城市景觀園林中茶樹(shù)的配置研究

李娟娟（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南新鄭451150）

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城市景觀園林中茶樹(shù)的配置研究

李娟娟
（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南新鄭451150）

摘要：本文的主要目的就是簡(jiǎn)述茶樹(shù)的基本特點(diǎn)，討論高效種植茶樹(shù)的方法，并研究茶樹(shù)在城市景觀園林中的價(jià)值和意義。

關(guān)鍵詞：城市景觀；園林；茶樹(shù)；配置；研究

要重視城市景觀園林建設(shè)。根據(jù)茶樹(shù)自身的特點(diǎn)，對(duì)于建設(shè)園林景觀是非常有利的。

1　茶樹(shù)的基本特點(diǎn)

1.1品種豐富多彩

中國(guó)上下五千年，歷史悠久，而茶文化一直以來(lái)都是很重要的組成部分。而茶樹(shù)本身品種就較為繁多。從國(guó)家級(jí)別的茶樹(shù)品種來(lái)看的話(huà)，大概就有五十多種。從傳統(tǒng)茶樹(shù)品種來(lái)看，它的種類(lèi)就能夠達(dá)到數(shù)百個(gè)。一般情況下，它有喬木型茶樹(shù)、小喬木型茶樹(shù)和灌木型茶樹(shù)。舉例說(shuō)，喬木型是較原始的茶樹(shù)。它的植株比較高大。而灌木型屬進(jìn)化類(lèi)，包括的品種最多，植株低矮，主要分布于亞熱帶茶區(qū)，分布在我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)。

1.2茶樹(shù)容易改造

茶樹(shù)經(jīng)得住剪采是它的一個(gè)很明顯的特點(diǎn)，也就是說(shuō)它更容易改變形狀。茶樹(shù)的樹(shù)體可塑造性非常強(qiáng)，比如通過(guò)修剪或者剪裁之類(lèi)的活動(dòng)，就可輕松地將其改造成各種各樣姿態(tài)可觀賞性的綠色叢。比如，可以修剪成愛(ài)心形狀、圓形、星型等，這樣可體現(xiàn)茶樹(shù)的藝術(shù)美，讓城市景觀充滿(mǎn)創(chuàng)意和魅力。當(dāng)過(guò)往的行人路過(guò)，看到具有欣賞性的植物的時(shí)候，自然會(huì)感受到城市建設(shè)的變化和進(jìn)步。

1.3花葉繁茂

雖然是在寒冷的秋天，茶樹(shù)依然保持著枝繁葉茂的姿態(tài)。與其他已經(jīng)凋謝枯萎的植株相比，茶樹(shù)此時(shí)是一道獨(dú)特的風(fēng)景。還有什么比那充滿(mǎn)生命力的東西更令人向往和愉悅呢。茶樹(shù)沒(méi)有荷花的清新，沒(méi)有牡丹花那般的嬌艷，但是茶樹(shù)卻像一個(gè)內(nèi)涵豐富、淡雅芬芳的好女子，擁有自己的獨(dú)特魅力，供人仔細(xì)品味欣賞。當(dāng)炎熱的夏天，行人路過(guò)時(shí)便會(huì)感到一絲的清涼，感受茶樹(shù)旺盛的生命力，對(duì)未來(lái)生活充滿(mǎn)動(dòng)力。

2　高效栽培茶樹(shù)

2.1準(zhǔn)備茶樹(shù)種苗

在培育茶樹(shù)的種苗的時(shí)候，可以進(jìn)行有性培育和無(wú)性培育。有性培育主要是先通過(guò)播種茶籽然后長(zhǎng)成苗；無(wú)性培育是通過(guò)用茶樹(shù)枝條進(jìn)行壓條劃扦插，然后才能長(zhǎng)成小茶苗。其實(shí)，用茶籽準(zhǔn)備茶苗的技術(shù)是比較簡(jiǎn)單，因此可以借這種方法進(jìn)行大面積種植茶樹(shù)。當(dāng)茶樹(shù)種子已經(jīng)成熟的時(shí)候（霜降節(jié)氣后），就可以采收了。然后將茶果平鋪地面陰干，當(dāng)果殼開(kāi)裂時(shí)，茶籽脫出后就可用來(lái)播種了。在栽種之前，一定要挑選出形態(tài)好、顏色深、飽滿(mǎn)完好的種子。采用茶籽播種的一般可直播，在土中挖深3-5cm的溝，將茶果或茶籽放下，復(fù)上土，第二年春就能長(zhǎng)出茶苗。

2.2茶樹(shù)定型修剪

一般來(lái)說(shuō)定型修剪要分步進(jìn)行。首先定型修剪，茶苗有百分之七十五左右已長(zhǎng)到30cm以上時(shí)，就可進(jìn)行定型修剪了。倘若高度沒(méi)有達(dá)到，可推遲到第二年春茶生長(zhǎng)休止后再進(jìn)行。第一次修剪的高度應(yīng)離地面18cm左右。其次，第二次定剪是在上次修剪過(guò)后一年左右再剪。修剪的高度要比上次剪口高15cm左右。如果茶苗生長(zhǎng)旺盛，苗高已達(dá)到修剪標(biāo)準(zhǔn)的，就可提前剪第二次。要注意留住茶樹(shù)外側(cè)的液芽，因?yàn)橹挥羞@樣才能有利于分枝向外伸展。最后一次的定型修剪，一般是在上次定型修剪一年后再進(jìn)行修剪的。如果茶苗生長(zhǎng)繁茂也可提前修剪。這次修剪的高度是在上次剪口上提高15cm左右用籬剪將蓬面剪平就行了。

2.3病蟲(chóng)害防治

茶樹(shù)種類(lèi)多樣，因此也更容易患上各種各樣的病。在進(jìn)行茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，為了能保護(hù)茶葉的好茶味，一定要盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。一方面可利用天敵控制且有效地消滅病蟲(chóng)害。比如加強(qiáng)保護(hù)寄生性和捕食性昆蟲(chóng)，保護(hù)害蟲(chóng)天敵等。另一方面運(yùn)用生物防治的方法，這種方法有利于人畜安全、能夠降低成本，更重要的是對(duì)茶葉和環(huán)境無(wú)污染。還有一個(gè)重要方法便是農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治主要是控制病蟲(chóng)數(shù)量，使環(huán)境不利于病蟲(chóng)生長(zhǎng)。比如常用方法有合理密植，對(duì)施肥的量、噴施的藥物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。每年都要修剪病蟲(chóng)枝葉，及時(shí)分批留葉采摘等。

3　城市景觀園林中茶樹(shù)建設(shè)

3.1制作成盆景

制成盆景的植物通常要求耐蔭能力和再生能力都要很強(qiáng)。而茶樹(shù)耐蔭能力和再生能力都是非常強(qiáng)的，因此茶樹(shù)很適合制作成盆景植物，但茶樹(shù)是喜酸厭堿的植物，對(duì)盆栽的土壤要求很?chē)?yán)，一定要酸性土壤而且不含鈣。茶樹(shù)的老樁和小茶苗都可以制作成盆景植物。茶苗造景比茶樹(shù)老樁需要更長(zhǎng)的管理和培育時(shí)間。而且老茶樹(shù)樁資源豐富，只要將其進(jìn)行簡(jiǎn)單的整形和修理之后便能成為一盆美麗而漂亮的盆景。另外，茶樹(shù)枝葉修剪下來(lái)之后，經(jīng)過(guò)加工可制成品質(zhì)優(yōu)良的茶葉。茶葉可以用來(lái)泡茶，其飲用的價(jià)值很高。

3.2栽培行道樹(shù)

種植行道樹(shù)，一般要求遮陽(yáng)、美化城市環(huán)境的效果都要好的。恰好喬木型茶樹(shù)就非常符合這種條件。喬木型茶樹(shù)的主枝干非常粗大，它的枝所在部位也很高，主根非常發(fā)達(dá)，樹(shù)形美麗吸引人，枝繁葉茂，四季常綠，花果茂盛豐滿(mǎn)。茶樹(shù)常常是在秋天或者冬天開(kāi)花，花期非常的長(zhǎng)。從春天到秋天都會(huì)有許許多多的新芽生長(zhǎng)出來(lái)，因此經(jīng)常給路邊的行人們那種蓬勃的生命力、青蔥旺盛的愉悅感。所以，將喬木型的茶樹(shù)作為行道樹(shù)是非常適合的，不僅能夠遮擋陽(yáng)光，還能夠在無(wú)形中激發(fā)人們對(duì)生活的希望和信心。

3.3創(chuàng)意型修剪

城市景觀園林的建設(shè)，不僅是要美化城市環(huán)境，更是一種園林藝術(shù)的展現(xiàn)。一個(gè)令人欣賞的園林藝術(shù)，與景觀園林的創(chuàng)新息息相關(guān)。對(duì)于景觀園林的創(chuàng)新，可以從茶葉的修剪方面著手。因?yàn)椴铇?shù)的枝葉可塑造性很強(qiáng)，因而可以將其修剪成各種各樣的形狀，比如愛(ài)心型、星型等。這種形狀上的創(chuàng)新，打破了人們對(duì)傳統(tǒng)茶樹(shù)刻板的印象，給人眼前一亮感覺(jué)。另外，還可以從茶樹(shù)的布局方面進(jìn)行創(chuàng)新。比如，布局可以是一個(gè)具有象征意義的字母，也可以是一種有內(nèi)涵的形狀。換句話(huà)說(shuō)，就是在茶樹(shù)布局過(guò)程中能夠?qū)?chuàng)新與當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵相結(jié)合。這樣不僅有效地實(shí)現(xiàn)了園林布局的創(chuàng)新，還增添了城市的文化底蘊(yùn)，給人一種沉穩(wěn)、大氣的印象。所以選擇茶樹(shù)作為園林景觀建設(shè)的首選也不為過(guò)。

4　茶樹(shù)多元化的價(jià)值

4.1中國(guó)茶文化價(jià)值

我國(guó)很久很久以前就開(kāi)始重視茶樹(shù)的種植。茶樹(shù)的種植在以前人們的生活中也是有很多實(shí)用價(jià)值的。中國(guó)茶文化含有中國(guó)儒、道、佛思想，在中國(guó)文化中具有重要意義。在現(xiàn)代社會(huì)，茶文化已不僅是一種飲食文化，更是體現(xiàn)了我國(guó)五千年文明的精華所在。一方面，喝茶可以陶冶人的情操、怡養(yǎng)性情，豐富業(yè)余生活，也能讓人變得沉穩(wěn)、有氣質(zhì)。另一方面，茶的種類(lèi)有很多，比如人人皆知的紅茶、綠茶等。茶可以健身，能夠陶冶情操。以茶會(huì)友更是中國(guó)人常常進(jìn)行的高雅社交活動(dòng)。因此，學(xué)習(xí)、普及茶文化，增加茶文化的影響力，能促進(jìn)人們從民族傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，振奮民族精神，也可增強(qiáng)世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的了解。

4.2茶葉的功效

茶葉能夠幫助調(diào)理人的身體健康，因?yàn)椴枞~中含有500多種化學(xué)成分，這些化學(xué)成分一般對(duì)人體是非常有意義的。主要營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)等。人們?cè)谂莶钑r(shí)，如果將維生素溶解在水中，它的營(yíng)養(yǎng)就能被人體充分吸收。由此可知茶葉具有藥效作用和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以經(jīng)常飲用適量的茶水，會(huì)對(duì)人體健康大有好處。飲茶還有助于降低血脂，幫助減肥健美等。再者，茶還有利于殺菌幫助人消除口臭。因此，不難發(fā)現(xiàn)，茶葉有利于身體健康，是健康生活方式的必備品。

4.3茶樹(shù)賞美的藝術(shù)價(jià)值

茶樹(shù)的莖很有特別的形狀，枝梢有的柔軟，有的堅(jiān)硬。根據(jù)茶樹(shù)葉的大小茶樹(shù)可以分為很多種類(lèi)。比如大葉像成人手掌一樣大，葉小的與南瓜籽差不多大。按照茶樹(shù)葉的不同形狀，又可以分為各種形狀大小的品種。茶樹(shù)的葉質(zhì)也很有特點(diǎn)，比如厚薄不一、柔軟硬脆不同、有隆起的和那種很平滑的。而茶葉的邊緣有向背翻轉(zhuǎn)的、平展的，也有波浪式的。茶樹(shù)的顏色豐富多彩，常見(jiàn)的有綠色、紫色、花白色，可以滿(mǎn)足不同旅客的賞美需求。茶樹(shù)花也具有觀賞價(jià)值。茶樹(shù)的花生長(zhǎng)在茶樹(shù)的葉腋間，花數(shù)一般都有三個(gè)左右，花的顏是白色，也有淡紅色、粉紅色的，花蕊是金黃色。茶樹(shù)的花開(kāi)的數(shù)量有很多，花期又很長(zhǎng)，茶樹(shù)就可以長(zhǎng)時(shí)間供行人欣賞。茶樹(shù)按不同的標(biāo)準(zhǔn)分，品種就較多，可以讓人們欣賞到不同種類(lèi)的茶樹(shù)。而茶樹(shù)非常耐修剪，因此可以根據(jù)人們審美觀念塑造不同風(fēng)格的圖案。

5　結(jié)束語(yǔ)

在城市景觀園林的配置中，茶樹(shù)的種植是非常廣泛的。利用茶樹(shù)不僅可以制出盆景、行道樹(shù)、創(chuàng)意景觀等，體現(xiàn)的是一種審美藝術(shù)，更是具有很高的欣賞價(jià)值；它是人們生活中常用的飲品，具有食用價(jià)值；并且它還有助于人們健身美容；同時(shí)它可以增加園林景觀的多樣性。而我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，種植茶樹(shù)更能增加城市景觀園林的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，增加人文風(fēng)采。因此，要重視茶樹(shù)在城市景觀園林建設(shè)中的作用，學(xué)會(huì)配置城市景觀園林中茶樹(shù)的種植。在城市景觀園林中種植茶樹(shù)，不僅可以美化環(huán)境，愉悅?cè)说男那?，還可以彰顯一個(gè)城市的內(nèi)涵、一個(gè)民族的傳統(tǒng)文化價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：李娟娟（1984-），女，河南葉縣人，碩士，講師，研究方向：林學(xué)（環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)）。