淺析茶文化在高校體育教學(xué)中的作用

鄧勇

（四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育工作部，四川德陽(yáng)618000）

淺析茶文化在高校體育教學(xué)中的作用

鄧勇

（四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育工作部，四川德陽(yáng)618000）

當(dāng)前，我國(guó)高校的體育教學(xué)中有很多改進(jìn)和加強(qiáng)的地方。茶文化中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，茶文化思想中有許多地方可以在體育教學(xué)借鑒。文章介紹了當(dāng)前我國(guó)大學(xué)生的身體健康素質(zhì)，以及體育運(yùn)動(dòng)對(duì)大學(xué)生健康的影響，從而引出高校中體育教學(xué)的重要作用。然后，分析了我國(guó)高校的體育教學(xué)課程設(shè)置中亟待改善的方面。討論了茶文化與高校體育教學(xué)理念存在的共通之處。最后，從茶文化思想中提煉出用來(lái)強(qiáng)化高校體育教學(xué)的方法。

茶文化；高校；體育教學(xué)；改革；體育運(yùn)動(dòng)

飲茶的文化在我國(guó)不僅歷史悠久，而且內(nèi)涵豐富。其中蘊(yùn)含的思想可以被用在當(dāng)今高校體育教學(xué)之中，為其改革和創(chuàng)新提供一定的思路。

1 我國(guó)高校中的體育教學(xué)

體育教學(xué)與其他課程一起，構(gòu)成了我國(guó)高校的大學(xué)教學(xué)體系。體育教學(xué)除了教授一定的體育基本知識(shí)外，還要求通過體育活動(dòng)來(lái)達(dá)到身體健康的目的，是一門心理、生理和智力同步要求進(jìn)步的課程。

1.1 當(dāng)前我國(guó)大學(xué)生的健康素質(zhì)

目前我國(guó)的高校在校生，從年齡的分布上來(lái)看，多集中在19至23歲之間，屬于人生中青年時(shí)代剛剛起步的時(shí)候。從體力、耐力和各個(gè)臟器的功能等身體健康素質(zhì)指標(biāo)來(lái)看，按照正常的發(fā)展規(guī)律應(yīng)該是還未完全達(dá)到成熟，但是正處于高速上升和發(fā)展的時(shí)期。因此，各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)該在整個(gè)人生的發(fā)展階段中，處于僅次于30歲青中年交替的高峰時(shí)期，身體素質(zhì)相對(duì)較好。但是從近幾年來(lái)的幾項(xiàng)權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計(jì)來(lái)看，大學(xué)生的健康素質(zhì)與理論值出入很大。例如：在大學(xué)生群體中，開展主測(cè)耐力的1000m跑測(cè)試，得出的成績(jī)甚至不如初中和高中學(xué)生測(cè)試的成績(jī)好。這也反映出當(dāng)前我國(guó)大學(xué)生的身體素質(zhì)相比中學(xué)生出現(xiàn)了下降。這里面的原因是多樣的。最主要的一條是我國(guó)高校的生活學(xué)習(xí)節(jié)奏要比中學(xué)的生活學(xué)習(xí)節(jié)奏放松，大學(xué)生們?cè)谏眢w素質(zhì)方面的鍛煉相對(duì)于中學(xué)生，也就沒有那么高強(qiáng)度和高頻率，反映在身體素質(zhì)上，就是呈現(xiàn)有所下降。

1.2 體育運(yùn)動(dòng)對(duì)大學(xué)生健康的影響

體育運(yùn)動(dòng)對(duì)于提高人的身體素質(zhì)有著明顯的效果。例如：經(jīng)常參加體育訓(xùn)練的專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，其肌肉的強(qiáng)度、心臟的功能等都會(huì)比一般人都強(qiáng)。而在一般的普通人群中，如果某個(gè)人經(jīng)常在早上或晚上進(jìn)行散步、慢跑，或者進(jìn)行其他體育活動(dòng)，其表現(xiàn)出來(lái)的身體機(jī)能也會(huì)高于一般人。在我國(guó)的高校中，大學(xué)生參加體育運(yùn)動(dòng)，成為了保持大學(xué)生身體健康的重要因素。目前大學(xué)生開展體育活動(dòng)，除了自發(fā)參與的籃球、足球等各類體育活動(dòng)外，主要是靠高校開設(shè)的體育教學(xué)課程。通過定期的體育教學(xué)，大學(xué)生們首先在思想上能夠更加重視健康教育，了解如何通過正確地進(jìn)行體育活動(dòng)，科學(xué)地進(jìn)行鍛煉，才能達(dá)到身體各項(xiàng)素質(zhì)發(fā)展的目的。其次是能夠讓大學(xué)生通過直接的體育活動(dòng)，增加身體的耐力和爆發(fā)力等健康指標(biāo)。

1.3 當(dāng)前我國(guó)高校的體育教學(xué)課程設(shè)置

我國(guó)高校的體育教學(xué)課程，分為體育專業(yè)和非體育專業(yè)。體育專業(yè)的體育教學(xué)課程是圍繞學(xué)生的專攻體育項(xiàng)目，進(jìn)行重點(diǎn)和重復(fù)式的訓(xùn)練。而非體育專業(yè)的體育教學(xué)課程，則是作為輔助課程而存在。從教學(xué)的課程內(nèi)容來(lái)看，高校體育教學(xué)主要是教會(huì)學(xué)生在籃球、排球、游泳、太極拳等，基本體育運(yùn)動(dòng)的理論知識(shí)和操作要點(diǎn)，通過競(jìng)技性測(cè)試，提高學(xué)生在短跑、跳高、跨欄等體育項(xiàng)目中的身體機(jī)能水平。從教學(xué)的方式來(lái)看，主要是在教學(xué)樓戶外展開，通過實(shí)地講解動(dòng)作要領(lǐng)，使學(xué)生們?cè)趯?shí)際操作中體會(huì)和理解基礎(chǔ)體育知識(shí)，并能具備實(shí)際操作能力。從教學(xué)的隊(duì)伍來(lái)看，高校中的體育教師一般以年輕教師為主，具有相關(guān)的專業(yè)背景和一定的教學(xué)經(jīng)歷。

2 茶文化與高校體育教學(xué)的交互性

茶葉是我國(guó)古代人們從大自然的植物中發(fā)現(xiàn)的珍貴財(cái)富。飲茶不僅能夠滿足解渴、抗衰老等生理需求，還能體會(huì)到茶文化的深刻內(nèi)涵。茶文化與高校體育教學(xué)存在相通之處。

2.1 對(duì)健康的追求

人們?cè)陲嫴钑r(shí)，除了最基本的解渴的生理需求，更多的是體現(xiàn)人們對(duì)于健康生活的追求。例如：勞動(dòng)人民在每天的勞作中都需要大量飲用茶水，茶葉內(nèi)含有的大量的茶多酚能夠消除氧自由基，延緩人們身體各細(xì)胞的衰老，達(dá)到延年益壽的效果。其表現(xiàn)出來(lái)的生理機(jī)能，與其他不經(jīng)常飲用茶的人們相比，能夠擁有更低的心腦血管疾病發(fā)病率。而體育教學(xué)的本質(zhì)目的也是讓學(xué)生掌握一定的運(yùn)動(dòng)技能，從而在繁忙的學(xué)習(xí)任務(wù)之余達(dá)到身體健康的目的。兩者的最終目的雖都為人的身體健康，但是在過程中間容易發(fā)生一些人為的偏離。例如，對(duì)茶葉價(jià)格高昂，甚至被炒到天價(jià)，這就偏離了茶葉的本來(lái)之道。體育教學(xué)過程中也容易發(fā)生的偏離，就是從體育教師到大學(xué)生，都容易產(chǎn)生應(yīng)付思想，為了完成體育教學(xué)大綱，為了修夠規(guī)定的學(xué)分而進(jìn)行體育課程，這是與最初的目的背道而馳的。

2.2 對(duì)自然的追求

大自然給予人類的力量多種多樣。通過對(duì)自然植物——茶的加工制作，就能夠?qū)崿F(xiàn)從大自然中汲取力量和營(yíng)養(yǎng)。例如：經(jīng)常飲用茶葉這種天然飲品，茶葉的泡制需要一定的過程。洗茶、泡茶以及慢慢的飲用，更上檔次和具有文化氣息的還有專門的茶道。人們?cè)谶@些過程中間享受的茶葉的自然品味，以及泡茶過程中的樂趣，從中汲取到的是沉穩(wěn)、包容和智慧。這其中蘊(yùn)含了很多中國(guó)傳統(tǒng)的儒家思想，講求天人合一，人與大自然融為一體。而體育教學(xué)中，也是體現(xiàn)了這種智慧和思想。例如：我國(guó)古代著名的五禽戲，就是從大自然中的動(dòng)物身上得到靈感，從而產(chǎn)生出的一套鍛煉的技法，其可以看作是體育教學(xué)活動(dòng)的早期代表。體育教學(xué)倡導(dǎo)的是通過時(shí)間、空間這兩個(gè)最基本的元素，來(lái)達(dá)到鍛煉身體的目的，而不是通過醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)品等非自然手段干涉人的身體健康。

2.3 對(duì)更高品質(zhì)的追求

同樣都為茶葉，但是也有質(zhì)量好壞之分。茶葉在種植地域上的區(qū)分和種植加工過程中的細(xì)節(jié)處理，都會(huì)影響最終的茶葉質(zhì)量以及茶葉的口感。例如：江南地區(qū)，由于濕度和溫度的變化，在清明前后采摘的茶葉加工后就呈現(xiàn)不同的口味。人們對(duì)茶葉品質(zhì)、口味的挑剔，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)企業(yè)追求更高的茶葉品質(zhì)。同樣，包括奧運(yùn)會(huì)在內(nèi)的現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)，倡導(dǎo)的是全民參與，通過體育活動(dòng)增加交流和身體健康。奧運(yùn)會(huì)倡導(dǎo)的就是更高、更快、更強(qiáng)，充分挖掘人的潛力，追求更強(qiáng)的身體素質(zhì)，這是體育運(yùn)動(dòng)的體育精神和樂趣所在。體育教學(xué)也應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)高身體素質(zhì)的大學(xué)生而作為最終目標(biāo)。

3 茶文化融入高校體育教學(xué)改革方法

茶文化和高校體育教學(xué)有諸多相通之處，茶文化融入體育教學(xué)中，對(duì)高校體育教學(xué)課程的改革和創(chuàng)新有一定的作用。

3.1 通過自然的方法達(dá)到身體健康的目的

在茶文化中，通過人們的長(zhǎng)期飲用，從自然的力量中汲取健康和營(yíng)養(yǎng)。借鑒到高校體育教學(xué)中，就是對(duì)教學(xué)課程的長(zhǎng)時(shí)間、高密度運(yùn)動(dòng)。許多高校為了學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，為了提升大學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)率，就會(huì)增加專業(yè)課程，從而壓縮體育教學(xué)課程，這是相當(dāng)不明智甚至是錯(cuò)誤的。要想通過自然的方法使大學(xué)生的身體素質(zhì)提高，從而奠定好好學(xué)習(xí)的生理基礎(chǔ)，偶爾的幾次體育教學(xué)和體育運(yùn)動(dòng)并不能起到什么效果，反而會(huì)因?yàn)橥蝗辉黾哟髮W(xué)生的身體負(fù)擔(dān)而產(chǎn)生危險(xiǎn)。例如：最近在學(xué)校中，出現(xiàn)了因?yàn)閰⒓芋w育活動(dòng)而造成大學(xué)生昏倒甚至猝死的案例。正確的方法應(yīng)當(dāng)是長(zhǎng)時(shí)間、高密度地設(shè)置體育教學(xué)課程，從長(zhǎng)期的運(yùn)動(dòng)中提升身體健康素質(zhì)的效果。

3.2 根據(jù)學(xué)生的需求提升體育教學(xué)課程的針對(duì)性

在我國(guó)悠久的茶文化中，之所以茶葉能夠深受人們喜愛，是因?yàn)椴枞~能夠在長(zhǎng)期的發(fā)展長(zhǎng)河中，根據(jù)消費(fèi)者的口味而進(jìn)行改變，順應(yīng)人的需求進(jìn)行創(chuàng)新。這是茶葉能夠經(jīng)久不衰，并深得人心的根本原因。考慮到高校中的體育教學(xué)，沒有取得較好的健身效果，除了前文提到的高校擠占體育課程，還與體育教學(xué)課程沒有創(chuàng)新和活力，不能夠有效吸引大學(xué)生參與有關(guān)。例如：在對(duì)某項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)的教學(xué)中，還在沿用傳統(tǒng)的過時(shí)的教學(xué)方法，學(xué)生們會(huì)感受到乏味和缺乏新鮮感，而從在心理上排斥參加體育課程。不會(huì)取得健身的效果。正確的做法是，高校體育教學(xué)應(yīng)當(dāng)根據(jù)大學(xué)生的喜好，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容。在體育教學(xué)課程的種類上，原先的課程體系有幾項(xiàng)簡(jiǎn)單的體育教學(xué)內(nèi)容，不能滿足大學(xué)生多樣化的健身需求，可以嘗試增加教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置為選修內(nèi)容，供大學(xué)生根據(jù)自己的喜好自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)也不影響學(xué)分的修習(xí)。

3.3 通過競(jìng)技比賽提升體育教學(xué)的教學(xué)品質(zhì)

茶文化中，茶葉的傳承靠的是在時(shí)代中的選擇和淘汰。進(jìn)行茶葉選擇和淘汰這個(gè)過程的，是市場(chǎng)的選擇。為了滿足市場(chǎng)的多元化需求，各個(gè)茶葉品種都在努力提高自己茶葉的口感和品質(zhì)。融合到高校體育教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)通過對(duì)高品質(zhì)運(yùn)動(dòng)的追求，提高體育教學(xué)的運(yùn)動(dòng)效果。例如：將某些枯燥的教學(xué)、練習(xí)等教學(xué)內(nèi)容，改為學(xué)生之間的競(jìng)技比賽，不但能起到激發(fā)學(xué)生參與體育教學(xué)的積極性的目的，還能在競(jìng)技過程中挖掘?qū)W生的潛力，激發(fā)其追求更強(qiáng)的身體素質(zhì)和健康體魄的不懈動(dòng)力。

4 結(jié)論

目前，我國(guó)高校大學(xué)生的身體健康素質(zhì)非常不容樂觀，加強(qiáng)體育鍛煉和體育運(yùn)動(dòng)是改善體質(zhì)的有效方法。在高校中開設(shè)體育教學(xué)課程，是督促大學(xué)生們進(jìn)行體育鍛煉的主要途徑。從我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化中，我們能找到與高校體育教學(xué)類似之處。對(duì)健康身體的追求，對(duì)于與大自然的融合，以及對(duì)于更高品質(zhì)的追求。從這些共通之處中，可以挖掘并應(yīng)用到高校體育教學(xué)之中，注重利用自然的方法營(yíng)造追求健康的氛圍，根據(jù)學(xué)生的需求來(lái)完善體育教學(xué)內(nèi)容，通過競(jìng)技性的比賽等方式，使體育教學(xué)活動(dòng)追求更高的品質(zhì)，取得更好的效果。

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[2]李衛(wèi)國(guó),馮科,王鑫.論茶文化嵌入式日常體育教學(xué)過程研究[J].福建茶葉,2016(4):262-263.

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鄧勇（1977-），男，四川德陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：體育教育教學(xué)及運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。