基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與應用

李舟軻（浙江財經(jīng)大學，浙江杭州310002）

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基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與應用

李舟軻
（浙江財經(jīng)大學，浙江杭州310002）

摘要：隨著人們對精神生活質(zhì)量的追求越來越高，其也成為衡量一個人生活質(zhì)量的重要標準，在這樣一個大環(huán)境下，各國也相繼開始大力發(fā)展本國傳統(tǒng)文化事業(yè)。茶文化在我國具有悠久的歷史，歷經(jīng)幾千年，已成為融合我國民族特色文化的重要文化之一。隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，近年來人們對茶葉的需求在質(zhì)和量方面都出現(xiàn)了提升，這就要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)要不斷引進最新茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備及技術(shù)，不斷提升茶葉生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營管理水平，以促進茶葉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)力及生產(chǎn)效率的提升。然而隨著我國茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，其在生產(chǎn)加工運輸?shù)冗^程中，存在的質(zhì)量安全問題也不斷暴露出來，它極大的影響著茶葉品質(zhì)的提升，以及阻礙茶產(chǎn)業(yè)未來的健康發(fā)展。因此在茶葉全程質(zhì)量安全管理工作中，引進WebGIS技術(shù)并建立相應的信息化系統(tǒng)，有著積極意義。本文將就基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)情況進行信息的探討，由此對基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的應用情況進行分析。

關(guān)鍵詞：WebGIS；茶葉；全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)；開發(fā)；應用

近年來我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，不僅在茶葉生產(chǎn)總量方面獲得了巨大的提升，在茶葉生產(chǎn)加工工藝方面也得到了質(zhì)的飛躍，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量也由此得到了極大的提升。然而隨著市場經(jīng)濟體制在我國的不斷深入推進，以及其在茶葉產(chǎn)業(yè)中的不斷滲透，人們對茶葉質(zhì)量的要求也在日益提升，所以茶葉的全程質(zhì)量安全的管理工作，就顯得尤為必要了，而要想有效提升其安全管理水平，充分利用WebGIS等現(xiàn)代信息通信技術(shù)，構(gòu)建完善的茶葉信息安全管理系統(tǒng)，對于提升茶葉的總體質(zhì)量，提高產(chǎn)品的附加值，都有著重要作用。下面將就基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)情況進行探討，由此對基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的應用情況進行分析。

1　基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)

1.1茶葉產(chǎn)地編碼信息系統(tǒng)開發(fā)

要想有效保障茶葉全程質(zhì)量安全，提升茶葉質(zhì)量，首先就必須對其產(chǎn)地編碼信息系統(tǒng)予以開發(fā)。要想有效開發(fā)該系統(tǒng)，一方面要合理的設(shè)計其編碼。該編碼的編制，要保障其具有一定的通用性。如可以采用區(qū)劃碼的模式進行編制，同時還要兼顧到該生產(chǎn)基地，其有無經(jīng)過相關(guān)的認證，由此可以得到產(chǎn)地編碼的編制格式，即產(chǎn)地編碼越區(qū)劃碼垣地塊編號垣基地認證情況。然后再結(jié)合其基地名稱等方面的差異，分別給予不同的編碼。此外，在產(chǎn)地編碼信息中，其不僅要包括所種植的茶葉品種信息等，還要將茶葉的種植管理相關(guān)信息納入進去，諸如茶葉在種植過程中的病蟲害情況、水分供應情況，以及農(nóng)藥噴灑情況等，由此獲得全面的茶葉產(chǎn)地信息。另一方面就是對編碼進行標識及轉(zhuǎn)換，在編制了產(chǎn)地編碼后，可以借助WebGIS技術(shù)，制作編碼卡，并儲存茶葉產(chǎn)地等全部信息，茶葉采摘到包裝完成，可以將其以條形碼的方式，印制在產(chǎn)品包裝上，以作為其標識，工作人員可以通過掃描條形碼的方式，來獲取該產(chǎn)品的產(chǎn)地信息等，最后這些經(jīng)過標識的茶葉產(chǎn)品就可以進入到市場中[1]。

1.2茶葉流通信息監(jiān)控

由于在茶葉生產(chǎn)加工及流通的全過程中，其信息是在不斷變化更新的，因此要想保障茶葉的質(zhì)量，必須對其全程質(zhì)量安全信息進行實時監(jiān)控。在借助茶葉產(chǎn)地編碼信息的基礎(chǔ)上，對茶葉的生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)予以實時監(jiān)控，并做好相關(guān)信息的記錄工作，其主要包括農(nóng)戶信息、種植信息以及加工條件信息、加工時間、酸堿度關(guān)光照和溫度以及相關(guān)工藝參數(shù)，材料等信息。具體來說，茶葉在采摘后，給予其條形碼標識，然后開始加工工序后，相關(guān)人員要做好其原料信息的記錄工作，對于加工工藝條件的不同，也要分別予以記錄。加工完成進入包裝環(huán)節(jié)后，則要結(jié)合茶葉產(chǎn)地的不同，分別給予不同規(guī)格的包裝，茶葉產(chǎn)品在流動過程中，相關(guān)部門要實時記錄并更新其有關(guān)信息，以保障一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題，能夠依據(jù)其條碼實施回溯處理[2]。

1.3茶葉安全生產(chǎn)系統(tǒng)的研發(fā)

該系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上，主要由以下三個層次組成：一是數(shù)據(jù)服務層。該層結(jié)構(gòu)主要是用于對茶葉的元數(shù)據(jù)，屬性信息，以及空間信息等進行儲存和管理，為了實現(xiàn)該功能，其應用到了ArcSDE空間數(shù)據(jù)引擎技術(shù)；二是邏輯事務層。該層主要功能是對用戶的查詢及請求操作，予以回應，其所用到的技術(shù)及程序有ASP.NET2.0，以及ArcIMS等；三是用戶表示層。該層主要是針對用戶的請求情況，予以信息返回，并以網(wǎng)頁及文字和圖像等方式，予以發(fā)布。該茶葉質(zhì)量安全信息系統(tǒng)，通過構(gòu)建三層結(jié)構(gòu)，有效的將數(shù)據(jù)應用，并及時將數(shù)據(jù)予以分離，從而有效的提升了系統(tǒng)的穩(wěn)定性，同時也提高了其擴展性，對于保障茶葉安全生產(chǎn)質(zhì)量，有重要作用。此外，在茶葉安全生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)庫的設(shè)計方面，其主要有流通信息數(shù)據(jù)庫，以及產(chǎn)地環(huán)境數(shù)據(jù)庫。后者又可細分為產(chǎn)地一般屬性信息、空間數(shù)據(jù)信息、空間信息方等面，其涵蓋了采樣點分布圖、茶葉產(chǎn)地分布圖，以及產(chǎn)地地形圖等信息，而產(chǎn)地屬性方面，則主要包括采樣點數(shù)據(jù)信息，如重金屬PB含量，以及PH值等信息。前者則涵蓋了茶葉的儲藏運輸、包裝以及加工流通等全過程的工藝及重要參數(shù)信息。最后再結(jié)合屬性信息的實際情況，予以分類處理，構(gòu)建不同的數(shù)據(jù)庫，并對數(shù)據(jù)庫信息進行實時的更新及管理，以方便相關(guān)人員的查詢與信息調(diào)取[3]。

2　基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的應用分析

2.1茶葉產(chǎn)地編碼圖

基于WebGIS技術(shù)下構(gòu)建的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，可以對茶葉產(chǎn)地的土地利用情況、產(chǎn)地環(huán)境情況以及地形地貌等情況予以編碼繪制，并得到產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地編碼圖，通過該編碼圖，可以對任一茶葉產(chǎn)地的茶葉生產(chǎn)基地予以一一編號，使得每個產(chǎn)地都擁有各自的身份，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地編碼圖的繪制，對于茶葉在生產(chǎn)、加工、包裝、儲存運輸及流通等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量信息安全管理，提供重要的參考，其也是提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，提升其市場競爭力的重要手段。

2.2茶葉質(zhì)量安全跟蹤

基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，還可以應用于茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程跟蹤及溯源中。該系統(tǒng)可以借助ArcSDE空間數(shù)據(jù)引擎技術(shù)，有效的將茶葉的屬性數(shù)據(jù)信息，以及其產(chǎn)地環(huán)境的空間數(shù)據(jù)信息等，有機整合起來，從而達到使產(chǎn)業(yè)屬性及空間數(shù)據(jù)信息的有機統(tǒng)一，進而為用戶提供茶葉屬性空間數(shù)據(jù)信息的統(tǒng)一查詢，以及統(tǒng)一更新服務。如該系統(tǒng)在寧波某茶葉種植示范區(qū)茶園的應用中，通過該信息系統(tǒng)，就有效地實現(xiàn)了對茶葉全程安全質(zhì)量安全信息的統(tǒng)一入庫，通過構(gòu)建其跟蹤及溯源系統(tǒng)，有效的提升了其數(shù)據(jù)信息的管理水平，實現(xiàn)了對茶葉生產(chǎn)技工運輸?shù)热凯h(huán)節(jié)的準確追蹤，用戶只需要用掃描槍，或者人工輸入條形碼，就可以實現(xiàn)對茶葉全程質(zhì)量安全數(shù)據(jù)信息的高效查詢及獲取，諸如茶葉的病蟲害信息，施肥信息以及產(chǎn)業(yè)種植條件信息及其加工工藝數(shù)據(jù)信息等。此外，該信息系統(tǒng)還可以將這些信息通過We-bGIS技術(shù)，定位到地圖中，以隨時隨地供用戶查詢[4]。

2.3茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全管理

基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，還可以應用于茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全管理中。茶葉的安全管理工作，主要包括流通檔案的建立及管理、生產(chǎn)檔案的建立及管理、以及基礎(chǔ)檔案的建立及管理等幾個方面，因此相關(guān)企業(yè)應專門設(shè)置這幾個崗位，并科學合理的選擇工作人員，從而提高茶葉全程質(zhì)量安全信息管理工作水平，以保障茶葉質(zhì)量的提升。具體來說，對茶葉安全質(zhì)量的管理內(nèi)容，其主要包括茶葉的包裝及銷售信息管理。茶葉的質(zhì)量監(jiān)測管理、茶葉的采收管理以及茶葉的病害防控信息管理、和茶葉種植土壤環(huán)境信息管理等。系統(tǒng)管理員應結(jié)合用戶的權(quán)限不同，予以分別管理，如對于普通用戶，只需要向其開放瀏覽及查詢等服務，而對于流通檔案管理員，及基礎(chǔ)檔案管理員等工作人員，則可以給予其適當?shù)男畔⑾到y(tǒng)管理及維護權(quán)限，以保障信息系統(tǒng)的正常運行。此外，對于更新的茶葉數(shù)據(jù)信息，必須經(jīng)過專門的信息審核人員審核確認后，才可將該茶葉信息納入到信息系統(tǒng)中并予以發(fā)布。

3　結(jié)語

由以上可以看出，基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，能夠有效的對茶葉的從種植生產(chǎn)到包裝流通的全過程予以實時監(jiān)控，其對于保障茶葉產(chǎn)品的安全，提升茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，有著重要作用。因此加大對基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與應用的相關(guān)研究有著深遠意義。

參考文獻

[1]劉翔.基于WebGIS的龍井茶溯源與產(chǎn)地管理系統(tǒng)研究[D].浙江大學,2014：12-15.

[2]鄧勛飛,王開榮,陳曉佳,呂曉男,麻萬諸,任周橋.基于WebGIS的茶葉產(chǎn)地編碼及其質(zhì)量安全與溯源技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程學報,2013,（S2）: 303-307.

[3]江曉東.基于WebGIS的茶葉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)[D].浙江工業(yè)大學,2011：18-20.

[4]方俊.基于WebGIS的農(nóng)產(chǎn)品檢測管理決策系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)[D].江西農(nóng)業(yè)大學,2011：23-25.

作者簡介：李舟軻（1994-），男，湖南岳陽人，本科，研究方向：信息管理與信息系統(tǒng)。