城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的運(yùn)用探討

陳慶勤

（江西科技學(xué)院，江西南昌330098）

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的運(yùn)用探討

陳慶勤

（江西科技學(xué)院，江西南昌330098）

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)只有結(jié)合區(qū)域文化背景，融入城市發(fā)展、傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣等因素，才能形成具有人文性的主題公園。茶文化在城市公園景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，無疑是現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法與傳統(tǒng)文化的結(jié)合，具有極高的審美與文化價(jià)值。文章分析了城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的呈現(xiàn)形式，以及茶文化表達(dá)的設(shè)計(jì)理念，深入研究了城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的應(yīng)用方法。

城市文化公園；景觀設(shè)計(jì)；茶文化

茶文化在我國具有悠久的歷史，在我國建筑景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)用較多。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的應(yīng)用，不僅屬于公園景觀設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化的延伸，也屬于文化景觀設(shè)計(jì)的一種探索手法。通過在城市文化公園中融入多樣化茶元素，可以打造以茶文化為背景的主題公園景觀，展現(xiàn)出獨(dú)特的文化氣息并提升審美體驗(yàn)。城市文化公園中茶文化的應(yīng)用，應(yīng)該保障與周圍文化環(huán)境的協(xié)調(diào)性，體現(xiàn)因地制宜、可持續(xù)發(fā)展的理念，以茶元素為主線進(jìn)行景觀塑造，依托深厚的茶文化底蘊(yùn)傳播我國傳統(tǒng)文化，形成休閑、審美、娛樂為一體的多功能場所。

1 城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中茶文化的呈現(xiàn)形式

1.1 物質(zhì)景觀呈現(xiàn)方式

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)需要結(jié)合區(qū)域地理、文化、風(fēng)俗習(xí)慣等綜合因素，并且在對(duì)城市氣候進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上確定設(shè)計(jì)元素，保障最終的景觀設(shè)計(jì)與城市文化背景相契合。城市文化公園設(shè)計(jì)中茶文化的應(yīng)用，可以形成以茶文化為主題的景觀公園，而設(shè)計(jì)方案中必須以茶文化為主線。所謂物質(zhì)景觀，就是大自然中可以獲取的物質(zhì)形成的景觀，通過合理的設(shè)計(jì)可以滿足美學(xué)、娛樂等功能需求。物質(zhì)景觀與人們的日常生活息息相關(guān)，也是看得見、摸的著的凝聚物，例如建筑、花草樹木等[1]。城市文化公園中物質(zhì)景觀的應(yīng)用，應(yīng)該體現(xiàn)文化特點(diǎn)，在滿足大眾需求、生態(tài)綠化需求以及美學(xué)需求的基礎(chǔ)上，也需要重視文化性景觀的設(shè)計(jì)。茶文化作為我國寶貴的文化資源，可選擇不同類型的茶元素，立足于城市文化背景中的茶文化受眾，將茶文化與科技、休閑、娛樂等結(jié)合起來，挖掘區(qū)域歷史中茶文化的內(nèi)涵，力求以茶文化主題吸引更多游客。以物質(zhì)景觀的形式表現(xiàn)茶文化，可以根據(jù)茶的生產(chǎn)、制作、使用等過程，設(shè)計(jì)不同形式的茶文化體驗(yàn)區(qū)，向人們展示采茶、制茶、飲茶的方法，讓市民在參觀學(xué)習(xí)中體驗(yàn)茶文化。設(shè)計(jì)者也可以采用雕塑的方式，將與茶有關(guān)的歷史人物或者民間故事作為雕塑素材，或者制作與飲茶相關(guān)的器皿，懸掛與茶文化相關(guān)的字畫、對(duì)聯(lián)等，構(gòu)成以茶文化為主體的立體圖畫，從多個(gè)角度向人們展示茶文化。

1.2 非物質(zhì)景觀呈現(xiàn)方式

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中非物質(zhì)景觀的應(yīng)用，屬于對(duì)茶文化的外延與拓展，也是由人類日常生活形成的景觀，如茶館、茶樓等。我國作為茶文化的發(fā)源地，已經(jīng)有上千年的飲茶歷史，也是重要的茶葉產(chǎn)地[2]。茶文化在長期發(fā)展中，已經(jīng)融入我國人民的日常生活與風(fēng)俗習(xí)慣中，它與建筑設(shè)計(jì)、文學(xué)藝術(shù)的結(jié)合，形成了濃郁的茶文化環(huán)境。區(qū)域茶文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，當(dāng)被作為非物質(zhì)景觀呈現(xiàn)出來，更加容易引起人們的情感共鳴。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中，以茶文化進(jìn)行設(shè)計(jì)風(fēng)格定位，通過不同類型設(shè)施與景物的塑造，可以增強(qiáng)游客的視覺感受。茶文化包括采茶、制茶、飲茶等過程，并且對(duì)茶葉的藝術(shù)操作、評(píng)鑒方法有較高的要求，品茗交談也成為一種高雅的代名詞。茶文化作為我國獨(dú)特的文化現(xiàn)象，通過塑造茶藝景觀體現(xiàn)茶文化，或者通過模擬與茶文化相關(guān)的場景，分為多個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)向市民展示茶文化，不僅可以再現(xiàn)飲茶這一獨(dú)特的文化現(xiàn)象，也可以讓更多的人感受到我國傳統(tǒng)文化的魅力。

2 茶文化在城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中表達(dá)的理念

2.1 因地制宜理念

茶文化是城市公園設(shè)計(jì)中不可缺少的部分，若無法體現(xiàn)文化特色，城市公園的景觀設(shè)計(jì)是不完整的，區(qū)域文化元素也是現(xiàn)代公園景觀設(shè)計(jì)的靈感之源。我國不同地區(qū)由于受到不同生態(tài)、人文因素的影響，形成了豐富多彩的區(qū)域文化。不同地區(qū)的文化體現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝藗兊纳钪校惭苌霾煌木坝^設(shè)計(jì)文化。每個(gè)地區(qū)的文化都是不可復(fù)制的，也是一個(gè)城市獨(dú)特的標(biāo)志。要想茶文化這一傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代公園景觀設(shè)計(jì)相結(jié)合，就需要遵循因地制宜的原則。這就是說茶文化的應(yīng)用，應(yīng)該建立在了解區(qū)域風(fēng)俗習(xí)慣、人文特點(diǎn)、地形地貌的基礎(chǔ)上，注重對(duì)地方審美的體現(xiàn)，以滿足當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕⑿蓍e、娛樂需求，并喚起他們內(nèi)心深處的共鳴。

2.2 可持續(xù)發(fā)展理念

所謂可持續(xù)發(fā)展，即在滿足當(dāng)代人需求的同時(shí)不損害后代人的利益。傳統(tǒng)文化的發(fā)展也需要遵循可持續(xù)原則，保障對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)在本質(zhì)的堅(jiān)守，在現(xiàn)代化建設(shè)中不出現(xiàn)文化傳承斷裂現(xiàn)象。茶文化是我國的寶貴文化財(cái)富，也是我國人民在長期生活中獲得的關(guān)于自然、生命的智慧。要想保障茶文化的可持續(xù)發(fā)展，不僅需要將其應(yīng)用于景觀設(shè)計(jì)等現(xiàn)代化建設(shè)中，也需要加入新的元素，使其具備生機(jī)與活力。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中就需要對(duì)土地進(jìn)行合理利用，提高資源利用效率，保障文化景觀設(shè)計(jì)與生態(tài)環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

2.3 協(xié)調(diào)性理念

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中，每一個(gè)景點(diǎn)都不是獨(dú)立存在的，而是存在密切聯(lián)系的。設(shè)計(jì)者不僅需要保障不同景觀節(jié)點(diǎn)、不同元素的和諧統(tǒng)一，也需要保障設(shè)計(jì)元素與文化主題的統(tǒng)一。茶文化在景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)該注重協(xié)調(diào)性，即在公園景觀大環(huán)境下，允許體現(xiàn)景觀多樣性，但是不能表現(xiàn)得雜亂無章。每個(gè)城市文化公園在設(shè)計(jì)之初，均有明確的文化主題定位與設(shè)計(jì)環(huán)境，也要求設(shè)計(jì)師考慮不同的設(shè)計(jì)元素是否適用，是否與文化公園的設(shè)計(jì)主題相符。在經(jīng)過充分考慮后，保障不同主題空間設(shè)計(jì)風(fēng)格的一致性，保障相同公園內(nèi)設(shè)計(jì)元素的協(xié)調(diào)性，這是茶文化應(yīng)用的基本要求。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)在保障文化風(fēng)格一致的同時(shí)，也需要考慮公園景觀設(shè)計(jì)與城市大環(huán)境十分協(xié)調(diào)，是否與區(qū)域風(fēng)俗、文化背景相背離等。通過科學(xué)合理的景觀設(shè)計(jì)，可以讓城市不同區(qū)域的公園綠地之間聯(lián)系更加緊密，提升城市綠地系統(tǒng)的生態(tài)平衡性，讓不同城市綠地之間的過渡更加自然。

3 茶文化在城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法

3.1 茶花與盆栽植物的應(yīng)用

我國茶樹種植基地較多，茶花也是名山古剎與園林綠化中常見的植物。例如，云南麗江玉峰寺內(nèi)就有一棵山茶樹，樹齡超過五百年，被稱作“萬朵山茶樹”。云南大理作為我國重要的茶葉種植、培育中心，擁有大量私家山茶園，也形成了獨(dú)特的茶文化表現(xiàn)形式[3]。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中可以應(yīng)用不同品質(zhì)的茶樹，或者在建筑物前叢植觀賞性茶樹，也可以在草坪中或山坡上點(diǎn)綴以茶文化為主題的雕塑，以茶花的高潔陶冶人們的情操。同時(shí)可以采用修剪盆栽植物的方法，將姿態(tài)各異的茶樹與綠籬、青苔等相結(jié)合，突出景物的層次感。設(shè)計(jì)者也可設(shè)計(jì)以茶花為主題的景物展覽，根據(jù)不同茶花的顏色、花型等進(jìn)行分區(qū)，并且設(shè)計(jì)與茶花相關(guān)的標(biāo)牌、歷史典故介紹等，以發(fā)揮文化傳播作用。

3.2 詩詞繪畫作品的應(yīng)用

茶花屬于珍貴花木，營養(yǎng)價(jià)值高。我國早期詩歌中對(duì)茶樹、茶花的贊美之詞較多，詩人將茶花芬芳高雅的特征擬人化，并且賦予了茶很多高貴的品質(zhì)，也寄托了豐富的情感。例如，段琦的《山茶花》中，就贊揚(yáng)了山茶“與梅站風(fēng)雪”的品質(zhì)。明代關(guān)于茶花的詩歌繪畫較多，釋普荷就曾寫道“樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個(gè)天”，以十分豪邁的筆觸贊美茶花在白雪映襯下怒放的場景。與茶花相關(guān)的繪畫作品最早為舜化貞的《南詔圖傳》，也有茶花與松、梅、巖石、仙鶴等組合的繪畫作品。城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中，可以采用搜集古代文人墨客詠茶的詩句，或者描繪與茶相關(guān)的景物，充分挖掘區(qū)域歷史底蘊(yùn)和茶文化內(nèi)涵，將其題刻于公園建筑墻面上或牌匾上，也可以將其鐫刻在橋上，并在旁邊設(shè)置不同的茶花，形成詩歌與茶樹相互映襯的景象，讓游人在賞花的同時(shí)感受詩歌中的意境。

3.3 傳統(tǒng)工藝與民間習(xí)俗的應(yīng)用

城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中可以提取與茶文化相關(guān)的設(shè)計(jì)元素，通過調(diào)研民間風(fēng)俗習(xí)慣與傳統(tǒng)工藝，以解構(gòu)、變換、組合的方法塑造茶文化景觀，將多樣化的景觀圖案融入城市硬質(zhì)景觀中。例如，可以借用傳統(tǒng)刺繡紋飾或者民間裝飾雕刻，在道路中鋪設(shè)與茶文化相關(guān)的場景，或者在建筑物中設(shè)置與茶文化相關(guān)的鏤空?qǐng)D案、壁畫等。茶文化作為中華民族的瑰寶，也可以采用靜態(tài)的方式展示，無需對(duì)茶元素進(jìn)行改造加工，可以采用木雕、盆栽排放等方式，形成與茶元素相似的形態(tài)，如設(shè)計(jì)出一個(gè)茶壺的造型，或者雕刻出表演茶藝的場景，以提高城市公園景觀的審美價(jià)值。設(shè)計(jì)者也可以根據(jù)景觀設(shè)計(jì)的功能進(jìn)行分區(qū)，或采用抽象的方式塑造茶文化景觀，或采用直接的方式展示茶文化，或設(shè)置與茶文化有關(guān)的民間工藝體驗(yàn)區(qū)，以滿足市民休憩、體驗(yàn)、教育等需求。而不同區(qū)域文化景觀的塑造，都應(yīng)該發(fā)揮展示與應(yīng)用茶文化的作用，并保障這些景觀與座椅、燈具等風(fēng)格的統(tǒng)一。

4 結(jié)語

在當(dāng)前城市公園景觀設(shè)計(jì)單調(diào)、重復(fù)的面貌中，茶文化以獨(dú)特的文化呈現(xiàn)形式，無疑為現(xiàn)代公園景觀設(shè)計(jì)提供了新鮮素材，增強(qiáng)了人們對(duì)現(xiàn)代景觀的美學(xué)感受。在城市文化公園景觀設(shè)計(jì)中，依據(jù)區(qū)域茶文化形成的深厚文化底蘊(yùn)，以茶元素為基礎(chǔ)對(duì)公園景觀進(jìn)行塑造，將城市休息空間與特色茶文化結(jié)合起來，通過科學(xué)規(guī)劃形成文化主題公園，無疑為生活與傳統(tǒng)文化找到了有效契合點(diǎn)，對(duì)于茶文化的展示與傳播有重要的指導(dǎo)意義。

[1]唐峰陵,岑海間.文化視角下城市休閑公園生態(tài)游步道產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究——以梧州蒼海公園為例[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì)，2014(11):86-90.

[2]韓敏,段淵古.城市文化主題公園景觀設(shè)計(jì)探析[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012(16):310-316.

[3]田瀟然，宋鈺紅，胡俊峰.現(xiàn)代城市中云南山茶文化景觀設(shè)計(jì)方法研究[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2015(2):153-157.

2014年江西省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“古生態(tài)哲學(xué)理論在城鎮(zhèn)化住宅區(qū)規(guī)劃中的應(yīng)用”（項(xiàng)目編號(hào):YS1422）的階段性成果。

陳慶勤（1979-），男，江西南昌人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。