漢語(yǔ)國(guó)際教育視角下的茶文化研究

魏　薇（通化師范學(xué)院文學(xué)院，吉林通化134000）

?

漢語(yǔ)國(guó)際教育視角下的茶文化研究

魏薇
（通化師范學(xué)院文學(xué)院，吉林通化134000）

摘要：隨著對(duì)外開(kāi)放的不斷發(fā)展，加上溝通融合程度進(jìn)一步加深，如今語(yǔ)言的溝通與交往已經(jīng)進(jìn)入了“全球化”發(fā)展時(shí)代?？梢哉f(shuō)，漢語(yǔ)已經(jīng)進(jìn)入“國(guó)際化”發(fā)展新時(shí)期。越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)希望了解中國(guó)，融入中國(guó)發(fā)展，這就使得以漢語(yǔ)為紐帶的國(guó)際教育成為現(xiàn)實(shí)發(fā)展的必然要求。茶文化是我國(guó)幾千年傳統(tǒng)文化發(fā)展的精華和核心，也是對(duì)外交往過(guò)程中，重要的傳播內(nèi)容，如何在漢語(yǔ)國(guó)際教育時(shí)代背景下，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播至關(guān)重要。本文擬從漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展的背景和潮流出發(fā)，結(jié)合茶文化發(fā)展的特點(diǎn)和要求，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播與推廣。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)；國(guó)際教育；文化交往；茶文化

1　引　言

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，逐漸走向世界。一方面，以孔子學(xué)院、中外文化年等形式為基礎(chǔ)的溝通渠道進(jìn)一步完善，中國(guó)文化交往進(jìn)入空前發(fā)展時(shí)期。世界上越來(lái)越多的地區(qū)和國(guó)家知道中國(guó)文化，而中國(guó)文化的傳播途徑也進(jìn)一步豐富和完善。這為中國(guó)影響力的不斷提升提供了重要基礎(chǔ)。另一方面，中國(guó)自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，政治文化等各項(xiàng)生活要素日趨完善，越來(lái)越多的國(guó)家和人們?cè)敢饬私庵袊?guó)文化。

2　漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展的背景與方向分析

教育是育人的過(guò)程，也是文化傳播與知識(shí)掌握的重要階段。以往在接觸世界教育時(shí)，更多的了解到的是以英語(yǔ)文化為核心歐美發(fā)達(dá)地區(qū)文化，中國(guó)的漢語(yǔ)文化事實(shí)上缺乏一定的影響力，屬于東亞地區(qū)的區(qū)域性語(yǔ)言。在以往，對(duì)漢語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，無(wú)論是其傳播地區(qū)，還是掌握人群，實(shí)際上都較為有限。教育是一種以文化為核心的意識(shí)影響，了解文化的前提和基礎(chǔ)是語(yǔ)言，無(wú)論是聽(tīng)，還是看，都需要用語(yǔ)言做保障。同時(shí)隨著語(yǔ)言交往范圍的逐漸擴(kuò)大和語(yǔ)言體系化的不斷成熟，文化的魅力和認(rèn)同感也進(jìn)一步明顯。

事實(shí)上，文化在傳播過(guò)程中，語(yǔ)言是保障，但經(jīng)濟(jì)溝通才是重點(diǎn)。只有國(guó)家強(qiáng)大了，發(fā)展了，才會(huì)有地區(qū)和國(guó)家愿意去了解你的文化。如果你自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，基本沒(méi)有對(duì)外溝通和交往，那么文化交往基本上就沒(méi)有開(kāi)展的土壤和先天要素。正是我國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度日益提高，經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)一步加強(qiáng)，社會(huì)發(fā)展不斷成熟，使得中國(guó)的吸引力逐漸增強(qiáng)。在這一背景下，漢語(yǔ)作為中國(guó)文化傳播的重要紐帶，作用更加明顯。

隨著我國(guó)文化建設(shè)不斷完善，如今對(duì)外溝通、文化交往已經(jīng)成為國(guó)家軟實(shí)力的重要考量。我國(guó)逐漸完善對(duì)外文化交往的渠道和途徑，無(wú)論是文化年建設(shè)，還是向全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)孔子學(xué)院，加大留學(xué)生選派及交往人數(shù)，完善留學(xué)服務(wù)政策，豐富對(duì)外漢語(yǔ)人才培養(yǎng)等等，都是國(guó)家針對(duì)漢語(yǔ)教育發(fā)展趨勢(shì)所作出的重要舉措。從其發(fā)展方向來(lái)看，在未來(lái)，漢語(yǔ)教育的國(guó)際化、復(fù)合化程度將進(jìn)一步明顯。而這一過(guò)程也將是讓世界各地區(qū)了解和熟知中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要過(guò)程。同樣正是漢語(yǔ)國(guó)際教育日益成熟，使得中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播更有保障和基礎(chǔ)。這就為我們豐富普及中國(guó)茶文化的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容、完善茶文化研究體系提供了重要幫助。

3　以茶文化為傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的可行性——基于二者融合點(diǎn)分析

茶文化并不是一種獨(dú)立于傳統(tǒng)文化的文化元素，其可以說(shuō)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。傳統(tǒng)文化中對(duì)做人、處事的相關(guān)要求和規(guī)范，對(duì)人們掌握道德、禮儀規(guī)范的客觀約束等等，實(shí)際上都在茶文化中有所涉及。對(duì)外文化傳播過(guò)程中，其落腳點(diǎn)只能是文化內(nèi)容的宣貫與傳播，通過(guò)充分發(fā)揮漢語(yǔ)的工具性指導(dǎo)作用，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的有效傳播。而在傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化時(shí)，選擇以茶文化為切入點(diǎn)，實(shí)際上是可行。

3.1文化縮影——茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分

文化是人類(lèi)活動(dòng)的集中反映，也是一個(gè)地區(qū)幾千年傳承發(fā)展的寶貴繼承。我國(guó)是世界四大文明古國(guó)，也是唯一一個(gè)文化傳承未出現(xiàn)斷層的國(guó)家和地區(qū)。在今天，隨著文化傳播形式的不斷發(fā)展和變化，要想將我國(guó)傳統(tǒng)文化有效、體系化的成功推出，需要我們選擇有效的切入點(diǎn)進(jìn)行推廣和宣傳。而在這一背景下，茶文化就可以充分代表中國(guó)傳統(tǒng)文化被有效傳播。究其實(shí)質(zhì)，則是因?yàn)椴栉幕侵袊?guó)傳統(tǒng)文化的縮影。茶文化是幾千年傳統(tǒng)文化中的一部分，也是對(duì)傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展過(guò)程中，必須要了解的內(nèi)容。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，經(jīng)過(guò)幾千年成熟發(fā)展，如今通過(guò)茶文化，就能從客觀上清楚中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和整體內(nèi)容。

3.2核心涵蓋——茶文化有效融入了傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容

之所以說(shuō)茶文化可以代表傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳播，其重要的原因之一就是，傳統(tǒng)文化的核心和要點(diǎn)都在茶文化中得到一一體現(xiàn)。我國(guó)是禮儀大國(guó)，傳統(tǒng)文化中，所提倡的重要內(nèi)容之一就是我國(guó)是禮儀典范，無(wú)論是客人，還是親屬，以及各種事物的處理規(guī)范都做了相應(yīng)的要求。這就是傳統(tǒng)文化的核心和精髓。傳統(tǒng)文化所提倡的謙讓、靜心，也在茶文化中被良好繼承和成熟應(yīng)用。同時(shí)傳統(tǒng)文化更重要的是對(duì)個(gè)人的要求與約束，包括個(gè)人性格、喜好、正確的處事方式，如何做人與做事等等，這些都在茶文化中有具體的體現(xiàn)。茶文化所倡導(dǎo)的生活理念與我國(guó)傳統(tǒng)文化所倡導(dǎo)的理念，從本質(zhì)上看是一致的。正是茶文化對(duì)傳統(tǒng)文化的核心涵蓋，恰恰說(shuō)明了因?yàn)椴栉幕谌肓藗鹘y(tǒng)文化的核心內(nèi)容，因此通過(guò)推廣茶文化，可以很好闡述中國(guó)傳統(tǒng)文化。

3.3實(shí)質(zhì)一致——兩者都是中國(guó)文明的集中反映

實(shí)質(zhì)一致，是評(píng)判兩個(gè)內(nèi)容是否一樣的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于茶文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，茶文化能否代替?zhèn)鹘y(tǒng)文化，其依據(jù)和前提就是兩者的實(shí)質(zhì)與根本是否一致。在文化交往高度開(kāi)放的今天，想要向全世界推廣傳統(tǒng)文化，就必須選擇能夠集中代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容來(lái)傳播。中國(guó)傳統(tǒng)文化是中華文明的集大成之反映，也是能夠代表中國(guó)精髓的重要元素。而茶文化也是如此，茶文化是我國(guó)幾千年文明的重要集合，是不斷發(fā)展的中國(guó)文化的見(jiàn)證。正是二者都是中國(guó)文明的集中反映，才使得在文化高度發(fā)達(dá)的今天，可以以茶文化為傳播的接入點(diǎn)。通過(guò)充分融入漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展趨勢(shì)和背景，在傳播茶文化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的有效發(fā)展。

4　結(jié)合漢語(yǔ)國(guó)際教育背景有效實(shí)施茶文化研究的思路分析

文化是其他地區(qū)和人們了解該地區(qū)風(fēng)俗、風(fēng)情面貌的基礎(chǔ)，也是展示一個(gè)地區(qū)形象的窗口。通過(guò)文化展現(xiàn)，能讓人們對(duì)該地區(qū)形成相應(yīng)的直觀了解。如今，隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展不斷成熟，傳播茶文化，推廣傳統(tǒng)文化的機(jī)遇日趨完善，這也使得我們需要充分結(jié)合時(shí)代發(fā)展的客觀變化，調(diào)整傳播形式，豐富茶文化研究思路。通過(guò)變革茶文化的認(rèn)知方式、認(rèn)知思維，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的深度研究。

4.1以更加開(kāi)放的思維——構(gòu)建茶文化傳播的新高度

所謂開(kāi)放的思維，實(shí)質(zhì)上講的就是任何文化都是可以相互融合、互相貫通的。要打破傳統(tǒng)的舊觀念和封閉思維。我們必須清楚隨著時(shí)代的發(fā)展，如今文化之間的隔閡與界限逐漸模糊，文化的融合與互通可能逐漸明顯。所謂開(kāi)放的思維，實(shí)際上是一種理論認(rèn)知基礎(chǔ)和前提，也是處理茶文化傳播的基本思維。隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育日益成熟，如今世界上越來(lái)越多的人了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵與核心，對(duì)中國(guó)文化的價(jià)值觀念也有了更為直觀的了解，這是時(shí)代發(fā)展的必然要求。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和精髓實(shí)質(zhì)，想要達(dá)到茶文化傳播的新高度，就必須以更加開(kāi)放的姿態(tài)和思維來(lái)看待這一文化傳播與溝通過(guò)程，實(shí)現(xiàn)文化的融合發(fā)展，通過(guò)漢語(yǔ)國(guó)際教育這一渠道，為茶文化的“國(guó)際化”打下堅(jiān)定基礎(chǔ)。

4.2以中外結(jié)合的方法——構(gòu)建茶文化研究的新渠道

事實(shí)上，中國(guó)的茶葉很早以前就已經(jīng)先于文化傳播到世界各個(gè)地區(qū)，曾經(jīng)一度，茶葉是我國(guó)重要的出口產(chǎn)品，為我國(guó)貿(mào)易順差做出了重要貢獻(xiàn)，而隨著茶葉出口數(shù)量的不斷增加，事實(shí)上，在國(guó)外，也形成了相應(yīng)的茶文化，而這也應(yīng)該屬于茶文化的一部分。此外，如今孔子學(xué)院這一漢語(yǔ)教學(xué)渠道的出現(xiàn)，使得越來(lái)越多的外地人可以在本國(guó)家、本地區(qū)了解中國(guó)文化。而人們?cè)诮佑|中國(guó)茶文化的同時(shí)，也必然會(huì)形成相應(yīng)的理論認(rèn)知和體系化感受。而這些認(rèn)知也屬于研究茶文化過(guò)程中的重要部分，因此在研究茶文化時(shí)，必須融入這一新渠道，通過(guò)將中外研究思路相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化研究渠道的有效延展。

4.3以互動(dòng)、溝通的形式——構(gòu)建茶文化研究交往的新思維

任何文化都不是單純的講解，卻不接受反饋的過(guò)程。講解與反饋，互動(dòng)、溝通才是文化交往、溝通發(fā)展的重要橋梁。一直以來(lái)，我們?cè)谶M(jìn)行文化傳播時(shí)，由于語(yǔ)言溝通存在一定障礙和困難，使得整個(gè)交往過(guò)程并不徹底，但隨著文化溝通進(jìn)程不斷加快，想要發(fā)展自身文化，加深文化研究理解，就必須重視其他人和地區(qū)對(duì)該文化的理解和認(rèn)知，通過(guò)文化溝通的不斷深化，實(shí)現(xiàn)茶文化研究的升華與發(fā)展。

4.4以長(zhǎng)遠(yuǎn)、前瞻的戰(zhàn)略思維——構(gòu)建茶文化推廣的新格局

茶文化的研究與推廣要充分結(jié)合漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展趨勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)充分融合，實(shí)現(xiàn)茶文化的繼承與發(fā)展。而想要做好茶文化的推廣與發(fā)展，就需要我們樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展思維，超前布局。高速發(fā)展的時(shí)代背景，使得我們?cè)谶M(jìn)行文化繼承和推廣發(fā)展過(guò)程中，必須以“超前量”的思維來(lái)對(duì)外自身發(fā)展。只有超前布局、提前謀劃，才能為茶文化成功推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而梳理長(zhǎng)遠(yuǎn)前瞻的戰(zhàn)略思維，也是在文化溝通交往程度不斷提升的基礎(chǔ)上所作出的客觀要求。而這正是時(shí)代發(fā)展的必然所在。

5　結(jié)　語(yǔ)

隨著文化溝通與交往形式的不斷發(fā)展與變化，我們可以充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際化文化溝通、交流時(shí)代，而漢語(yǔ)的國(guó)際教育也成為趨勢(shì)和方向。在這一大的背景下，如何進(jìn)行茶文化的傳播，就需要我們?cè)趯?duì)茶文化進(jìn)行深入了解的基礎(chǔ)上，結(jié)合漢語(yǔ)教育的發(fā)展方向和潮流，實(shí)現(xiàn)其傳播與推廣。而深度研究茶文化，也需要對(duì)國(guó)外茶文化的內(nèi)容進(jìn)行了解。正是語(yǔ)言溝通障礙的有效解決，實(shí)現(xiàn)了茶文化交往的創(chuàng)新與發(fā)展，成功推動(dòng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的革新與推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]李林海.漢語(yǔ)國(guó)際教育與茶文化傳播[J].傳播科學(xué)，2012，8（15）:36-39

[2]范存智.全球化時(shí)代中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播思路[J].文化論壇，2013，4 （7）：44-49

[3]姜飛.結(jié)合漢語(yǔ)傳播的茶文化研究[J].漢語(yǔ)教育，2013，8（16）:29-32

作者簡(jiǎn)介：魏薇（1980-），女，博士，講師。