèn)識基礎(chǔ)。由姜大元所提倡的“基于工作過程導(dǎo)向”的實踐教學(xué)模式，被大多數(shù)高職院校所大力貫徹，并在校際交流中被相互模仿，這樣就強化了這種實踐教學(xué)模式的“合法性”基礎(chǔ)，也就為工具理性的盛行提供了“良好”的輿論環(huán)境。但現(xiàn)實表明，在無視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的職業(yè)能力訓(xùn)練，將使他們的職業(yè)視野趨于封閉。

2.2針對“人文關(guān)懷缺失”的原因分析

這里需要從高職院校的管理者和一線教師的心態(tài)入手來考察，即在職業(yè)素質(zhì)培育中的“人文關(guān)懷”，似乎已被在學(xué)生面前營造的就業(yè)危機意識所代替。不難知曉，在實踐教學(xué)實施之前的動員會上，教師會對學(xué)生營造就業(yè)危機意識；當(dāng)學(xué)生在實踐教學(xué)過程中表現(xiàn)不佳，教師也往往會用危機意識來鞭策學(xué)生。可以看出，當(dāng)學(xué)生始終處于一種危機情緒和恐慌心理下，怎么能靜下心來面對枯燥的實踐訓(xùn)練。因此，缺乏人文關(guān)懷歸因于教師的教學(xué)意識。

2.3針對“評價機制缺位”的原因分析

學(xué)生在實踐教學(xué)中所學(xué)習(xí)的效果，存在著評價上的技術(shù)難度。這也是當(dāng)前，高職仍未能完善評價機制的原因之一。另外，針對實踐教學(xué)的目的認(rèn)識不清，以及以教學(xué)目標(biāo)替代教學(xué)目的，使得教學(xué)管理者也缺乏開發(fā)評價機制的意愿。

3　茶文化思維助力實踐教學(xué)管理的功能定位

具體而言，可以從以下三個方面來認(rèn)識茶文化思維的功能定位：

3.1改觀“工具理性”的功能

工具理性的邏輯具有線性特征，即根據(jù)一定的目的來構(gòu)建內(nèi)驅(qū)動力，隨著內(nèi)驅(qū)動力的能量發(fā)揮而必定會導(dǎo)向既定的結(jié)果。如，根據(jù)提升學(xué)生職業(yè)能力的目的來構(gòu)建一系列的教學(xué)模式（內(nèi)驅(qū)動力），那么這些教學(xué)模式注定會使學(xué)生的職業(yè)能力達(dá)到預(yù)期的結(jié)果。可見，這是機械唯物主義的觀點。茶文化思維強調(diào)“循序漸進”，這符合我國古代樸素唯物主義的觀點。在循序漸進的思維邏輯下，教師就應(yīng)更加從大趨勢上來看待學(xué)生在實踐教學(xué)中的成長。

3．2改觀“人文缺失”的功能

茶文化思維首先植根于茶文化之中，而我國茶文化具有厚重的人文元素。如，茶文化中的品茗，這就融合分享元素、思考元素于一體；再者，茶道在某種程度上是對人心性修養(yǎng)的一種檢驗?？梢?，茶文化思維在重視人的內(nèi)心感受，以及重視與他人的關(guān)系互動，而改觀了現(xiàn)階段高職實踐教學(xué)所呈現(xiàn)出的人文缺失問題。因此，茶文化思維是對茶文化的一種人本化的一種深化，也是客體主體化的一種邏輯變遷。

3.3改觀“評價機制”的功能

前面已經(jīng)提到，茶文化思維使我們能循序漸進地看待學(xué)生在實踐教學(xué)中的成長，從而這也會影響到評價機制在設(shè)計中的價值取向。具體而言，未來應(yīng)用過程性評價來替代目前的結(jié)果性評價，這才能符合實踐教學(xué)的內(nèi)在規(guī)律性。

以上從三個方面所做的功能定位不僅提出了破解當(dāng)前挑戰(zhàn)的作用，也為我們將茶文化思路融入實踐教學(xué)管理中提供了切入點。

4　茶文化思維融入的實施方案

根據(jù)以上所述，茶文化思維融入的實施方案可從以下四個方面來構(gòu)建：

4.1建立茶文化思維融入的問題導(dǎo)向

站在高職教改的大背景下來考察茶文化思維的融入問題，則需要建立起問題意識和問題導(dǎo)向，這樣才能使茶文化思維更為收斂和具體。根據(jù)筆者對樣本高職院校實踐教學(xué)的調(diào)研提出了上述三個方面的問題，破解這些問題顯然不能完全依靠茶文化思維來解決，但茶文化思維能在茶文化的啟發(fā)作用下，來重新審視高職實踐教學(xué)中的不足。因此，建立茶文化的思維融入的問題導(dǎo)向，關(guān)鍵就在于把握茶文化對思維啟發(fā)的著力點。

4.1集體學(xué)習(xí)茶文化知識并得出啟示

要破解制約高職實踐教學(xué)管理的問題，便需要教學(xué)管理者集體學(xué)習(xí)茶文化知識，以及在學(xué)習(xí)中從茶文化中得到啟發(fā)。這里需要強調(diào)的是，目前影響實踐教學(xué)改革的主要因素并不是一線教師，而是指導(dǎo)一線教師的教學(xué)管理者。教學(xué)管理者在工具理性作用下，忽略對學(xué)生的人文關(guān)懷，以及無法為評價機制的優(yōu)化提供科學(xué)、明確的方向。因此，實踐教學(xué)管理者應(yīng)在茶文化顯性和隱性元素的學(xué)習(xí)熏陶下，反思自身在實踐教學(xué)理念上的不足。

4.3增強對學(xué)生內(nèi)心感受的洞察引導(dǎo)

我們需要從學(xué)生的需求出發(fā)來不斷完善實踐教學(xué)，這里就要求應(yīng)增強對學(xué)生內(nèi)心感受的洞察與引導(dǎo)。正如前面所提到的，教師和教學(xué)管理者習(xí)慣于用就業(yè)危機論來刺激學(xué)生，試圖讓他們產(chǎn)生緊迫感而參與到實踐教學(xué)中來。不難看出，這種方式與方法如果使用過度，將嚴(yán)重消滅學(xué)生的職業(yè)自信和專業(yè)自信，其后果則是不言自明的。因此，實踐教學(xué)中應(yīng)引入賞識教育理念，從關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程入手，對他們的點滴成績進行及時鼓勵。

4.4循序漸進視域?qū)蛳碌脑u價設(shè)計

在茶文化思維作用下，我們應(yīng)改變目前一味依靠結(jié)果性評價的模式，而更多的采取過程性評價。如，在實踐教學(xué)之前根據(jù)班級學(xué)生的個體情況，給他們制訂不同的實踐學(xué)習(xí)的階段性目標(biāo)。若是他們實現(xiàn)了各自的階段性目標(biāo)，教師則可以給出正面評語。當(dāng)然，這就涉及到目前熱議的分層教學(xué)模型了。

不難看出，茶文化思維對于推動高職實踐教學(xué)的優(yōu)化和發(fā)展是有幫助的，所以在今后的師資培養(yǎng)和教改中，應(yīng)充分借助中國傳統(tǒng)文化的思維優(yōu)勢來解決現(xiàn)實難題。

5　展望

為了改變職業(yè)教育脫離社會、脫離實際的教育教學(xué)的現(xiàn)狀，教育部頒布了《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干建議（教高［2006］16號》明確指出：“要加強校企合作”、“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革”“融教學(xué)做為一體，強化學(xué)生能力的培養(yǎng)?！蓖瑫r，在《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提出要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅持校企合作、工學(xué)結(jié)合，強化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動。推行項目教學(xué)、案例教學(xué)、工作過程導(dǎo)向教學(xué)等教學(xué)模式?？梢姡窈笮枰訌妼Ω呗毥處熃逃芰ε囵B(yǎng)問題的研究。

6　小結(jié)

本文認(rèn)為，由于現(xiàn)有的實踐教學(xué)模式更加突出“工具理性”，而未能充分關(guān)注學(xué)生人格化的一面，這就使得高職所培養(yǎng)的學(xué)生無法獲得良好的職業(yè)素養(yǎng)。為此，在茶文化思維作用下，優(yōu)化高職實踐教學(xué)管理的措施可從：建立茶文化思維融入的問題導(dǎo)向、集體學(xué)習(xí)茶文化知識并得出啟示、增強對學(xué)生內(nèi)心感受的洞察引導(dǎo)、循序漸進視域?qū)蛳碌脑u價設(shè)計等四個方面來構(gòu)建。

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本文系2014年度國家軟科學(xué)研究計劃立項課題“創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)型背景下職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進動態(tài)匹配研究”的階段性研究成果（項目編號：2014GXS4D084）。

閆貴榮（1975-），女，安徽人，助理研究員，研究方向：高等教育管理。