薛紅娜
(商丘學院傳媒與藝術學院,河南商丘476000)
茶文化在現(xiàn)代茶館空間設計中的融合應用研究
薛紅娜
(商丘學院傳媒與藝術學院,河南商丘476000)
茶文化是中國傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分,茶館則是一種年代久遠的產(chǎn)物,是體現(xiàn)茶文化的最佳載體。一直以來,在現(xiàn)代茶館空間設計中,如何營造最佳的視覺效果,使茶館的設計風格符合現(xiàn)代人的審美,是人們十分關注的問題。將茶文化融入至現(xiàn)代茶館空間設計之中,是一種必要的設計理念。本文主要探討了茶文化和現(xiàn)代茶館空間設計的要點,并進一步說明了二者融合的必要性和方式。
茶文化;現(xiàn)代茶館;空間設計
中國是名副其實的茶葉故鄉(xiāng)和產(chǎn)茶大國,茶在中國具有悠久的歷史,并且源于自然,在中國乃至世界具有廣泛的影響力。茶文化對人們生活的影響是多方面的,從文學到做人,從養(yǎng)生到建筑,諸多領域均受到了茶文化的影響。在建筑領域中,融入茶文化的最典型代表就是茶館。茶館的歷史同樣十分悠久,作為頗有文化特色的飲茶場所,現(xiàn)代茶館的室內(nèi)空間設計好壞將直接關系到茶館的客源,即是否受到消費者的青睞。將茶文化融入至現(xiàn)代茶館設計中,可以帶來許多設計的靈感。
1.1 茶文化的起源
茶源于自然,將茶作為飲品,始于神農(nóng)氏時期。關于茶的起源,在諸多史料中都有所記載。如《茶經(jīng)》、《爾雅》、《神農(nóng)百草經(jīng)》等。茶在唐朝十分興盛,宋朝得以繼續(xù)延續(xù)茶的興盛之風,到了明朝和清朝,則處于鼎盛時期。茶文化源于人們常年與茶的接觸,在多個領域中,茶均有所涉獵,不僅對人們的身體健康有益,還成為貴族們最喜歡的飲品,后來,茶流傳于民間,為更多人所知和喜愛。許多文人雅士一邊品茶,一邊作詩寫文,靈感四溢,茶文化就是這樣逐漸發(fā)展起來的。
1.2 茶文化的內(nèi)涵
中國茶文化博大精深,內(nèi)涵豐富,結合了儒家思想和道家思想的精華,并蘊含著深刻的茶道和精湛的茶藝等部分。同時,茶文化與禪教亦有關系。據(jù)了解,唐朝的寺廟周圍種植了茶樹,這些茶樹與寺廟的禪與道有異曲同工之處。佛者講究四大皆空,心平氣和,而茶蘊含萬物之精華,包含天地之靈氣,香氣四射,保健提神,使人回味無窮。禪教的心態(tài)與茶所倡導的心態(tài)一致,所以茶文化與禪教的關系十分緊密。
茶文化中的茶道符合道家思想。道家思想的道法自然與茶道息息相關。品茶即品人生,有修身養(yǎng)性之功能,這與道家思想中的“道”具有高度的融合關系。實際上,茶文化與道家思想的和諧統(tǒng)一,恰恰是得益于傳統(tǒng)文化的不斷演變。茶道是茶文化中的核心部分,這一部分所滲透的內(nèi)容對人們?nèi)绾螌W會做人具有一定的啟示作用。茶道具有修身養(yǎng)性的作用,作為茶文化的靈魂,茶道其實是一種無形的境界,這種境界需要不斷體會,方能真正領悟。通常,對于某種意境的領悟需要有一定的空間,對于茶道的領悟則更需要空間。
2.1 空間設計
在茶館的空間設計中,最忌諱空間利用出現(xiàn)重復的問題。在現(xiàn)有的空間內(nèi)如何進行設計,不浪費空間,使空間充分利用,是設計的重點。首先,可通過幾何形體對空間進行功能劃分,使整體布局看上去更加協(xié)調(diào)統(tǒng)一。第二,根據(jù)消費者的喜好不同,進行相應的茶葉環(huán)境區(qū)分,如,露天茶區(qū)和私人茶區(qū)的設置??傊诓桊^空間設計中,要力求使空間得到最大程度的利用,每一個茶空間的尺寸嚴格控制,功能不同的茶室設計需參考消費者的愛好和實際情況。而且,由于地域的不同,人們的飲茶方式與偏好也會有所不同。
2.2 功能設計
茶館功能設計需要體現(xiàn)茶館的不同功能,并使其得到充分的發(fā)揮。如飲茶區(qū)域和煮茶區(qū)域就要劃分開。飲茶區(qū)域主要是以飲茶為主,這一空間要著重體現(xiàn)出茶文化的精髓,使消費者可以在品茶時具備愜意、舒適的感覺。品茶區(qū)域可以播放悠揚的古典音樂,或以茶藝表演助興。煮茶區(qū)域一般設置于大廳處,通過現(xiàn)場煮茶、制茶,使人感受到濃厚的茶文化。此外,根據(jù)茶館的服務功能設置的區(qū)域需避免發(fā)生沖突,如衛(wèi)生間不能跟茶室相鄰太近,辦公室要有獨立的區(qū)域。注重將功能進行合理分配,方能體現(xiàn)出茶館風格。
2.3 交通設計
在現(xiàn)代茶館設計中,交通設計主要是將各功能區(qū)域有機相連,使茶館整體設計更加和諧統(tǒng)一,便于管理。在交通設計中,亦要秉承空間不浪費的原則,營造出不同的效果和功能,使消費者得到滿意的享受。一般來講,空間不同,效果也會不同,在功能與功能之間來回切換,是有限空間中十分難得的設計。比如,設計者在茶館的走廊、通道、大廳內(nèi)進行設計時,為了營造出茶館的自然風格,滿足現(xiàn)代人的審美需求,以竹質(zhì)材料打造頂棚,使整體看上去更加有力度,自然氣息十足,給人以強烈的藝術氣息與親切感。其他通道的空間設計得十分敞亮,力求茶室與茶室之間的聯(lián)系更加自然緊密,不矯揉造作。在敞亮的同時,還要注意打造私人定制的服務,注重茶室的私密性,使消費者能夠感受到一種安全感和私人空間的待遇,因此,可通過適當?shù)膰显O計打造私密空間。
茶館交通設計要將周圍的環(huán)境融洽相連,互相滲透,以不同的功能體現(xiàn)不同的效果,同時亦可以互相影響,起到過渡的作用。將空間設計得開敞,就起到了良好的過渡效果,并且還適當添加趣味性的設計,使過渡效果更加自然。通過圍合設計營造的私人空間,可能會存在封閉、沉悶的問題,因此,為了進一步滿足消費者的需求,要有相應的采光,窗子的設計要根據(jù)空間嚴格精確比例。
3.1 茶文化精神的發(fā)揚與創(chuàng)新
在現(xiàn)代茶館空間設計中融入茶文化,一是因為茶館與茶文化深厚的淵源,二是通過茶文化展現(xiàn)茶館的文化特色,三是通過茶館細致入微的設計傳承中國的傳統(tǒng)文化。我們不難發(fā)現(xiàn),茶文化應用于茶館空間設計中,絕不僅僅是拿來就用,而是要通過不斷的創(chuàng)新和客戶的需求,使茶館設計充滿意境,真正實現(xiàn)文化的傳承與發(fā)揚。
以茶道為例,茶道源于中國,但真正繼承和發(fā)揚卻是在日本。當中國茶葉流傳至日本,日本人在品嘗到茶葉的味道后,不僅對茶很感興趣,而且對于茶道也十分有研究,逐漸形成了獨特的日本茶道。同時,日本的茶館亦大量借鑒了茶道的精髓,許多日本茶室充滿了濃郁的文化氛圍和藝術氣息,這就是日本茶館設計對于茶文化和茶道的成功運用。日本的茶館設計本就是運用了茶文化通用的象征原則,并將這一“拿來之物”運用得十分傳神精妙。透過現(xiàn)象看本質(zhì),在設計的本質(zhì)中融入象征性的概念,就可以化有形為無形,化現(xiàn)實為意境。精妙之余,也處處彰顯著中國唐朝時期鼎盛的茶文化蹤跡。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化的精神內(nèi)涵深邃又廣博。在茶館空間設計中融入茶文化,原本是一件再恰當不過的事情,但新時代的茶館卻逐漸喪失了傳統(tǒng)的風韻,代替的是過于現(xiàn)代、娛樂、功利的特點,而且在市場中存在大量的模仿現(xiàn)象,風格雷同,缺乏特色,這對于茶館的發(fā)展和茶文化的傳承而言十分不利。因此,在現(xiàn)代茶館空間設計中,需要注重茶文化的融合,不要隨便拿來就用,而是在原有的基礎上進行適當?shù)膭?chuàng)新,做到巧用、妙用,并起到畫龍點睛的效果。
3.2 茶文化的價值體現(xiàn)
茶文化有助于人們平心靜氣,修身養(yǎng)性,在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會中,茶文化的影響意義無疑是深遠的。那么,在現(xiàn)代茶館空間設計中結合茶文化,融合茶道、禪教等方面的元素,使空間設計整體彰顯出厚重的文化與哲學韻味,使整體空間更加空靈,有意境,給人以心平氣和之感。來到茶館的人,目的多為放松心情,緩解疲勞,或者與朋友小憩暢談,打造如此文化氣息十足的茶館,可以吸引更多的消費者,使其愿意在這樣的空間中剔除浮躁的心情。一杯香茗一本書,儼然就是一個世界。在品茶中體會人生,感受現(xiàn)代茶館空間之美,能夠真正啟發(fā)人們對于中國傳統(tǒng)文化的熱愛與追求,實現(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)揚。其實,尋找茶文化所體現(xiàn)的價值,就是在尋找傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的交匯點,這個交匯點起到了平衡和互相滲透的作用,這對于滿足現(xiàn)代人的精神追求而言,具備良好的促進作用。
在現(xiàn)代茶館空間設計中運用茶文化,是一種體現(xiàn)茶館風格和文化傳承的兩全其美的方法。要對茶館空間進行設計和改造,為消費者帶來美的享受和良好的心靈體驗,使環(huán)境更加宜人,使人的心情得到徹底放松,一邊品茶,一邊感悟茶文化。總之,設計需要不斷尋找靈感,吸取養(yǎng)分,方可設計出優(yōu)秀的作品,對于茶館設計師而言,從茶文化中汲取營養(yǎng)顯得十分重要。設計師要培養(yǎng)自身對茶文化的領悟,結合現(xiàn)代消費者的需求,不斷總結經(jīng)驗,推陳出新,方能實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代審美的高度融合。
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薛紅娜(1982-),女,河南登封人,碩士,講師,研究方向:美術學、環(huán)境設計。